安徽省合肥高新技术产业开发区人民法院 民 事 判 决 书 (2019)皖0191民初872号 原告：付军清，男，1994年3月4日出生，汉族，住山东省枣庄市峄城区。 委托诉讼代理人：李鹏，安徽安泰达律师事务所律师。 被告:合肥杠岗香功夫煲仔餐饮管理有限公司，住所地安徽省合肥市新站区铜陵北路与北二环交口万国大厦办905室，统一社会信用代码913401000624781309（1-1）。 法定代表人:李斌，总经理。 委托诉讼代理人:向金涛，安徽汉合律师事务所律师。 委托诉讼代理人:程超，安徽汉合律师事务所律师。 原告付军清与被告合肥杠岗香功夫煲仔餐饮管理有限公司（以下简称杠岗香管理公司）特许经营合同纠纷一案，本院于2019年1月24日立案受理，依法适用简易程序公开开庭进行了审理。原告付军清的委托代理人李鹏，被告杠岗香功夫煲仔公司的委托代理人向金涛到庭参加诉讼。本案现已审理终结。 付军清向本院提出诉讼请求：判令1、解除双方签订的《许可经营合同》；2、杠岗香管理公司返还许可经营费35039元和保证金10000元。事实和理由：2018年7月7日，双方签订“杠岗香功夫煲仔”《许可经营合同》，付军清经授权使用杠岗香管理公司的商标或企业名称，以及企业字号为冠名的许可标识，并获得公司配送的“特供菜品”等商品及服务，许可期限为2018年7月7日至2021年7月7日，许可经营费用为人民币39800元、合同履行保证金为人民币10000元。 2018年11月16日起，网上有关杠岗香“廉价外卖速食包的秘密：生产过程令人作呕，日销40万份”的视频引起广大消费者和各地监管理部门的关注。后有关“杠岗香”的网络订餐平台店铺被强制关停，杠岗香的门店销售几乎为零，致其停业。2018年11月22日，杠岗香管理公司“特供菜品”（速冻料理包）的生产合肥杠岗香食品有限公司（以下简称合肥杠岗香食品公司）被合肥市食品药品监督管理局给予“责令停产停业”的行政处罚。综上，自2018年11月16日起，双方签订的《许可经营合同》目的已不能实现。 杠岗香管理公司辩称：1、杠岗香管理公司注册“杠岗香功夫煲仔”商标，在合肥市商务局办理特许经营备案手续，后被商务部核准为商业特许经营企业，拥有许可他人使用的特许经营资源；2、双方签订的合同合法有效，其已按合同约定及相关法律规定为对方提供培训、选址、开业帮扶等各项服务工作，并免费提供了开业使用的器具、菜品，其合同义务已履行完毕，解除合同的理由不能成立；3、双方系特许经营合同关系，其指定的料理包供应商是安徽杠岗香食品科技有限公司（以下简称安徽杠岗香食品公司），并不是本次事件中涉事主体，网络中曝光的合肥杠岗香食品有限公司，与我公司无关。 当事人围绕诉讼请求依法提交了证据，本院组织当事人进行了证据交换和质证。对当事人无异议的证据，应当予以确认并在卷佐证。对有争议的证据和事实，本院认定如下： 就杠岗香管理公司所举证据，其中的视频光盘等，无法确定光盘中经营地点及店铺的相关真实信息，不予认定。 结合当事人的陈述及认定的证据，本院查明以下事实： 杠岗香管理公司成立于2013年2月8日，经营范围为：餐饮管理、品牌推广、餐饮服务（限分支机构经营），经核准注册了第12236049号“杠岗香功夫煲仔”商标，注册日期自2014年8月14日至2024年8月13日，核定使用商品为第43类：餐馆、快餐馆、自助餐馆、流动餐饮供应、饭店、餐厅、备办宴席、茶馆、酒吧、服务、咖啡馆。2016年9月1日，杠岗香管理公司在合肥市商务局办理特许经营备案手续，后被商务部核准为商业特许经营企业（备案号为0340100211600029）。 2018年7月7日，付军清（乙方）与杠岗香管理公司（甲方）签订《许可经营合同》，合同中约定下列相关事项： 1、甲方主体资格部分，甲方是经工商行政管理部门注册，具有经营资格的餐饮企业。自有特色菜品、一系列经营管理及许可经营管理体系。拥有已经国家工商行政管理总局商标局申请受理的“杠岗香功夫煲仔”商标，甲方依据“杠岗香功夫煲仔”申请注册商标或甲方企业名称及企业字号为冠名，建立发展许可经营业务； 2、经营主体说明部分，约定的经营店是指乙方在认同并同意遵守甲方许可经营体系的基础上，获得甲方许可经营权而设立的从事许可经营活动的经营实体，不局限于个人独资企业，合伙企业等。约定的经营“许可标识”是指与许可经营体系相关的识别符号，不局限于商标、商号、招牌（店铺标志），特有的外部与内部设计（装修，装饰，颜色配置，布局，餐厨具等）、制服、广告、宣传等。约定的配送“特供菜品”是指甲方特供的所有商品及服务，不局限于原料、配料、成品及服务品种、方式等。“特供菜品”的产品质量标准是指杠岗香企业产品质量标准； 3、经营关系及经营认定部分，甲方与乙方基于本合同产生的法律关系是一种特许经营关系，乙方及其经营店作为独立的民事主体独立对外开展经营活动。乙方及其经营店应当取得当地有关管理部门要求的各类合法营业经营证照，守法经营，独立核算、自担风险、自负盈亏。独立对外承担民事等一切法律责任。乙方已经过充分的市场调研、现场考察，全面认可甲方的“杠岗香功夫煲仔”餐饮、“特供菜品”以及甲方的经营管理体系及配送体系，自愿加入“杠岗香功夫煲仔”经营体系。乙方承诺遵守甲方的许可经营管理体系，按照甲方店铺的统一装修模式与风格进行装修，接受并执行甲方的“特供菜品”统一配送（未签订特供菜品供货合同者除外），自觉接受甲方监督； 4、经营区域、经营费用及经营期限部分，甲方授权乙方在山东省枣庄市经营项目“杠岗香功夫煲仔”。许可经营费为39800元，保证金为10000元。合同期限从期限为2018年7月7日至2021年7月7日；特供菜品的配送：为保证乙方经营店的菜品品质，维护甲方“杠岗香功夫煲仔”的统一形象，经营店应按照甲方要求从甲方购进“特供菜品”或从甲方指定的供货商进货，甲方应向乙方配送的“特供菜品”以配送单为标准，配送单作为本合同组成部分，乙方未按双方签订的供货合同从甲购进“特供菜品”，本合同将自行终止，乙方已缴纳的保证金不退，乙方必须撤下“杠岗香功夫煲仔”门头及经营店店堂内所有有关“杠岗香功夫煲仔”的资料和图片或者甲方保留向乙方追依法追究违约责任，诉求赔偿金额损失的权利。 双方还就信息披露及商业秘密保护、开业培训、“特供菜品”产品的质量保证及退货、统一运营、消费者投诉的处理、许可经营权益转让、违约行为界定、合同终止后双方的权利义务、合同争议解决方式等作出约定。 合同签订后，付军清向杠岗香管理公司支付了39800元的许可经营费用及保证金10000元，于2018年9月11日开业，2019年元旦前后停业，杠岗香管理公司提供了选址、店面装修布局指导及培训服务。 2018年11月16日起，一则名为“廉价外卖速食包的秘密：生产过程令人作呕，日销40万份”的视频在网络上传播。2018年11月22日，合肥市食品药品监督管理局作出《关于杠岗香食品有关问题的调查处理结果通报》，内容主要为：针对上述网络视频中合肥杠岗香食品公司有关问题，对该企业库存食品抽样、检查等措施，对合肥杠岗香食品公司给予责令停产停业的行政处罚。付军清的加盟店铺此后经营深受影响，认为合同目的已不能实现，遂诉至法院。 另查明，合肥杠岗香食品公司于2017年1月7日经核准注册第17991513号“杠岗香”文字商标，核定使用商品为第29类肉、鱼片、熟蔬菜、速冻方便菜肴、食用油、腌制蔬菜，有效期至2027年1月6日。安徽杠岗香食品公司于2017年5月13日经核准受让取得第17991513号“杠岗香”文字商标。 本院认为：商业特许经营是指拥有注册商标、企业标志、专利等经营资源的特许人，以合同形式将其拥有的经营资源许可其他被特许人使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营并向特许人支付特许经营费用的经营活动。本案中，杠岗香管理公司授权付军清在协议指定区域内经营“杠岗香功夫煲仔”项目，付军清在杠岗香管理公司的经营管理体系、统一模式下经营，双方所签订的《许可经营合同》为特许经营合同，系双方当事人真实意思表示，且不违反法律法规强制性规定，合法有效。付军清支付的许可经营费用及保证金均应视为特许经营费用。 特许经营合同的根本目的是被特许人在特许人的指导下，使用特许人的相关经营资源。特许经营资源是特许经营企业竞争优势的根本，也是被特许人开展经营活动的必备要件，特许经营企业理应去发展、维护好特许经营资源。杠岗香管理公司拥有特许经营资源，也具备较为成熟的经营模式，但涉案合同所涉及的为餐饮行业领域，餐饮行业中食材的来源、风味、口感、质量直接影响到服务或商品的质量，进而影响品牌的发展。品牌的发展与商誉相关，能够给被特许人从事特许经营业务造成实质影响。涉案加盟项目的名称为“杠岗香功夫煲仔”,能够引起公众关注的应当是其中的“杠岗香”文字，及由其衍生而出的品牌效应。合杠岗香管理公司对外推广“杠岗香”特许经营业务，同时先后将合肥杠岗香食品公司与安徽杠岗香食品公司作为其指定为“提供菜品”的生产商，就名为“杠岗香”的这一特许经营资源而言，三家企业名称中均含有“杠岗香”字样的公司，对该资源的出现到发展起到不同程度的作用，消费者对此也难以厘清。网络视频曝光的内容事关生产“杠岗香”食品过程的操作过程不规范，引起消费者对该品牌的商誉产生怀疑，合肥市食品药品监督管理局作出的停产停业行政处罚，更加剧了消费者对该品牌失去信心，虽然曝光及处罚的主体是合肥杠岗香食品公司，但对“杠岗香”特许经营资源而言，不言而喻造成极大负面影响，客观上也导致相关加盟店难以正常经营。杠岗香管理公司未能进一步采取有效措施充分化解由网络曝光事件引发的品牌危机，积极改变市场对其品牌的现有看法，以再次建立消费者对“杠岗香”品牌的信任，最终导致付军清使用“杠岗香”特许经营资源的合同目的无法实现。 综上所述，付军清要求解除合同的主张，具有事实和法律依据，本院予以支持。鉴于商业风险是一种普遍存在的经济现象，客观上形成了对商业主体的经济行为的约束，要求当事人从事商业活动中树立风险意识并充分正视这种现实，杠岗香管理公司原本具备特许经营资源，也确实提供了选址、培训等相关服务，并无证据证明在网络曝光事件之前其在履约中有明显不当之处，加之付军清也实际经营了一段时间，综合上述情形，本院对返还特许经营费用的数额酌定为40000元。据此，依照《中华人民共和国合同法》第六十条、第九十四条第（四）项、第九十七条，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条之规定，判决如下： 一、确认解除原告付军清与被告合肥杠岗香功夫煲仔餐饮管理有限公司签订的《许可经营合同》； 二、被告合肥杠岗香功夫煲仔餐饮管理有限公司返还原告付军清特许经营费用40000元； 三、驳回原告付军清的其他诉讼请求。 如未按本判决指定的期限履行给付金钱义务，则依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。 案件受理费962元，减半收取为463元，由原告付军清负担63元，被告合肥杠岗香功夫煲仔餐饮管理有限公司负担400元。 如不服本判决，应在判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并按照对方当事人的人数提出副本，上诉于安徽省合肥市中级人民法院。 审判员 赵 晨 二〇一九年四月二十三日 书记员 赵玉琦 附本案适用的相关法律条文： 《中华人民共和国合同法》 第六十条当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚实信用原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。 第九十四条有下列情形之一的，当事人可以解除合同： （一）因不可抗力致使不能实现合同目的； （二）在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务； （三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行； （四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的； （五）法律规定的其他情形。 第九十七条合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施、并有权要求赔偿损失。 《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十四条当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。