天津市和平区人民法院民 事 判 决 书(2020)津0101民初5721号原告：天津发健企业管理咨询有限公司,住所地天津市红桥区咸阳北路**银泰大厦****。法定代表人：林礼和，总经理。委托诉讼代理人：王子敬，天津子敬律师事务所律师。委托诉讼代理人：吴茜，天津子敬律师事务所律师。被告：宋石柱，男，1954年12月27日出生，汉族，住天津市河**。委托诉讼代理人：马圣，天津沙原律师事务所律师。原告天津发健企业管理咨询有限公司与被告宋石柱特许经营合同纠纷一案，本院于2020年8月27日立案后，依法适用普通程序，公开开庭进行了审理。原告天津发健企业管理咨询有限公司的委托诉讼代理人王子敬、吴茜，被告宋石柱的委托诉讼代理人马圣到庭参加诉讼。本案现已审理终结。原告天津发健企业管理咨询有限公司向本院提出诉讼请求：1.解除原、被告签订的《吉健炸香鸡连锁加盟协议》；2.判令被告赔偿原告经济损失24594元；3.判令被告赔偿原告为调查取证所支付的公证费2232元、律师费5000元；4.本案诉讼费由被告承担。事实和理由：原告原名称天津发健食品有限公司，2018年10月29日变更为天津发健企业管理咨询有限公司。2017年10月19日，原、被告签订《吉健炸香鸡连锁加盟协议》，被告在天津市和平区福安××街市场××号开设吉健炸香鸡连锁加盟店。根据协议第八条规定，被告必须使用原告统一腌制鸡系列。后原告采用易订货系统，加盟商通过易订货系统提前告知原告所需的腌制鸡系列的品种及数量。经原告查询，近一个月内，被告在易订货平台订货异常，除辅料外，只订购了三种主料的鸡制品：整鸡、鸡腿、鸡翅且数量很少，而被告在饿了么平台售卖的产品中还包括鸡块肉、汉堡、琵琶腿、翅根、翅中等产品。可见，被告在此期间所销售的产品并非全部来源于原告提供的腌制鸡系列。被告未按照约定向原告购买腌制鸡系列，构成违约，给原告品牌及产品质量造成了严重的侵害，故原告诉讼来院，要求解除涉案协议，以维护原告的合法权益。被告宋石柱辩称：同意解除合同，不同意原告其他诉讼请求；被告不存在违约行为，销量下滑是因为疫情影响以及原告在500米范围内开了两家店，影响销量，导致不好销售。原告取证的食品是被告从原告处进的整鸡改刀销售。原告勒令我们整顿，导致我们协议无法继续。当事人围绕诉讼请求依法提交了证据，本院组织当事人进行了证据交换和质证。根据当事人的陈述和经审查确认的证据，本院认定事实如下：根据原告提交的《吉健炸香鸡连锁加盟协议》显示，2017年10月19日，原告（甲方）与被告（乙方）签订上述协议，该协议主要内容为，乙方自愿申请加入吉健炸香鸡连锁加盟店，店名按统一要求定为“吉健炸香鸡”连锁加盟店。乙方负责投资，自负盈亏。加盟店必须按吉健炸香鸡的经营理念和风格进行规范管理，实行统一商标、统一企业标识、统一宣传。合同第六条约定，乙方必须以甲方研制和独家研发经营的吉健炸香鸡系列产品为主要经营项目。乙方对甲方承诺在协议期间不生产、销售、使用任何与甲方无关的产品。第八条约定，为维护商标和确保产品质量，乙方必须使用甲方腌制鸡系列。第十二条约定，乙方违反本协议的约定，甲方有权采取以下一种或一种以上的措施追究乙方的违约责任：1.终止合同，停止后续支持；2.解除本协议；3.继续追究乙方违约责任以赔偿甲方损失。合同签订后，被告开始经营涉案炸鸡店，该炸鸡店经营模式包括线上销售，被告以“吉健炸香鸡福安店”的名义，在美团和饿了么平台进行线上销售。另查明，被告于2020年8月7日收到原告邮寄的“吉健炸香鸡天津市福安大街店违约告知书”载明，经公司查证，你店在最近一个月内，在易订货平台上订货异常，只订购辅料，主料即鸡制品下单只有三样品种：整鸡275斤、鸡腿360斤、鸡翅5斤。从你店饿了么平台客户端可以看到，上面挂有鸡块肉、汉堡（需要汉堡肉）、琵琶腿、小吃拼盘（有翅根、翅中）。而且每样都有交易，因此你店从易订货平台上所订购的主料即鸡制品根本无法满足你店现有销量，显然你店存在销售非我公司产品的情况......根据加盟合同约定，你店售卖非本公司产品，已构成违约，现我公司正式告知你店：限你在收到本告知书之日起三日内立即停业整顿，到公司签署《违约备忘录》和《不售卖非“吉健”品牌指定产品承诺书》并处罚款一万元。另查明，根据原告提交的被告在美团和饿了么外卖平台的销售数据以及原、被告当庭陈述可知，被告2019年1月至7月在上述外卖平台的销售收入分别32294.22元（1月）、13827.81元（2月）、29504.65元（3月）、33825.47元（4月）、32101.84（5月）、34651.64元（6月）、42084.48元（7月），共计218290.11元；被告2020年1月至7月在上述外卖平台的销售收入分别为29084.04（1月）、32160.69元（2月）、49936.37元（3月）、30069.83元（4月）、28267.14（5月）、22775.39元（6月）、21163.43元（7月），共计213456.89元。另查明，被告对原告提交的被告在易订货平台的购货数额的真实性不认可，被告当庭用手机登陆其易订货平台显示数据为：自2019年1月至7月的订货数额分别为45347.5元（1月）、19983元（2月）、45757元（3月）、50044元（4月）、50475.5元（5月）、46907元（6月）、52493.80元（7月），共计311007.8元；自2020年1月至7月的购货数额分别为27098元（1月）、32663元（2月）、39966.75元（3月）、18766.25元（4月）、16040.5元（5月）、14367元（6月）、11451.75元（7月），共计160353.25元。对于前后两年同期的进货量减少问题，被告当庭解释为，因为疫情影响，销售量急剧下滑，被告采取刷单的方式提高线上销售量，具体刷单的操作方式为被告找亲戚朋友下单，但是并没有真实的交易。对此，被告并未提供证据予以证实。另查，原告原名称为天津市发健食品有限公司，2018年10月29日变更为现名称。本院认为，本案的争议焦点为：原、被告签订的《吉健炸香鸡连锁加盟协议》是否应予解除。根据《商业特许经营管理条例》的相关规定，商业特许经营（以下简称特许经营），是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业（以下称特许人），以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（以下称被特许人）使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。对此，根据原、被告签订的涉案协议约定了原、被告之间如何在其统一的经营模式下开展经营，属于特许经营的种类，故此，原、被告之间为特许经营合同法律关系。根据《中华人民共和国合同法》第九十三条第二款规定，当事人可以约定一方解除合同的条件。解除合同的条件成就时，解除权人可以解除合同。具体到本案的合同约定，被告在加盟期间只能使用原告提供的腌制鸡系列产品，否则被告构成违约，原告有权解除合同。根据查明的事实，被告在2019年1-7月期间，其在美团和饿了么平台的销售总额为218290.11元，其自原告处的购货量合计为311007.8元。而被告在2020年1-7月期间，其在美团和饿了么平台的销售总额为213456.89元，其自原告处进货的数额为160353.25元。经对比，被告在2019年、2020年同期（1月-7月）的购销比例差距巨大。虽然原告没有提供被告自别处进货的直接证据，但结合现有的证据和日常生活经验法则即可判定出被告存在购进非原告腌制的鸡系列的情形，该行为显属违约。原告根据合同约定，主张解除合同，本院予以支持。对于被告抗辩其2020年线上的销售数额未下滑是其亲戚、朋友进行刷单，并未实际产生交易的意见，被告的此项抗辩意见仅有口头陈述并未提供刷单的相应证据，故本院对于被告的上述抗辩意见，不予确认。至于合同解除时间，依据《中华人民共和国合同法》第九十六条第一款规定，当事人一方依照本法第九十三条第二款、第九十四条的规定主张解除合同的，应当通知对方。合同自通知到达对方时解除。对方有异议的，可以请求人民法院或者仲裁机构确认解除合同的效力。本案中，原告于2020年8月27日起诉被告解除涉案合同，即为原告作出的解除合同的意思表示，被告于2020年9月1日已收到本案诉状，视为原告解除合同的通知到达被告处，被告在庭审的答辩意见中亦表示同意解除合同，故本院确认涉案合同于2020年9月1日解除。对于原告主张被告赔偿损失的问题，证据不足，本院不予支持。对于被告主张的公证费、律师费，于法无据，本院不予支持。综上所述，依照《中华人民共和国合同法》第九十三条第二款，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款，《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第十条第（四）项之规定，判决如下：一、确认原告与被告签订的《吉健炸香鸡连锁加盟协议》（签订时间：2017年10月19日）于2020年9月1日解除；二、驳回原告其他诉讼请求。如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当按照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。本案诉讼受理费596元，由被告宋石柱负担，并于本判决生效后十日内直接支付原告。如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于天津市第一中级人民法院。审 判 长  姚素芹审 判 员  冯 震人民陪审员  吴 砚二〇二〇年十二月二十三日书 记 员  朱 弘附：本裁判文书所依据的具体法律条文规定《中华人民共和国合同法》第九十三条当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的条件。解除合同的条件成就时，解除权人可以解除合同。《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第十条第（四）下列事实，当事人无须举证证明：（四）根据已知的事实和日常生活经验法则推定出的另一事实。