安徽省合肥高新技术产业开发区人民法院 民 事 判 决 书 (2019)皖0191民初98号 原告：徐立文，男，1992年1月3日出生，汉族，住河北省承德市丰宁满族自治县， 委托诉讼代理人：夏华，安徽皖建律师事务所律师。 委托诉讼代理人：刘春山，安徽皖建律师事务所实习律师。 被告：合肥杠岗香功夫煲仔餐饮管理有限公司，住所地安徽省合肥市新站区。 法定代表人：李斌，总经理。 被告：合肥杠岗香食品有限公司，住所地安徽省合肥市瑶海区红旗产业园枞阳路东，统一社会信用代码91340100397222209P。 上述二被告共同委托诉讼代理人：程超，安徽汉合律师事务所律师。 上述二被告共同委托诉讼代理人：向金涛，安徽汉合律师事务所律师。 原告徐立文与被告合肥杠岗香功夫煲仔餐饮管理有限公司（以下简称杠岗香管理公司）、合肥杠岗香食品有限公司（以下简称合肥杠岗香食品公司）特许经营合同一案，本院于2019年1月2日立案后，依法适用普通程序，公开开庭进行了审理。原告徐立文及其委托诉讼代理人夏华、刘春山被告杠岗香管理公司委托诉讼代理人向金涛到庭参加诉讼。本案现已审理终结。 徐立文向本院提出诉讼请求：1.解除双方之间签订的《许可经营合同》；2.杠岗香管理公司立即返还加盟费39800元、履约保证金10000元；3.杠岗香管理公司赔偿加盟店面装饰装修损失12600元、房屋租赁损失18375元（暂计算三个月，以2018年11月16日至实际合同解除之日为准）；4、合肥杠岗香食品公司赔偿菜品损失8920元、煲仔饭配套设施13600元，杠岗香管理公司对该项请求承担连带责任。事实和理由：2018年7月8日，徐立文与杠岗香管理公司签订了《许可经营合同》，徐立文经许可使用杠岗香管理公司的经营资源，按要求统一装修店面，指定从合肥杠岗香食品公司采购菜品，并强制购买统一煲仔饭烹饪设施。徐立文按照合同支付10000元保证金、加盟费39800元，后从合肥杠岗香食品公司购买烹饪设施13600元，并支付店面年租金73500元、装修费12600元。徐立文通过“杠岗香APP”选购菜品，货款全部支付合肥杠岗香食品公司法定代表人赵建峰账户。 2018年11月16日，中国青年报、今日头条、合肥头条等多个媒体曝光杠岗香管理公司指定供货商合肥杠岗香食品公司食品生产不规范，食品存在质量问题。合肥市食品药品监督管理局对合肥杠岗香食品公司给予行政处罚，责令停产停业。此后所有“杠岗香”加盟商遭受重大影响，以致美团、饿了么外卖业务被强制下线，“杠岗香”加盟店无法继续营业，致使订立合同的根本目的无法实现。依据《合同法》第九十四条、第九十七条规定，应解除《许可经营合同》，杠岗香管理公司应退还加盟费39800元、保证金10000，并赔偿装饰装修损失12600元，房租损失18375元。自被媒体曝光之日停止经营至今，尚剩余大量菜品，合肥杠岗香食品有限公司应赔偿剩余菜品损失8920元，煲仔饭配套烹饪设施13600元，不能也不敢使用。综上，合肥杠岗香食品公司是特许菜品及相关设备的供货商，且与杠岗香管理公司存在交叉和混同情形，故杠岗香管理公司应对菜品及购买设备的损失承担连带责任。 被告杠岗香管理公司辩称：1、其系“杠岗香功夫煲仔”商标权利主体，在合肥市商务局办理特许经营备案手续，后被商务部核准为商业特许经营企业，有权将其拥有的经营资源许可他人使用；2、双方签订的《杠岗香功夫煲仔许可经营合同》合法有效，该合同只涉及商标的经营使用，不涉及具体产品。即便是合肥杠岗香食品有限公司被报生产过程中未按规范操作，但产品质量检验是合格的，而且安徽杠岗香食品科技有限公司不是本次事件中主体，其产品完全符合各项要求。食品卫生严重不过关，导致关闭门店无事实基础，也并不符合解除合同的法定条件；3、合同签订后依照合同约定完成了对原告开业经营有关的指导和培训等各项服务工作，原告的门店已经开业并正常经营。因此，原告无权要求解除合同，退还其缴纳的各项费用。 被告合肥杠岗香食品公司辩称：依据合同相对性，其并非《许可经营合同》签订主体，其作为被告主体错误。根据起诉状内容可知，徐立文采购的是安徽杠岗香食品公司产品，要求合肥杠岗香承担责任无任何事实法律依据。 当事人围绕诉讼请求依法提交了证据，本院组织当事人进行了证据交换和质证。对当事人无异议的证据，应当予以确认并在卷佐证。对有争议的证据和事实，本院认定如下： 就徐立文所举证据，店铺转让协议、装修工程收款收据、门头、灯箱，杠岗香管理公司对三性均有异议，上诉费用因无转账凭证无法核实真实性，但徐立文开店经营，必然会产生一定的成本，本院对租赁及装修的事实予以确认。 就杠岗香管理公司所举证据，其中的视频光盘等，无法确定光盘中经营地点及店铺的相关真实信息，不予认定。 结合当事人的陈述及认定的证据，本院查明以下事实： 杠岗香管理公司成立于2013年2月8日，经营范围为：餐饮管理、品牌推广、餐饮服务（限分支机构经营），经核准注册了第12236049号“杠岗香功夫煲仔”商标，注册有效日期自2014年8月14日至2024年8月13日，核定使用商品为第43类：餐馆、快餐馆、自助餐馆、流动餐饮供应、饭店、餐厅、备办宴席、茶馆、酒吧、服务、咖啡馆。2016年9月1日，杠岗香管理公司在合肥市商务局办理特许经营备案手续，后被商务部核准为商业特许经营企业（备案号为0340100211600029）。 2018年7月8日，徐立文（乙方）与杠岗香管理公司（甲方）签订《许可经营合同》，合同中约定下列相关事项： 1、甲方主体资格部分，甲方是经工商行政管理部门注册，具有经营资格的餐饮企业。自有特色菜品、一系列经营管理及许可经营管理体系。拥有已经国家工商行政管理总局商标局申请受理的“杠岗香功夫煲仔”商标，甲方依据“杠岗香功夫煲仔”申请注册商标或甲方企业名称及企业字号为冠名，建立发展许可经营业务； 2、经营主体说明部分，约定的经营店是指乙方在认同并同意遵守甲方许可经营体系的基础上，获得甲方许可经营权而设立的从事许可经营活动的经营实体，不局限于个人独资企业，合伙企业等。约定的经营“许可标识”是指与许可经营体系相关的识别符号，不局限于商标、商号、招牌（店铺标志），特有的外部与内部设计（装修，装饰，颜色配置，布局，餐厨具等）、制服、广告、宣传等。约定的配送“特供菜品”是指甲方特供的所有商品及服务，不局限于原料、配料、成品及服务品种、方式等。“特供菜品”的产品质量标准是指杠岗香企业产品质量标准； 3、经营关系及经营认定部分，甲方与乙方基于本合同产生的法律关系是一种特许经营关系，乙方及其经营店作为独立的民事主体独立对外开展经营活动。乙方及其经营店应当取得当地有关管理部门要求的各类合法营业经营证照，守法经营，独立核算、自担风险、自负盈亏。独立对外承担民事等一切法律责任。乙方已经过充分的市场调研、现场考察，全面认可甲方的“杠岗香功夫煲仔”餐饮、“特供菜品”以及甲方的经营管理体系及配送体系，自愿加入“杠岗香功夫煲仔”经营体系。乙方承诺遵守甲方的许可经营管理体系，按照甲方店铺的统一装修模式与风格进行装修，接受并执行甲方的“特供菜品”统一配送（未签订特供菜品供货合同者除外），自觉接受甲方监督； 4、经营区域、经营费用及经营期限部分，甲方授权乙方在河北省承德市经营项目“杠岗香功夫煲仔”；许可经营费用为39800元，合同履约保证金为人民币10000元；本合同许可经营期限为三年，自2018年7月8日起至2021年7月1日；特供菜品的配送：为保证乙方经营店的菜品品质，维护甲方“杠岗香功夫煲仔”的统一形象，经营店应按照甲方要求从甲方购进“特供菜品”或从甲方指定的供货商进货，甲方应向乙方配送的“特供菜品”以配送单为标准，配送单作为本合同组成部分，乙方未按双方签订的供货合同从甲购进“特供菜品”，本合同将自行终止，乙方已缴纳的保证金不退，乙方必须撤下“杠岗香功夫煲仔”门头及经营店店堂内所有有关“杠岗香功夫煲仔”的资料和图片或者甲方保留向乙方依法追究违约责任，诉求赔偿金额损失的权利。 双方还就信息披露及商业秘密保护、开业培训、“特供菜品”产品的质量保证及退货、统一运营、消费者投诉的处理、许可经营权益转让、违约行为界定、合同终止后双方的权利义务、合同争议解决方式等作出约定。 合同签订后，徐立文向杠岗香管理公司支付了39800元的许可经营费用及保证金10000元，于2018年10月23日注册成立高新区立春快餐店开始经营，杠岗香管理公司提供了选址、店面装修布局指导及培训服务。 2018年11月16日起，一则名为“廉价外卖速食包的秘密：生产过程令人作呕，日销40万份”的视频在网络上传播。2018年11月22日，合肥市食品药品监督管理局通报相关调查结果，对该企业库存食品抽样、检查等措施，未发现合肥杠岗香食品公司有过期食品原料和成品，合肥杠岗香食品公司未按照规定实施生产过程控制，已被责令停产停业。2018年11月17日饿了么、美团外卖紧急排查并下线曾使用杠岗香料理包的商家。就视频网络曝光事件，杠岗香管理公司等通过安徽杠岗香食品公司网站对外统一进行了发布。徐立文认为其加盟店铺此后经营深受影响，认为合同目的已不能实现，遂诉至法院。 另查明，合肥杠岗香食品公司成立于2014年6月9日，2017年1月7日经核准注册第17991513号“杠岗香”文字商标，核定使用商品为第29类肉、鱼片、熟蔬菜、速冻方便菜肴、食用油、腌制蔬菜，有效期至2027年1月6日。杠岗香管理公司称被特许人的食品原材料指定安徽杠岗香食品科技有限公司和合肥杠岗香食品有限公司两家公司，网络事件出来后，之后仅有安徽杠岗香食品科技有限公司供货。 再查明，合肥杠岗香食品公司客户订单确认表，2018年9月徐立文向合肥杠岗香食品公司采购料理包和煲仔饭器具等产品。2018年9月至11月徐立文通过手机APP（杠岗香食品料理，安徽杠岗香食品科技有限公司）下单购买所经营的菜品。 本院认为：商业特许经营是指拥有注册商标、企业标志、专利等经营资源的特许人，以合同形式将其拥有的经营资源许可其他被特许人使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营并向特许人支付特许经营费用的经营活动。本案中，杠岗香管理公司授权徐立文在协议指定区域内经营“杠岗香功夫煲仔”项目，徐立文在杠岗香管理公司的经营管理体系、统一模式下经营，双方所签订的《许可经营合同》为特许经营合同，系双方当事人真实意思表示，且不违反法律法规强制性规定，合法有效。徐立文支付的许可经营费用及保证金均应视为特许经营费用。 特许经营合同的根本目的是被特许人在特许人的指导下，使用特许人的相关经营资源。特许经营资源是特许经营企业竞争优势的根本，也是被特许人开展经营活动的必备要件，特许经营企业理应去发展、维护好特许经营资源。杠岗香管理公司拥有特许经营资源，也具备较为成熟的经营模式，但案涉合同所涉及的为餐饮行业领域，餐饮行业中食材的来源、风味、口感、质量直接影响到服务或商品的质量，进而影响品牌的发展。品牌的发展与商誉相关，能够给被特许人从事特许经营业务造成实质影响。涉案加盟项目的名称为“杠岗香功夫煲仔”,能够引起公众关注的应当是其中的“杠岗香”文字，及由其衍生而出的品牌效应。杠岗香管理公司对外推广“杠岗香”特许经营业务，同时先后将合肥杠岗香食品公司与安徽杠岗香食品公司作为其指定为“提供菜品”的生产商，就名为“杠岗香”的这一特许经营资源而言，三家企业名称中均含有“杠岗香”字样的公司，对该资源的出现到发展起到不同程度的作用，消费者对此也难以厘清。网络视频曝光的内容事关生产“杠岗香”食品过程的操作过程不规范，引起消费者对该品牌的商誉产生怀疑，合肥市食品药品监督管理局作出的停产停业行政处罚，更加剧了消费者对该品牌失去信心，虽然曝光及处罚的主体是合肥杠岗香食品公司，但对“杠岗香”特许经营资源而言，不言而喻造成极大负面影响，客观上也导致相关加盟店难以正常经营。杠岗香管理公司在网络曝光事后，未能进一步采取有效措施充分化解由网络曝光事件引发的品牌危机，积极改变市场对其品牌的现有看法，以再次建立消费者对“杠岗香”品牌的信任，最终导致徐立文使用“杠岗香”特许经营资源的合同目的无法实现。 综上所述，徐立文要求解除合同的主张，具有事实和法律依据，本院予以支持。鉴于商业风险是一种普遍存在的经济现象，客观上形成了对商业主体的经济行为的约束，要求当事人从事商业活动中树立风险意识并充分正视这种现实，杠岗香管理公司原本具备特许经营资源，也确实提供了选址、培训等相关服务，并无证据证明在网络曝光事件之前其在履约中有明显不当之处，加之徐立文也实际经营了一段时间，综合上述情形，本院对返还特许经营费用的数额酌定为40000元。关于徐立文要求杠岗香管理公司赔偿装修费用12600元、加盟店房租损失18375元，本院考量徐立文支付房屋租赁及装修费用等，均是其履行《许可经营合同》向第三方支付的经营成本，特许经营是一种商业经营行为，必然存在一定的商业风险，且以上费用可通过转租、转卖等方式冲抵损失，徐立文未提供证据证明其店铺营业收入情况，不足以证明房屋租赁及装修费用在经营过程中遭受的实际损失，对该部分诉请不予支持。关于徐立文要求合肥杠岗香食品公司赔偿菜品损失8920元、煲仔饭配套设施13600元，杠岗香管理公司承担连带责任的诉请，与本案审理的特许经营合同纠纷并非同一法律关系，故不予审理。 据此，依照《中华人民共和国合同法》第六十条、第九十四条第（四）项、第九十七条，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条之规定，判决如下： 一、确认解除原告徐立文与被告合肥杠岗香功夫煲仔餐饮管理有限公司签订的《许可经营合同》； 二、被告合肥杠岗香功夫煲仔餐饮管理有限公司返还原告徐立文特许经营费用40000元； 三、驳回原告徐立文的其他诉讼请求。 如未按本判决指定的期限履行给付金钱义务，则依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。 案件受理费2366元，由原告徐立文负担366元，被告合肥杠岗香功夫煲仔餐饮管理有限公司负担2000元。 如不服本判决，应在判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并按照对方当事人的人数提出副本，上诉于安徽省合肥市中级人民法院。 审 判 长  赵 晨 人民陪审员  王劲松 人民陪审员  崇 椿 二〇一九年五月十六日 书 记 员  赵玉琦 附本案适用的相关法律条文： 《中华人民共和国合同法》 第六十条当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚实信用原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。 第九十四条有下列情形之一的，当事人可以解除合同： （一）因不可抗力致使不能实现合同目的； （二）在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务； （三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行； （四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的； （五）法律规定的其他情形。 第九十七条合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施、并有权要求赔偿损失。 《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十四条当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。