广西壮族自治区南宁市江南区人民法院民 事 判 决 书(2017)桂0105民初1136号原告：阳秋旺，男，汉族，1964年9月20日出生，住广西灵川县。被告：广西华联综合超市有限公司，住所地南宁市江南区亭洪路45号。法定代表人：彭舸，该公司董事长。委托代理人：陈珲，北京市盈科（南宁）律师事务所律师。委托代理人：彭程，北京市盈科（南宁）律师事务所实习律师。原告阳秋旺诉被告广西华联综合超市有限公司（以下简称广西华联公司）产品责任纠纷一案，本院于2017年2月13日立案后，依法适用普通程序，公开开庭进行了审理。原告阳秋旺，被告广西华联公司的委托代理人陈珲、彭程到庭参加诉讼。本案现已审理终结。阳秋旺向本院提出诉讼请求：1.判令被告广西华联公司退还原告货款2596元，并赔偿原告25960元；2.由被告承担案件诉讼费。事实和理由：原告于2017年1月20日、1月21日、1月22日、1月25日在被告处购买了22盒山鸿牌姬松茸，每盒118元，生产日期为2016年12月7日。原告早前在青秀区购买了同一日期生产的山鸿牌姬松茸，经送检检验结果为：铅2.6mg/kg，总砷20mg/kg，汞0.13mg/kg。但根据涉案产品标签上标注的产品执行标准GB7096，上述三种重金属的限量应为：铅1.0，总砷0.5，汞0.1。因此，涉案产品的上述三种重金属含量均严重超标，为有毒有害食品，故原告根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款的规定，要求生产者或经营者退还货款并要求被告按价款的十倍赔偿。被告广西华联公司辩称，其一，被告作为经营者，在进货时已经严格依照《中华人民共和国食品安全法》第五十三条的规定履行查验义务，查验了生产商和生产商的生产经营资质及食品生产许可证、食品流通许可证、出厂检验报告。被告已经履行了合理审查义务，不存在被告明知涉案产品不符合食品安全标准的情况下仍然销售的情形。其二，涉案产品的生产商广西南宁汇山鸿商贸有限公司（以下简称山鸿公司）具有食品生产许可证，具备干制食用菌生产资质，涉案产品经出厂检验符合产品执行标准，是合格产品。其三，涉案产品是干制食品，原告根据《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）的标准声称涉案产品违反食品安全标准，但该标准是适用于鲜食品的，该标准标规定：干制食品中的污染物限量以相应食品原料脱水率或浓缩率折算，但脱水率或浓缩率需要通过对食品分析、生产者提供的信息以及其他可获得的数据信息等确定。由于脱水率或浓缩率没有公认的统一标准，所以国家对干制食品的污染物含量数值并不作统一规定。无论原告提交的检验报告还是被告提交的检验报告，均仅有重金属的检验数值，检验机构均不认定送检产品不合格。其四，原告提交的检验报告中，未标示送检产品的生产单位、品牌名称、生产日期；送检产品的规格是150克/盒，本案中原告所购买的的涉案产品规格是180克/盒。因而，被告认为原告并未提供证据证明涉案产品不合格或存在质量问题，应由原告承担举证不能的法律后果。综上所述，原告的主张没有事实依据、法律依据，请求法院驳回原告的诉讼请求。当事人围绕诉讼请求依法提交了证据，本院组织当事人进行了质证。对当事人各方没有争议的事实--原告从被告广西华联公司处购买了22盒180克/盒的“山鸿牌姬松茸”、每盒单价118元，本院予以确认。对当事人有争议的证据和事实，本院认定如下：各方当事人对涉案产品的重金属含量是否超标、是否违反食品安全标准存在争议，原告提交了下列证据：1.检验机构退回的送检产品，证明涉案产品的生产日期与送检产品相同；2.广西壮族自治区分析测试研究中心于2017年1月5日作出的《检测报告》（编号：P-WL1612565H），检测结果：铅2.6mg/kg，总砷20mg/kg，汞0.13mg/kg;2.送检产品的包装；3.《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）规定的食用菌及其制品的总砷限量指标为0.5mg/kg、总汞限量指标为0.1mg/kg、铅限量指标为1.0mg/kg。被告以上述证据1未盖有检测机构的印章为由对其真实性不予认可，对上述证据2、3的真实性没有异议，但认为上述证据2与本案无关。由于检验机构退回的送检产品与检测报告皆真实合法，且相互印证，本院对原告提交的上述证据皆予以采纳。原告当庭补充的《国家食药监通报沃尔玛姬松茸重金属超标》，因与本案涉案产品并无关联，本院不予采信。被告向本院提交了下列证据：1.《食品国家安全标准食用菌及其制品》（GB7096-2014），证明食用菌及其制品应符合食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）的规定；2.《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012），第3.5规定“干制食品中污染物限量以相应食品原料脱水率或浓缩率折算。脱水率或浓缩率可通过对食品的分析、生产者提供的信息以及其他可获得的数据信息等确定”；3.《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）问答，第十条中规定“…因此，新的GB2762（包括附录A食品类别（名称）说明）中初明确规定以‘干重计’或者特别规定干制食品外，所有食品均是指未经脱水、晒干或浓缩的食品原料或制品”；4.生产厂家山鸿公司出具的出厂检验报告，证明涉案产品符合GB7096；5.广西壮族自治区产品质量检验研究院出具的编号为H17-000429的检验报告（产品规格为150g/盒）、编号为H17-000430的检验报告（产品规格为180g/盒），有上述三种重金属的检测数据，但未有是否合格的检验结论，证明干制食品的重金属含量限量没有统一标准，检测机构不会做出不合格的判定；6.《食品安全国家标准常见问题解答》的相关内容；7.经销商及生产商营业执照、食品流通许可证及生产商的生产许可证、食品生产许可品种明细表，证明生产厂家及经销商具有合法资质；上述证据2、3、6的证明目的均为证明GB2762的污染物限量只适用于未经脱水、晒干或浓缩的食品原料或制品，干制食品不适用。原告对被告所提交的上述证据的真实性皆无异议，但以被告故意漏掉了适用于干制品的内容为由，对证据1、2、3的证明目的不予认可；认为证据4、5恰好证明了涉案产品的重金属超标；认为证据4、7与涉案产品的重金属含量是否超标无关。由于《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）及其问答、《食品安全国家标准常见问题解答》中均规定了干制食品中的污染物限量以相应食品原料脱水率或浓缩率折算及干制食品污染物限量的判定方法，出厂检验报告中没有检测汞、总砷、铅三种物质的含量，广西壮族自治区产品质量检验研究院出具的两份检验报告均显示送检产品中总砷、总汞的含量均超过食用菌及其制品限量指标的4倍以上，具有生产、经营资质与所生产、经营的食品重金属是否超标无关，本院对原告的上述质证意见皆予以采纳。根据双方当事人提供的证据，本院确认，《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）的适用范围包括干制品；涉案产品虽系干制品，但通过确定其脱水率或浓缩率并进行折算，可评定其污染物是否超标。原告提交的检测报告显示，2016年12月23日收样、150克/盒装的姬松茸的检测结果为：总砷20mg/kg，汞0.13mg/kg，铅2.6mg/kg。被告提交的两份检验报告，山鸿公司2016年12月7日生产的150克/盒装的姬松茸检验结果为：总砷4.44mg/kg、总汞0.46mg/kg、铅1.2mg/kg；山鸿公司2016年12月7日生产的180克/盒装的姬松茸重金属含量为：总砷14.48mg/kg、总汞1.84mg/kg、铅2.6mg/kg。《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）规定的食用菌及其制品的总砷限量指标为0.5mg/kg、总汞限量指标为0.1mg/kg、铅限量指标为1.0mg/kg。虽然双方当事人均没有提供涉案产品的脱水率或浓缩率，但通过比较检测检验结果和限量指标的数值，根据生活常识亦可以确定，至少涉案产品的总砷含量超标，导致涉案产品不符合食品安全标准。本院认为，被告作为经营者，应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，保证涉案产品符合食品安全标准。被告应该知道涉案产品不符合食品安全标准，不应再将涉案产品销售给原告。因此，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”的规定，本院对原告要求被告退还货款并按货款十倍支付赔偿金的诉讼请求，予以支持。综上所述，被告广西华联公司退还原告购买涉案产品的价款2596元并赔偿原告25960元。依照《中华人民共和国食品安全法》第二十六条第一项、第四十四条、第一百四十八条第二款，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款，《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第九十条的规定，判决如下：一、被告广西华联综合超市有限公司退还原告阳秋旺货款2596元；二、被告广西华联综合超市有限公司向原告阳秋旺支付赔偿金25960元。案件受理费514元，由被告广西华联综合超市有限公司负担。上述付款义务，义务人应于本判决生效之日起十日内履行完毕，逾期则按《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。权利人可在本判决规定的履行期限最后一日起二年内，向本院或与本院同级的被执行的财产所在地人民法院申请执行。如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人人数提供副本，并在上诉期限届满后七日内预交上诉案件受理费，汇款：待结算财政款项中院诉讼费专户；开户行：中国农业银行南宁市竹溪支行(网银转账请点选“中国农业银行古城支行”，再在备注栏里注明“竹溪支行”)；账号：20×××17。逾期不交又不提出缓交、减交和免交申请的，按自动撤回上诉处理。审 判 长  苏建湘人民陪审员  杜 宪人民陪审员  黄爱娥二〇一七年六月十五日书 记 员  倪振华附法律条文《中华人民共和国食品安全法》第二十六条第一项食品安全标准应当包括下列内容：（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；第四十四条食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。监督抽查考核不得收取费用。第一百四十八条第二款生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第九十条当事人对自己提出的诉讼请求所依据的事实或者反驳对方诉讼请求所依据的事实，应当提供证据加以证明，但法律另有规定的除外。在作出判决前，当事人未能提供证据或者证据不足以证明其事实主张的，由负有举证证明责任的当事人承担不利的后果。