吉林省长春市中级人民法院民 事 判 决 书（2020）吉01民终3291号上诉人（原审被告）：长春市紫星会展服务有限公司。住所：吉林省长春市宽城区。法定代表人:刘勇，，该公司执行董事。被上诉人（原审原告）：长春华天酒店管理有限公司。住所：吉林省长春市。法定代表人:丁坚兴，总经理。委托诉讼代理人：王光，吉林同信法大律师事务所律师。上诉人长春市紫星会展服务有限公司（以下简称紫星会展公司）因与被上诉人长春华天酒店管理有限公司（以下简称华天酒店公司）合同纠纷一案，不服长春市绿园区人民法院（2019）吉0106民初3176号民事判决，向本院提起上诉。本院受理后，依法组成合议庭进行了审理。本案现已审理终结。华天酒店公司原审诉请：一、判令紫星会展公司给付华天酒店公司会议服务费97112元。二、判令紫星会展公司负担案件受理费及其他诉讼费用。事实与理由:2018年10月8日至10月15日，根据华天酒店公司、紫星会展公司订立的会议服务合同，华天酒店公司为紫星会展公司承接会议的参会人员提供住宿、餐饮、会议场所服务等。会议期间有客人对华天酒店公司的餐饮质量提出意见，华天酒店公司及时与客人及紫星会展公司沟通，表达了歉意，也进行了相应整改。紫星会展公司此次实际会议服务费总计为422262元。紫星会展公司向华天酒店公司支付会务费325150元，华天酒店公司向紫星会展公司多次催收余欠款，紫星会展公司以会议期间存在餐饮质量问题给紫星会展公司造成不良影响为由不予给付。现华天酒店公司为了维护自身的合法权益，起诉至法院，请求依法支持华天酒店公司的诉讼请求。紫星会展公司原审辩称，华天酒店公司在履行合同过程中存在违约行为，且其没有证据证明其实际发生服务费用的具体数额，我已将服务费325150元支付给华天酒店公司，我不欠华天酒店公司服务费，故华天酒店公司诉请无事实依据和法律依据，法院应当驳回华天酒店公司的诉讼请求。理由在于：第一，华天酒店公司没有证据证明实际发生服务费用的具体金额，华天酒店公司诉请我方给付会议服务费97112元无事实依据。服务合同约定本合同总金额为109350元，在履行合同过程中华天酒店公司未按双方约定菜单菜品、标准和服务标准为我公司提供服务，对于实际发生服务费的具体数额华天酒店公司并未与我公司结算，亦未提供实际发生费用的证据，应有华天酒店公司承担举证不能的不利后果。第二，华天酒店公司在履行服务合同存在违约行为，其应当依据合同约定承担违约责任，向我公司支付违约金，并赔偿给我公司造成的经济损失。2018年10月我公司负责接待的会议在华天酒店公司处举行，由于华天酒店公司接待过程中会议用餐出现严重问题，取餐台严重不足，排长龙，取餐过程当中三分之一空盘无菜可取，临时拼凑菜牌未按确定菜单供应，取餐台器皿用菜盆顶替，未达到酒店星级服务标准，10日晚餐酒店增加了一组取餐台，可依旧出现中午用餐发生的问题，11日晚餐菜品至少2个菜是午餐剩的，对于华天酒店公司的违约行为，华天酒店公司在与我公司通过微信沟通时已经确认，华天酒店公司酒店的这种严重缺失行业道德，极不负责任的行为，给我公司造成了严重经济损失的同时，也给我公司的声誉造成严重不利的后果，导致该行业对我公司信用评价的降低，2018年我公司营业收入619401元，而今年目前营业收入534399元，除了市场因素外，与华天酒店公司未履行合同约定而对我公司造成的不利影响是不可分的，这部分损失达5万元。因华天酒店公司酒店违约在先，根据服务合同约定，华天酒店公司应当承担违约责任，向华天酒店公司给付消费总金额百分之十的违约金，如果华天酒店公司有证据证明其实际发生的服务费用，那么应在服务费总额中扣除华天酒店公司应给付的违约金和未按菜单供应的菜品价差以及我公司造成的经济损失，对于超过华天酒店公司诉请部分的损失，我公司将根据情况另行主张权利。综上请求法院驳回华天酒店公司的诉讼请求。原审法院审理查明，2018年10月8日至2018年10月13日期间，华天酒店公司为紫星会展公司所承接会议的参会人员提供住宿、餐饮、会议场所等服务，参会人员与会期间产生房费、美食广场消费、三楼包房消费、会展厅消费及自助餐消费。紫星会展公司支付325150元，华天酒店公司诉至我院要求紫星会展公司给付其余会议服务费97112元。原审法院认为，华天酒店公司、紫星会展公司双方未签订书面服务合同，从华天酒店公司提交的消费清单及紫星会展公司支付款项的事实,可以认定华天酒店公司、紫星会展公司间形成事实上的服务合同关系。《中华人民共和国合同法》第六十条第一款“当事人应当按照约定全面履行自己的义务。”的规定,当事人应按约定履行合同义务。华天酒店公司向紫星会展公司提供了住宿、餐饮、会务等服务,紫星会展公司理应支付相关费用。紫星会展公司主张华天酒店公司在履行服务合同时存在取餐台严重不足、菜量不足、未按确定菜单供应、取餐台器皿未达到酒店星级服务标准、晚餐菜品包含午餐剩菜等问题，未达到双方约定质量标准存在违约行为，对于紫星会展公司提出的类似问题,华天酒店公司长期从事承办餐饮、住宿、会议招待业务,对用餐情形应当有充分合理的认识,华天酒店公司为紫星会展公司所提供餐饮服务存在瑕疵。依据《中华人民共和国合同法》第一百零七条“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的,应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”及第一百一十一条“质量不符合约定的,应当按照当事人的约定承担违约责任。对违约责任没有约定或者约定不明确,依照本法第六十一条的规定仍不能确定的,受损害方根据标的的性质以及损失的大小,可以合理选择要求对方承担修理、更换、重作、退货、减少价款或者报酬等违约责任。”之规定,紫星会展公司作为受损害方,可以根据本案服务合同之性质以及损失的大小,要求华天酒店公司承担减少价款或者报酬的违约责任。由于双方合同未约定华天酒店公司出现本案违约情形时应承担的违约责任,双方对此亦无法达成一致意见。根据华天酒店公司履行合同义务时的瑕疵情况及公平原则,为平衡当事人之间的利益,因华天酒店公司、紫星会展公司双方对房费、美食广场、包房费、会展厅费无异议，仅对自助餐费有异议，本院酌情确定双方自助餐费用结算价款按七折计算，即华天酒店公司为紫星会展公司提供自助餐费用按71085元计算，紫星会展公司共应给付华天酒店公司各项服务费用合计391797元，因紫星会展公司已给付华天酒店公司325150元，现还应再给付华天酒店公司剩余服务费66647元。综上,依照《中华人民共和国合同法》第六十条第一款、第一百零七条、第一百一十一条之规定,原审法院判决:紫星会展公司于判决生效后立即给付华天酒店公司会议服务费人民币66647元。宣判后，紫星会展公司不服，向本院提出上诉。紫星会展公司司请求：1.撤销原审判决，依法改判驳回华天酒店公司的诉讼请求；2.诉讼费由华天酒店公司承担。事实及理由：第一，一审法院认定事实不清，证据不足。华天酒店公司提供的消费清单上的菜品并非是其实际提供的菜品，也不符合合同约定和餐饮行业规定的质量标准，且未经紫星会展公司确认，对于双方争议的用餐费用华天酒店公司未对菜量不足部分、更换菜品部分、使用剩菜部分予以扣除，一审法院也未对此进行核实，一审法院仅以华天酒店公司提供的消费清单作为认定实际发生的服务费用并以此作为基数进行折扣证据不足。因此，在华天酒店公司没有提供充分证据证明实际发生的用餐费用情况下应由华天酒店公司承担举证不能的不利后果，而且紫星会展公司已经将除用餐费用外的其他服务费用结清，因此，二审法院应当驳回华天酒店公司的诉讼请求。对于其他服务费用紫星会展公司多支付的部分紫星会展公司根据实际情况另行主张权利。第二，双方在一审中均提供了服务合同，服务合同中除了涉及用餐人数的条款未确定外，其他条款双方已经达成一致，对于用餐人数双方也约定了根据实际参加会务人员另行确定。可见，事实上双方已经签订了书面服务合同，服务合同中未明确的条款不影响其他条款的法律效力，双方应按合同约定履行各自的义务，一审法院既然对华天酒店公司在履行服务合同过程中的违约行为已经认定，那么就应当按服务合同中第2条约定“贵方按预定入住时，酒店应保证客房、餐饮、会议厅的使用保证条款，如因酒店的原因致使贵公司人员无法入住、按时召开会议，餐饮位不够，酒店将免费负责安排妥当，如无法解决应承担赔偿，赔偿金额为合同总体金额的10%。”判决华天酒店公司所应当承担的违约责任。但一审法院未认定双方签订的服务合同，仅按7折计算紫星会展公司应当支付的用餐费用，不足以弥补紫星会展公司的实际损失且不符合合同约定和法律规定。因此，按合同约定华天酒店公司应免费负责安排妥当，不应再向紫星会展公司主张给付餐费，即使法院按7折计算紫星会展公司应支付的用餐费用，这只是对菜量不足、更换菜品、使用剩菜部分的扣除，并非华天酒店公司应承担的违约责任，故在此基础上还应按服务合同第2条的约定判决华天酒店公司按合同总体金额的10%承担违约责任，并将该违约金数额在华天酒店公司的诉请中扣除。紫星会展公司辩称：一审判决事实认定清楚，适用法律正确。请二审法院维持原判，驳回上诉。本院审理查明的事实与原审判决认定的事实一致。本院认为：对于自助餐费用数额，双方之间均在微信记录的记载，微信内容中对于标准、用餐人数均由记录，因此原审法院对于自助餐部分费用的计算具有事实依据。《中华人民共和国合同法》第一百一十一条规定：“质量不符合约定的，应当按照当事人的约定承担违约责任。对违约责任没有约定或者约定不明确，依照本法第六十一条的规定仍不能确定的，受损害方根据标的的性质以及损失的大小，可以合理选择要求对方承担修理、更换、重作、退货、减少价款或者报酬等违约责任。”本案中，对于自助餐存在菜品不及时等事实，华天酒店公司予以认可。因此华天酒店公司存在违约行为，应当承担相应的违约责任。根据上述法律规定，当质量不符合约定时，可以减少相应价款作为违约方承担责任的方式，因此原审法院确定自助餐部分按照原价七折计算，即以此方式补偿紫星会展公司的损失。而紫星会展公司要求华天酒店公司按照合同约定赔偿违约损失的同时，应当对于己方的损失数额进行初步的举证，但其仅陈述了此次合同的履行的影响了其公司的收入，但未能对此提交相应的证据。因此，本院对于原审法院确定的损失赔偿计算方式予以确认。综上，原审判决认定事实清楚，适用法律正确，应予维持。本院依据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百七十条（一）项之规定，判决如下：驳回上诉，维持原判。二审案件受理费2230元，由上诉人长春市紫星会展服务有限公司负担。本判决为终审判决。审判长 闫 冬审判员 白业春审判员 王 博二〇二〇年六月二十九日书记员 李 贺