广东省佛山市顺德区人民法院民 事 判 决 书（2021）粤0606民初7706号原告：查鹏程，男，1998年1月10日出生，汉族，住安徽省铜陵县×××××××××××××，公民身份号码340××××××××××××915。委托诉讼代理人：陈尚安，广东常道律师事务所律师。被告：佛山市顺德区乐从镇集湘轩湘菜馆，住所地广东省佛山市顺德区乐从镇乐从社区居民委员会新华路B126号祥景楼首层6号商铺之二，统一社会信用代码92440606MA4WYQ9D35。经营者：赵华胜，即本案被告赵华胜。被告：赵华胜，男，1967年5月19日出生，汉族，住湖南省双牌县×××××××××，公民身份号码431××××××××××××018。两被告的共同委托诉讼代理人：李梓宾，广东海迪森律师事务所律师。原告查鹏程与被告佛山市顺德区乐从镇集湘轩湘菜馆（以下简称集湘轩湘菜馆）、赵华胜提供劳务者受害责任纠纷一案，本院于2021年3月22日立案受理后，依法适用简易程序公开开庭进行审理，原告查鹏程的委托诉讼代理人陈尚安，被告集湘轩湘菜馆、赵华胜的共同委托诉讼代理人李梓宾到庭参加诉讼。本案现已审理终结。原告查鹏程向本院提出诉讼请求：1.请求判令两被告向原告赔偿各项费用总计485758.75元[包括医疗费45957.75元、残疾赔偿金84132元、护理费9300元、住院伙食补助费5200元、营养费1040元、交通费2000元、误工费8973元、后续治疗费（整形植皮费）297200元（以鉴定结论为准）、伤残鉴定费1956元、精神损害赔偿金30000元]；2.本案诉讼费由两被告承担。事实和理由：2018年3月份原告受雇于被告在厨房做配菜工作，因未过试用期间而没办理社保，没有签订雇佣合同或劳动合同，也未确定月工资数额，未形成正式劳动关系。2018年4月29日下午在打开厨房煤气炉开关时因炉具管道煤气泄漏而发生火灾事故造成原告及旁边切菜的师父两人烧伤，当天有报警，市场安监部门也有到现场调查处理。事故受伤后被告集湘轩湘菜馆的负责人赵华胜的亲属把原告送往佛山市顺德区乐从医院住院就诊。共住院32天，出院诊断为头面部、双上肢Ⅱ度烧伤，总面积约15%，花费医疗费15925.15元（被告已支付）。医嘱出院休息10天。2018年12月19日因伤口疼痛且严重增生挛缩，双肢活动受限，影响外观和功能而再次到佛山市第一人民医院住院就诊。共住院20天，诊断为双上肢瘢痕增生挛缩畸形，需要施行双上肢瘢痕切除松解植皮术，右大腿游离皮片移植术1%，右大腿取皮术，双侧石膏固定术。共花费医疗费30032.6元（被告已支付）。经广东华生司法鉴定中心进行司法鉴定后，出具司法鉴定意见书评定伤残等级为十级。经计算其后续整形修复面积约743平方厘米，费用预计需297200元。原告依据法律的相关规定向佛山市顺德区人民法院提起侵权之诉，法院认为原告应当向有关部门申请工伤认定或者工伤赔偿劳动仲裁，而不能直接向人民法院提起一般侵权诉讼。裁定驳回了原告的起诉。因此原告又向佛山市顺德区民政和人力资源社会保障局提交了工伤认定申请，却被不予受理。故为维护原告的合法权益，现依据相关法律规定诉至法院，望判如所请。被告集湘轩湘菜馆、赵华胜辩称，本案为提供劳务者受害责任纠纷，应该根据双方的过错进行责任认定，涉案火灾事故是由于原告操作不当所引起，前案证人对火灾事故已进行详细陈述。其次，根据原告第一次出院时乐从医院出具的出院小结显示，原告出院时的伤情经乐从医院治疗已得到明显改善，而因本案火灾事故烧伤一同入院的傅文明现已痊愈，因此，两被告认为原告第二次的入院治疗是由于其出院后滥用药物，枉顾医嘱所致，与涉案火灾事故受伤没有直接因果关系，两被告已对第二次入院治疗与火灾事故受伤关联性申请了鉴定。因此两被告认为原告应承担本案事故的重要责任。2.对于原告提出的赔偿费用作出以下意见：第一，对于医疗费没有异议，被告已经支付完毕。第二，护理费，原告在乐从医院住院治疗期间，原告已雇请护工照顾原告，并已经支付相应的护理费，稍后有证人作证说明，这是现金支付的。关于第二次入院所产生的护理费，两被告已提交转账记录证明已支付完毕。第三，住院伙食费，对第一次住院治疗期间的伙食费没有异议。第四，营养费无异议。第五，交通费未提供任何票据，没有交通费损失。第六，对于误工费，案发事故前，原告在被告处工作，属于学徒，非在岗职工，因此原告误工费应按2019年佛山市最低工资标准计算。第七，后续治疗费没有相应的鉴定报告，且未实际发生，该治疗费没有法律依据。第八，伤残鉴定费无异议。第九，精神损害赔偿金，该赔偿金应结合伤残鉴定及双方过错认定，而涉案火灾事故是由于原告操作不当造成，本身存在重要过错，该赔偿金由法院酌情认定。本院经审理查明以下事实：集湘轩湘菜馆为赵华胜个人经营的个体户。2018年3月起，查鹏程在赵华胜经营的被告集湘轩湘菜馆的厨房从事配菜、帮工工作，未过试用期，未约定工资数额，未签订劳动合同。查鹏程述称2018年4月29日，因打开厨房煤气炉开关时由于燃气泄露导致的火灾造成查鹏程及另一名工作人员傅文明被烧伤。就事故发生经过，证人傅文明在（2020）粤0606民初11375号案件中陈述称：厨房空间不是很大，（查鹏程）开气的时候没有关（燃气灶闸门）就去开总闸，所以在半开闭的空间就爆炸了。查鹏程受伤当日即被送至乐从医院住院治疗，处理意见：住院时间2018年4月29日至2018年5月31日，共住院32天，住院陪人天数32天，出院休息10天，诊断为：出院诊断为头面部、双上肢Ⅱ度烧伤，总面积约15%。查鹏程于2018年12月19日进入佛山市第一人民医院住院治疗，于2018年12月20日进行双上肢烧伤瘢痕切除松解植皮术，右大腿游离皮片移植术1%，右大腿取皮术，双侧石膏固定术，于2019年1月8日出院，住院天数20天，出院诊断：双上肢瘢痕增生挛缩畸形。本院在（2020）粤0606民初11375号民事案件中委托广东华生司法鉴定中心对伤残等级进行鉴定，该鉴定机构于2020年11月9日出具鉴定意见：被鉴定人查鹏程评定为十级伤残。赵华胜为查鹏程垫付费用：全部医疗费45957.75元、护理费2300元。经本院询问，查鹏程明确不主张后续治疗费。查鹏程户籍所在地为安徽省铜陵县×××××××××××××，从2016年9月起即在中国邮政储蓄银行深圳浪荣支行开立银行账号并使用至今。查鹏程另提供内地居民采集表复印件二份盖深圳市龙华区××××人口和房屋综合管理所章，载明查鹏程首次来深时间为2011年4月2日。本院认为，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务自己受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。本案中，原告查鹏程为被告集湘轩湘菜馆提供劳务，受雇于被告集湘轩湘菜馆，在厨房被燃气烧伤，被告集湘轩湘菜馆作为雇主，应当对原告查鹏程遭受的合理损失承担赔偿责任。关于原告对事故的发生有无过错的问题，根据查明的事实、原告及证人傅文明的陈述，一方面，原告的工作环境由于涉及燃气，有一定的危险性，原告受伤时年仅二十岁，且作为帮工一个月左右应当缺乏相应的知识、经验，其个人经历难以预料使用燃气灶具与开关总闸之间会产生爆炸起火的结果，被告集湘轩湘菜馆未能举证证明已对原告进行燃气灶具操作规程的安全培训，仅仅证人述称教打火时“他站在旁边教”不能视为安全培训，安全培训不仅应包括正确使用燃气灶具，还包括防范燃气爆燃，被告集湘轩湘菜馆存在安全培训方面的管理失误；另一方面，证人亦述称厨房的工作环境中，煤气罐是放在厨房里，与燃气灶的明火存在同一空间存在危险性，存在安全隐患；再一方面，被告集湘轩湘菜馆未能举证证明原告在使用燃气灶具的时候存在过错，应承担举证不利的法律后果，因此本院认定被告集湘轩湘菜馆应对原告的损失承担全部赔偿责任。原告主张其在城镇居住、生活超过一年，并提供了其个人银行账号的流水记录复印件一份、内地居民采集表复印件二份等证据，上述证据能相互印证原告在本次事故发生前长期在城镇工作、居住超过一年，所主张的残疾赔偿金应按城镇居民标准计赔。对原告主张的相关损失确认如下：1.医疗费，按实际发生的数额为45957.75元（两被告已支付完毕）；2.住院伙食补助费，按两次住院共计52天每天100元，计得5200元；3.营养费，按照住院52天，20元/天标准计得1040元；4.护理费，住院52天的护理费按每天150元计为7800元，扣减两被告已付2300元，支持护理费5500元，对于两被告主张已付9300元护理费，未提供证据佐证，本院不予确认；5.误工费，原告从事厨房帮工工作仅一个月左右，未过试用期，未约定月工资，如参照广东省2019年城镇餐饮业就业人员年平均工资标准计算误工费显然过高，本院酌情按照月工资2000元的标准支持误工费，误工天数为住院52天、医嘱要求出院休息10天，计得误工费2000元/月÷30天×62天=4133元；6.残疾赔偿金，此项损失按广东省上年度全省城镇居民人均可支配收入计赔20年，即42066元/年×20年×10%=84132元；7.鉴定费，按实际发生数额1956元；8.交通费，根据原告住院52天按每天30元，计得1560元；9.精神损害抚慰金，由于本次事故造成原告伤残，给原告带来精神上的痛苦，根据本案事故的方式、场合，两被告已全额垫付医疗费，结合本地平均生活水平等因素，对于原告主张的精神损害抚慰金本院酌定8000元。综上，被告集湘轩湘菜馆应向原告赔偿合计111521元。原告诉请超出部分不予支持。对于被告赵华胜的责任，被告赵华胜为被告集湘轩湘菜馆的经营者，应对被告集湘轩湘菜馆的上述债务承担连带清偿责任。综上，原告的起诉有事实和法律依据的部分，本院予以支持。依照《中华人民共和国民法总则》第五十六条第一款、《中华人民共和国侵权责任法》第十六条、第二十六条、第三十五条、《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十一条、第十七条、第十九条、第二十条、第二十一条、第二十二条、第二十三条、第二十四条、第二十五条、第二十六条、第二十八条、《最高人民法院关于确定民事侵权精神损害赔偿责任若干问题的解释》第十条、《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款的规定，判决如下：一、被告佛山市顺德区乐从镇集湘轩湘菜馆、赵华胜应于本判决发生法律效力之日起七日内向原告查鹏程支付赔偿款合计111521元；二、驳回原告查鹏程的其他诉讼请求。如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。本案受理费3543.56元，减半收取为1771.78元（原告查鹏程已预交），由原告查鹏程负担1362.66元，由被告佛山市顺德区乐从镇集湘轩湘菜馆、赵华胜负担409.12元并直接向原告查鹏程支付。如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于广东省佛山市中级人民法院。审判员 辜 原二〇二一年六月八日书记员 黎艳芳