河南省开封市中级人民法院民 事 判 决 书（2019）豫02民终2773号上诉人（原审被告、反诉原告）：郑州特食聚餐饮管理有限公司，住所地：河南省郑州市管城回族区航海东路24号3号楼5单元7层3514号。统一社会信用代码：91410104MA44RYDX0R。法定代表人：钟祖红，总经理。委托诉讼代理人：冯文锋，河南三融律师事务所律师。代理权限为特别授权。委托诉讼代理人：杨冬冬，河南三融律师事务所律师。代理权限为特别授权。被上诉人（原审原告、反诉被告）：赵金豪，男，汉族，1992年11月15日生，身份证住址：河南省尉氏县。委托诉讼代理人：刘焱，河南时代律师事务所律师。代理权限为特别授权。原审被告：龙亭区特食惠美食城，住所地：开封市龙亭区，统一信用代码：92410202MA456PHQ0D。经营者：钟祖红，男，汉族，1974年5月17日生，住址：郑州市金水区晨旭路1号院4号楼36号，身份证号：412829197405172019。委托诉讼代理人：冯文锋，河南三融律师事务所律师。代理权限为特别授权。委托诉讼代理人：杨冬冬，河南三融律师事务所律师。代理权限为特别授权。上诉人郑州特食聚餐饮管理有限公司因与被上诉人赵金豪、原审被告龙亭区特食惠美食城合同纠纷一案，不服开封市龙亭区人民法院（2019）豫0202民初1297号民事判决，向本院提起上诉。本院于2019年8月13日立案后，依法组成合议庭进行了审理。郑州特食聚餐饮管理有限公司及龙亭区特食惠美食城代理人冯文锋、赵金豪参加诉讼。本案现已审理终结。郑州特食聚餐饮管理有限公司上诉请求：1．请求二审法院撤销一审判决第四项，支持郑州特食聚餐饮管理有限公司的上诉请求。2．一审、二审诉讼费由赵金豪承担。事实与理由：1．原判决认定“视为双方对协议约定的利润分成比例进行了变更”认定基本事实不清，认定事实错误虽然联营协议实际履行中，郑州特食聚餐饮管理有限公司没有按联营协议约定提取利润分成，没有让赵金豪补足支付每月最低利润分成，但郑州特食聚餐饮管理有限公司并没有放弃联营协议约定的权利，郑州特食聚餐饮管理有限公司有权在法律规定的权利保护期限内随时向赵金豪主张补足支付每月最低利润分成。在郑州特食聚餐饮管理有限公司与赵金豪没有另行签订协议变更原联营协议的情况下，原判决将郑州特食聚餐饮管理有限公司在协议实际履行中的没有立即行使权力的行为认定“视为双方对协议约定的利润分成比例进行了变更”没有事实和法律依据，认定基本事实不清，导致认定事实错误。2．原判决认定“郑州特食聚餐饮管理有限公司不得再向赵金豪主张有关联营协议的任何权利”认定基本事实不清，认定事实错误。郑州特食聚餐饮管理有限公司在承诺书中承诺全额退还押金是无条件的，也只是全额退还押金不附加条件，郑州特食聚餐饮管理有限公司并没有放弃联营协议约定的其他权利。在双方没有另行签订协议对联营协议终止做约定的情况下，原判决将郑州特食聚餐饮管理有限公司在承诺书中承诺无条件全额退还押金的行为“视为双方对终止履行联营协议达成的一致意见”没有事实和法律依据，认定基本事实不清，导致认定“郑州特食聚餐饮管理有限公司不得再向赵金豪主张有关联营协议的任何权利”错误。3．根据《最高人民法院关于适用的解释》第九十一条的规定，赵金豪在一审中辩称“在实际履行过程中，已经按照另行约定的15%对赵金豪进行扣除”，赵金豪应当对提取利润分成的比例从22%变更为15%的基本事实承担举证证明责任，原判决认定郑州特食聚餐饮管理有限公司对联营协议本已约定的利润分成没有改变承担举证责任，明显违背了《中华人民共和国民法总则》第一百七十六条、《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条、《最高人民法院关于适用的解释》第九十一条的立法本意，适用法律错误。综上所述请求二审法院支持郑州特食聚餐饮管理有限公司的上诉理由。赵金豪辩称，1．一审法院认定利润分成在实际履行时进行了变更，符合事实情况有事实依据和法律根据。双方签订的联营协议第5.9条明确约定：“销售结算以自然月为周期，每自然月月底最后一日为核算截止日，次月5个工作日为甲乙双方对账日，经甲乙双方对账无误后，确定乙方上月销售额，甲方提取利润分成，预扣乙方应分担的其他费用（含乙方应付违约金罚款等）。乙方对账10日内，甲方返款”。在赵金豪入驻商场后，因郑州特食聚餐饮管理有限公司经营不善一直未正常营业。导致赵金豪每日营业额仅几十元，交水电费都不够，更别提盈利。所以经双方协商原联营协议中约定的25%利润分成更改为15%。因郑州特食聚餐饮管理有限公司采取的是对商户营业额由郑州特食聚餐饮管理有限公司先行统一收取管理的方式，在每月对账核算赵金豪的营业额之后，郑州特食聚餐饮管理有限公司就按照15%提取自己的利润分成，在扣除应扣款项之后郑州特食聚餐饮管理有限公司才将剩余款项返还给赵金豪。从而可知，对于赵金豪的营业额完全是由郑州特食聚餐饮管理有限公司直接掌控。另外，郑州特食聚餐饮管理有限公司上诉称没有要求赵金豪补交并不是放弃联营协议约定的权利，纯属是在歪曲事实欲运用合法合同形式掩盖自己非法克扣赵金豪钱财的目的。虽然双方没有将变更后的利润分成比例在协议上进行更改，但双方已根据协议5.9条约定实际、长期、稳定的履行着变更后的15%利润分成比例。一审法院在查清案件事实的基础上，据此认定双方在实际履行中对利润分成比例进行了变更，符合实际情况更有事实根据。2．赵金豪退场后郑州特食聚餐饮管理有限公司承诺无条件退还押金联营协议终止，郑州特食聚餐饮管理有限公司当然无权再主张联营协议的任何权利。3．郑州特食聚餐饮管理有限公司应承担经营不善给赵金豪造成严重损失的违约赔偿责任。赵金豪与郑州特食聚餐饮管理有限公司签订联营协议是为了友好合作互利共赢，但从进场接受郑州特食聚餐饮管理有限公司管理经营到退场终止联营协议。因为郑州特食聚餐饮管理有限公司未兑现对赵金豪的承诺（商场每天能达到多少多少人流量、附近会有学校等聚集人群的场所），后期又经营管理不善致使商场一直未开业赵金豪也无法正常营业，赵金豪不但没盈利反而亏损了上万元。对此作为商场统一的经营管理者已经严重违反联营约定，对赵金豪造成的损失有着不可推卸的责任，依法应当对赵金豪承担违约赔偿责任。综上，一审法院认定事实清楚、适用法律正确，请求二审法院驳回上诉，维持一审判决。赵金豪一审诉讼请求：1．判令郑州特食聚餐饮管理有限公司、龙亭区特食惠美食城返还赵金豪定金20000元，入场费20000元；2．本案诉讼费由郑州特食聚餐饮管理有限公司、龙亭区特食惠美食城承担。郑州特食聚餐饮管理有限公司一审反诉请求：1、依法判令赵金豪支付郑州特食聚餐饮管理有限公司利润分成21806.13元；2、本案诉讼费由赵金豪承担。一审法院认定事实：赵金豪作为乙方与郑州特食聚餐饮管理有限公司作为甲方于2018年3月29日签订一份《特食惠美食广场联营协议书》，主要约定：乙方在开封金利源特食惠美食城经营铁板烧系列；经营期限自2018年3月29日至2019年3月29日；甲方从乙方所经营的当月保底销售额进行利润分成，即乙方所经营的当月销售保底额在25000元以外时，甲方按乙方当月销售的25%提取利润分成或经甲、乙双方协调乙方也可以交摊位费，乙方所经营的当月保底销售额不足25000元时，甲方按25000元为甲方当月利润分成；甲方实行统一收银制度，销售结算以自然月为周期，每自然月底最后一日为核算截止日，甲方提取利润分成并预扣乙方应分担的其他费用后，甲方返款；乙方进场之前应向甲方缴纳20000元履约保证金，履行期满乙方退出经营次日起满一个月没有任何经济纠纷、质量投诉和其他未结款项或费用，甲方将无息全部返还乙方；在本协议未到期的情况下，乙方单方面提出提前退出经营的，乙方应提前两个月书面通知甲方；本协议未到期，若甲方需解除合同，需提前一个月书面通知乙方。该协议落款处甲方显示为空白；赵金豪在乙方处签名按印等。协议签订当日，赵金豪缴纳押金20000元、装补入场费20000元，郑州特食聚餐饮管理有限公司为赵金豪出具了押金、入场费收据，入场费收据上注明不予退还。协议签订后，赵金豪于2018年5月14日入场经营，后因开封金利源商场经营不善，导致其于2018年10月8日营业后停业离场。赵金豪实际经营期间，郑州特食聚餐饮管理有限公司统一进行收费，每半个月与赵金豪进行一次结算，郑州特食聚餐饮管理有限公司在对赵金豪的部分经营额按15%的扣点扣除利润分成及水电气等其他费用后，将剩余经营额支付给赵金豪。其中，2018年5月份和10月份，郑州特食聚餐饮管理有限公司未扣利润分成；6月、7月、8月、9月，郑州特食聚餐饮管理有限公司分别提取利润分成1082.87元、813.1元、816.6元、484元，共计3196.57元。因郑州特食聚餐饮管理有限公司未能及时退还押金，赵金豪等经营户于2018年12月21号找到郑州特食聚餐饮管理有限公司，郑州特食聚餐饮管理有限公司出具承诺书，承诺2018年12月31日前、最迟于2019年5月1日前无条件全额退还各经营户的押金。承诺书上有郑州特食聚餐饮管理有限公司公章和钟祖红的签名。一审法院认为，当事人双方的争议焦点是：1、赵金豪要求双倍返还押金的诉讼请求应否支持；2、赵金豪要求退还入场费的请求应否支持；3、特食惠美食城应否承担责任；4、郑州特食聚餐饮管理有限公司要求给付利润分成的反诉请求应否支持。关于赵金豪要求双倍返还押金的诉讼请求。首先，因协议书中没有约定双倍返还押金的内容，特食聚餐饮管理公司承诺的也是全额退还押金，故赵金豪要求双倍返还押金没有合同依据；其次，赵金豪述称押金是债务担保方式，符合合同法定金罚则规定的理由，因押金与定金是两个不同的概念，押金在法律上不能视为定金，故赵金豪的述称理由不能成立。据此，赵金豪要求双倍返还押金的诉讼请求过高，应支持全额返还押金，过高部分予以驳回。郑州特食聚餐饮管理有限公司对此的答辩意见成立，予以采信。关于赵金豪要求退还入场费20000元的诉讼请求。首先，郑州特食聚餐饮管理有限公司向赵金豪出示的入场费收据上明确载明“不予退还”，赵金豪对此称根据市场装修行情其店面装修费用应当是15000元，故剩余5000元应予以返还，但未提供相应的证据予以证明；其次，根据被告的解释，入场费系对其进行装修的补偿，该意见与入场费上记载的“装补入场费”相一致，且赵金豪也认可装修确实系由被告进行的；再次，赵金豪也实际入场进行了一段时间的经营。综上，赵金豪要求退还入场费的请求，无事实及法律依据，不予支持。关于特食惠美食城应否承担退还押金的责任。因签订联营协议的双方是赵金豪与郑州特食聚餐饮管理有限公司，同时，在协议的实际履行过程中，赵金豪没有提供充分的证据证明其与特食惠美食城形成事实上的权利义务关系，故赵金豪要求特食惠美食城承担退还押金责任的证据不足，不予支持。特食惠美食城对此的答辩意见成立，予以采信。关于郑州特食聚餐饮管理有限公司要求给付利润分成的反诉请求。首先，依据赵金豪与郑州特食聚餐饮管理有限公司的月结算明细表显示的“扣点”等项下内容，可以明确得知在双方联营协议的实际履行中，郑州特食聚餐饮管理有限公司是按照赵金豪部分营业额的15%进行利润分成的，对于实际履行的利润分成比例与协议中约定的25%比例的差额部分，郑州特食聚餐饮管理有限公司又没有提供证据证明赵金豪应予以给付，故可视为双方对协议约定的利润分成比例进行了变更；其次，郑州特食聚餐饮管理有限公司在承诺书中承诺全额退还押金是无条件的，该承诺应视为双方对终止履行联营协议达成的一致意见，据此，郑州特食聚餐饮管理有限公司不得再向赵金豪主张有关联营协议的任何权利。故郑州特食聚餐饮管理有限公司的反诉请求与事实不符，不予支持。赵金豪对此的辩解意见成立，予以采信。综上所述，依照《中华人民共和国民法总则》第一百七十六条、第一百七十九条第一款第（四）项，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款的规定，判决：一、郑州特食聚餐饮管理有限公司于判决生效之日起十日内返还赵金豪押金20000元。二、驳回赵金豪对龙亭区特食惠美食城的诉讼请求。三、驳回赵金豪的其他诉讼请求。四、驳回郑州特食聚餐饮管理有限公司的反诉请求。如果未按判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。本院二审期间，各方均未提交新证据。二审认定事实与一审基本一致。本院认为，依据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百六十八条关于“第二审人民法院应当对上诉请求的有关事实和适用法律进行审查”的规定，本院二审诉讼过程中仅针对郑州特食聚餐饮管理有限公司上诉请求范围进行审查，无争议的问题不予审查。关于郑州郑州特食聚餐饮管理有限公司上诉坚持认为应按照联营协议提取利润分成的意见，本院除认同一审法院意见之外，进一步认为，本案中，郑州特食聚餐饮管理有限公司提供格式联营合同中“乙方所经营的当月保底销售额不足25000元时，甲方按25000元为甲方当月利润分成”，对格式条款的理解发生争议的，应当按照通常理解予以解释，对格式条款有两种以上解释的，应当作出不利于提供格式条款一方的解释。故一审法院根据双方当事人联营合同实际履行情况视为对利润分成比例进行变更的处理并无不当。综上所述，郑州特食聚餐饮管理有限公司的上诉请求不能成立，应予驳回；一审判决认定事实清楚，适用法律正确，应予维持。依照《中华人民共和国民事诉讼法》第一百七十条第一款第一项规定，判决如下：驳回上诉，维持原判。二审案件受理费346元，由郑州特食聚餐饮管理有限公司负担。本判决为终审判决。审判长  李雅奇审判员  高新峰审判员  谢 芳二〇一九年九月二十七日书记员  单长志