广西壮族自治区贵港市港北区人民法院 民 事 判 决 书 （2020）桂0802民初3293号 原告：王翠英，女，1977年11月26日出生，汉族，住北海市海城区。 委托诉讼代理人：黄荣，广西宝典律师事务所律师。 被告：南宁市农道夫餐饮管理有限责任公司，住所地南宁市青秀区桂春路**，统一社会信用代码91450103MA5KWN8C08。 法定代表人：蒋顺德，总经理。 委托诉讼代理人：杭祖兴，广西金懿晟律师事务所律师。 原告王翠英与被告南宁市农道夫餐饮管理有限责任公司买卖合同纠纷一案，本院于2020年8月11日立案后依法适用简易程序于2020年9月10日公开开庭审理。原、被告的委托诉讼代理人均到庭参加诉讼。本案现已审理终结。 原告王翠英向本院提出诉讼请求：1.判令被告向原告支付物料款87643元；2.本案诉讼费用由被告承担。事实与理由：2019年9月29日，原告与被告签订《经营合同》（合同签订时，被告公章不在合同签订地，故没有盖公章）约定原告将其原来经营的位于贵港市商铺的贵港市港北区青一色火锅店店面及设施设备交付给被告运营，项目原告股份占 比40%，被告占比60%，运营期内被告独立经营，独立承担亏损，盈利按占股比例分配。2019年9月30日，原告将原经营使用的后厨物料（价值120027.54元）盘点后赊给被告作经营使用。被告接手贵港市港北区青一色火锅店经营后，一直没有向原告分配过盈利，并拖欠应付商铺租金，并在2020年2月起不再正常经营。2020年3月8日，被告将未使用的部分后厨物料（价值32384.54元）发给原告，确认其尚欠原告物料款87643元。2020年3月20日，贵港万达广场商业管理有限公司向商铺发来商铺租金及物业费逾期缴费告知函，要求支付青一色贵港万达店下一季度的商铺租金及物业费。被告一直没有支付。2020年4月21日，根据贵港万达广场商业管理有限公司的要求，青一色贵港万达店退场。2020年4月22日，原告与贵港万达广场商业管理有限公司签订了《贵港万达广场室内步行街合同终止协议》，终止了贵港万达广场三层[3072A.3073A]号铺位（青一色贵港万达店）的租赁合同。2020年4月27日，原告向被告寄发了《关于终止经营合同的函》，终止双方的合作关系，并要求被告对合作期间包括但不限于所欠员工工资、税款、供应商货款、会员消费卡清结、接收原库存后厨物料等进行清算。被告至今没有清偿其所使用的原告的后厨物料款87643元。为维护原告合法权益，特向法院提起诉讼，望判如所请。 被告南宁市农道夫餐饮管理有限责任公司辩称，1、双方是合伙合作经营关系，除了在贵港合作合伙一个火锅店外，另外在北海还有两个，双方没有进行结算清算，原告主张的数额没有依据的；2、对双方签订的经营合同中明确约定，原告占40%，被告占60%，原告以整体店面及店里面的食料作为出资，原告经营火锅店期间一直处于亏损状态，所以才让被告以劳务和管理作为出资，并以被告公司的名气作为出资，但约定期间的亏损是由被告承担，所以被告才占有60%的股份，实际经营中，店面也是处于亏损状态，被告也已经对所有的亏损进行承担。承担亏损有30 -40万元，依据法律合同约定，在没有盈利营业情况下，在双方没有结算清算情况下，原告的主张没有事实依据。 本院经审理认定事实如下：2018年11月12日，原告（乙方）与贵港万达广场置业有限公司（甲方）签订《贵港万达广场（筹备期）商铺租赁合同》，约定：甲方将贵港万达广场室内步行街３Ｆ层3072Ａ、3073Ａ号商铺出租给乙方经营使用，租期自2018年12月29日起至2023年1月28日止共55个月等内容。 2019年9月29日，原告（甲方）与被告（乙方）签订《经营合同》一份，约定：双方合作经营坐落于贵港万达广场３楼青一色火锅贵港万达店，经营期55个月（与万达租赁合同同步），经营项目延续甲方与贵港万达广场签订的租赁合同及现有设施设备，甲方占项目股份40%，乙方占60%；乙方负责独立经营、独立承担亏损，盈利按占股比例分配。2019年9月30日，原告将青一色贵港店后厨物料盘点给被告。 因商情防控工作需要，贵港市港北区市场监督管理局于2020年1月28日发出通知，要求全区所有餐饮服务单位从即日起全部停止营业。 2020年3月8日，被告的法定代表人蒋顺德出具凭证，内容为：贵港9月30日盘点后厨物料总金额120027.54元，调回北海货品总金额32384元，该盘点结存金额87643元无异议。 2020年4月21日，原告与贵港万达广场商业管理有限公司签订《贵港万达广场室内步行街合同终止协议》，约定双方于2018年11月12日签订的租赁合同于2020年3月31日终止。 2020年4月27日，原告通过邮件向被告发出《关于终止经营合同的函》，决定终止其与被告的合作关系，敦请被告于收到本函之日起十日内对合作经营期间 包括但不限于所欠员工工资、税款、供应商货款、会员消费卡清结、接收原库存后厨物料等进行结算。 另查明，原、被告另外在北海合作经营一家火锅店。 以上事实，有当事人陈述及《商铺租赁合同》、企业信用信息公示所报告、《经营合同》、《贵港万达广场室内步行街合同终止协议》、《关于终止经营合同的函》、青一色（贵港店）9月30日后厨物料盘点表、欠条等证据为证，足以认定。 本院认为，《最高人民法院关于审理买卖合同纠纷案件适用法律问题的解释》第一条规定，当事人之间没有书面合同，一方以送货单、收货单、结算单、发票等主张存在买卖合同关系的，人民法院应当结合当事人之间的交易方式、交易习惯以及其他相关证据、对买卖合同是否成立作出认定。原告提供的物料盘点表及被告法定代表人出具的凭证可以证明原告向被告交付厨房物料，现原告以要求被告支付盘点物料余款未果为由诉至法院，双方构成买卖合同关系。原告在与被告合作期间，将其剩余的厨房物料移交给被告使用，经被告法定代表人确认盘点物料总额120027.54元，调回北海货品总金额32384元，该盘点结存金额87643元，被告未向原告支付该款，构成违约，应向原告支付该款，因此，原告请求被告支付物料款87643元，有事实与法律依据，本院予以支持。被告辩称双方构成合伙关系，因双方未结算清楚，不同意向原告付款。本院认为，《中华人民共和国民法通则》第三十条规定，个人合伙是指两个以上公民按照协议，各自提供资金、实物、技术等，合伙经营、共同劳动。原、被告签订的《经营合同》，约定被告负责独立经营、独立承担亏损，盈利原、被告按占股比例分配。本案中，原、被告双方一为自然人、一为法人，且双方约定的合作方式为被告独立经营、独立承担亏损，盈利与原告按比例分配，不符合个人合伙共同经营、共同盈亏的特征，故不能认定双方构成合伙关系，被告该抗辩意见与事实不符，本院不予采信。 依照《中华人民共和国民法通则》第三十条、《中华人民共和国合同法》第一百零七条、《最高人民法院关于审理买卖合同纠纷案件适用法律问题的解释》第一条的规定，判决如下： 被告南宁市农道夫餐饮管理有限责任公司向原告王翠英支付物料款87643元。 案件受理费1992元，减半收取996元，由被告南宁市农道夫餐饮管理有限责任公司负担。 上述应付款项，义务人应在本判决生效后十日内履行完毕。如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，则依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。权利人可在本案生效判决规定的履行期限最后一日起二年内，向本院申请执行。 如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人人数加六提出副本，上诉于贵港市中级人民法院，同时应在上诉期限届满之日起七日内预交上诉费1992元，款汇至户名：广西壮族自治区贵港市中级人民法院非税收入财政汇缴专户;开户行：农行贵港分行;账号：20×××16。逾期不交也未提出司法救助申请的，按自动撤回上诉处理。 审判员  黄恒涛 二〇二〇年十一月六日 书记员  韦小小