内蒙古自治区锡林郭勒盟中级人民法院 民 事 判 决 书 （2019）内25民终1129号 上诉人（一审被告）：赵某，现住内蒙古自治区锡林郭勒盟二连浩特市。 委托诉讼代理人：王某，内蒙古口岸线律师事务所律师。 被上诉人（一审原告）：二连浩特市金耐尔大酒店。 经营者:高永，二连浩特市金耐尔大酒店总经理。 委托诉讼代理人：于某，二连浩特市金耐尔大酒店法务。 上诉人赵某因与被上诉人二连浩特市金耐尔大酒店财产损害赔偿纠纷一案，不服内蒙古自治区二连浩特市人民法院（2019）内2501民初477号民事判决，向本院提起上诉。本院于2019年7月17日立案后，依法组成合议庭，开庭进行了审理。上诉人赵某的委托诉讼代理人王某、被上诉人二连浩特市金耐尔大酒店的经营者高永及其委托诉讼代理人于某到庭参加诉讼。本案现已审理终结。 赵某上诉请求：l.撤销内蒙古自治区二连浩特市人民法院（2019）内2501民初477号民事判决，依法改判驳回被上诉人的诉讼请求或发回重审；2.诉讼费用由被上诉人承担。事实和理由：一、一审法院认定事实严重错误。本案的事实是，2019年1月份酒店购进50件羊腿，当时上诉人赵某受被上诉人二连浩特市金耐尔大酒店厨师长马卫东指示加工了30件羊腿，加工后供客人食用并没有任何问题，同样受厨师长马卫东指示上诉人和助手将剩下的20件羊腿当时就放进冷库，并且在进冷库前被上诉人的冷库保管员对该20件羊腿进行了检查，羊腿正常不存在变质情况，冷库保管员在一审开庭时当庭予以证明，上诉人赵某的助手张展也可以证明。另外，上诉人在二连浩特市金耐尔大酒店工作期间，所有工作任务安排都受厨师长的指挥，其在工作范围内尽职尽责，不存在一审认定的因其疏忽大意未将用完的食材及时归入冷库，导致食材变质的情形，一审法院认定事实严重错误。羊腿损坏的事实发生经过是“2019年1月底，受被上诉人厨师长马卫东指示上诉人赵某和助手将剩下的20件羊腿放进冷库，经过10多天等2019年过完春节，上诉人按照厨师长的指示从冷库中拿出5件羊腿进行制作时发现羊腿损坏”，上诉人仅仅亲眼见过5件羊腿，其余15件是否损坏并不知情，本案中20件羊腿损坏系被上诉人单方陈述，没有证据证实20件羊腿损坏，且羊腿系在冷库中损坏，这一事实在一审中明确查明，具有被上诉人申请出庭作证的证人予以证实。二、一审法院裁判依据的证据不具有证实性和客观性。被上诉人提供的录像并不是上诉人赵某去被上诉人处解决问题当天谈话的全部过程和真实情况。真实情况是上诉人赵某去后，高永等几个老板对上诉人进行谩骂恐吓，且拖欠上诉人一个多月的工资，一直拿工资抵顶损失等情况下，上诉人为了要回点工资，解决问题，不想惹上麻烦，无奈之下承认有责任。因此上诉人赵某的认责是在错误认识的情况下做出的，不具有客观性。被上诉人向一审法院出具的视听资料“录像”明显经过剪切，未提供原始载体物，按照法律规定，证据的基本要求之一就是需要保留证据的完整性，特别是视听资料和电子证据，经过剪切的录音录像不具有证明力，不得作为证据使用，请二审法院明查此项证据的合法性，依法认定该证据不具有证明力。综上，本案一审判决没有查清事实真相，正确确定法律关系，损害了上诉人的合法权益。 被上诉人二连浩特市金耐尔大酒店辩称，一审判决认定事实清楚，适用法律正确，应当驳回上诉，维持原判。 二连浩特市金耐尔大酒店向一审法院起诉请求：1.判令被告赵某赔偿损失12000元；2.诉讼费由被告赵某承担。 一审法院认定事实：被告赵某于2016年10月-2019年2月在原告处工作，在工作期间原告处承揽婚宴需要羊腿食材，于是被告从冷库中提取50件羊腿，当天婚宴使用30件，剩余20件没有及时存放冷库，导致剩余的20件变质，原告提供证据可以证实，20件羊腿变质是被告的责任。庭审时被告认可羊腿变质的数额是20件，每件单价款为600元。 一审法院认为，公民、法人的合法财产受法律的保护。2016年10月-2019年2月期间被告系原告聘用人员，在聘用期间被告应按照聘用的约定履行工作义务，正确处理日常工作方面事宜。本案被告在工作过程中因其疏忽大意未将用完的食材及时归入冷库，导致食材变质，应承担相应的民事赔偿责任。上述事实原告提供的视听资料可以证实，故对原告诉讼请求该院予以支持。具体财产损害的数额、价款，原告的主张与被告自认相符，故应认定为12000元。综上，依据《中华人民共和国民法通则》第一百一十七条第二款、第一百三十四条第一款第（七）项、《中华人民共和国物权法》第三十七条之规定，判决：被告赵某赔偿原告二连浩特市金耐尔大酒店财产损失12000元，于本判决生效后十日内付清。如果未按本判决指定的期间履行给付义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。利息按同期人民银行流动资金借贷利率计算。案件受理费50元（原告已交纳），由被告赵某负担。 本院二审期间，上诉人赵某向本院提交通话录音光盘一张，称为赵某与被上诉人四名员工的通话录音，证明上诉人赵某对羊腿变质不承担责任。 被上诉人二连浩特市金耐尔大酒店质证认为，录音听不清，是否是本人无法确认，证人应该来当庭作证，对该录音不认可。 经庭审质证，通话时间、通话人身份均不明确，且通话人对本案事实的表述模糊不清，本院不予采信。 本院经审理查明的事实与一审法院查明的事实一致，本院对一审判决认定的事实予以确认。 本院认为，《最高人民法院关于适用的解释》第九十三条规定：“下列事实，当事人无须举证证明：（四）根据已知的事实和日常生活经验法则推定出的另一事实。”本案中，因婚宴需要上诉人赵某从冷库提取了50件羊腿，使用30件，剩余的20件在至少1天以后才存放至冷库，期间20件羊腿一直存放在制作蒙餐的厨房里温度较高，十多天后赵某再从冷库取出羊腿制作后被发现羊腿已变质。上诉人赵某主张羊腿系在冷库内变质且其只见到变质的5件羊腿剩下的15件未见到。本院认为，本案争议的20件变质羊腿系婚宴时取出的50件中未使用的20件，婚宴时已使用的30件羊腿并未发现问题；剩余的20件羊腿在厨房放置至少1天后存放入冷库，十多天后赵某再取出来制作后被发现羊腿已变质，没有证据证明被上诉人的冷库制冷存在问题，根据日常生活经验法则可以推断羊腿是在厨房存放期间发生的变质。上诉人赵某作为被上诉人二连浩特市金耐尔大酒店的蒙餐主管，应当全面履行自己的工作职责；作为一个完全民事行为能力人，上诉人应当知道羊腿长时间存放在厨房会发生变质，但其因疏忽大意未将羊腿及时归入冷库造成羊腿变质给被上诉人造成了经济损失，上诉人应当承担相应的赔偿责任。 综上所述，赵某的上诉请求不能成立，应予驳回；一审判决认定事实清楚，适用法律正确，应予维持。依照《中华人民共和国民事诉讼法》第一百七十条第一款第一项规定，判决如下： 驳回上诉，维持原判。 二审案件受理费100元，由赵某负担。 本判决为终审判决。 审判长 格日勒图雅 审判员 冯 逸 岩 审判员 任   力 二〇一九年九月二十五日 书记员 冀 雅 赛 附：本判决适用的相关法律依据 《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百七十条第一款第二审人民法院对上诉案件，经过审理，按照下列情形，分别处理： （一）原判决、裁定认定事实清楚，适用法律正确的，以判决、裁定方式驳回上诉，维持原判决、裁定； （二）原判决、裁定认定事实错误或者适用法律错误的，以判决、裁定方式依法改判、撤销或者变更； （三）原判决认定基本事实不清的，裁定撤销原判决，发回原审人民法院重审，或者查清事实后改判； （四）原判决遗漏当事人或者违法缺席判决等严重违反法定程序的，裁定撤销原判决，发回原审人民法院重审。 《最高人民法院关于适用的解释》 第九十三条下列事实，当事人无须举证证明： （一）自然规律以及定理、定律； （二）众所周知的事实； （三）根据法律规定推定的事实； （四）根据已知的事实和日常生活经验法则推定出的另一事实； （五）已为人民法院发生法律效力的裁判所确认的事实； （六）已为仲裁机构生效裁决所确认的事实； （七）已为有效公证文书所证明的事实。 前款第二项至第四项规定的事实，当事人有相反证据足以反驳的除外；第五项至第七项规定的事实，当事人有相反证据足以推翻的除外。