浙江省杭州市西湖区人民法院 民 事 判 决 书 （2018）浙0106民初8566号 原告（反诉被告）：余小利，男，1972年1月11日出生，汉族，住浙江省常山县。 委托诉讼代理人：马建荣、毛安琪，上海市朝华律师事务所律师。 被告（反诉原告）：杭州醇支餐饮有限公司，住所地：浙江省杭州市西湖区翠苑街道万塘路**。 法定代表人：郝国平，总经理。 委托诉讼代理人：何娅英、曾代涛，浙江杭天信律师事务所律师。 原告（反诉被告）余小利与被告（反诉原告）杭州醇支餐饮有限公司（以下简称醇支公司）合同纠纷一案，本院于2018年9月17日立案后，依法适用简易程序,于2018年12月11日公开开庭进行了审理。余小利的委托诉讼代理人毛安琪、醇支公司的委托诉讼代理人曾代涛到庭参加诉讼。本案现已审理终结。 余小利向本院提出诉讼请求：1.确认余小利、醇支公司签订的《餐厅承包合同》于2018年7月7日解除；2.醇支公司返还余小利支付的保证金500000元；3.醇支公司返还余小利支付的2018年7月8日至9月17日期间的承包费204825.27元；4.醇支公司返还余小利支付的2018年7月8日至9月17日期间的排污费7022.58元；5.醇支公司支付余小利支付宝员工就餐补贴（点券）及会员卡、充值卡、挂账消费合计326936.47元；6.醇支公司赔偿因合同提前解除给余小利造成的损失，包括装修费、广告费在内合计13806元；7.醇支公司向余小利支付以1052590.32元为本金，自解除之日起至判决生效之日止，按同期银行贷款利率计算的利息损失。审理中，余小利撤回其第7项诉讼请求。事实和理由：2017年9月12日，余小利、醇支公司签订了一份《餐厅承包合同》，约定由余小利承包醇支公司位于杭州市万塘路16-2号黄龙时代广场支付宝大楼地下广场的“春天里”中餐厅，承包期限自2017年9月15日至2021年7月8日（实际交付日期为2017年9月18日），使用面积650平方米。合同签订后，余小利向醇支公司支付了保证金500000元及第一年承包费1050000元，对餐厅进行装修后开始经营。2018年6月27日，杭州市公安消防支队西湖区大队至餐厅检查，出具《催告书》，限醇支公司于2018年7月3日前履行责令停产停业的行政决定，履行方式为强制关停醇支公司。因醇支公司未对处罚事项进行有效整改，餐厅已于2018年7月6日被正式查封。由于承包场地存在安全隐患，餐厅被公安机关强制关停并查封，合同目的已无法实现，余小利特提起诉讼。 醇支公司辩称，一、醇支公司交付的承包场地不存在消防安全隐患。醇支公司按约交付给余小利“春天里”中餐厅及该餐厅《消防安全检查合格证》（地下（地下第**局部面积：456.4平方米）。二、余小利诉称餐厅已被强制关停并查封，与事实不符。醇支公司交付的餐厅除可正常经营部分，还有一个约50平方米的地下仓储室。在交付时已告知余小利该部分不能用于营业，但余小利仍将地下室部分改用于营业，才被要求整改，最终导致该部分被关停，但并不影响餐厅的正常经营，余小利可按约继续经营餐厅。三、余小利作为餐厅的实际经营者，擅自扩大营业面积，被消防部门行政处罚，由此产生的责任应由余小利承担。余小利以合同目的无法实现为由要求解除合同，显然不合理。四、双方在2017年9月12日签订《餐厅承包合同》，承包期限为2017年9月15至2021年7月8日，醇支公司依约交付餐厅后，余小利一直正常经营，直到2018年7月擅自停止营业，其行为已构成违约。综上，请求驳回余小利的全部诉讼请求，并提出反诉请求：1.余小利支付承包费损失459375元(自2018年7月7日起暂算至2018年12月7日，后续按每月91875元计算到餐厅实际转包之日止)；2.余小利支付污水排污处理费用损失15000元（自2018年7月7日起至2018年12月7日止，后续按每月3000元计算到餐厅实际转包之日止）；3.余小利支付物业费、能耗费损失共计62400元（自2018年8月1日起暂算至2018年11月30日，后续按物业费8元/平方/月、能耗费16元/平方/月计算到餐厅实际转包之日止）；4.余小利缴纳的500000元保证金归醇支公司所有；5.余小利承担本案诉讼费用。 余小利针对反诉辩称，双方已于2018年7月12日签订了交接单，余小利已经将餐厅交还给醇支公司，事实上双方合同已解除，余小利已无义务支付污水排污处理费、能耗费等费用。合同解除后理应恢复原状，醇支公司应返还余小利保证金500000元，故请求驳回醇支公司的全部反诉请求。 当事人围绕本、反诉请求依法提交了证据，本院组织当事人进行了证据交换和质证。对当事人无异议的证据，本院予以确认并在卷佐证。对有争议的证据，本院认定如下：余小利提供的证据1.杭州市公安消防支队西湖区大队催告书的真实性，醇支公司无异议，予以确认；2.合同解除通知函、EMS发函与签收记录，醇支公司对形式真实性无异议，故对醇支公司曾收到余小利合同解除通知函的事实予以确认；3.《2018总部结算收入明细清单》，系余小利单方制作形成，醇支公司又未予认可，无证明力，不予认定；4.缴费通知书，醇支公司对物业费、空调能耗费予以认可，故对该部分费用予以确认，其余涉及的内容，因该证据并非原件，故不予认定；5.微信聊天记录（有关就餐补贴），系打印件，醇支公司不予认可，余小利又未在法庭规定的时间内出示供核实的载体，其真实性无法确认；6.报销单、收款收据，系余小利单方的费用开支凭证，无其他证据印证，不予认定；7.微信聊天记录（有关缴费通知书），系打印件，醇支公司不予认可，余小利又未在法庭规定的时间内出示供核实的载体，其真实性无法确认；8.照片的真实性，醇支公司无异议，予以确认。醇支公司提供的证据1.消防安全检查合格证的真实性，余小利无异议，予以确认；2.行政强制执行决定书，真实合法有关联，予以确认;3.行政处罚决定书、询问笔录（醇支公司申请调取），真实性予以确认。 本院认定事实如下： 2017年9月12日，余小利和醇支公司签订《餐厅承包合同》一份，约定：醇支公司已为余小利提供厨房、餐厅、厨具（以原来合同交付清单为准），水、电、气由余小利自行负责，并对设备的使用及安全生产需负全责；承包期自2017年9月15日至2021年7月8日；余小利的权利和义务：必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。未经允许，厨房员工不得私自携带危险和违禁物品，违者将按醇支公司规章处罚。必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，醇支公司有权利检查，并可要求整改。厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在醇支公司指定的地方，不得乱倒。要定期清理和疏通厨房的排水沟，按物业规定缴纳物业费和空调能耗费，厨房、餐厅范围内外的卫生也由余小利负责。由于餐厅位于负一楼，负二楼排污系统由醇支公司统一协调处理，余小利按面积分摊每年缴纳负二楼污水排污处理费用36000元／年。余小利必须对提供的产品负责。现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，余小利承诺因自身造成意外事故的，责任由余小利负责，与醇支公司无关，因此事故造成醇支公司被追责的，醇支公司可追诉余小利承担所有责任。所有工作人员工资福利均由余小利自行负责，任何员工属于余小利方自有，余小利所有员工的工作期间及生活期间的任何情况与醇支公司无关，如果因余小利未处理好员工矛盾或者余小利有任何员工及客人出现任何的问题导致的向醇支公司索赔等均由余小利负责；所有进餐统一使用同一收银系统，费用由余小利收取。支付宝员工就餐的补贴由支付宝提供结算ＰＯＳＥ机，该补贴合同由醇支公司代为余小利签署，支付宝公司统一结算给醇支公司后，由醇支公司在5个工作日内结算给余小利，款项打给余小利指定的账户即完成结款支付。余小利指定账户：余小利（中国工商银行大木桥路支行）6222081001003071168）；支付宝公司对餐厅的各项指标将进行打分，因为分数涉及到点卡的结算，如果余小利经营过程中因为分数低而导致任何的处罚等由余小利自行承担，醇支公司负责协调处理;支付宝点卡的使用按照支付宝公司要求是需要缴纳经营保证金的，就是按照最近两个月的点卡金额的平均值收取，待合同结束后返还;承包地址位于杭州市××路××号××广场××大楼××广场××中餐厅区域，约650平方米使用面积；该中餐厅区域第一年租金1050000元，承包费用按每年（12个月）支付一次，租金每12个月递增5%，每次支付提前1个月支付，不得拖延；保证金500000元，合同签订后费用当天支付，待费用付完后醇支公司开具500000元保证金和租金收据给余小利，余小利按合同约定转账。合同正常履行到期后不计息在30个工作日内退还。如果余小利违反合同或者因余小利原因造成合同终止，或者余小利自行终止经营则醇支公司可扣除全部保证金，并要求余小利赔偿其他所有损失；合同签约后余小利将租金以及保证金等款项打入醇支公司指定银行账号：中国工商银行6222××××5749、开户银行：杭州西园支行、户名：郝红军；合同签约后余小利未按照约定正常支付租金以及保证金，醇支公司有权要求余小利补足并赔偿损失；如余小利违反合同约定或者因余小利原因无法正常经营，醇支公司有权要求余小利及时恢复，如余小利在2个工作日内仍不履行，醇支公司有权终止合同，除扣除保证金外，余小利已交纳的任何费用都不需要退还，并可要求余小利赔偿醇支公司所有损失，包括但不限于未来的预期收益损失和临时接手餐厅所需要支出的各种费用；不得私自更改装修以及经营餐厅品类，必须经过醇支公司协商沟通后书面同意等。2017年9月12日至9月20日期间，余小利向醇支公司指定账户共计支付1669305元，含保证金500000元、第一年租金1050000元等。2017年9月22日，醇支公司开具给余小利收款收据2份，分别为承包履约保证金500000元、承包租金1050000元。庭审中，醇支公司确认收到余小利支付的保证金500000元、承包租金1050000元、排污费36000元。 2016年8月20日的《消防安全检查合格证》（西公消安检字［2016］第0186号）记载：场所名称醇支公司，地址杭州市西湖区××路××号，场所所在建筑名称杭州邮政科技信息大楼ＡＢ楼，场所建筑面积456.4平方米，消防安全责任人郝红军，使用性质饭店，场所所在层数地下第1层局部，本证仅证明场所投入使用、营业前经消防安全检查合格。 2018年6月26日，杭州市公安消防支队西湖区大队的两名工作人员对醇支公司的两名员工进行了询问，被询问人均陈述于2016年5月中旬装修456平方米，申报有消防安全合格证，于2017年10月初又开始装修了100平方米左右，未重新申报。 2018年6月27日，杭州市公安消防支队西湖区大队作出西公（消）行罚决字[2018]13000299号行政处罚决定书，主要内容为：被处罚单位名称醇支公司，现查明醇支公司未经消防安全检查擅自投入使用、营业，决定给予醇支公司责令停产停业，并处罚款5000元的处罚。 2018年7月3日，杭州市公安消防支队西湖区大队作出西公（消）催字[2018]0005号催告书，主要内容为：单位名称醇支公司，限你单位于2018年7月3日前履行公安机关于2018年6月27日作出的给予醇支公司责令停产停业的行政决定，履行方式强制关停醇支公司。 2018年7月4日，杭州市公安消防支队西湖区大队作出西公（消）强执决字[2018]0002号行政强制执行决定书，主要内容为：被处理单位名称醇支公司，因你单位经催告无正当理由逾期未履行公安机关于2018年6月27日作出的给予醇支公司责令停产停业的行政决定，决定于2018年7月5日强制执行，强制执行方式为关停醇支公司未经消防安全检查的地下室部分。 2018年7月6日，余小利向醇支公司致《合同解除通知函》，要求解除《餐厅承包合同》，载明因醇支公司未对餐厅整改事项作出合理的补救措施，消防人员已于7月6日正式查封了整个承包区域……要求解除双方的承包合同，醇支公司退还保证金500000元以及剩余租赁期限对应的承包租金和排污费合计232283元；醇支公司退还支付宝员工消费点券折合110000元；醇支公司承担违约导致承包合同提前解除造成的一切损失，包括但不限于预期可得利润损失、员工补偿费损失、违约金等，按照实际损失给予赔偿。 原告提交的《交接单》载明：今日2018年7月12日，余小利将其承包的醇支公司餐厅交接归还醇支公司。交接的设备设施以及证照都已归还，双方对设备、设施、证照，以及餐具、厨具等设备归还这项无异议。双方之间的账目以及其他事宜双方协商解决，余小利承诺在其经营期间所有人员的工资、供货商贷款、充值金额由余小利自行解决，与醇支公司无关。餐厅地址：××路××大楼××楼，现已收回餐厅。醇支公司原法定代表人郝红军在落款处签名。 另查明，醇支公司法定代表人于2018年12月10日由郝红军变更为郝国平。 本院认为，余小利与醇支公司签订的《餐厅承包合同》系双方当事人真实意思表示，不违反法律、行政法规的强制性规定，应为有效。本案争议焦点为：一、案涉合同是否已解除，于何时解除；二、案涉合同解除后的法律后果，即余小利、醇支公司各自的本、反诉请求能否得到支持。 关于焦点一，根据余小利提供的《交接单》记载，余小利与醇支公司于2018年7月12日办理了案涉餐厅、设备、证照等归还的交接手续，并由时任醇支公司法定代表人的郝红军签名确认，故事实上双方间的合同已于2018年7月12日解除，本院予以确认。 关于焦点二，根据《中华人民共和国合同法》第九十七条规定：合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施、并有权要求赔偿损失。本案中，案涉合同约定的餐厅使用面积约为650平方米，其中456.4平方米经消防安全检查合格。在余小利承包经营餐厅后，对餐厅又进行了装修。从杭州市公安消防支队西湖区大队对醇支公司的两名员工的询问笔录中可知，醇支公司对餐厅的再次装修情况知晓、同意，且认可系醇支公司的主体行为，但未申报消防安全验收或备案，最终导致餐厅地下室部分被强制关停。醇支公司作为对外的民事主体，对餐厅装修后进行消防安全事宜的申报，负有应尽的责任和义务。由于余小利的装修行为，以及醇支公司未履行必要的消防安全申报手续，以致餐厅的正常经营受到影响，引发余小利提出解除合同，醇支公司于2018年7月12日接收了余小利归还的餐厅设备设施及证照等，至此双方合同的权利义务因合同解除而终止。对于案涉合同的解除，双方均负有责任。况且，事实上，双方系协商解除，故对因合同解除而造成双方的损失，应当由各自承担。综上，针对余小利的诉讼请求，其中保证金500000元，因醇支公司并无证据证明余小利存在违反合同约定的余小利应承担的义务的行为，合同终止非余小利单方原因，且经合意解除，故对余小利要求醇支公司返还保证金500000元的请求，本院予以支持；关于返还承包费、排污费的请求，案涉合同解除（2018年7月12日）前的相应费用，余小利仍应按约承担。因余小利已支付了一年度的上述费用，故自2018年7月13日起至一年期满即2018年9月14日期间的上述费用，醇支公司应予返还。经计算，承包费为181232.73元、排污费为6213.69元，对余小利主张的超出前述金额的部分，本院不予支持；余小利关于支付宝员工就餐补贴（点券）、会员卡、充值卡、挂账消费、装修费、广告费等其余诉讼请求，因证据不足，本院不予支持。针对醇支公司的反诉请求，前述已阐明，因合同解除造成的损失由各自承担，而对于合同解除前的相关费用，余小利仍应按合同约定支付，本院已在前述本诉部分，余小利主张返还的承包费、排污费中，扣减了应由余小利承担的2018年7月12日前的承包费、排污费，此后的承包费、排污费，醇支公司作为损失主张，本院不予支持；关于醇支公司主张的2018年8月1日起的物业费、能耗费损失，因双方合同已于2018年7月12日解除，该些费用与余小利无涉，不予支持；关于保证金500000元归醇支公司所有的反诉请求，因并不符合双方约定的可以扣由醇支公司所有的情形，本院不予支持。 据此，依照《中华人民共和国合同法》第八条、第九十三条第一款、第九十七条、第九十八条，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款规定，判决如下： 一、余小利与杭州醇支餐饮有限公司签订的《餐厅承包合同》于2018年7月12日解除； 二、杭州醇支餐饮有限公司于本判决生效之日起十日内返还余小利保证金500000元； 三、杭州醇支餐饮有限公司于本判决生效之日起十日内返还余小利承包费181232.73元； 四、杭州醇支餐饮有限公司于本判决生效之日起十日内返还余小利排污费6213.69元； 五、驳回余小利的其他诉讼请求； 六、驳回杭州醇支餐饮有限公司的其他反诉请求。 本诉案件受理费7137元，反诉案件受理费7065元，合计14202元，由余小利负担2782元，杭州醇支餐饮有限公司负担11420元。 余小利于本判决生效之日起十五日内向本院申请退费4355元；杭州醇支餐饮有限公司于本判决生效之日起七日内，向本院补交应负担的诉讼费4355元。 如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于浙江省杭州市中级人民法院。并向浙江省杭州市中级人民法院指定账号预交上诉案件受理费。对财产案件提起上诉的，案件受理费按照不服一审判决部分的上诉请求预交。在收到《上诉费用交纳通知书》次日起七日内仍未交纳的，按自动撤回上诉处理。浙江省杭州市中级人民法院户名、开户行、指定账号详见《上诉费用交纳通知书》。 审判员  李红萍 二〇一九年四月十九日 书记员  黄惠瑾 ·2· ·1·