广西壮族自治区南宁市青秀区人民法院 民 事 判 决 书 (2018)桂0103民初15734号 原告：傅丽萍，女，1985年11月27日出生，汉族，住南宁市兴宁区。 委托诉讼代理人：李胜军，广西铭鑫律师事务所律师。 被告：广西南宁下雪的茶餐饮管理有限公司，住所地南宁市青秀区民族大道88-1号铭湖经典A座14层A-1403号。 法定代表人：赖喆，该公司董事。 原告傅丽萍与被告广西南宁下雪的茶餐饮管理有限公司（以下简称“下雪的茶公司”）特许经营合同纠纷一案，本院于2018年12月18日立案后，适用普通程序，于2019年2月28日公开开庭进行了审理，原告傅丽萍的委托诉讼代理人李胜军、被告下雪的茶公司法定代表人赖喆到庭参加了诉讼。本案现已经审理终结。 原告傅丽萍向本院提出诉讼请求：1、判令解除原告与被告于2018年5月23日签订的加盟合同；2、判令被告退还原告的加盟费60000元、品牌保证金10000元及一年的管理费9000元，共计79000元，并从起诉之日2018年12月18日起支付利息（注：以79000元为基数按中国人民银行流动资金贷款利率计算至还清为止）；3、本案的一切诉讼费用由被告承担。事实和理由：原告于2018年5月23日与被告签订了加盟合同，合同约定：一、被告授权原告在广西××秀区开设“下雪的茶”梦之岛水晶城加盟店，授权及合同期限自2018年5月至2021年5月22日止，共计三年，协议到期后原告有免费续约权。二、1、在授权期内，被告在向原告提供“下雪的茶”品牌产品时，被告应保证所提供的产品质量符合国家有关标准、品级与实物相符，并保证货源供应；2、原告保证在签订本合同即日向被告支付加盟费60000元；3、原告合同期内，于开业后每月向被告支付管理费用900元，首次需向被告支付半年管理费5400元，到期后续交半年。一次性预交一年管理费被告优惠免除2个月管理费，预交一年管理费优惠价合计9000元；4、原告在签订本合同时向被告支付品牌保证金10000元。加盟合同还约定了被告应当履行的义务。合同签订后，原告按照合同的约定履行了自己的义务，可是被告除了在原告加盟的店开张三天内派人过来督导过，没有再过问过原告的经营情况，原告经营期间被告根本没有对这个涉案品牌有什么宣传和推广，只知道收取加盟费、押金、管理费等，根本没有为原告提供过加盟后的服务，最终导致原告亏损巨大无力再经营下去，不得不转让了该店。原告向被告要求退还已经交的加盟费、品牌保证金及管理费，被告总以各种理由推诿，经原告多次催告，被告仍不退回，被告的行为严重损害了原告的合法权益，故请求人民法院根据事实和法律，保护原告的合法权益，依法判决支持原告的诉讼请求。 被告辩称：1、被告每个月都在关注、询问、指导原告门店的经营情况；2、被告在加盟店6月份开业起每个月都在美食媒体中对“下雪的茶”品牌进行品牌推广和宣传；3、根据《下雪的茶特许加盟合同》第一条的约定，被告作为品牌授权方不对加盟店经营结果承担责任，不参与原告任何经营管理行为，原告自主经营，自负盈亏；4、根据加盟合同第三条第6点约定，餐饮行业是一个竞争激烈的行业，原告将由于自身经营不善的责任归咎于被告，完全违背合同约定事项及最基本的契约精神。原告起诉的事实与理由中已经认可原告加盟的店开张三天内派人过来督导过，实际上被告也派人过去指导，合同第六条约定的培训被告已经培训过，被告要求培训十五天，由于原告自身原因只参加了五天，在经营过程中从2018年6月至2018年9月都有对原告的加盟店营销、产品研发、培训、活动策划的指导与沟通，在2018年6月至2018年9月每个月都有对原告加盟店不定时的督导和门店巡视，并将门店反馈至原告或原告加盟店店长。原告所述无事实依据，证据与待证事实无关联，不能证明其主张。被告不同意解除加盟合同，不退还加盟费、保证金，并要求继续履行合同。 当事人围绕诉讼请求依法提交了证据，本院组织当事人进行了证据交换和质证。原告为证实其主张，提交的证据有：１、营业执照及企业信息打印件，拟证明被告的主体适格；２、《下雪的茶特许加盟合同书》，拟证明双方于2018年5月23日签订加盟合同书，原告实际履行到2018年9月下旬左右，11月5日将铺面转让。被告没有履行加盟合同书第六条中的第１、２、３点，第４点中开业前三天被告没有派人到店铺现场进行指导，开业后三天内曾派人到店铺，但没有进行开业经营之道的指导，仅是看了门店装修布局，没有按第5点约定召开过销售会议或临时经营者会议，也没有不定期的派遣负责人进行指导培训；３、收款收据，拟证明原告已经按约定履行了自己的义务，支付了设备款、物料费、加盟费、管理费、品牌推广费等共计168252元；４、《转让协议》，拟证明因被告的原因导致原告亏损巨大，无力再经营下去，不得不于2018年11月5日将店铺转让；５、三份微信聊天记录及截图，第一份为下雪的茶廖总即被告的员工廖祥龙与原告聊天记录，拟证明原告支付策划开业活动费10000元，即品牌推广费，第二份为德星传媒微信号×××与原告的微信聊天记录，拟证明原告自行出资进行推广宣传下雪的茶水晶城店，被告没有为原告的加盟店进行宣传，第三份原告朋友的朋友梁伶微信号×××玫瑰与原告的聊天记录，拟证明原告为提高加盟店的经营能力，找到梁伶制作代金券，进行宣传，被告没有为原告的加盟店进行过加盟服务，没有为原告进行推广。 被告对上述证据的真实性、合法性、关联性均无异议，但对上述证据的证明内容有异议，并称：被告已经按加盟合同约定履行己方义务；被告确实收到原告支付的上述款项；原告将店铺转让与被告无关，不能证明因被告原因导致店铺转让；廖祥龙是被告公司的运营总监，原告自己出资推广，不能证明被告没有推广过下雪的茶水晶城店，被告既推广了下雪的茶品牌，也推广了下雪的茶水晶城店。 本院的认定意见为，被告对上述证据的真实性、合法性、关联性均无异议，本院予以确认。对被告拟证明的内容，本院不予认定，理由如下：《下雪的茶特许加盟合同书》仅能证实原、被告签订了加盟合同，约定了各自权利义务的事实，仅此不足以证实被告存在违约行为；《转让协议》仅能证实原告将其经营店铺转让，不能证实其转让店铺的原因；第一份微信聊天记录可证实被告公司运营总监廖祥龙于2018年6月15日收到了原告支付的开业活动策划宣传费用10000元，但不足以证实该费用为针对水晶城店的品牌推广费，第二、三份微信聊天记录可以证实原告自行出资对其经营的店铺进行了推广，但不足以反证被告未对其店铺进行过宣传推广。 被告为证实其抗辩意见提交的证据有：１、辅导过程（廖祥龙与原告）部分聊天记录（打印件），拟证明2018年7月22日、23日对原告进行了新产品的培训，7月25日至28日对原告进行了营销活动的培训，7月29日为原告店铺制作了一个宣传视频，并发布在腾讯视频和南宁食客（微信公众号），8月7日向原告预告下个月新产品，8月16日要求原告就被告收到的客户对水晶城店产品质量的负面反馈进行整改，8月16日被告对原告上一次活动效果进行了小结，8月19日被告给原告发送819上新及调整通知，8月20日被告员工到原告店铺对其员工进行新产品培训及原产品调整，10月10日被告员工与原告店铺员工进行会议沟通；２、部分巡店记录（巡店日记及报告打印件），拟证明被告在2018年6月至9日由被告门店督导李佳璇写了巡店报告，对原告加盟店指导服务；３、品牌宣传活动内容（南宁食客微信公众号、下雪的茶官方公众号、南宁吃货王微博、南宁最潮人微博、下雪的茶在邕城微博），拟证明被告进行品牌推广和宣传。 原告对证据１的真实性、合法性、关联性均不认可，因为被告没有提供微信聊天记录的原始载体，但确认原告确与廖祥龙进行过微信聊天，被告提供的聊天记录有部分与原告提供的聊天记录一样。2018年7月22、23日的记录仅能证明被告提供了技术要求；7月25日至２8日的聊天记录中被告给出的意见应该是原告支付的10000元品牌推广费之内应该提供的，而不是据加盟合同提供的；7月29日聊天记录中发送了视频，但不清楚被告是否将视频上传到了腾讯视频上，且也应属于品牌推广费内的服务内容；8月7日的聊天记录的证明内容有异议，原告不知道“银子”的身份，也没有学到莓玫水果茶的制作方法；8月16日的聊天记录证明内容有异议，不能证明对原告传授了经营技术，也不属于对原告店铺的管理；8月19日的聊天记录不能证明对原告进行培训，也不能证明2018年8月20日到了原告所在的店铺；10月10日的聊天记录不能证明被告公司员工与原告店铺员工进行会议沟通，原告当时是要找被告退钱；对证据２的真实性、合法性、关联性不予认可，没有见到有人来巡店；３、对证据３的对真实性没有异议，但这些宣传不是专门针对原告店铺的，且应当属于品牌推广费的服务内容，其中8月18日在德星传媒的推广是原告自己出资的。 本院的认定意见为，被告提交的证据１系电子证据打印件，无原始载体核对，故本院仅对原告认可的部分内容的真实性予以确认，可证实被告的运营总监廖祥龙在2018年6月24日至10月10日期间与原告通过微信进行联系，主要内容有：6月24日向原告发送了菜单及海报、横幅等文件，6月25日告知订购报单及试吃活动招募等，6月26日告知推文时间、需配合事项等，7月21日发送了海报、菜单、宣传视频等文件，7月23日告知黑糖珍珠制作注意事项，7月24日告知补货注意事项，7月29日发送了腾讯视频“在不下雪的南宁，喝到了一杯下雪的茶，实在太粉了！”及视频“在南宁怎么才能体验下雪的感觉？老板用一杯茶告诉……”8月7日告知桃子系列产品将下线，莓玫系列产品将上线，8月16日告知有粉丝对原告产品的负面反映，8月19日发送819产品上新及调整通知及现场培训时间，9月27日发送新的电视海报，10月10日原告与廖祥龙预约见面时间；对证据２系打印件，无其他证据与之核对，对其真实性不予认定；对证据３的真实性予以认定，可以证实被告曾在南宁食客微信公众号、下雪的茶官方公众号、南宁吃货王微博、南宁最潮人微博、下雪的茶在邕城微博等平台对下雪的茶或下雪的茶水晶城店进行了推广宣传。 根据当事人陈述和经审查确认的证据，本院认定事实如下：2018年5月23日，原告（乙方）与被告（甲方）签订了一份《下雪的茶特许加盟合同书》，甲方同意乙方作为其加盟商，以特许经营方式开设“下雪的茶”茶饮加盟店，销售“下雪的茶”系列产品。约定：一、加盟经营方式：甲方授权乙方在广西××秀区开设“下雪的茶”梦之岛水晶城加盟店，授权及合同期限自2018年5月23日至2021年5月22日止，共计三年。协议到期后乙方有免费续约权。经营方式：乙方自主经营、独立核算、自负盈亏……三、加盟经营１、在授权期内，甲方在向乙方提供“下雪的茶”品牌产品时，甲方应保证所提供的产品质量符合国家有关标准、品级与实物相符，并保证货源供应。２、乙方保证在签订本合同即日向甲方支付加盟费６万元。３、乙方合同期内，于开业后每月向甲方支付管理费用900元，首次需向甲方支付半年管理费5400元，到期后续交半年，一次性预交一年管理费甲方优惠免除２个月管理费，预交一年管理费优惠价格合计9000元。４、乙方在签订本合同时向甲方支付品牌保证金10000元整。……6、乙方向甲方交纳的加盟费、管理费、装修设计费需一次交付，此资金不予退还。乙方作为独立经营者，在经营过程中自负一切风险及从中获利。四、营业场地、店面装饰与配置……４、加盟店内的营业所需（包括：设备、装置、用具、招牌等）由总部统一进行设计制作。对于运营必须的包装材料、促销礼品、提货袋及其它附属材料、消耗品，加盟店需使用总部配备的产品。上述所涉及的费用由加盟商承担。五、促销与广告１、甲方在授权期内，将协助乙方进行“下雪的茶”品牌形象设计，并向乙方适时提供相应的产品宣传资料、标识、招贴物品等。甲方可根据乙方的经营状况和要求，帮助乙方进行特定时间和区域的产品促销和推广活动。（具体事宜可另议）２、甲方进行“下雪的茶”品牌的整体宣传活动乙方必须配合，相关的“下雪的茶”品牌的产品促销、推广计划和广告设计由甲方提供、乙方遵照执行。乙方单独进行“下雪的茶”品牌有关宣传、广告活动时，应事先告知甲方，取得甲方同意后方可进行。相关广告形象设计需经过甲方审核或由甲方提供。六、培训与指导１、为使加盟店能良好经营，在开业前及本合同执行期间，甲方应向加盟店传授必要的知识和经营技术。２、加盟店在开业前应派遣店主或四名可以代行承担的职工，参加甲方规定的教育研修，获得经营公司店铺必要的知识和技术。３、开业后，如甲方有研修指示，乙方也必须按指示要求派员再次参加前项规定的进修教育，获得必需的知识和技术，加盟店承担前来培训的差旅费用。４、加盟店开业前后三天，作为店铺营运入轨期，甲方应向加盟店派遣人员进行开业经营指导……５、除经营者会议外，甲方将不定期向乙方派遣市场负责人进行指导和培训。七、商标、服务标志及相关权利……八、竞争的限制……九、服务质量控制１、为维护加盟店售出商品品种和服务的一致性，提高公司形象，乙方加盟店所有核心原材料从公司内部采购，甲方提供给乙方的原材料均符合国家食品检验标准，如因原料问题发生食品安全问题由甲方负责，如因乙方不按甲方规定的操作标准操作而发生的食品安全事故一切法律责任由乙方承担。２、乙方加盟店运营方法必须遵守总部提供的经营手册规定的要求和标准，总部不定期以神秘顾客的形式检查各加盟店的运营情况（包括环境卫生，店员面貌，服务标准，出口标准等方面）进行检查和评分。经营情况恶劣没有达到公司要求的店铺按照扣除保证金2000元/次进行处罚……３、凡甲方有新产品推出，乙方必须即时参加甲方的新品培训及新品推出。４、甲方定期和不定期地以书面或其他方式对加盟店进行进货管理、销售管理、商品管理、商品知识、卫生管理、职工管理、会计处理、店铺经营管理、店铺陈设等方面的指导，提供有关信息，帮助加盟店实施标准化管理。……十、保密……３、甲方按本合同规定提供给乙方的加盟店经营手册以及其他文件归甲方所有，乙方应妥善保管，合同终止时，乙方应即刻归还甲方。 原告于2018年5月7日支付了品牌保证金10000元、于5月18日支付了设备款定金30000元，于5月23日支付了物料款25000元，于5月31日支付了设备款订金24250元，于6月15日支付了加盟费60000元、管理费9000元、开业活动策划宣传费用10000元。2018年10月10日，被告向原告出具了收款收据，包括设备款定金结算后金额在内的最终金额为168252元。 合同签订后，原告在水晶城一层1-105号铺面开店经营“下雪的茶”产品。被告未向原告提供过书面加盟经营手册。2018年6月15日至9月27日期间，被告通过其运营总监与原告在微信中进行联系，向原告发送了若干菜单、宣传资料、注意事项、部分产品的制作方法、粉丝反馈等。2018年11月5日，原告与案外人签订了一份《转让协议》，约定将水晶城一层1-105号铺面转让给案外人。 被告成立于2017年9月21日，为自然人投资或控股的有限责任公司，其经营范围包括餐饮管理，对餐饮业、酒店业、娱乐业的投资，餐饮文化信息咨询，企业营销策划，餐饮服务（具体项目以审批部门批准的为准），房屋租赁；销售：厨房用品、日用百货、五金交电、农副土特产品、机械设备及配件（除国家专控产品）、电梯、钢材、矿产品（除国家专控产品）、建筑装饰材料（除危险化学品）、汽车及配件。 在庭审中，原告称其于2018年9月中旬左右已经不再经营“下雪的茶”产品，而在原铺面销售其他物品。2018年11月将原铺面转让。因被告没有履行合同主要义务即第六条、第九条第３、４、５款约定的义务，导致不能实现合同目的，故请求解除合同。 本院认为，原告与被告签订的《下雪的茶特许加盟合同书》约定被告授权原告开设“下雪的茶”加盟店，为原告提供经营技术和指导，原告向被告支付加盟费、管理费等费用，该合同为商业特许经营合同，合同双方意思表示真实，内容未违反法律、行政法规的强制性规定，对双方均具有约束力。 一、关于被告是否履行了合同义务的问题。《商业特许经营管理条例》第三条规定，商业特许经营是指拥有注册商标、企业标志、专利等经营资源的企业（以下称特许人），以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（以下称被特许人）使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。根据这一规定，对于特许人而言，其从事特许经营活动应当拥有成熟的经营模式，并具备为被特许人持续提供经营指导、技术支持、业务培训以及为合同所约定的其他服务的能力。同时，《商业特许经营管理条例》第十四条规定，特许人应当向被特许人提供特许经营操作手册，并按照约定的内容和方式为被特许人持续提供经营指导、技术支持、业务培训等服务。根据这一规定，特许人应当向被特许人提供特许经营手册，并持续提供经营指导、技术支持及业务培训等服务。本案中，被告作为特许人，有义务向原告提供特许经营手册，但被告自始未向原告提供。 《下雪的茶特许加盟合同书》第六条的约定，被告的义务包括“向加盟店传授必要的知识和经营技术”、“加盟店开业前后三天，派遣人员进行开业经营指导”，第九条约定，被告的义务还包括“定期和不定期地以书面或其他方式对加盟店进行进货管理、销售管理、商品管理、商品知识、卫生管理、职工管理、会计处理、店铺经营管理、店铺陈设等各方面的指导，提供有关信息，帮助加盟店实施标准化管理”，但上述关于被告义务的约定，无法明确具体的传授内容、传授时间、传授方式等。在合同履行过程中，被告虽向原告提供了若干菜单、宣传资料、注意事项、部分产品的制作方法、粉丝反馈等，但因相关事项约定不明，无法评判被告履行的义务是否符合合同约定。综合本案合同的性质、特许经营事项的内容及加盟费的金额，本院认为据被告提供的上述服务内容尚不足以认定被告向原告传授了必要的知识和经营技术、提供了各方面的指导等。综上，本院认定被告未能完全履行其作为特许人的法定义务和约定义务。 关于宣传推广问题，被告为“下雪的茶”品牌及“下雪的茶”水晶城店进行了推广宣传，而原告于6月15日向被告支付的10000元系“策划开业活动费用”，双方均未特别指出该款项专用于“下雪的茶”水晶城店的宣传推广，且原告经营的加盟店已经开业经营，故原告主张被告提供的宣传推广活动为被告收取的上述10000元款项而应提供的服务内容，无事实依据，本院不予采信。 %1、被告的违约行为是否导致原告合同目的不能实现的问题。被告自始未向原告提供加盟店经营手册，但原告仍陆续向被告支付了加盟费等款项，开店经营“下雪的茶”水晶城店长达数月之久，原告作为参加商事活动的民事主体，亦应当了解相关的商业风险，对其从事的商事活动应有基本的注意义务与判断能力，且其在与被告微信聊天过程中，亦从未向被告提出或反映其经营中存在的困难与问题，原告将经营加盟店所在店铺转让，并不能证实其存在巨大亏损，故被告存在的违约行为尚不足以导致原告合同目的不能实现。 %1、本案合同应否解除及违约责任的承担问题。基于被告未向原告提供过加盟经营手册，被告所能提供的经营指导、技术支持、业务培训等均不明确，且原告已经将其用于经营加盟店的店铺转让，客观上合同无法继续履行，故对原告请求解除双方签订的《下雪的茶特许加盟合同书》，本院予以支持。 《合同法》规定，合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施、并有权要求赔偿损失。故本院依据合同的履行情况及双方的过错程度进行处理。关于品牌保证金，原告在合同履行期间，并未发现应当扣减品牌保证金的行为，故原告请求被告返还品牌保证金，应予支持。关于加盟费，原告确使用“下雪的茶”品牌进行了经营活动，获得了被告提供的部分经营技术及宣传推广服务；被告未能提供特许经营手册，也未能完全履行合同约定的义务，综合上述情况，本院酌定被告应当退还原告加盟费30000元。关于管理费，原告经营约六个月之久，故被告应退还原告管理费4500元。 综上所述，依照《中华人民共和国合同法》第九十四条、第九十七条、《商业特许经营管理条例》第十四条、《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款之规定，判决如下： 一、解除原告傅丽萍与被告广西南宁下雪的茶餐饮管理有限公司签订的《下雪的茶特许加盟合同书》； 二、被告广西南宁下雪的茶餐饮管理有限公司返还原告傅丽萍加盟费30000元； 三、被告广西南宁下雪的茶餐饮管理有限公司返还原告傅丽萍管理费4500元； 四、被告广西南宁下雪的茶餐饮管理有限公司返还原告傅丽萍品牌保证金10000元； 五、驳回原告傅丽萍的其他诉讼请求。 案件受理费1775元，由原告负担900元，被告广西南宁下雪的茶餐饮管理有限公司负担875元。 上述金钱给付义务，义务人应于本案判决生效之日起十日内履行完毕，如未按判决书指定的期间履行给付金钱义务，则应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。权利人可在判决书指定的履行期限最后一日起二年内，向本院或与本院同级的被执行的财产所在地人民法院申请执行。 如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按照对方当事人的人数提出副本，上诉于南宁市中级人民法院，同时在上诉期届满之日起七日内预交上诉案件受理费（开户名称：南宁市中级人民法院，开户银行：中国农业银行南宁市竹溪支行，账号：20×××28。网银转账先选古城支行，再在备注栏注明竹溪支行）。逾期未预交也不提出缓交申请的，则按自动撤回上诉处理。 审 判 长  黄冬冬 人民陪审员  陈 彤 人民陪审员  吴露雲 二〇一九年四月十五日 书 记 员  周蓉蓉 附相关法律条文： 《中华人民共和国合同法》 第九十四条有下列情形之一的，当事人可以解除合同： （一）因不可抗力致使不能实现合同目的； （二）在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务； （三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行； （四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的； （五）法律规定的其他情形。 第九十七条合同解除后，尚未履行的，中止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施，并有权要求赔偿损失。 《商业特许经营管理条例》 第十四条特许人应当向被特许人提供特许经营操作手册，并按照约定的内容和方式为被特许人持续提供经营指导、技术支持、业务培训等服务。 《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十四条当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。 。