江苏省盐城市亭湖区人民法院民 事 判 决 书(2019)苏0902民初2977号原告：韦昊，男，1997年3月6日生，住盐城市。委托诉讼代理人：郭玉贵，江苏珠溪律师事务所律师。被告：盐城宾馆，统一社会信用代码91320903673916590Y，住所地盐城市。法定代表人：张春林，该宾馆总经理。委托诉讼代理人：孙仁荣、蒋娜，江苏昊业律师事务所律师。原告韦昊与被告盐城宾馆确认劳动关系纠纷一案，本院于2019年4月15日受理后，依法适用简易程序由审判员韩顾莉独任审判，于同年5月28日公开开庭进行了审理，后本院依法裁定转为普通程序，并于同年7月29日公开开庭进行了审理。原告韦昊及其委托诉讼代理人郭玉贵，被告盐城宾馆的委托诉讼代理人孙仁荣、蒋娜到庭参加诉讼。本案现已审理终结。原告韦昊向本院提出诉讼请求：确认2016年4月15日至2019年4月2日原告与被告存在劳动关系。事实和理由：2016年4月15日经人介绍，原告到被告处上班，从事厨师工作。原告每月工资3000元。在被告工作期间，被告为原告办理了健康证。被告未与原告签订书面劳动合同，未为原告缴纳社会保险。被告为其他职工缴纳了社会保险。2018年12月31日原告因阑尾炎住院，因未能缴纳社保，无法报销医疗费，原告多次与被告协商未果。为维护原告的合法权益，遂诉至法院。被告盐城宾馆辩称：1、原、被告之间没有签订劳动合同，原告不是被告所招聘、录用的职员。2、原告不受被告的管理、指挥、监督、规章制度约束、被告不向原告支付任何的报酬、故双方不存在劳动法意义上的人身隶属关系。综上，原、被告之间不存在劳动关系，请求法院依法驳回原告的诉讼请求。当事人围绕诉讼请求依法提交了证据，本院组织当事人进行了证据交换和质证，对当事人无异议的证据，本院予以确认并在卷佐证。根据原、被告双方的陈述和经审查确认的证据，本院认定事实如下：2016年5月31日，被告盐城宾馆与厨房承包责任人王某签订《盐城宾馆二楼厨房承包合同》一份，约定：甲方聘用乙方承包人王某同志对盐城宾馆二楼厨房进行承包管理，负责厨房部的全面工作。主要工作职责：招聘厨房人员和组建厨房作业班、组；厨房的人事安排和厨房日常工作（安全、卫生、行为规范、奖罚、绩效考核与各项制度建设）等的规范化管理。乙方在工作期间应保证甲方规定的出品质量，厨房原材料的采购由乙方根据客情报单，单方负责购买。乙方应遵守法律法规、店纪店规，服从甲方的统一管理和接受部门负责人的监督。乙方提供的人员名单经办公室审核后，必须录入电脑考勤机，与宾馆员工一起参加考核，乙方无特殊情况不得随意赠减。另合同还对合同期限、承包费用和上下班时间作了约定。2017年1月1日、2019年2月1日，盐城宾馆与厨房承包责任人韦荣全、严春锋分别签订《盐城宾馆二楼厨房承包合同》，对上述事项二份合同也进行了约定。审理中，原告韦昊当庭提供了中国银行交易流水明细清单，载明：2019年1月11日、1月24日、2月18日，盐城宾馆发放了原告的工资。被告质证时认为：这是由潘某委托盐城宾馆发放相关费用而不是我宾馆支付的工资，因为我方与原告不存在用工关系。潘某就只委托发放1次，其他我们从未向原告发放过任何费用。潘某只承包一个月我们同样支付承包费。潘某把承包费给我方，请我方发放的。另原告当庭陈述：2016年4月15日，我开始到盐城宾馆工作，当时在八景二楼上班工作，做冷菜。大约2017年春节前到八景一楼和景阳四楼做冷菜和打荷工作。2019年1月我开刀，后于2019年1月10日上班。但是2月份过年忙，我刀口出血，2019年2月20日我向严锋请假，当时严锋是同意的，2019年2月21日起我就在家休息。2019年3月8日，严锋将我剔除工作群。2019年3月13日，严锋发微信给我，让我把工作服及钥匙全部给他，费用结算一下。我当时没注意，2019年3月14日严锋又发微信问我怎么现在还没有上班也没有请假手续，我说春节劳动强度大，刀口刚愈合，需休息。工资是由厨师长通过现金发放的。考勤是考勤机打卡，会计在考勤机上调出记录，财务根据考勤记录发放工资。平时工作是厨师长管理，总厨是周康盛，周康盛是整个三层的厨师长，正常开会由他主持。朱霞开晨会一般一周一至二次，朱霞是管理我们的前台经理，开会一般针对客人投诉、菜品问题。平常在厨房的事务性工作是厨师长安排，请假跟厨师长汇报。在我生病时，厨师长潘某微信里让我写请假条交宾馆财务，说要有批条才能准假。被告盐城宾馆为证明其主张的事实，提交了证人王某、潘某的证言，并申请证人王某、潘某到庭作证。王某的证言为：2016年韦昊是经过一楼厨师长韦荣全介绍到我厨房的，在我那边做学员大概一年时间，期间的生活费及管理由我负责，一年后韦昊到韦荣全处上班。我的工资由宾馆发放。宾馆发放我工资，厨房其余人的工资也是宾馆将承包费支付给我后，我再发放给他们。证人潘某的证言为：我是2019年1月1日至2019年1月31日承接厨房的承包，韦昊是我雇佣的师傅，我接手后过了三、四天听说韦昊生病，但是没有履行请假手续。到了1月12、13号韦昊又重新来上班了，在班上，顾及韦昊生病，还是照顾他的，大概是2019年2月韦昊离开盐城宾馆的。我雇佣人，工资我谈。外聘人员的费用包括在厨房承包金内，由我们自行负责。对于韦昊提供的中国银行交易流水明细清单中盐城宾馆于2019年1月11日、1月24日、2月18日向韦昊发放的“工资“，是盐城宾馆每月支付给我们的承包金，由我们自行分配，但是宾馆为了让承包金分配的透明化，由我们制作表格，然后由盐城宾馆代发给每位厨房工作人员。对二名证人的证言，原告质证意见为二名证人都是承包人，都是被告的职工。他们对原告进行管理是履行职务就等于被告直接对原告进行管理。被告质证意见为二名证人虽然是单位职工，但是在合同中是平等主体关系，王某也向法庭陈述，承包费不够支付厨房相关费用由自行承担，我们对他们的作证的三性无异议。另被告当庭陈述：四名承包人都是盐城宾馆的职工，工资由盐城宾馆发放，部分工资也包含在承包费中。对原告的管理及工资发放都是承包人。按照合同约定，宾馆拨费用给承包人，由承包人自行组建厨房人员和作业班组，厨房的人事安排和日常工作均由承包人负责。厨房经营盈亏由宾馆负责，承包人只负责用工。承包人在承包费范围内招聘人员，具体发放招聘人员费用多少自行负担并进行管理。本院认为，劳动和社会保障部《关于确立劳动关系有关事项的通知》（劳社部发[2005]12号）第一条规定：“用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立。（一）用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；（二）用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；（三）劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。本案中，原告韦昊于2016年4月到被告盐城宾馆厨房上班，虽然被告提交了承包合同将厨房承包给承包人，但承包人是被告单位的职工，承包费也是由被告拨给承包人，由承包人在承包费范围内招聘人员，厨房盈亏也由被告负责。且承包合同中也约定厨房原材料的采购由被告负责，厨房工作人员需录入考勤机进行考核及其上、下班时间。虽然厨房平常的事务性工作承包人对原告进行管理，但盐城宾馆亦根据自己的管理制度对原告进行管理。综上，可以认定原告在盐城宾馆厨房的工作是宾馆的业务组成部分，原告受被告的管理，并从事由被告发放报酬的劳动。2019年2月，原告因病休息离开被告单位后未再上班，但原告并未提供相应的证据予以证明其离开被告单位已按规定履行了有效的请假手续，故根据现有证据，可以认定原告自2016年4月至2019年2月与被告存在劳动关系。被告认为原告并非与其建立劳动关系提供的证据不足以证明其主张，应承担举证不能的后果。据此，依照《中华人民共和国劳动合同法》第七条，最高人民法院《关于民事诉讼证据的若干规定》第二条之规定，判决如下：确认原告韦昊与被告盐城宾馆自2016年4月至2019年2月期间存在劳动关系。案件受理费10元，由被告盐城宾馆负担，本院予以免交。如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状及副本一式二份，上诉于江苏省盐城市中级人民法院。同时，根据《诉讼费用交纳办法》的有关规定，向该法院预交上诉案件受理费。审 判 长  韩顾莉人民陪审员  陆 华人民陪审员  蔡荣莉二〇一九年十月十四日书 记 员  高陈陈附录法律条文1.《中华人民共和国劳动合同法》第七条用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。2.最高人民法院《关于民事诉讼证据的若干规定》法释[2001]33号第二条当事人对自己提出的诉讼请求所依据的事实或者反驳对方诉讼请求所依据的事实有责任提供证据加以证明。没有证据或者证据不足以证明当事人的事实主张的，由负有举证责任的当事人承担不利后果。