鞍山市立山区人民法院民 事 判 决 书（2021）辽0304民初309号原告：逯云龙，男，汉族，1981年9月25日出生。住址：辽宁省建昌县。委托代理人：王祁，辽宁显法律师事务所律师。被告：鞍山贝隆实业有限公司。住所地：辽宁省鞍山市立山区万水河北路**。法定代表人：王向东，系执行董事。委托代理人：王彤，辽宁科融律师事务所律师。原告逯云龙诉被告鞍山贝隆实业有限公司（以下简称贝隆公司）承揽合同纠纷一案，本院于2021年1月13日受理后，依法适用简易程序，于2021年3月15日公开开庭进行了审理。原告逯云龙委托诉讼代理人王祁、被告贝隆公司委托诉讼代理人王彤到庭参加诉讼。本案现已审理终结。原告逯云龙向本院提出诉讼请求：一、请求依法解除原被告双方于2019年6月30日签订的《鞍山贝隆实业有限公司贝隆国际宴会中心厨房承包协议书》；二、请求依法判令被告给付拖欠原告的承包费人民币70000元及逾期付款利息（从起诉之日起到实际给付之日止，按照全国同业拆借利率给付利息）；三、本案诉讼费用由被告承担。事实及理由：2019年6月30日原告与被告签订一份《鞍山贝隆实业有限公司贝隆国际宴会中心厨房承包协议书》，双方在该协议书中约定“被告将坐落于辽宁省鞍山市立山区万水河北路260号贝隆实业有限公司的餐饮宴会项目的厨房承包给原告；原告负责日常动作与管理工作；承包期限自2019年7月15日起至2022年7月14日止，承包期三年；从签订本协议书开始，被告支付原告保证金30万元（厨房所有员工一个月的薪酬），原告收到被告保证金后本协议生效，项目正式运营后分三个月从工资中扣除，退回被告保证金；被告承包给原告每月薪酬为人民币叁拾万元；薪酬结算方式：按照劳动法规定按月发放，发薪日为每月15日；被告向原告提供厨房所有的场地和用具的使用权；被告提供厨房所用的水、电、燃料；各种原料及用品由被告负责采购，被告必须确保采购食物的质量；原告或被告违反本协议或单方面无正当理由终止本协议者，应向对方赔偿相应的损失；被告不按照协议约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的，协议解除。”协议签订并生效后，原告按照约定及时组织厨师等人员进驻酒店履行约定义务。但是被告却没有按照约定全面履行协议义务。按照约定，原告2019年12月份承包费用300000元，应当在2020年1月15日之前全部支付，2020年1月份承包费用30万元，应当在2020年2月15日前全部支付。但是被告迟迟不予支付，一直拖延到2020年2月28日，在原告一再催促下才支付2019年12月份报酬的一部分149600元，2020年一月份承包费用仍然没有按约定日期支付，至此被告共拖欠原告2019年12月份和2020年1月份劳务报酬45万元。2020年2月25日开始由于新冠××疫情原因，被告告知原告暂时放假，但是被告三月底却开始擅自聘请其他厨师替代原告工作，而且没有通知原告。被告以其行为证明其已经单方面终止了协议的履行。原告由于被告拖欠其承包费用，故从2020年3月份开始一再向被告催要拖欠原告剩余的承包费，被告此后陆续支付原告38万元劳务费，剩余的7万元虽经催促至今未付，无奈之下诉至法院。原告认为，原告与被告签订的《鞍山贝隆实业有限公司贝隆国际宴会中心厨房承包协议书》是合法有效的，不违反法律法规强制性规定，是受法律保护的协议。关于协议中约定的原告每月30万元承包费用是固定价格，原告履行了合同义务被告就应当按约定支付费用。被告拖欠原告承包费用的行为实属违约，应当对本次纷争承担全部责任。同时由于被告以其实际行为证明，其不再履行主要义务，故符合《合同法》第94条关于合同解除的法定情形。对于剩余的7万元承包费用，依据《中华人民共和国合同法》第107条之规定，被告应当承担继续履行给付义务，并支付逾期付款利息。被告贝隆公司辩称：一、被告同意解除涉案合同。二、原告在2019年12月份厨房承包的薪酬30万元，被告已按协议约定全部给付原告，不欠原告钱款。三、2020年1月24日，国家突发新冠疫情，我市从2020年1月25日停工停产至2020年5、6月份，全部餐饮娱乐场所均停止营业，直接导致这一承包协议不能履行。对于这一客观情况，依法应当适用不可抗力的规定。因此，被告没有按30万元支付给原告承包薪酬，而按24天，即从2020年1月1日至2020年1月24日实际工作天数给付原告厨房承包薪酬24万元。被告认为，协议所约定的每月30万元承包薪酬是固定价格，但受疫情及疫情防控措施的影响，被告的酒店从2020年1月25日至2020年5、6月份一直停业，使被告遭受了极大的经济损失，而且不能向原告支付全部的承包薪酬并不是被告的主观意思，而是不可抗力，且被告亦向原告尽到了及时通知的义务。故此依据最高人民法院《关于依法妥善审理涉新冠××疫情民事案件若干问题的指导意见》及民法典第180条、第590条规定，请法院判决免除被告向原告支付剩余6万元的承包薪酬的责任。而原告向被告多要一万元是没有根据的，请法院依法驳回其诉讼请求。另，原告在承包厨房期间给被告的餐具造成损坏折合人民币14000余元，根据被告与原告签订的承包协议第六条规定，原告应照价赔偿，现被告保留向原告主张赔偿损失的权利，待另行起诉。经审理查明：原告逯云龙承包被告贝隆公司国际宴会中心的厨房，并自行雇佣员工为其员工进行开支。2019年6月30日，原告逯云龙与被告贝隆公司签订《鞍山市贝隆实业有限公司贝隆国际宴会中心厨房承包协议书》一份，双方约定：甲方（被告贝隆公司）将坐落于辽宁省鞍山市立山区万水河北路260号贝隆实业有限公司的餐饮宴会项目的厨房承包给乙方（原告逯云龙）。乙方负责其日常动作与管理工作，并负责甲方项目客户宴会及零点就餐的正常供应。厨房所有人员编制的人事权归甲方，管理权归乙方。乙方到岗后第二天，予以起薪。承包期限为自2019年7月15日起至2022年7月14日止，承包期为叁年。工作薪酬及福利为从签订本协议书开始，甲方支付乙方保证金叁拾万元（厨房所有员工一个月的薪酬），乙方收到甲方保证金后本协议生效。项目正式运营后分三个月从工资中扣除，退回甲方保证金。保证金分两次支付，每次壹拾伍万元，支付时间为每次入职人员前十天。甲方承包给乙方每月薪酬为人民币叁拾万元（此薪酬含税）。甲方有权根据营业等情况对此进行调整。薪酬结算方式为按照劳动法规定按月发放，发薪日为每月15日。甲方权力、责任、义务为提供厨房设备的正常维修保养义务；提供乙方工作人员的住宿；提供厨房所有的水、电、燃料；乙方因工作负伤所需医疗费用甲方承担，承担内容为甲方为乙方员工所上的意外伤害保险所赔付的费用，其他费用由乙方自行承担；违约责任为乙方收到甲方保证金后协议生效，乙方未在15日内到甲方酒店上班的，乙方需要双倍返还保证金。另查，协议签订后，双方按照各自义务履行协议，被告贝隆公司按照约定向原告逯云龙支付了2019年7月份至2019年11月份的各月承包费用共计135万元。2020年1月因我国新冠××疫情的发生，被告贝隆公司停产停工，案涉酒店于2020年1月25日开始停止营业。再查，庭审中原告逯云龙称被告已支付2019年12月份和2020年1月份的承包费529383.64元，尚欠70000元至今未付。又查，2020年1月24日，人力资源社会保障部办公厅发布了《人力资源社会保障部办公厅关于妥善处理新型冠状病毒感染的××疫情防控期间劳动关系问题的通知》，其中第二条规定：“企业因受疫情影响导致生产经营困难的，可以通过与职工协商一致采取调整薪酬、轮岗轮休、缩短工时等方式稳定工作岗位，尽量不裁员或者少裁员。符合条件的企业，可按规定享受稳岗补贴。企业停工停产在一个工资支付周期内的，企业应按劳动合同规定的标准支付职工工资。超过一个工资支付周期的，若职工提供了正常劳动，企业支付给职工的工资不得低于当地最低工资标准。职工没有提供正常劳动的，企业应当发放生活费，生活费标准按各省、自治区、直辖市规定的办法执行。”上述事实，由原、被告当庭陈述在卷为凭，原告提交的证据有：协议一份。被告提交的证据有：银行流水凭证一组、医药费收据一组、水电费扣款说明一组。以上证据，经庭审质证及本院审查，所证事实足资认定，予以采信。本院认为：依法成立的合同受法律保护。本案原、被告签订的协议合法有效，并已经实际履行。但2020年年初，因新冠疫情席影响，被告贝隆公司自2020年1月25日起停产停业，涉案酒店厨房亦同时关闭。为此被告贝隆公司辩称对于2020年1月份承包费用的支付标准应按照每日10000元进行计算，故此应扣减6天的承包费计60000元。本院认为，原被告签订的承包协议已明确载明按月支付承包费用，原被告双方应按照合同履行，不能仅因客观原因造成的几日的停工即扣减承包费用。且原告作为厨房的承包人，其主要支出为所雇佣厨房工作人员的人工成本，其亦应按照《人力资源社会保障部办公厅关于妥善处理新型冠状病毒感染的××疫情防控期间劳动关系问题的通知》的规定整月支付工人工资，支出费用并未予以减少，故本院对被告此辩不予采信。为此，被告应参照关于“工资支付周期”的规定，即“甲方承包给乙方每月薪酬为人民币叁拾万元（此薪酬含税）”支付2020年1月份整月的承包费用。对于具体支付金额，被告贝隆公司应支付原告2019年12月份和2020年1月份的承包费600000元，故被告未予支付原告的承包费为70616.36元（600000元-529383.64元=70616.36元）。又因被告贝隆公司代原告支付原告员工杨德玉工资5750元，对于本项，杨德玉工资5750元应由原告支付，故应予以在被告应支付予原告拖欠的承包费中予以扣除，即被告未予支付原告的承包费为64866.36元（70616.36元-5750元=64866.36元）。另，庭审中被告贝隆公司主张因被告为原告员工由租房而产生的水电费330元应由原告承担，并在庭后提交水电费的相关扣款说明一组，其中责任人一栏有原告的签字，庭后原告亦对签字予以了认可，其被告的主张在合理范围之内，故应予以在被告应支付予原告拖欠的承包费中予以扣除330元，即被告应支付原告拖欠的承包费为64536.36元（64866.36元-330元=64536.36元）。关于被告贝隆公司主张扣除垫付原告逯云龙员工的医药费2236.36元一节，因协议中第七条第十一款约定：“乙方因工作负伤所需医疗费用甲方承担”，同时，第八条第五款约定：“乙方负责厨房所有工作人员的人身安全，因其自身原因造成人员伤害的由乙方负责赔偿”，且庭审中被告未对员工受伤的责任系由原告自身原因所产生进行举证证明，故医药费2236.36元应由被告贝隆公司承担，被告贝隆公司予以扣除计算的主张，本院不予支持。关于被告贝隆公司主张扣除原告人员从被告酒店撤出后原告所住宿舍丢失的物品、维修费及水电费2300元一节，对于原告人员从被告酒店撤出后原告所住宿舍丢失物品及支付维修费的主张被告未提供有效证据予以佐证，故本院认为，原告人员从被告酒店撤出后原告所住宿舍丢失的物品、维修费及水电费2300元，被告贝隆公司予以扣除计算的主张，本院不予支持。关于原告主张被告从起诉之日起到实际给付之日止按照同期全国银行间同业拆借中心公布的一年期贷款市场报价利率支付逾期利息一节，因原告的诉讼请求符合法律对于利息主张标准的规定，故本院对于本项诉讼请求予以支持。关于原告逯云龙提出解除涉案协议一节，因庭审中被告贝隆公司对于解除协议表示同意，双方对协议的解除无争议，故本院对原告解除涉案协议的诉讼请求予以支持。综上，依照《中华人民共和国民法典》第四百六十五条“依法成立的合同，受法律保护。依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。”、第五百七十七条“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”、第五百七十九条“当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以请求其支付。”、《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款“当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。”、《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第二条“当事人对自己提出的诉讼请求所依据的事实或者反驳对方诉讼请求所依据的事实有责任提供证据加以证明。没有证据或者证据不足以证明当事人的事实主张的由负有举证责任的当事人承担不利后果。”之规定，判决如下：一、解除原告逯云龙与被告鞍山贝隆实业有限公司于2019年6月30日签订的《鞍山贝隆实业有限公司贝隆国际宴会中心厨房承包协议书》；二、被告鞍山贝隆实业有限公司于本判决发生法律效力后十日内支付原告逯云龙承包费64536.36元及以64536.36元为标准从起诉之日起至实际给付之日止按照同期全国银行间同业拆借中心公布的一年期贷款市场报价利率支付利息；三、驳回原告逯云龙的其他诉讼请求。以上款项，如未按本判决指定的期间履行给付义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条“被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行金钱义务的，应当加倍支付迟延履行期间的债务利息。被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行其他义务的，应当支付迟延履行金”的规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。案件受理费1550元（原告已预缴），减半收取775元，由原告逯云龙承担60元，由被告鞍山贝隆实业有限公司承担715元。如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于辽宁省鞍山市中级人民法院。审判员  杨璐嘉二〇二一年四月十三日书记员  张 丽