湖南省邵东县人民法院刑 事 判 决 书（2015）邵东刑初字第216号公诉机关湖南省邵东县人民检察院。被告人肖体均，经商。因本案于2014年9月28日被邵阳市公安局直属分局抓获临时羁押于贵州省安顺市紫云县看守所，2014年9月30日被逮捕，现羁押于邵东县看守所。辩护人申早春，湖南湘达律师事务所律师。被告人林秀英，经商。因本案于2014年7月25日被邵阳市公安局直属分局刑事拘留，2014年9月1日被逮捕，现羁押于邵东县看守所。辩护人邓鹏，湖南湘达律师事务所律师。被告人郭渊，经商。因本案于2014年7月26日被邵阳市公安局直属分局刑事拘留，2014年9月1日被逮捕，现羁押于邵东县看守所。辩护人张毅，湖南湘达律师事务所律师。湖南省邵东县人民检察院以邵检刑诉（2015）164号起诉书指控被告人肖体均、林秀英犯生产、销售伪劣产品罪、郭渊犯销售伪劣产品罪，于2015年5月19日向本院提起公诉。本院受理后，依法组成合议庭，适用普通程序，于2015年7月27日、12月24日公开开庭进行了审理。湖南省邵东县人民检察院指派检察员鞠桂松出庭支持公诉，上列被告人及辩护人均到庭参加诉讼。本案在审理过程中，公诉机关建议延期审理二次。现已审理终结。公诉机关指控：被告人肖体均自2003年在邵东县范家山镇海角村的家中经营邵东县华兴肉类加工厂，被告人林秀英系肖体均的妻子，负责邵东县华兴肉类加工厂的财务、××死猪肉收购工作。被告人郭渊系被告人肖体均的女婿，××死猪肉制成的腊肉、香肠等产品，并帮助其岳父与“张家界郝胖子旅游食品开发有限责任公司”、“张家界吃香食品有限公司”核对账目及代收部分货款。2013年至2014年7月，被告人肖体均、林秀英分别从衡阳市杨某乙（另案处理）处以3元一斤的价格收购病死猪肉约40吨；从许某甲（另案处理）处以同样的价格收购病死猪肉约8吨；从许某乙（另案处理）处收购病死猪肉约1.5吨，从邵东县李某丁（另案处理）处收购病死猪11头（约1吨），从莫某（另案处理）处收购病死猪5头（约0.5吨），从邵阳市吕某（另案处理）处收购病死猪肉约90吨；从邵阳市李某乙（另案处理）处收购病死猪肉约80吨；从邵阳市付好启（另案处理）处收购病死猪肉约60吨；从邵阳市危某（另案处理）处收购病死猪肉约3吨；××死猪肉约1.5吨；从隆回县李某戊（另案处理）处收购病死猪肉约1吨；××死猪肉约100吨。被告人肖体均、林秀英将收购的病死猪肉在邵东县华兴肉类加工厂进行分割、加工。部分产品加入桑枝红制成腊肉、香肠等，由其女儿肖玉琴（在逃）、女婿郭渊在张家界奇峰市场进行销售，共销售红香肠4450斤（6.5元/斤）、麻香肠1263斤（12元/斤）、大肠160斤（20元/斤）、腊肉9876斤（12元/斤）。大部分产品加工成冻肉、瘦肉条的形式销售到张家界市，其中以冻肉7-8元每斤，瘦肉条11-12元每斤的价格销售给张家界市郝某甲（另案处理）创办的“张家界郝胖子旅游食品开发有限责任公司”冻肉约495290斤，瘦肉条约61311斤；以冻肉、香肠7-8元每斤的价格销售给喻某（另案处理）创办的“张家界吃香食品有限公司”冻肉约250100斤、香肠约4280斤；以5500元每吨的价格销售给姜某（另案处理）创办的“张家界茅岩河绿色食品有限公司”碎精肉约3.75吨；以冻肉7-8元每斤的价格销售给纪某（另案处理）病死猪肉约2700斤。销售金额共计约613万元。2014年7月25日，××死猪肉，经称重为125.975吨。为证明上述事实，公诉机关向法庭宣读并提供了被告人肖体均、林秀英、郭渊的供述，证人郭某甲、黄某甲、肖某甲、戴某、曾某、刘某甲、肖某乙、尹某、李某甲、吕某、周某、李某乙、危某、郭某乙、胡某、杨某甲、朱某甲、黎某甲、黎某乙、史某、陈某甲、纪某、陈某乙、洪某、罗某、宾某、肖某丙、邓某、刘某乙、李某丙、王某、郭某丙、范某、黄某乙、刘某丙、杨某乙、刘某丁、许某甲、许某乙、李某丁、莫某、李某戊、郝某甲、郝某乙、朱某乙、喻某、姜某的证言，鉴定意见，现场勘验笔录，辨认笔录，情况说明，抓获经过，户籍资料等证据。公诉机关认为，被告人肖体均、林秀英、郭渊在生产经营过程中以次充好、以不合格产品冒充合格产品，生产、销售伪劣产品，销售金额二百万元以上，其行为均触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十条。应当以生产、销售伪劣产品罪追究被告人肖体均、林秀英的刑事责任，以销售伪劣产品罪追究被告人郭渊的刑事责任。被告人肖体均、林秀英、郭渊系共同犯罪，在共同犯罪中，被告人肖体均、林秀英起主要作用，系主犯，应当适用《中华人民共和国刑法》第二十五条第一款，第二十六条第一款、第四款；被告人郭渊起次要作用，系从犯，应当适用《中华人民共和国刑法》第二十五条第一款，第二十七条。并建议对被告人肖体均、林秀英判处有期徒刑十五年，对被告人郭渊在有期徒刑七年至九年内判处刑罚。被告人肖体均辩称：1、起诉书指控其收购、××死猪肉数量有误，而且有部分是好猪肉，××死猪肉只有20吨，付好启10吨，李某乙50吨，杨某乙3.5吨，许某甲1000斤，许某乙1600斤，××死猪肉有些是去头去脚的死猪，加工后只有50%的冻肉；2、公安人员一直都跟他说他涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，××死猪肉，而实际上他也收购过好猪肉，并不全是死猪肉；3、××死猪肉，实际上根本没有其他的零散户，他所指的零散户就是杨某乙、许某甲、许某乙、李某丁、莫并权、李海云等人；4、公诉机关指控的罪名不当，他销售到张家界的猪肉，没有以次充好、以假充真，应当定生产、销售不符合安全标准的食品罪；5、销售总金额不足200万元。被告人林秀英辩称：厂里事物大多由肖体均负责，她只是有时帮忙收购过死猪，她所起作用应是次要的，属于从犯。被告人郭渊辩称：他是2014年春节后才知道肖体均销售的是病死猪肉，之前并不知道，他的犯罪数量应从2014年2月开始计算，金额不足二百万元。辩护人申早春辩护提出：1、肖体均收购、销售及库存的猪肉有部分系好猪肉，××死猪肉；2、现有证据只能证明肖体均生产、××死猪肉97.55吨，金额不足200万元；3、肖体均的行为不构成生产、销售伪劣产品罪；4、肖体均系初犯，具有坦白情节，可酌情从轻处罚。辩护人邓鹏辩护提出：1、被告人林秀英的行为不构成生产、销售伪劣产品罪，应当定为生产、销售不符合安全标准的食品罪；2、被告人林秀英仅起辅助性作用，其地位应为从犯；3、被告人林秀英认罪、悔罪且系初犯，可酌情从轻处罚。辩护人张毅辩护提出：1、被告人郭渊××死猪肉的数量按从2014年2月至7月肖体均收购的数量来定，只有82.9吨，金额只有110余万元；2、指控罪名不当，应定为生产、销售不符合安全标准的食品罪；3、被告人郭渊系从犯，应当从轻、减轻处罚，如实供述自己的罪行系坦白，可从轻处罚，认罪、悔罪且系初犯、偶犯，可酌情从轻处罚。经审理查明：被告人肖体均自2003年在邵东县范家山镇海角村的家中经营“邵东县华兴肉类加工厂”，肖体均系该厂法定代表人；被告人林秀英系肖体均的妻子，负责邵东县华兴肉类加工厂的财务、××死猪肉收购工作；被告人郭渊系被告人肖体均的女婿，负责在张家界帮助肖体均销售用病死猪肉制成的腊肉、香肠等产品，并帮助肖体均与“张家界郝胖子旅游食品开发有限责任公司”、“张家界吃香食品有限公司”核对账目及代收部分货款。2013年至2014年7月，被告人肖体均、林秀英分别从衡阳市杨某乙（另案处理）处以每斤3元左右的价格收购病死猪肉约40吨，从许某甲（另案处理）处以3元左右的价格收购病死猪肉约8吨，从许某乙（另案处理）处以3元左右的价格收购病死猪肉约1.5吨；从邵东县李某丁（另案处理）处以3元左右的价格收购病死猪11头（约1吨），从隆回县李某戊（另案处理）处以3元左右的价格收购病死猪肉约1吨，从莫某（另案处理）处以3元左右的价格收购病死猪5头（约0.5吨）；以每吨11000元-13000元的价格从吕某（另案处理）、李某乙（另案处理）、付好启（另案处理）、危某（另案处理）处共收购病死猪肉约170余吨；被告人肖体均、林秀英将收购的病死猪肉在邵东县华兴肉类加工厂进行分割、加工。部分产品加入桑枝红制成腊肉、香肠等，由其女儿肖玉琴（在逃）、郭渊在张家界奇峰市场进行销售，共销售红香肠1750斤（6.5元/斤，金额11375元）、麻香肠1263斤（12元/斤，金额15156元）、大肠160斤（20元/斤，金额3200元）、腊肉9876斤（12元/斤，金额118512元）。大部分产品加工成冻肉、瘦肉条销售到张家界市，其中以冻肉每斤7-8元、瘦肉条每斤11-12元的价格销售给张家界市郝某甲（另案处理）创办的“张家界郝胖子旅游食品开发有限责任公司”，冻肉495290斤（金额3467030元），瘦肉条61311斤（金额674421元）；以每斤冻肉、香肠7-8元的价格销售给喻某（另案处理）创办的“张家界吃香食品有限公司”冻肉约250100斤（金额1750700元）、香肠约4280斤（金额29960元）；以每吨5500元的价格销售给姜某（另案处理）创办的“张家界茅岩河绿色食品有限公司”碎精肉约2.75吨，冻精肉约1吨（金额20625元）；以冻肉每斤7-8元的价格销售给纪某（另案处理）病死猪肉约2500斤（金额17500元）。销售金额共计约610余万元。2014年7月25日，邵阳市公安局直属分局在邵东县华兴肉类加工厂查封125.××死猪肉。上述事实，有下列经庭审质证并查证属实的证据证明：1、证人郭某甲的证言证明：邵东县华兴肉类加工厂加工的有死因不明的猪肉。2、证人戴某、曾某证实肖体均提供的香肠质量不好，没有检验检疫票。3、证人刘某甲、肖某乙的证言证明：给邵东县华兴肉类加工厂开过检疫合格证明，检验只是用肉眼目测认为是合格，就开取检疫合格证明，未按正规程序开具，没有核对数量，开具检疫票的数量偏大。4、证人尹某、李某甲的证言证明：通过大巴车的行李箱帮肖体均运输冻肉到张家界郝胖子公司、吃香公司，没有每次都附检疫合格证，即使有检疫合格证上面所记载数量也远远大于每次的运输数量。5、证人吕某的证言证明：他于2014年5、××死猪肉给肖体均，××死猪肉给肖体均。6、证人周某的证言证明：2014年6月份帮付好启运送10吨猪肉给邵东县华兴肉类加工厂。7、证人李某乙的证言证明：××死猪肉60余吨给肖体均。8、证人危某的证言证明：他两次共计销售60件（每件50斤）病死猪肉给肖体均。9、证人郭某乙的证言证明：他是郭渊的父亲，知道肖体均曾经做病死猪肉生意被处罚过，并劝告郭渊注意点。10、证人黎某甲的证言证明：喻某从邵东县华兴肉类加工厂进的肉肯定是不符合标准的，因为检疫票数量是乱开的，原材料的质量无法保证，并且其员工还曾经发现从华兴肉类加工厂进货的冻瘦肉有些是坏的，她也亲自看到过这些发臭发黑的肉。11、证人史某、陈某甲的证言证明：邵东县华兴肉类加工厂提供的冻肉有些发臭、发黑，肖体均的女婿郭渊经常来公司核对数目结账。12、证人纪某的证言证明：他从肖体均厂里进购了不低于2500斤冻肉。肖体均的冻肉价格比市场正常的猪肉价格低3000元一吨，从肖体均那里收购的冻猪肉都是病死猪肉。13、证人杨某乙的证言证明：××死猪肉约40吨给邵东县华兴肉类加工厂。14、证人许某甲的证言证明：他于2013年11月份左右认识肖体均，××死猪卖给肖体均，××死猪肉及猪婆肉给肖体均，共计8吨。15、证人许某乙的证言证明：××死猪肉给邵东县华兴肉类加工厂，是老板娘林秀英接的货。16、证人李某丁的证言证明：自2013年12月至2014年7月期间，他从邵东县黑田铺乡的黄某乙、××死猪11头卖给邵东县华兴肉类加工厂，是肖老板的老婆林秀英接的货。17、证人莫某的证言证明：××死猪肉给肖体均。18、证人郝某甲、郝某乙、朱某乙的证言证明：肖体均通过大巴车行李箱运输冻肉，且并不是每次都附带检验检疫合格证，记载的数量远远大于每次运输的数量，冻肉解冻后出现发臭、发黑、发紫的情形。19、被告人肖体均的供述证明：他于2003年创立邵东县华兴肉类加工厂，个人独资，厂内事务由他统管，××死猪肉，他老婆林秀英负责付钱及他不在时收购过部分病死猪肉。2013年6月份他安排女儿肖玉琴和女婿郭渊去张家界经营“玉琴腊味行”帮他销售腊制品，并要郭渊负责跟郝胖子公司、吃香公司核对账目。自2013年7月至2014年7月他销售给郝胖子公司冻肉495290斤、价格每斤7-8元，瘦肉61311斤、价格每斤11-12元，销售金额3751599元；以每斤7-8元的价格销售给吃香公司冻肉250100斤、香肠4280斤，销售金额1844825元；以每吨5500元的价格销售给姜某碎精肉3.75吨；××死猪肉2700斤。自2013年至2014年7月，××死猪肉情况：杨某乙40吨（3元/斤）；许某甲8吨（3元/斤）；许某乙约1.5吨，李某丁11头（约1吨），莫某5头（约0.5吨），以每吨11000元-13000元的价格收购吕某病死猪肉共计付款775800元，××死猪肉20吨及另付款222500元；××死猪肉付款584699元；危某约1.5吨；李某戊约1吨。20、被告人林秀英的供述证明：她家的肉类加工厂是她丈夫肖体均负责的，肖体均负责原材料进购及产品销售，她负责财务及部分原材料收购工作，厂里另外还请了3名工人。厂里加工的冻肉主要销给郝胖子公司和吃香公司，腊制品主要由女儿肖玉琴、女婿郭渊在张家界销售，货款都是打在肖体均的银行卡里。她平时在厂里管理工人，××死猪肉都是肖体均收购来的。只有杨某乙、许某甲、许某乙、李某丁、莫某、李某戊等人来厂里送货时她基本都在场，由肖体均过磅，她付现金。21、被告人郭渊的供述证明：他和妻子肖玉琴于2013年6、7月份到张家界奇峰市场开办“玉琴腊味行”帮岳父肖体均销售腊肉、香肠等，并与郝胖子公司、吃香公司核对账目并制作了登记账本。2013年他到张家界后一个月内就接到朱某乙通知说肖体均销售的肉中有许多坏肉，他去现场看，发现确实有许多坏肉，并且出现过几十次这种情况。他在“玉琴腊味行”共计销售红香肠1750斤（6.5元/斤）、麻香肠1263斤（12元/斤）、大肠160斤（20元/斤）、腊肉9876斤（12元/斤）。22、朱某乙所做的《郝胖子食品有限公司原、辅材料台账》以及被告人郭渊电脑中所记载的关于郝胖子公司、吃香公司（喻某）的账目证明：被告人肖体均、林秀英生产、销售的冻肉、腊肉、香肠、碎肉产品的数量为：郭渊帮助被告人肖体均、林秀英销售红香肠4450斤（6.5元/斤）、麻香肠1263斤（12元/斤）、大肠160斤（20元/斤）、腊肉9876斤（12元/斤）。被告人肖体均、林秀英以冻肉每斤7-8元、瘦肉条每斤11-12元的价格卖给郝胖子公司冻肉495290斤，瘦肉条61311斤；以冻肉、香肠每斤7-8元的价格卖给吃香公司冻肉约161900斤、香肠约4280斤；以每吨5500元的价格卖给姜某碎肉约4吨。23、扣押物品清单、称重笔录附照片证明：××死猪肉125.975余吨；24、检验报告证明：××预防控制中心检验报告证明从肖体均开办的华兴肉类加工厂抽样的猪肉检测出猪瘟病毒和猪圆环病毒2型；湖南省食品质量监督检验研究院检验报告证明从华兴肉类加工厂抽样的香肠经检验酸价不符合GB2730-2005标准的要求，诱惑红、胭脂红不符合GB2760-2011标准的要求；抽样的腊肉经检验胭脂红不符合GB2760-2011标准的要求。25、企业注册登记资料、食品生产许可证证明：邵东县华兴肉类加工厂系个体工商户，经济性质为个人经营，法定代表人肖体均。26、扣押物品、文件清单证明：公安机关扣押肖体均空白动物产品检疫合格证明11张、桑枝红2瓶、食品色素1瓶、冻肉125.975吨、郭渊记账本一本。27、邵阳市价格认证中心文件证明：2012年至2014年7月猪肉及猪副产品的零售价格水平为每斤12.98元至15.5元之间，肖体均销售的猪肉价格远低于市场价格。28、情况说明证明：被扣押的冻肉、瘦肉条、腊肉、香肠等因为国家技术条件有限，不能做出鉴定。29、户籍资料证明：被告人肖体均出生于1962年4月22日，林秀英出生于1963年8月8日，郭渊出生于1985年1月19日。三被告人均具有完全刑事责任能力。本院认为，被告人肖体均、林秀英在生产经营食品过程中、被告人郭渊在销售食品过程中以次充好、以不合格产品冒充合格产品，生产、销售不符合安全标准的食品，销售金额610余万元，被告人肖体均、林秀英的行为均已构成生产、销售伪劣产品罪；被告人郭渊的行为已构成销售伪劣产品罪。公诉机关指控被告人肖体均、林秀英犯生产、销售伪劣产品罪、被告人郭渊犯销售伪劣产品罪，事实清楚，证据确实、充分，本院予以支持；被告人肖体均、林秀英、郭渊系共同犯罪，在共同犯罪中，被告人肖体均起主要作用，系主犯，应当按照其所参与的全部犯罪处罚；被告人林秀英、郭渊系从犯，予以减轻处罚。公诉机关认定被告人林秀英系主犯不当，根据被告人林秀英在本案中所起的作用，应认定为从犯，故本院予以纠正。对于三被告人及辩护人提出的本案罪名应定为生产、销售不符合安全标准的食品罪，经查，被告人肖体均、林秀英、郭渊生产、××死猪肉达610余万元，其行为构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，又构成生产、销售伪劣产品罪，按照刑法及相关司法解释规定，应择一重罪处罚，故肖体均、林英秀应定生产、销售伪劣产品罪，郭渊应定销售伪劣产品罪。对于各被告人及辩护人提出的犯罪数量、金额问题，经查，本院所查明认定的犯罪数量、金额，既有被告人多次在侦查阶段的供述，又有证人证言相互印证，且有原始账目证明，故各被告人与辩护人该辩护意见本院不予采纳。综上所述，对被告人肖体均、林秀英、郭渊均适用《中华人民共和国刑法》第一百四十条，第一百四十九条，第二十五条第一款，第五十二条，第五十三条，最高人民法院最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条第（四）项、第二条第（一）项、第（四）项，对被告人肖体均另适用《中华人民共和国刑法》第五十五条，第六十四条，第二十六条第一款、第四款；对被告人林秀英、郭渊另适用《中华人民共和国刑法》第二十七条之规定，判决如下：一、被告人肖体均犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑十五年，剥夺政治权利五年，并处罚金人民币四百万元。（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的,羁押一日折抵刑期一日，即从2014年9月28日起至2029年9月27日止。罚金限判决生效后一个月内缴清。）二、被告人林秀英犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑八年，并处罚金人民币一百万元；（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的,羁押一日折抵刑期一日，即从2014年7月25日起至2022年7月24日止。罚金限判决生效后一个月内缴清。）三、被告人郭渊犯销售伪劣产品罪，判处有期徒刑七年，并处罚金人民币五十万元；（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的,羁押一日折抵刑期一日，即从2014年7月26日起至2021年7月25日止。罚金限判决生效后一个月内缴清。）4、对于公安机关查扣的涉案冻肉，由公安机关负责依法处理。5、追缴被告人肖体均违法所得610万元上缴国库。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向湖南省邵阳市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份。审 判 长  吴向阳审 判 员  廖卫华人民陪审员  谭科银二〇一五年十二月二十四日代理书记员  蔡资俐附相关法律条文：《中华人民共和国刑法》第一百四十条生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。第一百四十九条生产、销售本节第一百四十一条至第一百四十八条所列产品，不构成各该条规定的犯罪，但是销售金额在五万元以上的，依照本节第一百四十条的规定定罪处罚。生产、销售本节第一百四十一条至第一百四十八条所列产品，构成各该条规定的犯罪，同时又构成本节第一百四十条规定之罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。第六十四条犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。第二十五条共同犯罪是指二人以上共同故意犯罪。第五十五条剥夺政治权利的期限，除去本法第五十七条规定外，为一年以上五年以下。判处管制附加剥夺政治权利的，剥夺政治权利的期限与管制的期限相等，同时执行。第二十五条共同犯罪是指二人以上共同故意犯罪。二人以上共同过失犯罪，不以共同犯罪论处；应当负刑事责任的，按照他们所犯的罪分别处罚。第二十六条组织、领导犯罪集团进行犯罪活动的或者在共同犯罪中起主要作用的，是主犯。三人以上为共同实施犯罪而组成的较为固定的犯罪组织，是犯罪集团。对组织、领导犯罪集团的首要分子，按照集团所犯的全部罪行处罚。对于第三款规定以外的主犯，应当按照其所参与的或者组织、指挥的全部犯罪处罚。第二十七条在共同犯罪中起次要或者辅助作用的，是从犯。对于从犯，应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。第五十二条判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。第五十三条罚金在判决指定的期限内一次或者分期缴纳。期满不缴纳的，强制缴纳。对于不能全部缴纳罚金的，人民法院在任何时候发现被执行人有可以执行的财产，应当随时追缴。如果由于遭遇不能抗拒的灾祸缴纳确实有困难的，可以酌情减少或者免除。《最高人民法院关于办理生产、销售伪劣商品刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第一条刑法第一百四十条规定的“在产品中掺杂、掺假”，是指在产品中掺入杂质或者异物，致使产品质量不符合国家法律、法规或者产品明示质量标准规定的质量要求，降低、失去应有使用性能的行为。刑法第一百四十条规定的“以假充真”，是指以不具有某种使用性能的产品冒充具有该种使用性能的产品的行为。刑法第一百四十条规定的“以次充好”，是指以低等级、低档次产品冒充高等级、高档次产品，或者以残次、废旧零配件组合、拼装后冒充正品或者新产品的行为。刑法第一百四十条规定的“不合格产品”，是指不符合《中华人民共和国产品质量法》第二十六条第二款规定的质量要求的产品。对本条规定的上述行为难以确定的，应当委托法律、行政法规规定的产品质量检验机构进行鉴定。第二条刑法第一百四十条、第一百四十九条规定的“销售金额”，是指生产者、销售者出售伪劣产品后所得和应得的全部违法收入。伪劣产品尚未销售，货值金额达到刑法第一百四十条规定的销售金额三倍以上的，以生产、销售伪劣产品罪（未遂）定罪处罚。货值金额以违法生产、销售的伪劣产品的标价计算；没有标价的，按照同类合格产品的市场中间价格计算。货值金额难以确定的，按照国家计划委员会、最高人民法院、最高人民检察院、公安部1997年4月22日联合发布的《扣押、追缴、没收物品估价管理办法》的规定，委托指定的估价机构确定。多次实施生产、销售伪劣产品行为，未经处理的，伪劣产品的销售金额或者货值金额累计计算。