福建省浦城县人民法院刑 事 判 决 书（2016）闽0722刑初201号公诉机关浦城县人民检察院。被告人杨庭勇，男，1973年11月5日出生于福建省浦城县，身份证号码3521241973********，汉族，小学文化，个体工商户，户籍地浦城县仙阳镇山际村周公畲**号，住所地浦城县河滨街道水南陂头弄**号。2015年11月17日,因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪,被浦城县公安局取保候审。2016年9月29日本院决定继续对其取保候审。浦城县人民检察院以浦检公刑诉（2016）129号起诉书指控被告人杨庭勇犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2016年9月28日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，公开开庭进行了审理。浦城县人民检察院指派检察员夏海淼、邓隆杰、黄静出庭支持公诉，侦查人员沙镇君、陈韬出庭作证，被告人杨庭勇到庭参加诉讼。现已审理终结。公诉机关指控，2012年下半年起，被告人杨庭勇在浦城县河滨街道回垅寺旁一搭建房内使用松香对生鸡、鸭脱毛，共获利8.8万余元。2015年9月9日，浦城县食品药品监督管理局、农业局、公安局联合执法，扣押了鸡鸭和松香。经鉴定，查扣的疑似松香物品的主要成为为松香类物质，不能用于食品加工。案发后，被告人杨庭勇自首。针对以上指控，公诉机关提供了相应的证据，认为被告人杨庭勇的行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，应依法惩处。庭审时，被告人杨庭勇如实供述犯罪事实，其辩护要求从轻处罚。经过审理查明,2012年下半年，被告人杨庭勇在浦城县河滨街道回垅寺旁建宰杀鸡、鸭的作坊，2013年开始作业。期间由员工将宰杀的鸭子用开水烫后脱毛，细毛未能脱干净的鸭子放到疑似松香锅里浸泡，剥离开疑似松香，即将细毛扯下，平均一天用疑似松香脱毛的有15只左右。鸭子销往爱民市场等地，有部分是代周容姬为鸡、鸭加工脱毛的，被告人杨庭勇收取加工费。2015年9月9日4点许，浦城县工商管理局、食品药品监督局、公安局的工作人员在被告人杨庭勇小作坊里检查，发现宰杀的鸭子用疑似松香脱毛。浦城县食品药品监督管理局的工作人员从脱毛的松香锅里的提取了20克样本，扣押了175斤的松香。经过福建东南产品质量司法鉴定所鉴定用于鸭子脱毛的疑似松香属于松香类物质，是不能用于食品加工。2015年9月26日浦城县公安局接浦城县食品药品监督管理局涉嫌犯罪案件移送，2015年11月5日被告人杨庭勇主动投案并如实陈述事实。公诉机关当庭提交经质证并予采信的下列证据证实：1、人员基本信息，证实被告人杨庭勇犯罪时年满十八周岁，达到刑事责任年龄。2、到案经过，证实2015年9月26日浦城县公安局接浦城县食品药品监督管理局涉嫌犯罪案件移送，2015年11月5日被告人杨庭勇主动投案。3、违法、犯罪信息查询记录表，证实被告人杨庭勇无前科。4、暂扣款，证实被告人杨庭勇退出赃款15000元。5、现场检查笔录，证实浦城县食品药品监督管理局执法人员在被告人杨庭勇作坊内查获从业人员4人，现场已加工禽类30只，疑似松香加工原料100斤。6、浦城县食品安全抽检检测抽样单，证实从锅内的50斤疑似松香中抽取20g样品送检，备样10g。7、扣押决定书、扣押清单，证实现场扣押疑似松香（未使用完）175斤，淡黄色晶体。锅内取样疑似松香20g，黑色固体。8、营业执照，证实浦城县杨庭勇系个体工商户，经营范围为清水鸭零售。9、福建东南产品质量司法鉴定所司法鉴定书，证实受鉴的疑似松香物品的主要成分为松香类物质，不能用以食品加工。10.辨认笔录，证实被告人杨庭勇辨认出周容姬、刘荣明、杨秀美，杨秀美、刘荣明辨认出被告人杨庭勇。11、现场图、现场照片，证实案发现场查获、扣押、提取松香的情况。12、浦城县公安局河滨派出所视频制作记录及视频光盘一张，证实记录案发现场执法记录仪录制的内容。13、证人杨子娥、张美萍的证言，证实她们是被告人杨庭勇雇佣的员工，分别负责宰杀鸭子和给鸭子脱毛，对未能脱干净细毛的鸭子要用疑似松香脱毛。14、证人周容姬的证言，证实她从水南市场购买活鸭送到被告人杨庭勇作坊宰杀加工，她付加工费。被告人杨庭勇作坊内有用松香给鸭子脱毛。15、证人杨秀美的证言，证实她卖的白条鸭是从弟弟杨庭勇那批发来的，杨庭勇经营宰杀鸭子，有用松香给鸭子拔毛。16、证人刘荣明的证言，证实他卖清的水鸭从杨庭勇的摊位上买来的。他从杨庭勇那里进的鸭子里，有的鸭子鼻孔里和没拔干净的毛上附有松香。17、证人吴清红的证言，证实她丈夫杨庭勇将杀好的鸭子拿到在城西市场里面卖，一般一天卖十几只左右，刘荣明、杨秀美会向他们买鸭子拿去卖，杨庭勇还有为周容姬加工宰杀鸭子。18、被告人杨庭勇的供述，证实2013年下半年他开始用松香给鸭子脱毛，没有细毛的鸭就不用松香脱毛。他花3000元钱向外地人买了200公斤的疑似松香。作坊里由一个员工负责把鸡、鸭宰杀并收集鸡、鸭血，接着另一个员工把宰杀好鸡、鸭子拿到烧开的水烫，之后给鸡、鸭子脱毛。有些鸭子上的细毛脱不干净，就由员工把这鸭子拿到松油锅里浸泡，再把松香油从鸭子身上剥离开，鸭子身上的细毛就和松油一起扯下。他的作坊里平均每天可以加工、脱毛五十几只鸡、鸭，自己拿十几只到爱民市场内卖，卖鸡、鸭的商贩会委托他宰杀、加工鸡、鸭，鸡、鸭的血和毛作为加工费。2015年9月9日早上4点多，浦城县工商管理局、食品药品监督局、公安局的工作人员到他的小作坊里检查，发现宰杀的鸭子有用松香脱毛，浦城县食品药品监督管理局的工作人员从他给鸡、鸭脱毛的松香锅里的提取了样本，扣押了的松香。本院认为，被告人杨庭勇违反国家食品卫生管理法规，在生产、销售的食品中，掺入有害物质，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，公诉机关指控的罪名成立。案发后，被告人杨庭勇自首，可以从轻处罚。根据被告人杨庭勇有悔罪表现的情况并结合浦城县社区矫正中心同意对其社区矫正的意见，决定对被告人杨庭勇适用缓刑。被告人杨庭勇要求从轻处罚的意见，予以采纳。依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第六十七条第一款、第七十二条、第七十三条第二、三款、第五十二条、第五十三条第一款、第六十四条以及最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第九条、第二十条第（一）项、第十八条之规定，判决如下：一、被告人杨庭勇犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑一年，缓刑二年，并处罚金人民币15000元。（缓刑考验期从判决确定之日起计算，罚金于判决生效后十日内缴清）。二、禁止被告人杨庭勇在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向南平市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份、副本二份。审 判 长  张志明审 判 员  张 霞人民陪审员  姚紫文二〇一六年十二月二十日书 记 员  邱梦颖附：本案依据的主要法律条文《中华人民共和国刑法》第一百四十四条在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。第六十七条犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中犯罪较轻的，可以免除处罚。被采取强制措施的被告人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。被告人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。第五十二条判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。第五十三条罚金在判决指定的期限内一次或者分期缴纳。期满不缴纳的，强制缴纳。对于不能全部缴纳罚金的，人民法院在任何时候发现被执行人有可以执行的财产，应当随时追缴。由于遭遇不能抗拒的灾祸等原因缴纳确实有困难的，经人民法院裁定，可以延期缴纳、酌情减少或者免除。第七十二条对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：（一）犯罪情节较轻；（二）有悔罪表现；（三）没有再犯罪的危险；（四）宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。宣告缓刑，可以根据犯罪情况，同时禁止犯罪分子在缓刑考验期限内从事特定活动，进入特定区域、场所，接触特定的人。被宣告缓刑的犯罪分子，如果被判处附加刑，附加刑仍须执行。第七十三条拘役的缓刑考验期限为原判刑期以上一年以下，但是不能少于二个月。有期徒刑的缓刑考验期限为原判刑期以上五年以下，但是不能少于一年。缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。第六十四条犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第九条在食品加工、销售、运输储存过程中，掺入有毒、有害的非法食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的，依照刑法第一百四十四条的规定以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚。在食用农产品种植、养殖、销售、运输、储存等过程中，使用禁用农药、兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质的，适用前款的规定定罪处罚。在保健食品或者其他食品中非法添加国家禁用药物等有毒、有害物质的，适用第一款的规定定罪处罚。第二十条下列物质应当认定为“有毒、有害的非食品原料”法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质；国务院有关部门公布的《食品中有可能违法添加的非食用物质名单》《保健食品可能非法添加的物质名单》上的物质；国务院有关部门公告禁止使用的农药、兽药以及其他有毒、有害物质；其他危害人体健康的物质。第十八条对实施本解释规定之犯罪的犯罪分子，应当依照刑法规定的条件严格适用缓刑、免予刑事处罚。根据犯罪事实、情节和悔罪表现，对于符合刑法规定的缓刑适用条件的犯罪分子，可以适用缓刑，但是应当同时宣告禁止令，禁止其在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。