沈阳高新技术产业开发区人民法院 民 事 判 决 书 （2019）辽0192民初827号 原告：贺飞，男，1984年5月17日出生，汉族，住址沈阳市浑南区。 委托诉讼代理人：姜晓峰，系北京盈科（沈阳）律师事务所律师。 被告：张明，男，1981年11月9日出生，住址沈阳市和平区。 原告贺飞与被告张明技术转让合同纠纷一案，本院于2019年7月10日受理后，依法组成合议庭于2019年10月10日公开开庭进行了审理，原告贺飞及其委托诉讼代理人姜晓峰，被告张明到庭参加诉讼。本案经合议庭评议，现已审理终结。 原告贺飞向本院提出诉讼请求：1.判令被告支付《转让协议》剩余价款20万元及相应利息（自2017年11月1日始至实际支付之日止，按照人民银行同期同种类贷款利率计算，暂计19,900元）；2.请求判定被告承担诉讼费、保全费、保险费等案件全部费用。事实与理由：原、被告双方于2017年7月23日签订《日式拉面汤底配方及技术独家转让协议》，该协议约定，被告在合同签订当日向原告支付10万元，2017年10月31日前支付20万元。原告按合同约定向被告转让了相应技术，但直至今日，被告除10万元外，剩余款项迟迟不予支付。根据相关法律规定特提出以上诉讼请求。 被告张明辩称，被告履行了协议义务，于2017年7月23日支付了原告定金10万元整，但是直至今日，此协议仍处于技术转让未完成状态，而作为所谓的拉面技术转让，根本是无法履行的一个虚假状态，而且根据协议中条款，被告作为乙方有权终止和取消这个合同，所以被告现在决定中断此协议，并要求原告返回定金10万元整，并且甲方承担全部诉讼费用，及滞纳金9,950元。被告要求终止协议，理由如下：第一、签订合同后甲方至今仍未将完整的拉面配方转让给乙方即被告，请求原告提供转让完成证据。第二、原告自始至终没有一个合法、安全并符合餐饮行业相关规定的完整的拉面配方，也没有完整的拉面及其相关产品的标准，被告认为原告不掌握、不拥有完整的拉面配方。第三、原告于2017年8月给被告提供了6个批次的产品都没有生产日期，没有厂家地址和其他餐饮和包装的合法信息，甲方所提供的产品质量不达标准，而且全部6个批次的产品口味、颜色、浓度都不同，如果以这样的状态进行合作和餐饮经营，被告会有严重的法律风险，并且危害社会公共利益及个人利益。第四.甲方对拉面配方的描述违背事实，甲方称所持有的拉面配方来自日本拉面之神山岸一雄，夸大其配方价值，引起乙方误解。第四、原告在协议中承诺用甲方所拥有的中央厨房，给被告提供拉面及其相关产品，事实上原告不能代表中央厨房，也不拥有中央厨房，所以原告涉嫌虚假宣传。根据合同中第三条中的第5条规定，乙方有权随时中断和放弃本协议，故乙方已作出不继续履行本协议的决定。 原、被告围绕诉讼请求依法提交了证据，本院组织双方进行了证据交换和质证。对双方提交的证据本院认定如下：对于原告提交的《日式拉面汤底配方及技术独家转让协议》、配送供货单，能够证明原告与被告存在技术转让合同关系，以及原告向被告供应产品及半成品的事实，本院对上述证据予以采信；对于原告提交的微信截图及照片不能证明原告已经实际将合同约定的配方交付给被告，本院不予采信。对于被告提供的2017年8月23日的微信聊天记录截图，可以证明原告对被告提供的产品质量提出过质疑；对被告提供的与赵思琪的通话录音，不能证明其真实性，本院不予采信；对《市府恒隆广场美食指南》的真实性予以确认，但不能证明原告向被告提供的是日本山岸一雄的技术；原告与谢广宇的记录与谢广宇的证明，不能证明被告的技术来源是谢广宇，本院不予采信。 根据原、被告陈述和经审查确认的证据，本院认定事实如下：2017年7月23日，原、被告签订《日式拉面汤底及技术独家转让协议》，约定原告将其掌握的日式拉面范围内所有产品的技术转让给被告（包括：日式拉面汤底配方、调味配方、白配方、红配方、黑配方、叉烧肉配方、五花肉配方、溏心蛋配方及配菜料理配方），转让价格为30万元。根据合同约定，原告应于合同签订当日支付定金10万元，在2017年10月31日前支付尾款20万元。被告应在全部款项缴齐后开始接受甲方传授和教导。该合同另约定原告将技术转让后，原告不得再次转让给任何个人或集体，也不可再使用本配方进行任何商业行为。原告在配方转让后，应与被告签订中央工厂合作相关协议，生产价格有双方另行核算商议。原告在配方转让后不得私改配方以降低生产价格，不得以此充好。被告应当在合同期内将协议费用支付完毕，未支付完成约定费用前，视为技术归原告所有，被告不得在未经原告使用前使用该技术配方。如被告中断或放弃该协议，定金一个月内退还。协议中未对配方所能生产的产品的技术标准进行约定。2017年8月17日，被告在沈阳市市府恒隆广场及沈阳市恒隆广场开始经营“六分舍”日式拉面店，被告向原告提供半成品，并派遣厨师对原告进行指导。被告于2017年9月开始不再向原告采购菜品的半成品。原告认为被告违反合同约定，要求原告支付尾款20万元及利息，起诉来院。 本院认为，本案原、被告的争议焦点在于：一、原告是否已经将技术秘密转让给被告；二、被告提出的不安抗辩权是否成立。 根据《中华人民共和国合同法》第三百四十二条规定，“技术转让合同包括专利权转让、专利申请权转让、技术秘密转让、专利实施许可合同。本案中，原被告签订的《日式拉面汤底及技术独家转让协议》应属于技术秘密转让合同。涉案合同系双方当事人真实意思表示，且不违反法律、行政法规的强制性规定，应属合法有效，双方均应恪守合同约定并全面履行各自的义务。 对于原告提出的已将合同约定的技术秘密通过授予和培训的方式传授给原告的主张。根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第九十条之规定，“当事人对自己提出的诉讼请求所依据的事实或者反驳对方诉讼请求所依据的事实，应当提供证据加以证明，但法律另有规定的除外。在作出判决前，当事人未能提供证据或者证据不足以证明其事实主张的，由负有举证证明责任的当事人承担不利的后果。”本案原告主张的交付方式为向被告提供原材料和半成品，并派遣员工对被告的员工进行指导和传授。涉案合同中约定转让的技术为“日式拉面汤底配方、调味配方、白配方、红配方、黑配方、叉烧肉配方、五花肉配方、溏心蛋配方及配菜料理配方”。在合同签订后的一个月内，被告向其提供的“汤底”“叉烧”“溏心蛋”“梅花”均为半成品。而将半成品加工成成品菜肴，与原告将技术秘密传授给被告是两个不同的概念。将半成品加工成成品的技术，与掌握配方进行制作的技术截然不同，不能据此认定原告已经将约定的配方交付给了被告。本案原告亦无其他证据证明其将配方交付被告的事实，应当承担举证不能的法律后果，故原告的此项主张本院不予支持。 对于被告提出的不安抗辩权是否成立的问题。根据《中华人民共和国合同法》第六十八条、第六十九条之规定，先履行合同义务的一方，应当有确切的证据证明对方存在无法履行合同的证据，并及时通知对方。本案中，涉案合同第一条第2项约定：被告应当合同签订当日支付定金10万元，在2017年10月31日前，支付尾款20万元。被告是负有先履行合同义务的一方，而原告是后履行义务的一方。结合本案查明的事实，双方在协议中，除技术转让的内容外，同时约定了继续由原告的中央工厂为被告生产相关产品。根据餐饮行业的特点，不同个体对于味觉的判断并不相同，不同原料所产出的成品也不相同，故双方约定了原告继续向被告提供产品和原料的条款。从双方的聊天记录可以看出原、被告实际上是有合作经营涉案店铺的情形。因此，涉案合同的技术转让条款与产品供应条款，二者相互结合才是双方签订合同的根本目的。在原告向被告提供产品的过程中，被告通过微信向原告表示其提供的汤底存在质量问题，并于2017年9月，即合同约定的支付尾款之日2017年10月31日之前，终止向原告采购货品，实质上已经通过行为中止了对合同的履行。另根据双方合同第三条第5项的约定，“如乙方（被告）中断或放弃本协议，定金一个月内退还。”该项条款约定了被告的单方解除权，被告可以单方中止履行涉案合同。综合上述情形，本院对于被告的抗辩，予以支持。 此外，涉案合同的技术转让条款，仅约定了所转让技术的名称，未约定涉案技术秘密所能达到的技术标准，亦未约定通过此技术所能生产的产品标准，双方对转让的技术秘密处于约定不明的状态。根据餐饮行业的行业特点，对于堂食菜肴的技术秘密转让，转让方应当将从原材料制作为成品的整个过程传授给受让方，受让方对菜肴的味道认可后，才能确定转让的技术为成品的制作技术。本案原告向被告提供的汤底及原材料系半成品，在被告对汤底的味道提出质疑后，双方对于涉案技术秘密是否能够制作出符合被告要求的成品菜肴，已经产生了争议。已经无法确定双方签订合同时，约定的汤底为何种味道，亦无法通过第三方进行评价。在此情况下，判决双方继续履行合同，已经无法达到实现合同目的效果，双方的合同已经没有实际履行的意义。 综上所述，依照《中华人民共和国合同法》第六十条、第六十一条、第六十八条、第六十九条、第九十三条、第三百四十二条，《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第九十条之规定，判决如下： 驳回原告的全部诉讼请求。 本案案件受理费4,598元，保全费1,620元，由原告贺飞负担。 如不服本判决，原、被告可在判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，交纳上诉案件受理费4,598元，上诉于辽宁省沈阳市中级人民法院。如在上诉期满后七日内未交纳上诉案件受理费，按自动撤回上诉处理。 审 判 长  王守英 审 判 员  孙 明 人民陪审员  姚 旭 二〇二〇年六月四日 法官助理王东阳 书记员宋婷婷 本案判决所依据的相关法律 《中华人民共和国合同法》 第六十条当事人应当按照约定全面履行自己的义务。 当事人应当遵循诚实信用原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。 第六十条当事人应当按照约定全面履行自己的义务。 当事人应当遵循诚实信用原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。 第六十一条合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同有关条款或者交易习惯确定。 第六十七条当事人互负债务，有先后履行顺序，先履行一方未履行的，后履行一方有权拒绝其履行要求。先履行一方履行债务不符合约定的，后履行一方有权拒绝其相应的履行要求。 第六十八条应当先履行债务的当事人，有确切证据证明对方有下列情形之一的，可以中止履行： （一）经营状况严重恶化； （二）转移财产、抽逃资金，以逃避债务； （三）丧失商业信誉； （四）有丧失或者可能丧失履行债务能力的其他情形。 当事人没有确切证据中止履行的，应当承担违约责任。 第九十三条当事人协商一致，可以解除合同。 当事人可以约定一方解除合同的条件。解除合同的条件成就时，解除权人可以解除合同。 第三百四十二条技术转让合同包括专利权转让、专利申请权转让、技术秘密转让、专利实施许可合同。技术转让合同应当采用书面形式。 《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》 第九十条当事人对自己提出的诉讼请求所依据的事实或者反驳对方诉讼请求所依据的事实，应当提供证据加以证明，但法律另有规定的除外。 在作出判决前，当事人未能提供证据或者证据不足以证明其事实主张的，由负有举证证明责任的当事人承担不利的后果。