安徽省池州市贵池区人民法院 民 事 判 决 书 （2020）皖1702民初3840、3868号 原告（后起诉被告）：倪犇，男，1998年8月23日出生，汉族，住安徽省芜湖市无为县，身份证号码3426231998××××××××。 委托诉讼代理人：程远之，安徽安池律师事务所律师。 被告（后起诉原告）：池州市平天湖风景区禾子君咖啡馆，住所地安徽省池州市平天湖风景区碧桂园**天湖盛景商业综合楼119，统一社会信用代码92341700MA2TYMG04F。 经营者：季凌云，该公司总经理。 原告（后起诉被告）倪犇与被告（后起诉原告）池州市平天湖风景区禾子君咖啡馆（以下简称禾子君咖啡馆）劳动争议一案，本院分别立案后，依法适用简易程序公开开庭进行了合并审理。倪犇及其委托诉讼代理人程远之、禾子君咖啡馆的经营者季凌云到庭参加诉讼。本案现已审理终结。 倪犇向本院提出诉讼请求：1、判令解除倪犇与禾子君咖啡馆之间的劳动关系；2、判令禾子君咖啡馆向倪犇支付未付的工资共6800元(1个月21天)；3、判令禾子君咖啡馆向倪犇支付未签订劳动合同的双倍工资8000元(2个月)；4、判令禾子君咖啡馆为倪犇补缴2020年5月23日至2020年8月5日的社会保险；5、判令禾子君咖啡馆向倪犇支付违法解除劳动合同的经济赔偿金4000元。事实与理由：2020年5月23日，倪犇开始在禾子君咖啡馆从事厨师工作，双方对劳动报酬做了相应约定，每月工资4000元。倪犇到岗后，禾子君咖啡馆未与倪犇签订劳动合同，也一直未给倪犇缴纳社会保险。2020年8月6日，禾子君咖啡馆以倪犇失职为由开除倪犇，并扣发应付的工资，至今尚欠倪犇工资6800元未付。2020年9月11日，倪犇向池州市贵池区劳动人事争议仲裁委员会提起仲裁，2020年11月20日，该委作出贵劳仲裁字（2020）159号仲裁裁决书，该裁决书认定事实有以下错误：1、倪犇的工资系4000元每月，截止申请仲裁之日累计拖欠工资1个月22天，故未发工资应为6800元，而仲裁将半个月工资2476元作为一个月工资处理，致使拖欠工资部分及未签订合同的双倍工资计算错误；2、禾子君咖啡馆单方违法解除劳动合同，应当依据劳动合同法之规定支付违法解除劳动合同赔偿金4000元。综上，请求贵院予以审查，并依法支持。 禾子君咖啡馆辩称，倪犇5月23日以学徒的身份应聘禾子君咖啡馆，月工资3500元，试用期三个月，倪犇不珍惜学习的机会，上班时间玩手机，无故旷工，迟到早退，根本不把店规当回事。在市场监督管理局检查到食品过期的时候，说了倪犇几句，倪犇就说不干了，有微信记录为证，禾子君咖啡馆不拖欠倪犇任何工资，禾子君咖啡馆每个月正常发放工资，7月工资是现金发放。由于被行政处罚，倪犇为逃避责任，和另一厨师一同离店，导致禾子君咖啡馆停业，一时半会找不到厨师，一个月后店倒闭，导致禾子君咖啡馆直接和间接损失30万元。 禾子君咖啡馆向本院提出诉讼请求：1、请求撤销贵劳仲裁字（2020）159号裁决书第二项、第三项内容；2、请求法院判决倪犇立即赔偿禾子君咖啡馆经济损失120000元；3、禾子君咖啡馆不提供住宿，倪犇所住位于房租1800元／月一直未付，70天（2020年5月21日-2020年8月1日）房租合计3600元；4、请求法院判决本案的诉讼费用由倪犇承担。事实与理由：池州市贵池区劳动人事争议仲裁委员会于2020年11月18日所作的贵劳仲裁字【2020】158号裁决书第六项裁决是错误的，缺乏事实和法律依据。倪犇在禾子君咖啡馆从事厨师工作时，双方约定了相应报酬。倪犇在禾子君咖啡馆担任厨师期间，主要负责厨房卫生和仓库管理，包括生熟食分类、除菌、消毒、食材定期检查等工作。因倪犇在试用期内经常在上班时间玩手机，无故旷工，严重失职，导致禾子君咖啡馆红叶辣酱、五木荞麦面等食品超过保质期未及时更换。池州市市场监督管理局分别于2020年7月29日、2020年8月6日出具《询问通知书》就该事项进行调查，但倪犇为逃避责任拒绝接受调查，导致2020年8月25日，池州市市场监督管理局依法对禾子君咖啡馆作出罚款5000元的行政处罚。之后倪犇自知理亏，通过微信单方面向禾子君咖啡馆申请辞职，并立即自行离职，造成禾子君咖啡馆短时间内无法招聘到厨师，经营陷入停滞，现已倒闭，给禾子君咖啡馆造成巨大的经济损失。综上，恳请贵院查明真相，考虑餐饮业个体工商户的实际经营情况，依法维护禾子君咖啡馆的合法权益。 倪犇辩称，在劳动仲裁阶段，禾子君咖啡馆对未签订劳动合同、未发放工资及未购买社保，均予以自认，与刚才禾子君咖啡馆提出的工资不拖欠以现金给付，明显相互矛盾，应当尊重禾子君咖啡馆在仲裁阶段的自认，禾子君咖啡馆主张要求倪犇赔偿损失12万元没有事实和法律依据，禾子君咖啡馆单方解除与倪犇的劳动关系，另一方面又主张因倪犇离职导致其经济损失，明显相互矛盾，结合开除说明，可以看出倪犇并非自行离职，而是由其开除。投资餐饮本身就是风险投资，作为经营者应当预见此风险的，所以餐饮关门并不是与倪犇有直接因果关系，倪犇被开除后，禾子君咖啡馆一直在营业的，后期为何关闭，倪犇就不得而知，至少与其无关。禾子君咖啡馆列举投资店铺的花费，这都与本案无关，系投资餐饮本身的风险。禾子君咖啡馆在劳动仲裁时要求倪犇赔偿损失2万元，在本案增加到12万元，明显超出劳动仲裁的申请事项，此部分不应当处理。此外，倪犇在职期间一直自己租房，不存在给付禾子君咖啡馆租金一说。禾子君咖啡馆受到行政处罚与倪犇无关，禾子君咖啡馆将倪犇的职责范围扩大到仓库管理，与事实不符，店内卫生不达标，食品过期，是否应当由职工来承担责任，餐饮服务食品安全监督管理办法第九条明确规定了餐饮服务提供者是食品安全的第一责任人，因其疏忽大意受行政处罚的责任应由其本人来承担。 当事人围绕诉讼请求依法提交了证据，本院经审查予以确认并在卷佐证。 根据当事人陈述和经审查确认的证据，本院认定事实如下：2020年5月23日，倪犇入职禾子君咖啡馆担任厨师，双方未签订书面劳动合同，月工资2476元，日平均工资为113.84（2476/21.75）元。2020年8月6日，禾子君咖啡馆经营者季凌云“开除”倪犇。禾子君咖啡馆未发放倪犇2020年7月、2020年8月1日-2020年8月6日的工资。后倪犇以禾子君咖啡馆单方解除劳动合同、拒不支付部分工资、未缴纳社会保险为由向池州市贵池区劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁。禾子君咖啡馆、倪犇对该仲裁裁决均不服。 本院认为，2020年8月6日，禾子君咖啡馆经营者季凌云“开除”了倪犇，故对于倪犇要求解除与禾子君咖啡馆之间的劳动关系的请求，本院予以支持。禾子君咖啡馆未发放倪犇2020年7月、2020年8月1日-2020年8月6日的工资，对于倪犇要求禾子君咖啡馆支付未付工资的请求，本院予以支持。倪犇工作期间，双方未签订书面劳动合同，禾子君咖啡馆应承担二倍工资差额的赔偿。关于社会保险，不属于人民法院管辖事项,本案不予审理。 禾子君咖啡馆要求倪犇支付房租3600元、赔偿经济损失120000元，不属于本案审理的劳动争议范围，本院不予审理。 综上，依照《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条、《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（三）》第一条、《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款、《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第九十条规定，判决如下： 一、确认池州市平天湖风景区禾子君咖啡馆与倪犇之间的劳动关系于2020年8月7日解除； 二、池州市平天湖风景区禾子君咖啡馆于本判决生效之日起十日内支付倪犇2020年7月、2020年8月1日-2020年8月6日工资合计2931.36元； 三、池州市平天湖风景区禾子君咖啡馆于本判决生效之日起十日内支付倪犇未签订书面劳动合同的二倍工资差额2476元； 四、驳回倪犇其他诉讼请求； 五、驳回池州市平天湖风景区禾子君咖啡馆全部诉讼请求。 如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条规定，加倍支付延迟履行期间的债务利息。 案件受理费共20元，减半收取10元，由倪犇、池州市平天湖风景区禾子君咖啡馆各负担5元。 如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数或代表人的人数提出副本，上诉于安徽省池州市中级人民法院。同时向该院预交上诉费10元（安徽省池州市中级人民法院开户行：农行池州秋江支行；户名：池州市非税收入管理局；账号：12×××66），如在上诉期满起七日内未交纳上诉案件受理费的，按自动撤回上诉处理。 审判员 吴 俊 二〇二〇年十二月三十日 书记员 曾小娇