甘肃省兰州市安宁区人民法院民 事 判 决 书（2020）甘0105民初210号原告：甘肃老伙计餐饮服务有限责任公司，住所地甘肃省兰州市兰州新区职教园区商业综合配套一期项目3-128号，统一社会信用代码91620100MA72KFJU87。法定代表人：刘彦虎，系公司总经理。被告:安宁悦盛西餐原物料配送中心，住所地甘肃省兰州市安宁区兴安路38号亚泉湾小区8号楼903室，工商注册号620105600165859。经营者：李玫瑛，女，汉族，1986年5月23日出生，住甘肃省兰州市西固区。委托诉讼代理人：刘伟，北京大成（兰州）律师事务所律师。委托诉讼代理人：凌雪，北京大成（兰州）律师事务所律师。原告甘肃老伙计餐饮服务有限责任公司（以下简称甘肃老伙计公司）与被告安宁悦盛西餐原物料配送中心（以下简称安宁悦盛配送中心）买卖合同纠纷一案，本院于2020年1月17日立案后，依法适用简易程序，公开开庭进行了审理。原告甘肃老伙计公司的法定代表人刘彦虎、被告安宁悦盛配送中心的委托诉讼代理人刘伟、凌雪到庭参加了诉讼。本案现已审理终结。原告甘肃老伙计公司向本院提出诉讼请求：1.请求判令被告因销售过期原材料给原告造成的经济损失105993.8元；2.请求法院判令被告消除因销售过期原材料给原告带来的不利影响；3.被告承担本案全部诉讼费用。事实和理由：2019年5月6日，甘肃老伙计公司向安宁悦盛配送中心订购亚洲渔港虾排等西餐原材料共计5363元。2019年5月7日，安宁悦盛配送中心向甘肃老伙计公司发货，并由甘肃老伙计公司签收。2019年5月15日，甘肃老伙计公司向安宁悦盛配送中心支付全部货款。2019年6月20日，甘肃老伙计公司发现安宁悦盛配送中心所供上述材料的保质期截止日为2019年5月6日。甘肃老伙计公司所经营的兰州财经职业技术学院食堂因此被学校停业整顿，同时，甘肃老伙计公司主动将所经营商业街卡乐滋汉堡店停业整顿，两处停业时间均已累计15天，累计损失营业收入已达22602.56元，加上人工成本12000元，房租14000元，其他材料、辅料损失为3761.24元，因此造成的声誉损失无法预计。甘肃老伙计公司认为安宁悦盛配送中心明知所提供食物材料过期的情况仍故意向其出售，造成甘肃老伙计公司高额的经济及名誉损失，且安宁悦盛配送中心对甘肃老伙计公司多次合理请求置之不理，故诉至法院。被告安宁悦盛配送中心辩称，一、安宁悦盛配送中心没有向兰州老伙计公司供应过期食材。1.根据《食品安全法》第五十四条“食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。”和《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十二条“餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。”的相关规定，兰州老伙计公司作为餐饮服务提供者，具有收货时查验食品的保质期和定期检查贮存食品原料保质期的法定义务。2.2019年5月7日，兰州老伙计公司收货入库时既未及时查验食材的保质期，也未及时通知安宁悦盛配送中心该食品已超过保质期。3.兰州老伙计公司2019年6月20日才发现食材过期，已违反《食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》中关于及时检查、处理变质或者超过保质期限的食品的相关规定。根据《合同法》第一百五十八条的规定，买受人怠于通知的，视为标的物的数量或者质量符合约定。4.安宁悦盛配送中心自2016年2月成立至今，秉承诚信为本的经营理念，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》的规定，食材销售业务覆盖甘、青、宁、新疆、内蒙古五省，包括甘肃老伙计公司在内的近600家企业，从未出现客户反映安宁悦盛配送中心销售过期食材的事例。5.退一步讲，假设安宁悦盛配送中心5月7日销售了过期食材，首先，兰州老伙计公司签收食材时，应当及时查验食材是否过期，该查验过程并不复杂（共三盒），当场就能发现质量问题；其次，如发现食材过期，应当及时通知安宁悦盛配送中心并要求退货、换货。以上这些事项兰州老伙计公司均未按照法律去执行。因兰州老伙计公司未履行法定义务，从而导致食材超过质保期，兰州老伙计公司应当自行承担法律责任，无权要求安宁悦盛配送中心进行赔偿损失。二、食材过期是由兰州老伙计公司造成的。1、兰州老伙计公司诉称，2019年5月6日（生产日期是2018年5月5日，质保期365天）超过质保期的虾排是2019年5月7日从安宁悦盛配送中心处购得的，这与事实不符。2019年5月7日安宁悦盛配送中心不单只给兰州老伙计公司供货，同时还向安宁麦乐星餐厅供货，都是同一批货物，这批货物（生产日期是2018年6月28日，质保期365天）的保质期截止日为2019年6月28日，并未超过保质期。超过质保期（2019年5月6日）的食材是兰州老伙计公司2019年3月30日从安宁悦盛配送中心处购买的（一箱共6盒每盒24片）。因为2019年3月30日兰州老伙计公司比平时多购买了3盒，且保质期到期日是2019年5月6日。我们认为，是兰州老伙计公司没有对2019年3月30日购买的食材及时进行使用和定期查验，放置过期，致使这批食材超过保质期。由于兰州老伙计公司违反及时查验和定期检查贮存食材的法定义务，导致该食材闲置超过保质期。安宁悦盛配送中心不应为兰州老伙计公司的违法行为承担任何赔偿责任。三、兰州老伙计公司故意夸大单笔进货价款，虚构经济损失。2019年5月7日兰州老伙计公司从安宁悦盛配送中心处订购的食材共计1130元，兰州老伙计公司诉称5363元不是单笔货款，而是2019年5月整月货款。兰州老伙计公司所谓的经济损失是被过分夸大，且与事实严重不符。四、兰州老伙计公司停业整顿与安宁悦盛配送中心无关。兰州老伙计公司尚欠安宁悦盛配送中心3305元货款未付清，其停业整顿，都是兰州老伙计公司自身责任造成的。兰州老伙计公司妄图通过诉讼手段，隐瞒自身责任，进而达到将食材过期的责任嫁祸于安宁悦盛配送中心、欠帐不还的目的。综上所述，兰州老伙计公司被停业整顿是其违反《食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》的相关规定所致，与安宁悦盛配送中心无关。安宁悦盛配送中心从未向兰州老伙计公司出售过期食材。恳请人民法院依法查明案件事实，依法保护安宁悦盛配送中心的合法权益，驳回兰州老伙计公司的全部诉讼请求。当事人围绕诉讼请求依法提交了证据，本院组织当事人进行了证据交换和质证。甘肃老伙计公司向本院提交了出货单、照片、微信聊天记录、转账记录截屏、《房屋租赁合同》、《联营劳务合同书》、银行流水、食品药品行政处罚文书（查扣）物品清单，安宁悦盛配送中心向本院提交了安宁悦盛西餐原物料配送中心食品购销凭证（电子一票通）2份。本院经审理认定事实如下：2017年10月开始，安宁悦盛配送中心向甘肃老伙计公司出售食品原材料。2019年3月20日，安宁悦盛配送中心向甘肃老伙计公司出售虾排1箱，石羊70/80去皮腿肉1箱、石羊90/100带皮腿肉1箱。2019年5月7日，安宁悦盛配送中心向甘肃老伙计公司出售沙拉玉米粒1箱、黄金蝴蝶虾4盒、汉堡虾排3盒、融佳起酥油4箱。2019年5月30日，安宁悦盛配送中心向甘肃老伙计公司出售旭美薯条3箱、香辣孜然粉1袋、黄金蝴蝶虾2盒、虾排2盒、牛肉饼1箱、面包2箱、妙脆鸡腿2袋。2019年5月15日，甘肃老伙计公司向安宁悦盛配送中心经营者李玫瑛支付货款5363元。本院认为，当事人对自己提出的诉讼请求所依据的事实有责任提供证据予以证明。没有证据或者证据不足以证明当事人的事实主张，由负有举证责任的当事人承担不利后果。本案中，甘肃老伙计公司主张因安宁悦盛配送中心向起出售过期产品导致其店面被停业整顿，并提交出货单、照片加以证明，但根据安宁悦盛配送中心提交的证据可以看出在2019年3月30日安宁悦盛配送中心也向甘肃老伙计公司供应了甘肃老伙计公司所称的同类产品，甘肃老伙计公司提交的照片不足以证明到期日为2019年5月6日的产品就是安宁悦盛配送中心2019年5月7日向其供应的，故对甘肃老伙计公司的要求安宁悦盛配送中心赔偿其经济损失并消除影响的诉讼请求，本院不予支持。综上所述，依照《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条之规定，判决如下：驳回原告甘肃老伙计餐饮服务有限责任公司的全部诉讼请求。案件受理费2420元，已减半收取计1210元（已由原告甘肃老伙计公司先行垫付），由原告甘肃老伙计餐饮服务有限责任公司负担。如不服本判决，可在判决书送达之日起15日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于甘肃省兰州市中级人民法院。审 判 员 李雯君二〇二〇年五月二十一日法官助理 田 天书 记 员 赵文妍