广东省广州市番禺区人民法院民 事 判 决 书（2019）粤0113民初4090号原告：张亚鸽，男，1988年1月16日出生，汉族，住河南省西华县。被告：刘鹏，男，2000年10月30日出生，汉族，住江西省吉安市吉水县。原告张亚鸽诉被告刘鹏租赁合同纠纷一案，本院于2019年3月20日立案后，依法组成合议庭，适用普通程序公开开庭进行了审理。原告张亚鸽到庭参加了诉讼，被告刘鹏经本院公告传唤逾期未到庭参加诉讼。本案现已审理终结。原告张亚鸽向本院提出诉讼请求：1.判令被告向原告支付违约金3000元；2.判令被告向原告支付租金、水电费及材料款15041.95元；3.判令被告承担本案的诉讼费用。事实和理由：原告与被告于2019年1月29日签订《店铺短期租赁合同》，被告向原告承租坐落于广州市番禺区桥南街桥南路194号的广州市番禺区振豪小吃店，租赁期自2019年1月29日起至2019年2月11日止，共计14天，合同约定：①被告缴纳3000元给原告作为租赁保证金；②每日租金及水电费包干600元/天，14天共计8400元；③租赁期间被告承租经营14天，租赁期间被告使用原告的食材及消耗品按进货的成本价（含运费）结算。原告已按合同约定提供店铺给被告承租经营14天，租赁期间被告使用原告的原材料价值7950.95元，合计应付16350.95元。但被告只通过原告的收款码支付1309元给原告，尚欠15041.95元，被告拒不支付履行。原告与被告签订的合同事实清晰、有效，被告违约事实清楚，请求法院依法维护原告的合法权益。被告刘鹏无到庭及作出答辩。原告张亚鸽围绕涉讼请求依法提交了证据，本院对其提交的证据进行了审查并登记在卷记录。本院查明事实如下：2019年1月29日，张亚鸽作为出租方（甲方），与刘鹏作为承租方（乙方），案外人黄波作为担保人（丙方）共同签订了一份《店铺短期租赁合同》，约定乙方向甲方短期租赁位于广州市番禺区桥南街桥南路194号的店铺（以下简称涉讼商铺），店铺注册名称为广州市番禺区桥南振豪小吃店，项目内容为正新鸡排番禺桥南大润发加盟店；租赁期限自2019年1月29日起至2019年2月11日止共计14天；乙方按每天600元的单价，向甲方支付租金水电费，14天合计8400元；乙方使用甲方的食材及消耗品，按甲方进货的成本价（包括运费）支付给甲方；签订本合同当日，乙方缴纳保证金3000元给甲方；租赁结束，乙方如无违约，支付完租金和结清原材料费用，甲方2天内无息退还保证金给乙方；乙方在租赁期内必须使用甲方的收款账户收款，租赁结束，属于乙方的营业收入到账后，甲方扣除租金和原材料费用，连同应退保证金，2日内无息结算给乙方；丙方为乙方的担保人，丙方向甲方担保乙方在租赁期间店内设备机械完好，其余概不负责。2019年3月20日，张亚鸽以刘鹏尚欠其租金、水电费及材料款为由诉至本院，引致本案纠纷。因本院以其他方式无法与刘鹏联系，本院依法向其发出应诉公告，现公告期限已届满，未见刘鹏与本院联系。庭审过程中，张亚鸽主张涉讼商铺由其向案外人朱国成承租所得，其和刘鹏之前已认识，刘鹏向其短期承租涉讼商铺进行经营，并向其支付了3000元的保证金；刘鹏于2019年1月29日接收了涉讼商铺，其与刘鹏在1月29日凌晨对涉讼商铺内的食材进行了清点，双方制作了清点货物清单确认商铺内尚存的食材明细；刘鹏之后使用涉讼商铺以及店内食材进行餐饮经营，承租的前两天还使用其二维码收款账户收款，其账户进账1309元，但刘鹏自第三天起就用他自己的二维码账户进行收款了；其于2019年2月10日收回了涉讼商铺，发现商铺已经无人经营，其无法联系和找到刘鹏，只能在2月10日自己对商铺内尚余的食材进行清点；经其清点，刘鹏在租赁期间使用了其方的原材料供给7950.95元，加上14天租金8400元，刘鹏应付租金、水电费及材料款共计16350.95元，扣除刘鹏向其收款账户进账的1309元，刘鹏尚欠其15041.95元。张亚鸽对此提交了三张清点货物清单证实其上述主张，分别为：1.2019年1月28日清单一张，列明：“鸡排55包+5包，热狗28包+2包+6根+2根，鸭肠12包+7份+3份，鸡翅1包-2个，鸡肉23包+4包+2包，骨2包+2根+15根，鱿鱼1包半+4根+1包，鸭肉8包，鱿鱼酱11瓶，猪肉1包，小牛肉1份+1包，重芝士3包+1个+1包，鸡胗3包+6根，调味粉4箱，起酥油3箱+1箱，小竹签4箱，串手提代15把+1箱，鸡排提外卖1箱，鸡排纸代12把+1箱，杯子15条半，孜然粉7包+1包，麻辣粉1包，特辣粉6包，汉堡纸1包，梅汁15瓶，菠萝4瓶，小吸管9包，封口膜2卷，可乐1件+1件+17瓶+55瓶，王老吉8件+3件+18瓶+4瓶+10瓶，油2瓶，纸1提，1元的零钱25个，水4瓶”。该清单右下方还记载了“1月31号进货”、“共3090元”并用边框圈起了“鸡排50包，全翅16包，骨4包，菠萝汁12瓶，运费174.88元，共3090元”的内容。张亚鸽解释称该清单除了“鸡排55包+5包”、“鸡排纸代12把+1箱”、“1月31号进货”、“共3090元”和边框内的字是其自行书写外，其余内容是刘鹏所写，由于当时是凌晨时间紧急所以双方没有签名。2.张亚鸽自行清单书写的2月10日剩余货物清单，列明：“油1件，粉2件，杯12条，辣粉4包，孜然粉5包，串提代7把+1件，圆竹2件-2，外卖提带15把，纸代1件，纸巾3件，可乐39瓶，王老吉8件20瓶，鸡排46袋，全翅3包+3，鸡肉14包+2串，鸭肠9包，全翅3包+1，芝士2包+2，香肠9包，菠萝汁13瓶，梅汁13瓶”。3.张亚鸽自行清单书写的2月10日已用货物清单，列明：“鸡排64包=640×3.9=2496元，香肠22包=325.16元，鸭肠4包×37.8=151.2元，鸡肉串15包×24.65=369.75元，骨串4包+2包+17=205.5元，鱿鱼2包+4串=94.17元，鸭肉8包=332元，猪肉串1包=38.37元，小牛肉串1包+7串=82.11元，芝士1包+4个=58.5元，鸡胗串3包+6串=171元，调味粉2件=138.6元，油3件=420元，小竹签2件+2把=111.36元，肉串手提代8把=37.8元，外卖手提代25把=247.5元，杯子3条=21.45元，孜然粉3包=84.3元，麻辣粉半包=15元，辣粉2包=44元，梅汁2=33.3元，菠萝汁3=51元，可乐81只=121.5元，王老吉84只=210元，纸7包×1=7元，鸡排纸12把=96元，风鸡翅1包=102元，香肠竹签=10元，食用油半瓶=40元，洗洁精20元，鱿鱼料20元，全翅13包=520元，汉堡纸10元，封口膜10元，修锅300元。”另载明“总计6994.3×0.06=运费419.6元，合计7413.95元，2月23号发现冰箱里13包鸡排坏了，13包×130×3.9=507+运费507×0.06=537元，总货款7950.95元，店面租金600/天×14天=8400元，以上合计16350.95元，扫码进账1309元，保证金3000元”。对于张亚鸽所主张的材料单价，张亚鸽称其是向正新公司进货的，对此提交了送货单两张予以证实。张亚鸽提交的送货单日期分别为2019年1月23日和2019年1月30日，其中记载收货单位为佛山南海盛新食品经营部，收货单位为MX番禺大润发（张亚鸽），门店地址为涉讼商铺地址；根据该送货单对商品记载统计的商品单价：200克辣味鸡排-凤祥39元/包，110克藤椒全翅-凤祥发展40元/包，孜然锁骨串-圣农90克30元/包、1.5元/串，菠萝汁-金汇泉17.05元/瓶，100克正新鸭肉串-立信41.5元/包、70克正新鸡肉串-凤祥24.65元/包，鸭肠串-启航37.8元/包，巴西香辣鸡胗-凤祥80克51.83元/包、2.59元/串，香肠-源香71.4克14.78元/包，薯条-金菲尼克2千克21.5元/包，360赠饮塑杯-金利7.15元/条，花旗起酥油-16千克140元/箱，鸡排裹粉-真行69.3元/箱，正新鸡排袋-新派8元/捆，运费金额约为货品金额的6%。另外，张亚鸽称刘鹏向其支付了3000元保证金，因刘鹏违约，故其根据合同约定有权没收该保证金作为违约金。本院认为，张亚鸽和刘鹏就涉讼商铺签订的《店铺短期租赁合同》是双方当事人的真实意思表示，内容没有违反法律、行政法规的强制性规定，合法有效，各方均应自觉遵照履行。张亚鸽已依约向刘鹏交付了涉讼商铺，刘鹏作为承租人理应按照合同约定履行按时、足额支付租金和结清原材料费用的义务。现张亚鸽称刘鹏至今仍未向其支付短期租赁期间的租金以及按照合同约定支付原材料的成本价（包括运费），刘鹏对此未能举证证实其已付清上述款项，故刘鹏的上述行为已构成违约。从张亚鸽提交的证据以及庭审中的陈述来看，张亚鸽自认于2019年2月10日收回商铺，根据双方约定的租金、水电费600元/天计算，刘鹏应向张亚鸽支付自2019年1月29日起至2019年2月10日止的租金、水电费共计7800元（600元/天×13天）。因张亚鸽已收回商铺，故对于张亚鸽主张的超出上述金额的租金、水电费，不予支持。对于张亚鸽主张的刘鹏使用店铺内的食材及消耗品等原材料的费用问题，张亚鸽对此提交了2019年1月28日清单、2月10日剩余货物清单和2月10日已用货物清单证实刘鹏使用原材料的情况，张亚鸽所提交的2月10日的两份货物清单虽然为其自行书写，但该清点是基于刘鹏未能举证证实其已妥善及时与张亚鸽结算所致，刘鹏亦未能举证证实其具体使用原材料的数额，故本院合理采信张亚鸽所书写的2019年1月28日清单、2月10日剩余货物清单中的原材料数量。对于原材料单价的认定问题，张亚鸽提交了2019年1月23日和2019年1月30日的送货单两张证实原材料单价和运费标准。但该两张送货单仅列举了部分材料单价，根据送货单的单价可确定，刘鹏已使用的以下原材料金额：鸡排64包×39元/包=2496元，全翅13包×40元/包=520元，骨串（6+17÷20）包×30元/包=205.5元，菠萝汁3瓶×17.05元/瓶=51.15元，鸭肉串8包×41.5元/包=332元，鸡肉串（14+18÷20）包×24.65元/包=367.29元，鸭肠4包×37.8元/包=151.2元，鸡胗串（3+6÷20）包×51.83元/包=171.04元，香肠（21+8÷14）包×14.78元/包=318.83元，杯子3条×7.15元/条=21.45元，起酥油3箱×140元/箱=420元，裹粉2箱×69.3元/箱=138.6元，鸡排袋12捆×8元/捆=96元；以上共计5289.06元。对于张亚鸽主张的其余原材料，因张亚鸽未能提供相关单价依据，本院对于张亚鸽所列单价不予确认，故其余原材料酌情以1000元计算金额。即，刘鹏已使用的原材料费用共计6289.06元。对于运费，根据送货单记载，运费金额约为货品金额的6%，故以上原材料的运费为377.34元（6289.06元×6%）。综上，刘鹏应向张亚鸽支付租金、水电费、原材料费用和运费共计14466.4元。扣除刘鹏通过张亚鸽收款码支付的1309元，刘鹏尚应向张亚鸽支付租金、水电费、原材料费用和运费共计13157.4元。至于张亚鸽主张的于2月23日发现冰箱鸡排坏了以及修锅产生的费用损失，张亚鸽对此未能举证证实该损坏系因刘鹏的原因导致的，因此对张亚鸽的该主张本院不予采纳。至于张亚鸽要求以没收刘鹏缴纳的保证金3000元的形式主张违约金的诉请。鉴于双方签订的《店铺短期租赁合同》未明确约定刘鹏违约的情况下可直接没收保证金，亦未约定相关违约金条款。现张亚鸽主张没收保证金3000元，缺乏理据，本院不予支持。刘鹏已缴纳的保证金应抵扣上述尚欠的款项，抵扣后，刘鹏应向张亚鸽支付租金、水电费、原材料费用和运费共计10157.4元。刘鹏经本院合法传唤无正当理由拒不到庭参加诉讼，视为其自行放弃诉讼权利。综上所述，依照《中华人民共和国合同法》第六条、第八条、第六十条、第一百零七条、第一百零九条，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条、第一百四十四条，《最高人民法院关于适用的解释》第二条的规定，判决如下：一、被告刘鹏应于本判决发生法律效力之日起五日内向原告张亚鸽支付租金、水电费、原材料费用和运费共计10157.4元；二、驳回原告张亚鸽的其余诉讼请求。如被告刘鹏未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。本案受理费251元，由原告张亚鸽负担110元，被告刘鹏负担141元。如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于广东省广州市中级人民法院。审 判 长  蔡淑慧人民陪审员  马智英人民陪审员  刘 奕二〇一九年九月六日书 记 员  罗嘉敏