西安市雁塔区人民法院 民 事 判 决 书 （2020）陕0113民初4257号 原告:刘丹，女，汉族，1990年4月26日出生，籍住陕西省绥德县。 委托代理人:刘颖，泰和泰(西安)律师事务所律师。 被告:西安八水绕餐饮管理有限公司。住所地:陕西省西安市曲江新区商铺。 法定代表人:蒋前进,系该公司总经理。 委托代理人:吴振宇,陕西科泽律师事务所律师。 委托代理人:王蓓,陕西科泽律师事务所律师。 原告刘丹诉被告西安八水绕餐饮管理有限公司房屋租赁合同纠纷一案，本院受理后，依法组成合议庭，公开开庭进行了审理。原告刘丹及其委托代理人刘颖，被告委托代理人吴振宇、王蓓均到庭参加诉讼，本院依法审理，本案现已审理终结。 原告诉称，原告与被告于2019年5月11日签订租赁合同,原告承包被告位于西安市雁塔区XX广场XX酒店XX层XX号档口,档口品牌名称:湖南米粉。根据合同的约定,原告依约向被告缴纳了押金以及入场费共计70000元。在原告正常经营期间,被告因原告没有发照片等原由,扣发原告的营业额共计550元。让人更加气愤的是在2019年10月2日,原告正常营业期间因是国庆长假期间,档口的生意非常好。被告给每个档口都发放了空白的充值卡,就是来应对有些客人不愿意办卡而给现金的习惯。时至饭点原告仅有两人在档口营业有些客人给了现金,原告就把现金压在pos机下面，被告的工作人员小吃城的负责人赵某某等两人在隔壁档口看见有现金压在pos机下面变提醒隔壁档口尽快去充值。可是走到原告的档口前二话没有说把原告压在pos机下的现金给抢走,原告上去解释,但赵某某以及其他两名工作人员对原告的搭档进行了一顿殴打。原告当时就报警以及拨打120电话就医治疗,两天后原告回到档口发现已经被被告停电无法正常经营。原告的搭档李耀吉因打伤需入院治疗,原告自己也无法继续经营档口。被告以自己的实际行动表明不想继续履行合同,原告多次去找被告协商解除合同事由，但是被告均对原告合理合法的诉求置之不理。故诉至法院，请求判令：1、原被告之间解除合同关系；2、因被告的行为导致原告无法继续履行合同,要求被告因解除合同返还原告的押金60000元,人场费10000元,扣押营业额15781元,罚款550元,共计86331元；3、本案诉讼费由被告承担。 被告西安八水绕餐饮管理有限公司辩称，一、本案中合同因被答辩人违约而解除。2019年5月11日,答辩人与被答辩人签订大吃西游美食广场《商业合作合同》、《大吃西游美食广场内部管理制度》,合同第二条第三款、第三条第3款、第七条第6款约定“乙方(被答辩人)每月向甲方（答辩人)缴纳月营业额的25%作为租赁使用费及公摊费用，甲方对乙方的销售进行统一收银,经营期间乙方不得利用个人收款账户收取营业款或者现金”。2019年10月2日,被答辩人在经营湖南米粉档口私自收取现金(此情况被答辩人在《民事起诉状》中已自认)被发现,工作人员上前劝阻后被答辩人拒绝配合并在现场吵闹、辱骂,严重影响小吃城的正常经营活动。后,被答辩人声称答辩人工作人员将其丈夫打伤,于2019年10月4日采取封堵顾客出入口、张贴图片等方法多次扰乱小吃城的正常经营活动,且未再经营案涉档口。 2020年1月14日,答辩人委托律师向被答辩人发送《律师函》,向被答辩人告知自收到函件之日即解除双方签订的合作合同……限被答辩人于收到函件之日起三日内搬离遗留设备。被答辩人于2020年1月17日收到函件。答辩人认为双方合同已于2020年1月17日解除。且合同解除的原因是被答辩人的违约行为所致。 二、因被答辩人违约导致合同解除的押金、营业额不予退还。根据双方签订合同第三条第6款、第七条第6款、制度第一条“乙方需严格遵守美食广场内部管理制度,如有违反按制度处罚……严禁在营业期间私收现金及利用手机账户收款,一经发现,扣除保证金及营业额并清理出场”之约定,以及《中华人民共和国合同法》第八条“依法成立的合同,对当事人具有法律约束力”之规定,因被答辩人违反合同条款私自收取现金导致合同解除,答辩人根据上述条款不予退还其保证金及营业额与法有据。 三、被答辩人进场经营之目的已实现无权要求退还入场费。入场费属于双方进场经营前协商交纳的作为被答辩人进入小吃城经营的必要费用。在核定被答辩人经营档口所售餐饮种类后，答辩人即不再考虑同种类餐饮进场经营,此做法无形中已然加重答辩人方义务;合同中明确约定入场费在被答辩人入场时即交纳,无论合同以何种形式解除、终止,均不涉及入场费退还之事，这是因为入场费的性质属于保证商户正常进场经营之费用，答辩人已按照合同约定向被答辩人履行交付档口义务,被答辩人业已投入使用,其进场经营之目的已达到,不存在未实现之情形。故被答辩人要求答辩人退还入场费无事实及法律依据。 四、被答辩人要求退还罚款无据。被答辩人在《民事起诉状》中自认因其没有发照片的原因，答辩人扣发其营业款550元,但双方签订合同中第三条第6款、第六条第6款、制度第8条明确约定“乙方需严格遵守美食城内部管理制度,如有违反,按制度处罚……未按要求上传清洗图片,一次罚款500元”,被答辩人违反管理制度答辩人按照标准对其予以处罚并无不妥。 综上,本案中合同因被答辩人多次违约行为导致解除,按照合同约定因其违约导致合同解除的押金、营业额不予退还;被答辩人进场经营之目的已实现无权要求退还入场费;被答辩人违反管理制度,答辩人按照标准对其予以处罚并无不妥,被答辩人要求退还罚款无据,被答辩人诉讼请求缺乏事实与法律依据,应予以驳回。 经审理查明，2019年5月11日，甲方（出租方）西安八水绕餐饮管理有限公司与乙方（承租方）刘丹签订《大吃西游美食广场商业合作合同》，约定甲乙双方在平等自愿诚实守信的基础上，就美食档口合作租赁事宜达成协议。一、档口位置为西安市雁塔区XX广场XX酒店XX层XX号档口，档口品牌名称湖南米粉。二、租赁方式为联营方式，甲方统一管理及收银，每月向乙方结算一次营业额，对账期五天（对账期为次月1日到5日）。档口保证金为60000元。经双方约定，乙方每月需向甲方缴纳月营业总额的25%作为档口租赁使用费及公摊费用，缴纳方式为甲方每次向乙方结算营业额时自行扣除。档口租赁期限为一年，自2019年5月11日起至2020年5月10日，以具体开始营业时间为准。甲方收取乙方进场费10000元整。三、甲方对美食广场进行统一管理，配备管理人员、财务、收银、保洁、洗碗工、公共设施设备维护人员，为各商户及美食广场进行管理及服务。档口内工作人员由乙方配备并承担相关费用，档口内卫生由乙方自行清理。甲方根据实际情况制定美食广场营业时间，乙方必须严格遵守。将对乙方的销售进行统一收银，刷卡或手机支付销售。甲方因考虑美食广场内整体平衡及餐饮种类搭配等因素，统一确定乙方档口所在位置，乙方必须服从。甲方在营业途中进行的促销活动和宣传活动，乙方应积极主动配合。乙方需严格遵守甲方制定的美食广场内部管理活动，如有违反，按制度处罚，情节严重者，甲方有扣除全额保证金并清理出场。四、乙方签订合同时所交保证金为餐饮食品质量保证金、服务质量保证金、实施设备保证金、档口及产品使用保证金，在合同终止后15天内，如无违约和其他损坏赔偿，保证金如数返还（不计利息），乙方凭票据办理退款手续。五、甲方每月1号至5号向乙方结算上个月营业额款项，如遇重大节假日及政府等重大变革方可顺延。乙方营业额数额以收银记录为依据，甲方会不定时与乙方对账避免错账乱账。结算时，甲方扣除应扣费用及扣率，向乙方出具明细表及结算对账通知，乙方确认无误后甲方方可执行转账事宜。六、甲方的权利和义务。1、甲方为本项目的合法经营主体及运营主体，甲方为乙方提供合格的经营用房；2……;3……;4……;5……;6……;7……。七、乙方的权利和义务。1、乙方需保证所售商品符合餐饮食品销售规定，保证对食品质量及售后工作负责；2、乙方须遵守水电及天然气的使用规定，不得私自改装、拆卸管道及线路，因乙方原因造成事故的，乙方应承担全部责任；3……;4……;5……;6经营期间乙方不得利用个人收款账户收取营业款或者收取现金，一经发现，扣除所交全额保证金并直接清理出场;7……；8……；9……；10……。八、合同期内，如乙方单方面终止合同，需提前10天告知甲方，经同意后方可撤场，保证金合同期满后以允退还、未经允许擅自撤场，则属于乙方违约，甲方有权收回档口并扣除全额保证金及营业额。合同期内未收到甲方通知不可停业，如乙方私自停业，停业三天以内，每天扣除五百元。超过三天，则视为乙方单方面终止合同，按违约责任执行。合同终止后，乙方需在3日内将所有个人设施设备及货品撤离美食广场，并恢复档口原状，不影响甲方营业场所正常经营，否则按一天500元收取摊位费。因不可抗力因素导致任何一方无法继续履行合同，双方都不承担责任。 2019年9月15日，刘丹在《大吃西游美食广场内部管理制度》上签名。制度的内容分别是：1、严禁在营业期间私自收取现金及利用手机账户收款,经发现,扣除保证金及营业额并清除出场。2、严禁与客人发生口角或肢体冲突,遇事上报美食广场管理处,如有违反,罚款300元,情节严重或给美食广场声誉造成影响的,扣除保证金并清除出场。3、严禁在美食广场内恶意或使用不正当手段竞争,如有违反,扣除保证金并清除出场。4、严禁工作期间在档口(或身穿工服在美食城)内吸烟、喝酒、打闹、闲逛等行为。如有违反,一次罚款100元。5、严格遵守美食广场上下班时间(早10晚10),严禁私自停业,请假一天200元;如未经许可私自停业,一天罚款500元;每月可允许休假一天。6、营业期间必须身着美食广场统一工作服,佩戴帽子、卫生手套及口罩,如有违反,一次罚款100元。7、不得私自更改菜品、菜价及品牌名称,不得私自在美食广场内设立广告牌,如有违反,一次罚款100元并立即恢复原状;档口所经营产品一切以合同为准(特殊报备除外)。8、各档口需保证自己区域内墙面、地面、柜台、展示餐具等干净整洁,如情节恶劣、屡劝无效,罚款200元;如未按要求上传清洗图片,一次罚款500元。9、美食广场免费提供筷子,不允许发生私藏筷子的行为,发现一次,罚款100元;不允许偷盗他人餐具及财物,发现一次,罚款500元。10、严禁在美食广场内使用易燃、易爆等危险性高的化学物品或设施设备,一经发现,罚款10000元。11、正确使用天然气、水、电,下班时间关闭天然气阀门，美食广场每天会进行检查,一次警告提醒,如有屡劝不改者,罚500元。12、美食广场会定期对每档口进行卫生等全方面检查,每月评比优秀商户,评选标准为卫生、菜品质量、服务质量等,获得优秀商户评选的一次奖励300元。13、各商户有对美食广场发展好的建议可及时反映,对一些存在的安全隐患的问题可及时反映,如有建议为美食广场及时挽回损失的,一次奖励500元。14、合作期内,如因做好人好事、见义勇为等行为获得荣誉称号的,美食广场奖励500元。以上条款务必严格遵守,执行时不得有异议。 2019年5月11日，刘丹向西安八水绕餐饮管理有限公司交纳10000元。2019年5月14日，刘丹向西安八水绕餐饮管理有限公司交纳60000元押金。西安八水绕餐饮管理有限公司出具两张收款收据。 2019年10月2日，原告收取了客人现金，被被告工作人员发现，双方发生冲突。后被告对原告的档口断电，原告未继续经营。被告表示断电属实，但系因原告拒不配合，被告为减少损失才采取的断电行为。被告对原告主张的15781元营业额表示认可。双方均认可原告从2019年10月3日起未经营。 原告提供被告公司的充值卡一张，表示被告同意在特殊情况下，由档口收取顾客现金，随后档口将现金充值至被告公司提供的卡内，再由被告统一进行结算。被告表示充值卡属实，其公司实行充值卡消费但档口禁止收取现金。 2020年1月14日，西安八水绕餐饮管理有限公司委托陕西科泽律师事务所向刘丹发送律师函，内容为：2019年5月11日，委托人与你签订合作合同，合同约定：你方承租西安市雁塔区XX广场XX酒店XX层XX号档口用于经营湖南米粉，档口保证金为60000元；你方每月向委托人缴纳月营业总额的25%作为档口使用费用及公摊费用;档口租赁期限为1年,自2019年5月11日至2020年5月10日;第七条第六项:经营期间乙方即你方不得利用个人收款账户收取营业款或者收取现金,一经发现,扣除所交全额保证金并直接清理出场。2019年9月15日,委托人与你签订管理制度、协议书,管理制度第一条约定:“严禁在营业期间私自收取现金及利用手机账户收款,一经发现，扣除保证金及营业额并清除出场。 2019年10月2日,委托人工作人员发现你档口私自收现金后未到收银台交款,遂到你档口询问情况,你老公为此与委托人工作人员发生争执。此后,你方也未继续经营该档口。且你方在微信群大吃西游美食城承认私自收费、辱骂委托人工作人员,给该工作人员及委托人造成了不良影响。 本律师认为:基于以上事实,我方委托人有确切事由认为你方违反合同约定私自收取现金。据此我方当事人有权依据你们双方签订的合作合同、管理制度通知你方收到本函件之日即解除双方签订的合作合同并不退还保证金及营业额、限你方在合作合同解除后3日之内将你方遗留设备搬离。望你方收到本函件之日尽快将你方的设备搬离,否则将视为你方放弃遗留设备的所有权,我方委托人将自行处理你方遗留的设备,你方需承担委托人处理你方遗留设备的相关费用。原告表示2020年1月17日收到了该律师函。 以上事实，有《大吃西游美食广场商业合作合同》、《大吃西游美食广场内部管理制度》、收款收据、照片、视频、律师函及庭审笔录在卷佐证，并经当庭核对无误，可以作为认定案件事实的依据。 本院认为，原告主张解除与被告之间签订的《大吃西游美食广场商业合作合同》，被告表示2020年1月17日该合同已经解除。虽双方对解除合同的时间有异议，但均认可合同已经解除。故原告第一项诉请，依法不予支持。 关于原告主张的退还押金60000元及入场费10000元的诉请，合同中约定经营期间原告不得利用个人收款账户收取营业款或者收取现金，一经发现，扣除所交全额保证金并直接清理出场。但实际上被告又给原告提供充值卡，说明被告是允许原告收取现金后存入该充值卡的。2019年10月2日双方发生冲突后，在双方合同期限内，被告对原告的档口采取了停电措施，被告的行为也存在不当。故原告该部分诉请，依法予以支持。 关于原告主张的被告返还营业额15781元，被告对该营业额金额表示认可，故该项诉请，依法予以支持。 关于原告主张被告返还罚款550元一节，虽被告无处罚权，但原告作为档口的经营者，亦应遵守被告的统一管理，故该项诉请，依法不予支持。综上，依照《中华人民共和国合同法》第四十四条第一款、第六十条之规定，判决如下： 一、被告西安八水绕餐饮管理有限公司应于本判决生效之日起十五日内退还原告刘丹押金60000元、入场费10000元及营业额15781元。 如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。 二、驳回原告刘丹其余诉讼请求。 本案受理费1958元，由原告承担12元，被告承担1946元。因原告已预交，被告应在支付上述款项时一并支付原告。 如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提交副本，上诉于陕西省西安市中级人民法院。 审判长 宁 莎 审判员 张元平 审判员 李晓婷 二〇二〇年六月十七日 书记员 杨 雪 打印：扈艳红校对：艾可可2020年月日送达 1