四川省南充市高坪区人民法院 刑 事 判 决 书 （2021）川1303刑初47号 公诉机关南充市高坪区人民检察院。 被告人李菁，女，1987年3月20日出生，四川省成都市人，汉族，大学文化，户籍地四川省成都市天府新区，住四川省南充市顺庆区。因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪于2020年9月8日被取保候审。经本院决定，于2021年2月7日被继续取保候审。 被告人李林兵，男，1984年6月12日出生，四川省南充市人，汉族，中专文化，户籍地四川省南充市高坪区，住四川省南充市高坪区。因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪于2020年9月8日被取保候审。经本院决定，于2021年2月7日被继续取保候审。 被告人杨萍，女，1986年7月2日出生，四川省南充市人，汉族，大专文化，户籍地四川省南充市嘉陵区，住四川省南充市嘉陵区。经本院决定，于2021年2月7日被取保候审。 南充市高坪区人民检察院以南高检刑诉〔2021〕29号起诉书、南高检刑变诉〔2021〕2号变更起诉决定书指控被告人李菁、李林兵、杨萍犯生产、销售有毒、有害食品罪，向本院提起公诉。本院依法适用简易程序，实行独任审判，公开开庭审理了本案。南充市高坪区人民检察院指派检察员张潇出庭支持公诉，被告人李菁、李林兵、杨萍到庭参加诉讼。现已审理终结。 南充市高坪区人民检察院指控：2018年5月，被告人李菁与成都至膳公司签订加盟协议，并与被告人杨萍等合伙在高坪区青松路经营谭鸭血火锅店。李菁担任该店法人代表负责店面方针等大方向工作，杨萍负责管理员工。被告人李林兵于2019年4月中旬担任该店厨师长，负责厨房内的全面工作。经李菁同意，李林兵于2019年4月中旬开始在客人用餐完毕后，回收客人吃剩下的火锅锅底熬制老油，并将所熬制的火锅老油用于店内员工餐食用。除此之外在顾客提出在锅底内添加老油的要求后，店内工作人员将该熬制的老油添加到顾客的锅底内，供顾客食用。2019年5月9日，高坪区市场监督管理局在对该店检查时，查获三个不锈钢桶盛装的回收火锅老油，以及回收火锅老油的相关工具。 公诉机关认为，被告人李菁、李林兵、杨萍的行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，犯罪事实清楚，证据确实、充分，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。被告人李菁、李林兵、杨萍有自首情节，可以从轻处罚，自愿认罪认罚，建议判处被告人李菁有期徒刑七个月，缓刑一年，并处罚金人民币10000元（以下币种均指人民币）；判处被告人李林兵有期徒刑七个月，缓刑一年，并处罚金10000元；判处被告人杨萍有期徒刑七个月，缓刑一年，并处罚金10000元；禁止被告人李菁、李林兵、杨萍在缓刑考验期限内从事与食品生产、销售等有关活动。并以物证、书证、被告人的供述与辩解等证据证实，诉请本院依法判处。 被告人李菁对指控的事实和罪名无异议，自愿认罚认罚且签字具结。 被告人李林兵对指控的事实和罪名无异议，自愿认罪认罚且签字具结。 被告人杨萍对指控的事实和罪名无异议，自愿认罪认罚且签字具结。 经审理查明：2018年5月，被告人李菁与四川谭公餐饮管理有限公司签订加盟协议，并与被告人杨萍等人合伙在四川省南充市高坪区松林路经营南充市高坪区谭鸭血老火锅店。被告人李菁担任该店负责人并负责大方向方面的管理工作，被告人杨萍负责管理员工。被告人李林兵于2019年4月担任该店厨师长，负责厨房内的全面工作。经被告人李菁同意，被告人李林兵在客人用餐完毕后，回收客人吃剩下的火锅锅底熬制老油，并将所熬制的火锅老油用于店内员工餐食用；同时在顾客提出在锅底内添加老油的要求后，店内工作人员将熬制的老油添加到顾客的锅底内，供顾客食用。被告人杨萍对上述情况也知情。2019年5月9日，南充市高坪区市场监督管理局在对该店检查时，查获三个不锈钢桶盛装的回收火锅老油，以及回收火锅老油的相关工具。 同时查明，2019年7月31日，南充市高坪区市场监督管理局以高市监罚字〔2019〕第98号行政处罚决定书对李菁作出处罚人民币140000元；没收查封的90KG回收火锅油的行政处罚决定。李菁于2019年8月1日缴纳罚款110000元，同月9日缴纳罚款30000元。2020年3月18日，南充市高坪区市场监督管理局对没收的回收火锅油进行了销毁。 另查明，被告人李菁、李林兵、杨萍自动投案，到案后如实供述罪行。 上述事实，被告人李菁、李林兵、杨萍在庭审中亦无异议，并有经当庭举证、质证，本院予以确认的受案登记表，立案决定书，强制措施材料，户籍证明，归案情况说明，涉嫌犯罪案件移送书，现场笔录，询问笔录，照片，行政强制措施决定书，行政处罚决定书，涉案物品处理记录，合作协议，管理文件，蒲某的证言，被告人李菁、李林兵、杨萍的供述与辩解，认罪认罚具结书等证据证实，证据来源合法，符合刑事诉讼证据的真实性、关联性，且相互印证，足以认定。 本院认为，被告人李菁、杨萍在共同经营餐饮过程中，由被告人李林兵负责用餐厨废弃油（俗称“地沟油”）加工成有毒、有害的“食用油”（俗称“老油”），用于店内员工餐食用，并在部分顾客的要求下添加到顾客火锅锅底中食用，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，应依法追究刑事责任。公诉机关指控的事实清楚，证据确实、充分，罪名成立，本院予以支持。在共同犯罪中，被告人李菁作为负责人，负责火锅店的管理工作，对被告人李林兵加工“老油”的行为予以认可，所起的作用较大；被告人李林兵作为厨师长，直接实施犯罪行为，所起作用也相对较大，二被告人系主犯，应当按照其所参与的或者组织、指挥的全部犯罪处罚。被告人杨萍作为股东，负责管理员工，在共同犯罪中所起的作用较小，系从犯，应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。被告人李菁、李林兵、杨萍自动投案，到案后如实供述罪行，系自首，可以从轻或者减轻处罚。被告人李菁已缴纳行政罚款140000元，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，违法行为构成犯罪，人民法院判处罚金时，行政机关已经给予当事人罚款的，应当折抵相应罚金，故被告人李菁、李林兵、杨萍的罚金应予折抵。被告人李菁、李林兵、杨萍自愿认罪认罚具有真实性、合法性，本院予以确认。根据被告人李菁、李林兵、杨萍在共同犯罪中的地位、作用大小，在量刑时应有所区分，公诉机关的量刑建议不当，本院予以调整。根据被告人李菁、李林兵、杨萍的犯罪事实、性质、情节及对社会的危害程度，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第二十五条第一款、第二十六条第一款、第四款、第二十七条、第五十二条、第五十三条、第六十一条、第六十七条第一款、第七十二条、第七十三条第二款、第三款、《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第十八条之规定，判决如下： 一、被告人李菁犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑十个月，缓刑一年八个月，并处罚金人民币一万元。 （缓刑考验期限，从判决确定之日起计算）。 （罚金已折抵）。 二、被告人李林兵犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑九个月，缓刑一年六个月，并处罚金人民币一万元。 （缓刑考验期限，从判决确定之日起计算）。 （罚金已折抵）。 三、被告人杨萍犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑八个月，缓刑一年四个月，并处罚金人民币一万元。 （缓刑考验期限，从判决确定之日起计算）。 （罚金已折抵）。 四、禁止被告人李菁、李林兵、杨萍在缓刑考验期限内从事与食品生产、销售及有关活动。 如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向四川省南充市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应提交上诉状正本一份，副本二份。 审判员 刘 涛 二〇二一年三月八日 书记员 杨紫涵 附相关法律条文： 《中华人民共和国刑法》 第一百四十四条在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。 第二十五条第一款共同犯罪是指二人以上共同故意犯罪。 第二十六条第一款、第四款组织、领导犯罪集团进行犯罪活动的或者在共同犯罪中起主要作用的，是主犯。 …… 对于第三款规定以外的主犯，应当按照其所参与的或者组织、指挥的全部犯罪处罚。 第二十七条在共同犯罪中起次要或者辅助作用的，是从犯。 对于从犯，应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。 第五十二条判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。 第五十三条罚金在判决指定的期限内一次或者分期缴纳。期满不缴纳的，强制缴纳。对于不能全部缴纳罚金的，人民法院在任何时候发现被执行人有可以执行的财产，应当随时追缴。 由于遭遇不能抗拒的灾祸等原因缴纳确实有困难的，经人民法院裁定，可以延期缴纳、酌情减少或者免除。 第六十一条对于犯罪分子决定刑罚的时候，应当根据犯罪的事实、犯罪的性质、情节和对于社会的危害程度，依照本法的有关规定判处。 第六十七条第一款犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。 第七十二条对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑： （一）犯罪情节较轻； （二）有悔罪表现； （三）没有再犯罪的危险； （四）宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。 宣告缓刑，可以根据犯罪情况，同时禁止犯罪分子在缓刑考验期限内从事特定活动，进入特定区域、场所，接触特定的人。 被宣告缓刑的犯罪分子，如果被判处附加刑，附加刑仍须执行。 第七十三条第二款、第三款有期徒刑的缓刑考验期限为原判刑期以上五年以下，但是不能少于一年。 缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。 《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第十八条对实施本解释规定之犯罪的犯罪分子，应当依照刑法规定的条件严格适用缓刑、免予刑事处罚。根据犯罪事实、情节和悔罪表现，对于符合刑法规定的缓刑适用条件的犯罪分子，可以适用缓刑，但是应当同时宣告禁止令，禁止其在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。