北京市丰台区人民法院民 事 判 决 书（2018）京0106民初36258号原告：吴跃东，男，1975年6月5日出生，满族，无业，住黑龙江省海林市城区。原告：张丽，女，1979年11月7日出生，汉族，无业，住甘肃省天水市秦州区。二原告共同委托诉讼代理人：张学琴，北京市盈科律师事务所律师。二原告共同委托诉讼代理人：王立琴，北京市盈科律师事务所律师。被告：万客创业国际投资（北京）有限公司，住所地北京市丰台区。法定代表人：黄德华，总经理。委托诉讼代理人：张志平，男，万客创业国际投资（北京）有限公司员工。委托诉讼代理人：郭杰，北京市世纪律师事务所律师。原告吴跃东、张丽与被告万客创业国际投资（北京）有限公司（以下简称万客公司）特许经营合同纠纷一案，本院立案后，依法适用普通程序，公开开庭进行了审理。原告吴跃东及二原告共同委托诉讼代理人张学琴，被告万客公司的委托诉讼代理人郭杰到庭参加诉讼。本案现已审理终结。吴跃东、张丽向本院提出诉讼请求：1.判令解除我与万客公司签订的《餐饮业服务合同》、《续约合作协议》；2.判令万客公司向我返还服务费98000元；3.判令万客公司赔偿我各项损失582593元，其中包括房屋租金损失75000元，装修损失181230元，餐厅设备设施损失106385元，员工工资损失182057.5元，宣传费损失37192元，其他损失728.5元；4.判令万客公司赔偿我购原材料费损失25150元；5.判令万客公司赔偿我差旅费损失5390元；6.判令万客公司承担我因解除争议而支出的律师费12000元；7.判令万客公司承担本案的全部诉讼费用。事实和理由：2017年7月15日，万客公司以各种诱导方式，与我签订了《餐饮业服务合同》，并于2018年6月22日续签了《续约合作协议》。万客公司许可我使用“绝对牛”商标标志、技术配方、经营策划方案、管理方案，许可我使用“绝对牛风尚烤鱼馆”餐饮配套产品销售、餐饮技术服务、经营管理规范、技术、相关产品等，许可我的经营区域为甘肃省天水市秦州区。合同签订后，我按照合同约定向万客公司支付服务费用（包括配套设备费、技术指导费、运营管理指导费、培训教学费等）98000元，支付至万客公司指定的私人账户，万客公司拒绝为我开具发票；我按照万客公司选定的店面、万客公司提供的店面效果图进行装修、2017年9月24日开业、经营。万客公司严重违反合同约定，没有履行合同项下的各项义务，没有提供5D光影技术及设备，没有为我提供有市场潜力的相关产品、增进后续拓展力，没有为我提供“一帮到底”的专业指导服务；没有按照法律及合同约定向我提供符合食品安全标准和质量标准的原材料，我订购原材料付款至万客公司指定的私人账户，万客公司拒绝为我开具发票。万客公司的上述行为已构成根本违约，导致我无法经营，合同目的无法实现，我有权依法解除合同并主张赔偿损失，我已于2018年6月18日停止营业。我认为，万客公司根本不具备《商业特许经营管理条例》中特许加盟的资质条件，违法经营，极大损害了广大消费者及加盟商的利益，严重违反合同约定的义务，给我造成了极大经济损失。为维护我的合法权益，依法诉至贵院，望判如所请。万客公司辩称，请求驳回吴跃东、张丽全部诉讼请求，案件受理费由吴跃东、张丽负担。理由如下：一、涉案合同的性质是餐饮服务合同，案由应认定为餐饮服务合同纠纷。1.从涉案合同名称上看，涉案合同名称为《餐饮服务合同》，而非特许经营合同，涉案合同的性质应当认定为餐饮服务合同，案由应认定为餐饮服务合同纠纷。2.从合同的标的看，涉案合同符合餐饮服务合同的特征。餐饮服务合同标的为餐饮设备、餐饮技术及相关服务，特许经营合同的标的为商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源。涉案合同第3.1条规定，服务费用包括配套设备、技术指导费、运营管理指导费、培训教学费等。因此，涉案合同的标的符合餐饮服务合同的特征。涉案合同第四条第一款第三项规定，吴跃东、张丽可以使用“绝对牛”商业标识，也可以使用自有的商业标识。涉案合同并未许可吴跃东、张丽使用我公司的商标等经营资源，我公司也未收取吴跃东、张丽经营资源使用费，不符合特许经营合同的特征。3.从合同费用的对价看，涉案合同符合餐饮服务合同特征。根据涉案合同第3.1条规定，服务费的对价为配套设备、技术指导费、运营管理指导费、培训交学费等，符合餐饮服务合同的特征。该服务费的对价并非使用商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的费用，不符合特许经营合同的特征。4.从经营模式看，涉案合同不具备特许经营合同的特征。餐饮服务合同不要求按照统一经营模式开展经营活动，特许经营合同的被特许人则必须在特许人统一经营模式下开展经营活动。从涉案合同内容看，并未约定吴跃东、张丽必须按照我公司统一经营模式开展经营活动，不符合特许经营合同的特征。二、吴跃东、张丽主张解除涉案合同没有事实与法律依据。（一）吴跃东、张丽主张我公司存在根本违约，没有事实与法律依据。根据涉案合同第四条第四款的规定，我公司义务包括：（1）提供合同指定的相关产品及技术、经营管理规范给吴跃东、张丽使用；（2）为吴跃东、张丽的人员提供专业、规范的系统技术培训和配送相应的设备；（3）为吴跃东、张丽免费培训2名技术人员，并颁发结业证书；（4）为吴跃东、张丽长期提供有市场潜力的相关产品，并及时、快速为吴跃东、张丽培训人员，增进后续拓展力；（5）为吴跃东、张丽提供长期的运营指导、咨询及技术支持服务。涉案合同第一条第1.4款明确约定，双方确认任何一方的其他资料（含宣传册、网站、电视广告）等说明性文件，都不是本合同的条款，如有和本合同不一致的地方，双方的权利与义务应以此合同文本为准。涉案合同并未约定“一帮到底”、宣传承诺、区域保护等内容，吴跃东、张丽主张我公司应当履行“一帮到底”、宣传承诺、区域保护等义务没有合同依据。涉案合同约定的项目名称为“绝对牛风尚烤鱼馆”，双方并未约定设备的技术标准，吴跃东、张丽收到我公司的设备后，也未及时提出异议，吴跃东、张丽主张我公司提供的设备不符合约定没有事实依据。我公司已经履行涉案合同第四条第四款约定的合同义务，并且向吴跃东、张丽开具了发票，吴跃东、张丽店铺在涉案合同签订后已实际开展经营，足以证明我公司已经履行上述义务，吴跃东、张丽也未举证证明其催告我公司履行合同义务后我公司仍未履行的事实。2018年6月22日，吴跃东、张丽与我公司签订《续约合作协议》，期限自2018年6月至2019年6月22日，表明吴跃东、张丽同意继续履行合同，其主张已于2018年6月18日停止营业，与双方续签合同的事实相互矛盾，吴跃东、张丽主张我公司存在根本违约，导致无法经营、合同目的无法实现，没有事实与法律依据。（二）吴跃东、张丽以我公司存在虚假宣传、诱导吴跃东、张丽签约为由解除合同没有事实与法律依据。涉案协议第一条第四款约定，双方均认可，签署本合作合同前已就相关“绝对牛风尚烤鱼馆”相关配套产品及技术进行了详尽的了解和协商，并已阅读及明白本合同所列条款的涵义，并同意接受其约束。双方确认，任何一方的其他资料（含双方的宣传册、网站、电视广告）等说明性文件，都不是本协议的条款，如有和本协议不一致的地方，双方的权利与义务应以此合同文本为准。同时，涉案协议第四条对双方的权利与义务进行了明确约定。吴跃东、张丽作为完全民事行为能力人，其在合同签订前有义务对合同内容进行审慎审查，吴跃东、张丽自愿在涉案协议上签字，应当认定涉案协议是吴跃东、张丽的真实意思表示。吴跃东、张丽提供的证据不足以证明我公司存在虚假宣传、不足以证明我公司诱导吴跃东、张丽签约，而且，依据合同法及相关法律规定，欺诈、诱导不是解除合同的法定情形，吴跃东、张丽据此要求解除合同没有事实和法律依据。（三）吴跃东、张丽以我公司未进行信息披露、不具备“两店一年”条件、未经备案为由解除合同没有事实与法律依据。涉案合同为餐饮服务合同，我公司无信息披露义务，无需具备“两店一年”条件及商务部备案。即使涉案合同为特许经营合同（仅为假设，并非我公司认可涉案合同为特许经营合同，下同），我公司已经在商务部进行商业特许经营备案，具备特许经营资质。“两店一年”是特许经营备案的必要条件，我公司已进行特许经营备案，证明我公司具备“两店一年”条件。《商业特许经营管理条例》并未规定商标属于备案内容，“绝对牛”商标未经备案不违反法律规定。《商业特许经营管理条例》及相关规章关于信息披露、“两店一年”、备案的规定属于管理性规定，而非效力性强制规定，且吴跃东、张丽店铺在涉案合同签订后已实际开展经营，即使我公司未向吴跃东、张丽披露相关信息，不具备“两店一年”条件、未经备案，吴跃东、张丽也未能举证证明该情况对其经营活动产生了实质的影响，致使合同目的不能实现，故吴跃东、张丽以我公司未进行信息披露、不具备“两店一年”条件、未经备案为由解除合同没有事实与法律依据。（四）吴跃东、张丽以我公司不具备生产经营许可证、餐饮服务许可证、提供不符合安全标准和质量标准的产品为由解除合同没有事实与法律依据。我公司已取得《食品经营许可证》，具备食品经营资质。味香情食品厂已取得食品生产许可证，具备食品生产资质。我公司委托味香情食品厂生产相关原材料并销售给吴跃东、张丽，不违反国家法律规定。吴跃东、张丽未提供证据证明我公司提供的原材料不符合安全标准和质量标准。吴跃东、张丽以我公司不具备生产经营许可证、餐饮服务许可证、提供不符合安全标准和质量标准的产品为由解除合同没有事实依据。《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》属于管理性规定，且规定了相应的制裁、救济措施，违反管理性规定不产生合同解除后果，吴跃东、张丽以我公司不具备生产经营许可证、餐饮服务许可证、提供不符合安全标准和质量标准的产品为由解除合同没有合同依据。（五）吴跃东、张丽主张享有单方解除权没有事实与法律依据。1.涉案合同为餐饮服务合同，而非特许经营合同，无需约定吴跃东、张丽在一定期限内享有单方解除权。2.即使涉案合同为特许经营合同，吴跃东、张丽也不享有单方解除权。根据《合同法》第九十四条“有下列情形之一的，当事人可以解除合同：（五）法律规定的其他情形”的规定，只有全国人大或者常委会制定的“法律”才能规定合同解除情形。虽《商业特许经营管理条例》第十二条规定“特许人和被特许人应当在特许经营合同中约定，被特许人在特许经营合同订立后一定期限内，可以单方解除合同”，但《商业特许经营管理条例》仅属于行政法规，且仅规定“应当约定被特许人在合同订立后一定期限内可以单方解除合同”，并未规定“特许人在合同订立后一定期限内享有单方解除权”，以上规定不能作为合同解除的依据，故吴跃东、张丽不享有单方解除权。3.即使吴跃东、张丽在合同签订后一定期限内可以单方解除合同，但由于吴跃东、张丽已实际利用经营资源，吴跃东、张丽不再享有单方解除权。吴跃东、张丽经实际利用经营资源从事经营活动，根据《北京市高级人民法院关于审理商业特许经营合同纠纷案件适用法律若干问题的指导意见》第十八条第二款“特许人和被特许人未约定被特许人在特许经营合同订立后一定期限内可以单方解除合同的，被特许人在特许经营合同订立后的合理期限内仍可以单方解除合同，但被特许人已经实际利用经营资源的除外”之规定，故吴跃东、张丽不再享有单方解除权。三、吴跃东、张丽主张返还服务费98000元没有事实与法律依据。1.涉案合同不应当解除，吴跃东、张丽主张返还服务费请求权的基础不存在，我公司不负有返还服务费98000元的法定义务。2.涉案合同第三条第二款约定，签约后方可参加我公司的技术培训和教学，此合作费用在合同签订后不予退还，该约定是双方当事人的真实意思表示，不违反国家法律、行政法规的禁止性规定，合法有效。因此，我公司不负有返还服务费98000元的合同义务。四、吴跃东、张丽主张赔偿各项损失没有事实与法律依据。1.吴跃东、张丽主张的租金损失、装修损失、设备设施损失、员工类损失、原材料损失及其他费用损失，证据不足。2.房屋租金、装修费、设备设施费、员工资料、原材料费用等是吴跃东、张丽开展商业经营活动的正常开支，该费用的商业风险应当由吴跃东、张丽自行承担，吴跃东、张丽主张我公司赔偿上述损失没有合同及法律依据。五、吴跃东、张丽主张赔偿差旅费、律师费没有事实与法律依据。吴跃东、张丽主张的差旅费损失的证据不足，差旅费、律师费不是涉案合同标的，主张赔偿差旅费和律师费损失没有合同及法律依据，应依法予以驳回。综上所述，吴跃东、张丽的诉讼请求没有事实与法律依据，应驳回吴跃东、张丽全部诉讼请求。当事人围绕诉讼请求提交了证据，本院组织双方当事人进行了证据交换。对于双方无异议的证据，本院予以确认。根据当事人陈述和审查确认的证据，本院认定事实如下：2017年7月15日，吴跃东、张丽（甲方）与万客公司（乙方）签订《餐饮业服务合同》，约定：“绝对牛风尚烤鱼馆”是乙方开发并管理的餐饮配套产品销售和餐饮技术服务项目，该项目的一切经营管理规范、技术、相关产品等均归乙方所有。甲方认同接受乙方的相关产品及餐饮技术，自愿接受“绝对牛风尚烤鱼馆”餐饮配套产品销售和餐饮技术服务。甲、乙双方均认可，签署本合作合同前已就相关“绝对牛风尚烤鱼馆”相关配套产品及技术进行了详尽的了解和协商，并已阅读及明白本合同所列条款的涵义，并同意接受其约束。双方确认，任何一方的其他资料（含双方的宣传册、网站、电视广告）等说明性文件，都不是本合同的条款，如有和本合同不一致的地方，双方的权利与义务应以此合同文本为准。甲方的经营地址在甘肃省天水市秦州区。甲方签约时按创业店级别一次性支付乙方服务费用（仅限于配套设备费、技术指导费、培训教学费）118000元。签约后方可参加乙方的技术培训和教学，此合作费用在合同签订后不予退还。甲方的权利：获得乙方提供的经营管理制度和规范的使用权，甲方可以根据自身的经营方案及当地市场特色进行改进使用；获得乙方在日常经营管理中的专业指导服务；甲方可以使用“绝对牛”商业标识，也可以使用自有的商业标识；如甲方使用“绝对牛”商业标识，可以获得乙方在市场营销和广告策划上的支持；但甲方不得利用“绝对牛”商业标识来表现甲方所有的其它商号或企业名称。甲方的义务：甲方不能将乙方传授的技术配方、“绝对牛”商业标识及经营策划方案、管理方案转让或泄露给第三方；甲方确定店址前，须向乙方申报核实后方可；若甲方未经许可擅自确定店址，造成服务店之间距离冲突，责任由甲方承担；甲方在确定好经营地址后，须及时以书面或传真形式通知乙方存档备案，否则视为甲方违约，承担相关责任；甲方店面营业启动之后，15日内应将营业执照复印件、店面门头、店堂5张照片等相关资料提供给乙方备案，乙方有权对外宣传权，如拖延不报，视为本合同自动终止，乙方有权不予退还所收取的服务费用；甲方在经营中，因自己管理不善引起的经营亏损、安全事故，则由甲方承担责任，乙方不承担连带责任。乙方的权利为：乙方的相关产品及技术及其它一切经营管理规范，乙方拥有所有权；当有乙方商业标识的相关产品、技术等所有权受到侵害时，有要求甲方协助解决的权利；乙方对甲方在经营场所的装饰、陈列和形象标识系统（CIS）应用的规划安装有建议权；对甲方的经营管理规范、服务质量及经营状况有监督、检查的权利；如甲方未按照本合同运作，影响乙方声誉，乙方有权收回商业标识的相关产品及技术等，终止本合同书。乙方的义务为：提供本合同指定的相关产品及技术，经营管理规范给甲方使用；为甲方人员提供专业、规范的系统技术培训和配送相应的设备；为甲方免费培训2名技术人员，并颁发结业证书；为甲方长期提供有市场潜力的相关产品，并及时、快速地为甲方培训人员，增进后续拓展力；为甲方提供长期的营运指导、咨询及技术服务支持。乙方在本合同签定后，向甲方免费提供相关的配套产品和技术（见《赠品清单》及《培训手册》）。甲方首批购货在培训结束后进行。乙方代办托运，托运运费由甲方承担。甲方日后经营过程中，可以信函或传真的方式通知乙方订购原材料，并将货款汇至乙方指定的帐户。款到后乙方代办托运，甲方在收到货后及时清点，三日内向乙方确认。本合同经双方签字，甲方向乙方交纳服务费用即告生效，本合同有效期为一年，自2017年7月15日至2018年7月14日止。自本合同签订之日起，甲方可在合同有效期满前一个月向乙方提出延长本合同的书面申请，经双方协商同意，可以免费延长本合同有效期。任何一方违约，应承担违约责任，给守约方造成损失的，应先赔偿守约方的经济损失，且按本合同约定的投资费用的30%赔偿违约金，除此以外不再计算其他损失，也不得提出其他要求。该合同补充条款处手写：乙方赠送甲方微信点餐系统一套。2018年6月22日，吴跃东、张丽与万客公司签订《续约合作协议》，期限自2018年6月起至2019年6月22日止。合同签订后，吴跃东、张丽向万客公司支付合同款98000元，万客公司为吴跃东、张丽开具了收据。随后，吴跃东、张丽在甘肃省天水市秦州新华路51号开设了店铺，名称为“秦州区绝对牛餐饮店”，并办理了食品经营许可证，经营者系吴跃东。吴跃东、张丽提交的店铺照片显示，其门头上标有“绝对牛”、“风尚烤鱼馆”、“5D光影涮烤吧”，万客公司主张该照片的真实性无法说核实，不予认可。吴跃东、张丽称其店铺于2017年9月24日试营业，于2018年6月18日停业。万客公司对吴跃东、张丽的店铺开业时间予以认可，但不认可停业时间。现吴跃东、张丽以万客公司违反特许经营的相关规定及合同约定为由，诉至本院，要求解除其与万客公司之间的合同并赔偿损失。双方的争议要点如下：一、吴跃东、张丽主张万客公司不具备“两店一年”资质，且未进行特许经营信息的披露，违反了《商业特许经营管理条例》的规定。万客公司对此不予认可，称双方之间的合同是餐饮服务合同，并非特许经营合同，不需要具备“两店一年”条件，且无信息披露义务，即使涉案合同为特许经营合同，万客公司已经在商务部进行备案，而“两店一年”是特许经营备案的必要条件，说明万客公司具备“两店一年”的条件。万客公司另称其具有两家以上直营店且经营满一年，但并未提交相应的证据，万客公司亦认可其未按照《商业特许经营管理条例》第二十二条的规定向吴跃东、张丽披露信息。二、吴跃东、张丽主张万客公司无特许经营资质，万客公司对此不予认可。吴跃东、张丽提交万客公司的营业执照复印件，证明万客公司经营范围中不具有特许经营的内容，行政许可信息为空、资质证书为空；证明万客公司不具有食品生产许可证，不具有中央厨房资质、食品经营许可证、餐饮服务许可证，不具备生产、加工、销售食品资质，不具备供应符合食品安全标准和质量标准原材料的条件及资质，其供货系违法行为，违反合同约定。万客公司对该证据的真实性、合法性认可，不认可其证明目的，主张涉案合同为餐饮服务合同，不属于特许经营合同，无需在经营范围中载明特许经营，万客公司已经取得食品经营许可证，其委托具备生产、加工原材料的企业生产食品，不违反国家法律规定。吴跃东、张丽提交“绝对牛”商标注册证复印件及该商标网络查询打印件，证明“绝对牛”商标只在43类服务上进行了注册，没有在第35类即“特许经营的商业管理”服务上注册，“绝对牛”商标不能用于特许经营活动，万客公司使用“绝对牛”商标进行招商、加盟、特许经营，违法、违规。万客公司认可该商标注册证及网络查询打印件的真实性、合法性，但不认可证明目的，主张该商标核定服务项目包括饭店、酒吧，符合合同约定的经营项目。吴跃东、张丽提交商务部商业特许经营信息管理网络查询页面截图，证明未查询到“绝对牛”品牌的备案信息，万客公司不符合“两店一年”的条件，不具有特许经营的资质。万客公司认可该证据的真实性及合法性，但不认可证明目的，主张万客公司进行特许经营备案，具备特许经营资质，“两店一年”是特许经营备案的前提条件，万客公司已经进行特许经营备案，说明具备“两店一年”条件，法律没有规定商标需要进行特许经营备案，“绝对牛”商标未经备案对涉案合同履行并无实质影响。上述商标注册证及网络查询打印件显示，第8912655号“绝对牛”注册商标核定服务项目为第43类，包括住所（旅馆、供膳寄宿处），提供营地设施，养老院，日间托儿所（看孩子），动物寄养，出租椅子、桌子、桌布和玻璃器皿，旅馆预订，饭店，酒吧，备办宴席。上述商业特许经营信息管理查询打印件显示，万客公司备案的特许品牌为“浪漫雪”，第一家加盟店时间为2018年5月15日。吴跃东、张丽提交中诉网“绝对牛风尚烤鱼馆差异大引投诉”的网络页面截图打印件，证明万客公司许可给吴跃东、张丽使用的“绝对牛”品牌并没有进行商业特许经营备案，万客公司不具有特许经营的资质。万客公司对该证据的真实性、合法性、关联性及证明目的均不予认可。三、吴跃东、张丽主张万客公司存在虚假宣传、欺诈，万客公司对此不予认可。吴跃东、张丽提交多份网络在线视频截图、两段在优酷网播放的《万客短视频》、一段CCTV证券资讯频道中的《对话星品牌》栏目对万客公司执行总裁的专访视频、万客公司官方微信公众号（jueduiniu-kaoyu）截图，证明万客公司在CCTV7、中国教育、安徽卫视、黑龙江卫视、河南卫视、天津卫视等各个电视台及腾讯网等网站广泛宣传绝对牛5D光影涮烤吧并招商的事实，同时在宣传中夸大并虚假宣传“不用担心选址偏僻、无需费心装修”、“独家的5D光影技术，比别人家花了几十万的装修更有品味、更有档次”、“5D光影酷炫就餐环境”、“180度超大长度带来视觉冲击力”、“神奇的绝对5D光影技术把传统的就餐方式全面升华”、“菜品口味是由国宴大师亲自把关，中国八大名厨之一吕长海、特级烹饪技师刘秋生亲自调制”、“从开店到运营，总部一帮到底”、“万客公司靠谱、整套5D光影技术、店面装修设计、上百个视频内容、菜品全部提供给加盟商、前提开店时不用自己操心”、“无需大厨、无需大型厨房、无需太多人员、无油烟、无污染、无局限、八无餐厅模式”、“腌料、酱料、调料，工厂统一生产、标准化料包、配送到店”、“万客公司为广大加盟商提供创业梦想强大创业平台”、“多变的创意、新奇的体验、震惊业界、席卷财富”、“一帮到底、开店选址勘查，空间整体布局设计，开业宣传，前厅、后厨、采购、收银、菜品制定、菜单定价，营销策划活动，开店前中后全程负责、全程参与”、“开店选址、装修指导、营销策划、员工培训帮扶手段”、“严格的区域保护政策，你做了别人就做不了”等内容。吴跃东、张丽提交的上述证据确实使用了上述宣传用语，经过法庭勘验，上述部分网页截图、两段在优酷网播放的《万客短视频》、一段CCTV证券资讯频道中的《对话星品牌》栏目对万客公司执行总裁的专访视频在网络上能够查询到，但均未显示发布主体与发布时间，万客公司官方微信公众号（jueduiniu-kaoyu）截图确实存在。万客公司对上述证据的勘验过程无异议，但不认可该组证据的真实性、合法性、关联性及证明目的，认为从证据上不能看出发布主体和发布时间，不能证明吴跃东、张丽在签署涉案合同前曾观看过上述证据中的视频，不能证明该组证据与吴跃东、张丽签署涉案合同有关，吴跃东、张丽主张万客公司构成欺诈没有事实依据，而且根据涉案合同约定，双方确认在签署合同时已就“绝对牛”的技术、设备等进行了详尽的了解，吴跃东、张丽就此主张万客公司虚假宣传及欺诈与事实不符。万客公司另外主张，根据合同约定，任何一方的其他资料，含双方的宣传册、网站、电视广告等说明性文件，都不是合同的条款，如有与合同不一致的地方，以合同文本为准，因此该组证据不能作为双方权利义务的依据，且因欺诈签署的合同属于可撤销的合同，吴跃东、张丽主张的欺诈与其解除合同的诉讼请求无关。吴跃东、张丽另提交（2018）京方正内民证字第11020号公证书、（2018）京方正内民证字第11025号公证书、（2018）京方正内民证字第11026号公证书、（2018）京方正内民证字第11027号公证书、（2019）京方正内民证字第00574号公证书、（2019）京方正内民证字第00575号公证书、（2019）京方正内民证字第00576号公证书、（2019）京方正内民证字第00577号公证书，证明万客公司存在虚假宣传、欺诈。上述前四份公证书显示，案外人徐建华于2018年11月14日到北京市方正公证处就“绝对牛5D光影涮烤吧”、“精彩人生-绝对牛5D光影涮烤吧”、“万客短视频1”及其他短视频列表在腾讯视频及其他网络媒体上进行查询及播放的过程进行公证，上述视频发布时间为2017年7月5日、2017年8月5日及2016年5月22日至2018年2月27日期间。上述后四份公证书显示，案外人唐侠于2019年1月22日委托代理人到北京市方正公证处对在微信×××中分别查询“万客”、“绝对牛5D光影涮烤吧”、“万客创业”三个公众号查询并浏览内容的过程进行公证，以及唐侠对腾讯视频中“绝对牛风尚烤鱼馆创业风云”视频内容进行查询并浏览的过程进行公证，内容多为对万客公司及绝对牛品牌的介绍。其中“万客”微信公众号中介绍万客公司的情况时，提到“万客创业网旗下的味香情餐饮管理有限公司更是在2015年成功登陆上海股交中心，这也足以见证平台的实力”。其中“绝对牛5D光影涮烤吧”微信公众号中介绍“与绝对牛合作的创业伙伴能享受到总部给予的区域独家保障。也就是说在创业者经营绝对牛的区域内，绝对牛总部不会再发展第二个店面，保证创业者的独一店面”、“整店输出、一步到位”等。其中“万客创业”微信公众号中对“绝对牛风尚烤鱼馆”的介绍为“70%的餐饮市场、80%的盈利额度，90%的成功创业，100%的生意火爆”。吴跃东、张丽以此证明万客公司从多方面进行夸大和虚假宣传、招商加盟，尤其是将万客公司办公楼内的样板间虚假宣传为成功加盟的店。万客公司对上述公证书的形式真实性认可，但主张该证据系事后取得，不能证明吴跃东、张丽在签订合同之前观看过公证书所涉的相关视频和照片。吴跃东、张丽另提交案外人李玉荣、王君、孙伟程、金方元手机中存储的万客公司样板间的视频和照片，证明万客公司在各大卫视及网络媒体等播放的视频系虚假宣传，其宣传的店铺实际为万客公司的样板间；万客公司在召开招商大会时，多位加盟商均在该样板间内参观，且多数是在样板间内签约的事实；万客公司在样板间所展示的餐桌、5D投影仪、会飞的火锅等，在吴跃东、张丽加盟后，万客公司交付的设备不一样，导致合同目的无法实现；万客公司不仅在办公楼内打造了“绝对牛5D光影涮烤吧”的样板间，还打造了“可爱雪”、“兔入江湖”、“一路飘香”等品牌的样板间，万客公司存在对多个品牌进行虚假宣传，其不具有特许经营资质的事实。万客公司对此均不予认可。吴跃东、张丽提交“绝对牛风尚烤鱼馆”宣传册一本，证明万客公司存在虚假宣传、欺诈。该宣传册中介绍“VR助阵——体验牛！”、“走在行业前沿，用科技武装店面”、“奇幻AR助阵”、“奇妙就在一秒间！只需手机扫一扫，桌面场景立即如施了魔法一般，平面变3D、静态变动态”、“自有种植加工生产基地、中央厨房”、“自主生产，绝不委托第三方，以保障质量”、“全程采用高标准质量管理体系，层层严格把关，保证健康、安全、卫生”、“万客创业国际投资（北京）有限公司的前身是成立于2003年的北京味香情调料厂和成立于2012年的北京味香情餐饮管理有限公司”、“万客企业旗下的味香情餐饮管理有限公司于2015年在上海股权交易中心正式挂牌上市”、“终身帮扶——政策牛”。万客公司对该宣传册的真实性不予认可，且主张该宣传册是针对“绝对牛风尚烤鱼馆”，与吴跃东、张丽加盟的项目不同。吴跃东、张丽另提交案外人孙伟程与万客公司客服电话（010-53205668）的通话记录，证明“绝对牛5D光影涮烤吧”与“绝对牛风尚烤鱼馆”是同一个经营项目，5D是升级版。万客公司对该录音的真实性及证明目的均不予认可。关于上述证据中提到的5D光影技术，吴跃东、张丽称万客公司发的设备不仅不具备5D技术，甚至连基本的3D技术都无法实现，对此，万客公司称5D就是一种娱乐设备，也是项目名称，对于5D没有技术标准，就是在其展厅中展示的效果，所发设备也是与展厅的一致。四、吴跃东、张丽主张万客公司存在诱导签约的情形，万客公司对此不予认可。吴跃东、张丽提交案外人唐侠于2017年7月30日在万客公司举办的招商会上拍摄的七段视频及相应照片、案外人唐侠、王君、孙伟程等在2017年7月至12月期间的万客公司招商会上拍摄的多段视频及相应照片、微信名为杨彬、文丹的微信截图，证明万客公司举办的招商宣传会，以利润高、赚钱多、介绍厨师、所谓的加盟商等现场宣讲、当场签约授牌、当场签约优惠多、明星代言、艺人演出等各种方法，诱导包括吴跃东、张丽在内的广大准备加盟的人现场签约交费，并通过带吴跃东、张丽等人参观、试吃，展示万客公司绝对牛5D光影涮烤吧中5D光影的所谓高科技、神奇、炫酷、与众不同，展示产品的奇特、味道好，诱导包括吴跃东、张丽在内的广大准备加盟的人员尽快签约交费，夸大并虚假宣传加盟商开店利润、有返利、有获利，夸大并虚假宣传“一帮到底、整店输出”，诱导包括吴跃东、张丽在内的广大准备加盟的人员尽快签约交费。万客公司对吴跃东、张丽的该组证据真实性、合法性、关联性及证明目的均不予认可，不能证明与吴跃东、张丽签订涉案合同有关联性，且招商活动是正常的商业推广行为，并不违反法律规定，该行为亦不属于合同的组成部分，万客公司不存在诱导行为，该组证据与诉讼请求没有关系。五、吴跃东、张丽主张万客公司存在根本违约。1.吴跃东、张丽提交其部分原材料照片、生产许可证号为SC10311062015227的查询截图2张，证明万客公司委托北京味香情调料食品厂生产原料的事实，北京味香情调料食品厂生产的“绝对牛风尚烤鱼馆”的香辣酱的生产许可证号为SC10311062015227，生产日期为2017年9月7日，但在北京食品药品监督管理局和QS（质量标准生产许可证）查询网上，均未查询到上述许可证号，故北京味香情调料食品厂没有涉案产品的生产许可证号，生产、销售的涉案产品违反产品质量法及食品安全法。吴跃东、张丽提交北京味香情调料食品厂的国家企业信用报告网络打印件，证明北京味香情调料食品厂的“行政许可信息”为空、“资质证书”为空，说明北京味香情调料食品厂不具有食品生产许可证，不具有中央厨房资质、食品经营许可证、餐饮服务许可证，不具备生产、加工、销售食品资质，不具备供应符合食品安全标准和质量标准原材料的条件及资质。吴跃东、张丽提交两页微信截图，证明北京味香情调料食品厂是万客公司的关联公司，万客公司明知其没有生产销售资质，仍委托其生产系违法违规行为，吴跃东、张丽称该两页截图来自于万客公司的微信公众号和网络，但现在均已打不开了。万客公司对上述证据均不予认可，主张吴跃东、张丽并无证据证明其购买的是照片中显示的原材料，北京味香情调料食品厂于2017年12月25日换领了新的食品生产许可证，新的许可证编号为SC10311062021214，吴跃东、张丽提交的许可证编号是旧的，换领新证后，以前的许可证号自动更新、覆盖，无法查询，吴跃东、张丽提交的证据不能证明北京味香情调料食品厂生产、销售产品违反产品质量法及食品安全法，万客公司委托北京味香情调料食品厂生产原材料不违反法律规定，且万客公司与北京味香情调料食品厂并非同一主体，北京味香情调料食品厂不是万客公司的关联公司，二者仅是合作关系。吴跃东、张丽另提交李玉荣手机中存储的其店铺投影仪的播放效果视频2段，案外人孙伟程手机存储的投影仪不支持3D、更不支持5D的视频1段及图片2张，案外人张昌润手机存储的投影仪外包装图片2张，徐建华手机存储的投影仪图片1张、投影仪的说明书照片3张，证明万客公司提供的投影仪仅仅是普通的投影仪，且无法实现一般投影仪的直播效果，根本达不到5D效果，存在欺诈。吴跃东、张丽另提交李玉荣手机中存储的百变魔幻餐桌视频1段、唐侠手机中存储的百变魔幻餐桌视频3段及照片2张、徐建华手机中存储的百变魔幻餐桌视频1段，证明万客公司交付的百变魔幻餐桌无法达到招商会上宣传及承诺的效果，只能播放固定的、简单的视频，有的存在通电无法使用的情况。万客公司对该证据均不予认可。2.吴跃东、张丽提交万客公司微信公众号中“店面选址选不好会怎么样？绝对牛告诉你，选址马虎不得！”、“没有经验也不怕，绝对牛全程扶持创业安心”两篇文章的截图，证明万客公司于2018年6月28日和2018年6月30日在其微信公众号宣传“万客派专业的设计选址团队到当地，免费为商户选址、设计店面效果图、施工图、协助指导装修、轻松开店”，同时证明吴跃东、张丽店面位置是万客公司选址的，选址不当，造成无客流、经营损失，公司应承担赔偿责任。吴跃东、张丽使用该组证据共同证明万客公司违反“一帮到底”的服务承诺。万客公司对该组证据的证明目的不予认可，主张吴跃东、张丽不能证明其在签订涉案合同前看过该文章，不能证明与吴跃东、张丽签订涉案合同有关联性，且根据合同约定，该证据不能作为双方权利义务的依据，涉案合同亦未约定万客公司负有选址义务，选址的决定权在吴跃东、张丽，选址不当的后果应当由吴跃东、张丽自行承担。3.吴跃东、张丽提交两张微信截图，称来源于万客公司工作人员的微信，但无法出示原始载体，吴跃东、张丽以此证明万客公司宣称“一帮到底”，但在实际经营中吴跃东、张丽要求万客公司解决经营中的问题，客服不理、不管，万客违反了“一帮到底”、“整店输出”“公司全程参与、协助、帮助、扶持”的服务承诺。吴跃东、张丽提交案外人徐建华受伤的照片两张及多名加盟商到万客公司沟通的视频，证明在2018年4月中旬，多位加盟商曾到万客公司的办公地址欲与万客公司就店铺无法继续经营的问题进行沟通事宜，万客公司不仅未与徐建华等加盟商进行商谈，且与多位加盟商发生冲突，万客公司售后服务差，违反了“一帮到底”、“整店输出”“公司全程参与、协助、帮助、扶持”的服务承诺。万客公司对两张微信截图的真实性及证明目的均不予认可，该证据不能证明万客公司存在根本违约，且根据合同约定，该截图不属于合同组成部分，不能作为双方权利义务的依据。万客公司对于吴跃东、张丽提交的受伤照片、视频真实性和证明目的不予认可，认为其不能证明徐建华受伤的原因是由万客公司员工造成。另外，万客公司不认可其公司做过“一帮到底”、“整店输出”的宣传。4.吴跃东、张丽提交一张题为“绝对牛风尚烤鱼馆差异大引投诉”的网络文章截图，证明万客公司派出的老师选址不专业、选取的开店位置差，直接导致无客流，无法经营，造成极大损失，及万客公司不开发票、存在税务问题。吴跃东、张丽提交一张终止招商的声明通知函，证明万客公司因无绝对牛的特许经营资质，被加盟商投诉、举报、被工商局叫停项目，不得不终止招商、加盟，根本违约的事实。万客公司对上述证据的真实性均不予认可，同时对于声明通知函亦不予认可，认为该证据并未体现吴跃东、张丽主张的内容，不能证明万客公司根本违约。5.关于万客公司履约情况。万客公司称其在合同签订后对吴跃东、张丽进行过现场技术培训，在开业前协助过吴跃东、张丽选址，但选址并非合同约定的义务，最终决定权在吴跃东、张丽一方，其还在开业前提供过装修方案，开业后提供过三至五次上门带店服务，故万客公司已经尽到了餐饮服务合同约定的全部支持义务。吴跃东、张丽认可万客公司对吴跃东、张丽进行过三至五天的培训及上门带店服务、协助选址，但是万客公司只派了一个厨师来，并且这个人不懂经营、服务，还要求吴跃东、张丽提供差旅费；按照合同约定，万客公司应当提供选址服务、设计方案、上门带店运营、厨师指导、市场经销策划等服务，但是万客公司仅提供了部分服务，未达到合同约定及宣传的效果。万客公司提交万客运营选址评估表，客户培训通知单、万客运营老师带店评估表、万科运营工作记录表、万客运营老师带店评估表、万客运行工作培训记录表、万客运营工作图文记录表、运营店长带店客户评价记录表，证明万客公司为吴跃东、张丽提供选址、培训、上门带店的情况。其中万客运营选址评估表显示选址老师为张志刚，到达日期为2017年7月23日，离开日期为2017年7月26日，合作商法人或负责人对选址老师的工作评价及个人意见为“非常满意”，合作商签字部分有“吴跃东”字样签字。客户培训单显示学习日期为8月1日，共计五天，每天的内容均不相同，评价栏均为满意，客户确认签字处有“吴跃东”字样的签字。万客运营老师带店评估表显示带店老师为朱梦笑，日期为2018年9月15日，该表列明的老师仪容仪表、工作计划能力、前厅后厨培训方式、老师的表现力、营销策划方案、制定技术、综合效果能力等内容均为满意，客户签字处有“吴跃东”字样的签字。万客运营工作记录表显示运营老师李金鹏，到达日期为2017年10月12日，离开日期为2017年10月19日，该表列明的员工培训、服务技能、收银系统、菜单设计、营销方案、广告宣传、管理条例、文本信息、公司对接、物资添加等项目后均手写有具体措施，合作商评价栏写有“非常感谢李老师对本店的指导，以及对不足之处的调整与改进，非常满意，谢谢”，合作商签字确认处有“吴跃东”字样的签字。万客运营老师带店评估表显示带店老师为岳老师，日期为2018年5月4日，该表列明的老师仪容仪表、工作计划能力、前厅后厨培训方式、老师的表现力、营销策划方案、制定技术、综合效果能力等内容均为满意，客户签字处有“吴跃东”字样的签字。万科运营工作培训记录表显示，运营老师为雍亮，到达日期为2018年5月5日，离开日期为2018年5月9日，培训老师为雍亮、岳军锋，培训内容为：1.岳老师菜品调试，教授小龙虾、牛蛙等菜品；2.服务流程培训；3.服务意识培训。该表客户签字确认处有“吴跃东”字样签字。万客运营工作图文记录表显示，运营老师为雍亮，到达日期为2018年5月5日，离开日期为2018年5月9日，具体工作内容叙述：1.到店了解实际情况；2.菜市场采购食材调整菜品；3.周边商圈调研；4.前厅员工服务意识等培训；5.菜单、展架、宣传页制作；6.服务流程培训。该表客户签字确认处有“吴跃东”字样签字。运营店长带店客户评价记录表显示，吴玉东对雍亮的评价在员工培训、菜单设计、营销方案、推广方式、精细标识、管理文本等方面均为满意。吴跃东、张丽对客户培训通知单的真实性及证明目的不认可，主张其未收到该通知单。吴跃东、张丽对该组证据其他的证据真实性认可，但不认可证明目的。主张均为万客公司单方制作，内容系到店老师自行填写，到店老师以表示影响其工作考核为由，诱导吴跃东、张丽给予好评，但内容与实际工作情况不相符，并未提供实质性的帮助。万客公司提交一张发票，证明其为吴跃东、张丽开具了发票，吴跃东、张丽对此不予认可，否认收到万客公司的发票，其主张该组发票无法查询，系虚假发票。万客公司提交万客公司的食品经营许可证及北京味香情调料食品厂的营业执照及食品经营许可证，证明万客公司与北京味香情调料食品厂均具备食品生产资质。吴跃东、张丽对万客公司的该项证据真实性认可，证明目的不予认可。六、吴跃东、张丽主张的各项损失。1.关于吴跃东、张丽主张的房租损失。吴跃东、张丽提交《房屋租赁协议》、案外人李晓蓉身份证复印件、房屋租金收据三张，证明吴跃东、张丽为加盟经营绝对牛5D光影涮烤吧而承租房屋及支付租金的事实。上述证据显示，2017年8月1日，吴跃东（乙方、承租人）与案外人李晓蓉（甲方、出租人）签订《房屋租赁协议》，约定乙方自甲方处租赁秦州区新华路51号，天伦嘉园一层，建筑面积180平方米；租赁期限五年，自2017年8月20日起至2022年8月19日止；该房屋年租金150000元，第一年房租于合同签订之日乙方先支付甲方100000元，剩余50000元于2017年10月30日之前一次性付清。三张收据显示吴跃东分别于2017年7月26日、2017年10月31日、2017年11月30日共计交纳房屋租金150000元，收据下方均盖有天水玉正商贸有限公司的财务专用章。万客公司对吴跃东、张丽的该组证据真实性与证明目的均不予认可，认为吴跃东、张丽未提交房屋产权证书，对于房屋所有权人是谁、是否是房东本人签署合同及开具收据均无法核实，且吴跃东、张丽未提交银行转账凭证及发票，不能证明付款的事实，而且吴跃东、张丽已经实际使用承租的房屋用于经营，其主张损失没有事实与法律依据，且房屋租金是吴跃东、张丽开展经营活动的正常开支，该费用的商业风险应由吴跃东、张丽自行承担。2.关于吴跃东、张丽主张的装修损失、购买餐厅设备设施及厨房设备设施。吴跃东、张丽提交《装修合同》及收据，证明吴跃东、张丽为加盟经营绝对牛5D光影涮烤吧装修房屋及支付装修费的事实。上述装修合同显示吴跃东于2017年8月6日与案外人天水唐郡装饰工程有限公司签订《装修合同》，约定承包方式为包工包料，工期自2017年8月10日至2017年9月10日，工程总价款285000元。上述收据显示开具时间分别为2017年8月10日、2017年8月27日、2017年9月10日，金额分别为50000元、100000元、135000元。万客公司对该证据的真实性、合法性及证明目的均不予认可，主张承包方无装修资质，不符合法律规定；该合同无工程预算、施工图、竣工图等，不符合常理；吴跃东、张丽亦未提交银行转账凭证及发票，不能证明实际支付了装修款；装修费是吴跃东、张丽开展商业经营活动的正常开支，该费用的商业风险应当由吴跃东、张丽自行承担。吴跃东、张丽另提交装修设计图纸、店铺照片、定做合同、安全防范联网报警系统服务协议书、购物明细、发货清单、收据供货清单等证据，证明其为开店经营产生的装修损失、餐厅及厨房设备设施损失的事实。万客公司对该组证据的真实性和证明目的均不予认可，主张该组证据均未提交付银行转账凭证及发票，不能证明已经付款，即便是真实的，该费用也是吴跃东、张丽开展商业经营活动的正常开支，相应的商业风险应当由其自行承担。3.关于吴跃东、张丽主张的员工工资。吴跃东、张丽提交员工考勤表、身份证复印件、员工入职档案表、房屋租赁合同等证据，证明开店经营期间支付员工工资并为员工租赁房屋居住使用产生租金的事实。万客公司对该组证据真实性及证明目的均不予认可，主张未提交书面劳动合同、交纳社会保险凭证、发放工资转账等记录，不能证明存在劳动关系，该考勤表既有考勤又有工资，不符合常理；未提交支付工资记录，不能证明实际付款，且工资是开展商业经营活动的正常开支，相应的商业风险应当由其自行承担。4.关于吴跃东、张丽主张的宣传费损失。吴跃东、张丽提交广告合作协议、广告代理合同、收据等，证明其为开店经营支出宣传费的事实。万客公司不认可该组证据的真实性和证明目的，主张其未提供银行转账凭证及发票，不能证明已经付款，且工资是开展商业经营活动的正常开支，相应的商业风险应当由其自行承担。5.关于吴跃东、张丽主张的其他损失。吴跃东、张丽提交收据等证据，证明其为开店经营，支付垃圾收集处理费、刻章费、购买洁室垫、地毯、抽奖箱、乒乓球记号笔等费用。万客公司不认可该组证据的真实性和证明目的，主张其未提供银行转账凭证及发票，不能证明已经付款，且工资是开展商业经营活动的正常开支，相应的商业风险应当由其自行承担。6.关于吴跃东、张丽主张的原材料损失。吴跃东、张丽提交绝对牛调料清单二张及银行转账记录，证明其向万客公司订购原材料及支付原材料款25150元的事实。万客公司对该证据的真实性认可，认可收到原材料费25150元，但不认可证明目的，主张吴跃东、张丽系自愿购买该原材料，该费用是吴跃东、张丽开展商业经营活动的正常开支，该费用的商业风险由其自行承担，且原材料涉及保质期和食品安全，不能退货。7.关于吴跃东、张丽主张的差旅费损失。吴跃东、张丽提交微信转账截图，证明吴跃东、张丽支付万客公司派来选址老师等人员的差旅食宿费共计4900元。万客公司不认可该证据的证明目的，主张不能证明因本案发生，与本案不具有关联性，该项费用也不属于法定赔偿范围。8.关于吴跃东、张丽主张的律师费。吴跃东、张丽提交《委托代理协议》与律师费发票，证明其为维权支付12000元律师费的事实。万客公司对该证据的证明目的不予认可，主张律师费不是必要支出，涉案合同及法律也未规定律师费由万客公司承担。另查，吴跃东、张丽向本院递交起诉状后，本院于2018年10月18日向万客公司送达了起诉状副本。以上事实，有餐饮业服务合同书、收据、银行交易明细、营业执照复印件、商标注册证复印件、网络视频及截图、手机视频、照片、公证书、房屋租赁合同、装修合同、发票、收据等证据及当事人陈述在案佐证。本院认为，本案争议焦点有三：一、吴跃东、张丽与万客公司之间签订的《餐饮业服务合同》是否属于特许经营合同；二、吴跃东、张丽与万客公司之间签订的《餐饮业服务合同》及《续约合作协议》是否应当解除；三、若吴跃东、张丽与万客公司之间的合同解除，万客公司应承担何种责任。一、吴跃东、张丽与万客公司之间签订的《餐饮业服务合同》是否属于特许经营合同。商业特许经营是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业，以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。本案中，根据《餐饮业服务合同》的约定，万客公司拥有“绝对牛风尚烤鱼馆”餐饮配套产品销售和餐饮技术服务项目等经营资源，吴跃东、张丽通过向万客公司支付服务费用，获准使用万客公司“绝对牛风尚烤鱼馆”餐饮配套产品销售和餐饮技术服务项目等经营资源，双方约定的内容符合特许人许可被特许人使用其拥有的经营资源、被特许人遵循合同约定的统一经营模式进行经营等商业特许经营合同的基本特征，故本院认定双方之间建立特许经营合同关系，万客公司辩称其与吴跃东、张丽之间不属于特许经营合同的抗辩意见，本院不予采信。二、吴跃东、张丽与万客公司之间签订的《餐饮业服务合同》及《续约合作协议》是否应当解除。《中华人民共和国合同法》第九十四条规定，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；（二）在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；（五）法律规定的其他情形。《商业特许经营管理条例》第七条规定，特许人从事特许经营活动应当拥有成熟的经营模式，并具备为被特许人持续提供经营指导、技术支持和业务培训等服务的能力。特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年。在特许经营合同中，被特许人与特许人签约的目的在于借鉴特许人成熟的经营模式并使用其经营资源，而特许人具有相应的经营资质以及拥有“两个经营时间超过一年的直营店”是“成熟经营模式”的量化体现，是特许人从事特许经营活动的准入门槛，因此，特许人是否拥有两个经营时间超过一年的直营店会直接影响到被特许人对特许人的资质、经营实力和加盟项目前景的判断和认知，并影响到被特许人决定是否订立特许经营合同。现万客公司虽然主张其具有两家经营时间一年以上的直营店，但未提供证据证明，故万客公司并不符合《商业特许经营管理条例》第七条规定的开展特许经营活动的条件，足以导致其与吴跃东、张丽签订的合同目的无法实现，故吴跃东、张丽有权据此要求解除其与万客公司之间签订的《餐饮业服务合同》及《续约合作协议》。《商业特许经营管理条例》第二十一条规定，特许人应当在订立特许经营合同之日前至少30日，以书面形式向被特许人提供本条例第二十二条规定的信息，并提供特许经营合同文本。《商业特许经营管理条例》第二十三条规定，特许人向被特许人提供的信息应当真实、准确、完整，不得隐瞒有关信息，或者提供虚假信息。特许人向被特许人提供的信息发生重大变更的，应当及时通知被特许人。特许人隐瞒有关信息或者提供虚假信息的，被特许人可以解除特许经营合同。现万客公司明确表示其未依照《商业特许经营管理条例》的规定向吴跃东、张丽进行相应的信息披露，故吴跃东、张丽有权据此要求解除其与万客公司之间签订的《餐饮业服务合同》及《续约合作协议》。关于吴跃东、张丽主张的万客公司存在虚假宣传、欺诈以及诱导签约的意见。吴跃东、张丽提交的证据中，虽然有大量的网络视频不能体现发布主体及发布时间，但吴跃东、张丽与案外人参加的万客公司的招商会所获取的照片及视频属实，万客公司微信公众号中体现的内容亦属实，另外，对于吴跃东、张丽提交的宣传册指向明确，内容与万客公司在微信公众号中的介绍内容相符，本院对该宣传册的真实性予以确认。万客公司在招商会、微信公众号及宣传册中的宣传内容足以证明万客公司对其公司及品牌进行了夸大性的宣传，尤其宣传的5D技术、微信公众号中宣传的“与绝对牛合作的创业伙伴能享受到总部给予的区域独家保障。也就是说在创业者经营绝对牛的区域内，绝对牛总部不会再发展第二个店面，保证创业者的独一店面”、“70%的餐饮市场、80%的盈利额度，90%的成功创业，100%的生意火爆”、宣传册中宣传的“自主生产，绝不委托第三方，以保障质量”、“VR助阵——体验牛！”等与实际情况不符，应属虚假宣传。故吴跃东、张丽以万客公司存在虚假宣传、欺诈为由要求解除合同的意见，本院予以采信。关于吴跃东、张丽主张的万客公司提供的原材料存在不符合食品安全标准的意见。吴跃东、张丽仅提交了部分原材料的照片，该照片无法体现该原材料是否来源于万客公司，且吴跃东、张丽在收到原材料后并未就质量问题向万客公司提出异议，故吴跃东、张丽的证据不足以证明万客公司提供的原材料存在质量问题，吴跃东、张丽据此主张解除合同的意见，本院不予采信。另外，吴跃东、张丽主张其与万客公司之间属于消费者与经营者的关系，因万客公司提供不符合食品安全标准的服务及原材料，吴跃东、张丽有权依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定要求万客公司退还货款和服务费用或者赔偿损失的意见，于法无据，本院不予采信。关于吴跃东、张丽主张的万客公司未提供“一帮到底”服务、未提供“优势扶持”、未履行宣传承诺的主张，万客公司提供证据证明其履行了培训、协助选址、上门带店等服务，上述服务的效果并不以是否盈利来体现服务效果，故吴跃东、张丽据此要求解除合同的意见，本院不予采信。关于吴跃东、张丽主张的万客公司违反区域保护承诺，双方在合同中并未就区域保护进行约定，吴跃东、张丽据此要求解除合同的意见，本院不予采信。综上所述，吴跃东、张丽要求解除其与万客公司之间签订的《餐饮业服务合同》，具有事实与法律依据，本院予以支持。关于合同解除的时间，吴跃东、张丽称其在起诉之前通过电话、上门等方式向万客公司提出过解除通知，但未提交证据，故本院以本案中起诉书向万客公司送达的时间作为双方合同解除的期限。三、吴跃东、张丽与万客公司之间的合同解除后，万客公司应承担何种责任。《中华人民共和国合同法》第九十七条规定，合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施，并有权要求赔偿损失。关于吴跃东、张丽主张的返还服务费用。根据双方合同约定，吴跃东、张丽向万客公司交纳的服务费用包括配套设备费、技术指导费、培训教学费，合同签订后，万客公司为吴跃东、张丽提供了餐饮设备、装修图纸、培训服务、上门带店服务等，吴跃东、张丽亦实际利用万客公司的经营资源开展了经营活动，虽然吴跃东、张丽主张万客公司提供的设备存在问题、培训服务与上门带店服务不专业，不能达到合同约定和广告宣传的效果，但吴跃东、张丽提交的证据不足以证明其主张，本院对吴跃东、张丽的该项意见不予采信。故对于服务费用的返还，本院考虑双方合同履行情况，酌情确定。关于万客公司已向吴跃东、张丽提供的设备，因相应费用包含在服务费用中，本院在确定万客公司向吴跃东、张丽返还的金额部分已经予以考虑，故本院不再予以处理。关于吴跃东、张丽主张的原材料费用，因合同签订后，双方已经实际履行，万客公司向吴跃东、张丽配送原材料，吴跃东、张丽收到原材料后并未提出异议，并在经营活动中使用，对于已经使用的部分不再返还，对于未使用部分，考虑原材料涉及食品安全问题，不宜返还，故相应的原材料费亦不应返还，故对于吴跃东、张丽主张返还原材料费的主张，本院不予支持。关于吴跃东、张丽主张的房屋租金损失、装修损失、购买餐厅、厨房设备设施的损失、员工损失及其他费用损失。本院认为，商业特许经营合同并不以被特许人盈利为目的，任何商业经营活动均存在风险，上述项目的支出系吴跃东、张丽开展经营活动应当承担的经营成本，在吴跃东、张丽经营期间的支出并不属于吴跃东、张丽的损失。但因万客公司的过错导致合同解除，店铺停业后的房屋租金属于吴跃东、张丽的损失，同时吴跃东、张丽亦有义务防止损失的扩大，其应当在合理期限内对店铺进行处理，该合理期限参考房屋转租的情形，宜控制在一至三个月为宜。故本院综合考虑涉案合同的履行情况及房屋租赁情况，酌情确定吴跃东、张丽的房屋租金损失。对吴跃东、张丽其他损失的主张，本院不予支持。关于吴跃东、张丽主张的差旅费，吴跃东、张丽提交的证据不足以证明该费用系其为支付到店老师的差旅食宿费用，本院对其该项请求，不予支持。关于吴跃东、张丽主张的律师费，于法无据，本院不予支持。综上所述，依照《中华人民共和国合同法》第九十四条、第九十七条、第一百零七条、《商业特许经营管理条例》第七条、第二十一条、第二十三条之规定，判决如下：一、确认吴跃东、张丽与万客创业国际投资（北京）有限公司于2017年7月15日签订的《餐饮业服务合同》及2018年6月22日签订的《续约合作协议》于2018年10月18日解除；二、万客创业国际投资（北京）有限公司于本判决生效之日起七日内，返还吴跃东、张丽服务费用61250元；三、万客创业国际投资（北京）有限公司于本判决生效之日起七日内，赔偿吴跃东、张丽房屋租金损失25000元；四、驳回吴跃东、张丽的其他诉讼请求。如未按本判决所指定的期间履行给付金钱义务，则应依据《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付延迟履行期间的债务利息。案件受理费11032元，由吴跃东、张丽负担9716元（已交纳），由万客创业国际投资（北京）有限公司负担1316元（于本判决生效后7日内交纳）。如不服本判决，可以在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按照对方当事人的人数提出副本，上诉于北京知识产权法院。审 判 长  刘亚男人民陪审员  程美姬人民陪审员  张卫彬二〇一九年十月十七日书 记 员  杜 靓