四川省成都市青羊区人民法院 民 事 判 决 书 （2021）川0105民初2148号 原告：汪培弘，男，1990年10月21日出生，汉族，住四川省邛崃市。 被告：青羊区易得选百货经营部，住所地：四川省成都市青羊区光华村街**“曼购城市奥莱”B1-Z10号。 经营者:岳威。 原告汪培弘与被告青羊区易得选百货经营部（以下简称；“易得选百货”）买卖合同纠纷一案，本院于2021年2月2日立案后，依法适用简易程序，由审判员陈妍洁独任审判，公开开庭进行了审理。原告汪培弘、被告易得选百货的经营者岳威到庭参加诉讼。本案现已审理终结。 汪培弘向本院提出诉讼请求：1.判令易得选百货退还货款1093.27元；2.判令易得选百货向汪培弘支付赔偿金10932.7元；3.本案诉讼费用由易得选百货承担。事实与理由：2020年11月15日、11月28日汪培弘在易得选百货开设的“全品优选”超市购买了“麻辣香肠”、“广味香肠”、“金银猪肝”等产品，共计支付货款1093.27元，次日食用案涉产品时，发现“麻辣香肠”、“广味香肠”外包装未见任何产品信息，包括但不限于生产厂家、生产日期、保质期等强制信息，“金银猪肝”有强制信息，包括但不限于生产厂家、执行标准等信息，但未见生产日期，汪培弘认为案涉商品均不符合食品安全标准，故向法院提起诉讼。 易得选百货辩称，1.汪培弘所购买的“麻辣香肠”、“广味香肠”属于农副产品、动物类生品，只是大块切成了条状或小块，未改变产品本来性质，故不属于工业产品，不能认定为预包装食品。该香肠在商场为散称计价的农副产品，不是等额等价规格盒装或袋装工业产品；2.汪培弘所提到的“金银猪肝”未见生产日期，经我单位及青羊区光华市场监督管理所的工作人员检查，该商品具有生产日期等信息，由于该商品属散计称重，超市为便于收银结账，根据顾客购买的需求称量，在称重后打贴该商品商场标签贴价，若顾客在称重后给贴的价签盖住了生产日期，则将标签撕下后能看到未涂改的正常的生产日期，本单位并没有虚假制作或涂改生产日期的主观故意。 当事人围绕诉讼请求依法提交了证据，本院组织当事人进行了证据交换和质证。对当事人无异议的证据，本院予以确认并在卷佐证。 本院经审理认定事实如下：2020年11月15日，汪培弘在“全品优选”超市购买了“麻辣香肠”、“广味香肠”以及“金银猪肝”三种商品，价款总计536.87元，同月28日，汪培弘在该超市又购买了上述三种商品，价款总计556.4元，“全品优选”超市均为其出具了购物小票。从汪培弘提交的图片、购买视频来看，“麻辣香肠”、“广味香肠”外包装上无产品信息，“金银猪肝”外包装上有生产厂家、执行标准等信息，但未见生产日期。 另，“全品优选”超市的商户全称为青羊区易得选百货经营部。 本院认为，汪培弘在“全品优选”超市购买了“麻辣香肠”、“广味香肠”以及“金银猪肝”三种商品并支付货款，“全品优选”超市向汪培弘交付该商品，双方之间形成买卖合同关系，该买卖合同关系系双方当事人真实意思表示，未违反法律法规，合法有效，本院予以确认。 本案争议焦点为：一是“麻辣香肠”、“广味香肠”是否为预包装食品；二是“麻辣香肠”、“广味香肠”及“金银猪肝”是否违反食品安全国家标准；三、易得选百货是否应当返还价款并承担价款十倍的赔偿责任。本案综合分析评判如下： 一、关于案涉“麻辣香肠”、“广味香肠”是否为预包装食品的问题。《最高人民法院关于工矿产品与农副产品、工矿产品中的通用产品与专用产品区分问题的函》中指出“农副产品包括农副业生产者从事的植物栽培、种植和动物繁殖、饲养的产品及初步加工品，或捕猎、采集的野生动物等。从屠宰场购进的猪鬃、肠衣、皮张等畜产品属农副产品。”《肉和肉制品经营卫生规范》（GB20799-2016）中规定，“2.4食用副产品畜禽屠宰、加工后，所得内脏、脂、血液、骨、皮、头、蹄（或爪）、尾等可食用的产品。2.5肉制品以畜禽肉或其食用副产品等为主要原料，添加或者不添加辅料，经腌、卤、酱、蒸、煮、熏、烤、烘焙、干燥、油炸、成型、发酵、调制等有关生产工艺加工而成的生或熟的肉类制品。”《食品安全监督抽检和风险监测实施细则》中规定“腌腊肉制品包括传统火腿、腊肉、咸肉、腊肠、风干肉制品等”。本案案涉商品“麻辣香肠”、“广味香肠”系对畜禽肉进行深加工所形成的的腌腊肉制品，不属于农副产品。关于案涉商品是否属于预包装食品，《中华人民共和国食品安全法》第一百五十条规定，“预包装食品指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。”《预包装食品标签通则》（GB7718-2016）将预包装食品定义为“预先定量包装或制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标示的食品。”《食品经营许可管理办法》第五十二条第三款规定，“散装食品指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品。”根据上述法律及相关国家标准规定，预包装食品应当同时符合预先定量、包装或制作在包装材料和容器中、在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识三大特征。本案中，汪培弘所提交的购物小票中显示“麻辣香肠”、“广味香肠”及“金银猪肝”均需称重销售、数量不等，未形成统一的质量标识，根据其简易非定量包装、需称重销售的特性，本案案涉商品均应当属于散装食品。 二、关于案涉商品是否违反食品安全国家标准的问题。《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第六条规定，“食品的生产者与销售者应当对于食品符合质量标准承担举证责任。”《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款规定，“食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、、地址、系方式等内容，并保存相关凭证。”第六十八条规定，“食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、、地址、系方式等内容。”本案中，“麻辣香肠”、“广味香肠”的真空外包装上仅有“全品优选”超市所制作的散装食品称重价签，注明了食品名称、打印日期、价格等信息，未见生产日期、保质期等强制信息。“金银猪肝”的外包装上有品名、配料、保质期、生厂商名称、、地址、系方式等信息以及“全品优选”超市所制作的散装食品称重价签，未见生产日期，案涉商品均不符合散装食品外包装标明内容的规定。易得选百货主张其销售的“金银猪肝”经其工作人员及市场监管部门检查有生产日期，但其未提供记录“金银猪肝”的生产日期的相关凭证以及市场监管部门的检查报告，其主张缺乏事实依据，本院不予支持。 三、关于易得选百货是否应当返还价款并承担价款十倍的赔偿责任的问题。《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。”《最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释（一）》第六条规定，“食品经营者具有下列情形之一，消费者主张构成食品安全法第一百四十八条规定的‘明知’的，人民法院应予支持：……（四）未依法履行进货查验义务的。”《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第十五条规定，“生产不符合安全标准的食品或者销售明知是不符合安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，依据食品安全法等法律规定向生产者、销售者主张赔偿金的，人民法院应予支持。”易得选百货作为“全品优选”超市的实际经营者，生产销售不符合安全标准的食品，且未尽到应尽的查验、标明义务，应向原告汪培弘返还价款并承担支付价款十倍赔偿金的责任。故对原告的上述诉讼请求，本院予以支持。 综上所述，汪培弘的诉讼请求成立，本院予以支持。据此，依照《中华人民共和国民法典》第五百六十三条第一款第四项、第五百六十六条第一款，《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款、第六十八条、第一百四十八条，《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》（法释【2020】17号）第六条、第十五条，《最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释（一）》（法释【2020】14号）第六条，《中华人民共和国民事诉讼法》第一百六十二条之规定，判决如下： 被告青羊区易得选百货经营部于本判决生效之日起五日内向原告汪培弘退还货款1093.27元；原告汪培弘于本判决生效之日起五日内向被告青羊区易得选百货经营部退还所购商品，如未能退还，则按购买价在被告青羊区易得选百货经营部应退还的货款中予以折抵； 二、被告青羊区易得选百货经营部于本判决生效之日起五日内向原告汪培弘赔偿十倍货款10932.7元。 如未按本判决指定的期间履行给付金钱的义务，应当按照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。 案件受理费100元，减半收取50元，由被告青羊区易得选百货经营部负担。 本判决为终审判决。 本案判决生效后，负有履行义务的当事人应当依法按期履行。逾期未履行的，权利人申请执行后，人民法院依法对相关当事人采取限制高消费、列入失信名单、罚款、拘留等措施，构成犯罪的，依法追究刑事责任。 审 判 员 陈妍洁 二〇二一年四月一日 法官助理 侯 辉 书 记 员 陈玉婷