广东省广州市黄埔区人民法院民 事 判 决 书（2020）粤0112民初14339号原告：咸德和，男，1963年5月8日出生，汉族，住广西平南县，委托诉讼代理人：孙槐玉，广东高义律师事务所律师。被告：广州市黄埔区胡记炖品店，住所地广东省广州市黄埔区创业路**101铺，统一社会信用代码92440101MA9UNR5R2B。经营者：胡创忠，男，1980年5月6日出生，汉族，住广东省惠来县，原告咸德和诉被告广州市黄埔区胡记炖品店（以下简称胡记炖品店）劳动争议一案，本院于2020年9月21日立案受理后，依法适用简易程序于2020年11月5日公开开庭进行了审理。原告咸德和及其委托诉讼代理人孙槐玉，被告胡记炖品店的经营者胡创忠到庭参加诉讼。本案现已审理终结。原告咸德和向本院提出诉讼请求：1.胡记炖品店向咸德和支付2020年8月1日至2020年8月24日的工资4058.06元（5500元/月÷31×24天）；2.胡记炖品店向咸德和支付2020年6月至2020年8月的高温补贴450元（150元/月×3个月）；3.胡记炖品店向咸德和支付自2020年3月21日至2020年8月24日的休息日的加班费8091.95元（5500元/月÷21.75×32天×1）；4.胡记炖品店向咸德和支付清明节及五月一日的法定节假日的工资758.62元（5500元/月÷21.75×1.5天×2）；5.胡记炖品店向咸德和支付双方协商一致解除劳动关系的经济补偿金2750元；6.胡记炖品店承担本案的诉讼费。事实和理由：2020年3月21日，咸德和与胡创忠经营的广州市萝岗区李氏春秋炖品店（以下简称李氏春秋炖品店）签订《厨师用工协议书》，约定咸德和担任厨师，合同期限从2020年3月21日至2020年9月20日止，工资为5500元每月，次月15日发放上月工资，每天工作时间为8:30-14:00，16:30-20:00，每个月有2天休息时间。2020年5月18日，李氏春秋炖品店注销，胡创忠在李氏春秋炖品店注册地址上另行注册胡记炖品店。咸德和从入职起一直在店里工作，工资也一直由胡记炖品店的经营者以微信的形式发放。咸德和一直在厨房工作，胡记炖品店未在厨房配备空调等降温设备，自6月入夏以来厨房每天高达38度以上，胡记炖品店未向咸德和发放过高温补贴，且法定节假日也安排咸德和工作，严重侵害了咸德和的合法权益。2020年8月24日，双方协商一致解除劳动关系，但胡记炖品店未向咸德和支付8月1日至8月24日的工资，咸德和多次催收未果。被告胡记炖品店辩称，胡记炖品店每月都按时向咸德和支付工资，而且咸德和主张高温补贴没有依据。关于经济补偿金，是咸德和说其不想干了，所以胡记炖品店才同意的。五一的三天每天都有休半天，清明节想不起来。加班费没有依据。咸德和在2020年8月已经休息了1.5天。经审理查明，2020年3月21日，李氏春秋炖品店（甲方）与咸德和（乙方）签订了《厨师用工协议书》，约定乙方从事厨师工作，工作地点李氏春秋炖品店。合同时间为2020年3月21日至2020年9月20日止。每天工作时间为8:30-14:00，16:30-20:00，每个月有两天休息时间，如甲方有加班的需要，甲方有权要求乙方积极配合厨房工作。双方确定乙方实行月工资制，乙方每月工资为5500元。甲方应于每月15日前支付乙方工资，并不得无故克扣或拖欠。庭审中胡创忠确认上述李氏春秋炖品店已经注销，现在注册了胡记炖品店，确认一直是胡记炖品店在用工。咸德和主张双方协商一致解除劳动合同，向本院提交了其与胡创忠的微信聊天记录，2020年8月24日胡创忠在微信中称“咸师傅，你明天下午三点把合同带过来，大家好聚好散，感谢半年来对我的支持，如果不舒服就去医院看看”。咸德和回复称“老板早上好先！你说那俩张合同因为我在上个星期六已搬家搬到南岗那边了所以好多东西我都不想要了，因为沙步村改造连马路都没有得行了所以我就要搬家真是无法无天的，所以讲叫我拿那你合同回去给你，我现在真找不到那份合同了呀，因为我搬家之前也都没有想到那份合同还要来没有什么用的，所有现在你叫我拿那份合同过去给你，真是无找到了。真不好意思了老板，这样好不好你就把工资结清比我就好了吧，其他的事情我算了吧可以吧”。庭审中胡记炖品店称2020年8月份的工资其让咸德和过来拿，但其一直没有过来。仲裁调解时，也同意支付8月份工资，但咸德和一直没有过来拿。双方发生争议，咸德和向广州市黄埔区劳动人事争议仲裁委员会申请劳动仲裁。2020年9月9日，广州市黄埔区劳动人事争议仲裁委员会作出穗埔劳人仲不〔2020〕350号《不予受理通知书》，载：经审查，不符合受理条件，本委决定不予受理，主要理由为无证据证明双方存在劳动关系。咸德和不服，向本院提起诉讼。上述事实有《不予受理通知书》《厨师用工协议书》、微信聊天记录以及当事人陈述等证据证实。本院认为，咸德和入职李氏春秋炖品店，李氏春秋炖品店注销后，胡记炖品店确认其承继李氏春秋炖品店相关权利义务，故咸德和与李氏春秋炖品店之间劳动关系的相关权利义务由胡记炖品店承受。关于咸德和与胡记炖品店劳动关系解除原因。胡记炖品店主张咸德和主动提出辞职，根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第四十四条的规定，因用人单位作出的解除劳动合同等决定而发生的劳动争议，用人单位负举证责任，胡记炖品店在本院指定期间未能提交证据证明其主张的由咸德和主动提出辞职，应当承担举证不能的法律后果。根据咸德和提交的微信聊天记录，本院对咸德和主张的双方协商一致解除劳动合同予以采信。胡记炖品店应当向咸德和支付解除劳动合同经济补偿金2750元（5500元/月×0.5个月）。关于咸德和主张的休息日及法定节假日加班费。本院认为，《厨师用工协议书》约定了每天及每月的具体工作时间，另从咸德和从事的厨师行业的平均薪酬情况，以及根据咸德和的工作强度来看，双方约定的工资5500元/月实际已经包含了休息日及法定节假日的工资，胡记炖品店向咸德和支付每月工资5500元时，咸德和亦并未提出异议。综上，本院认为胡记炖品店已经足额向咸德和支付了工资（包含了休息日及法定节假日的工资），故对咸德和主张的休息日及法定节假日加班费，本院不予支持。关于咸德和主张的6月至8月的高温津贴，本院认为广州市6月到8月期间属于高温天气，胡记炖品店应当采取有效措施降低厨房工作温度，改善工作环境。咸德和提出厨房未安装空调设备，胡记炖品店对此亦未予否认，参照《广东省高温天气劳动保护办法》第十三条的规定，咸德和主张2020年6月至8月的高温津贴450元有理，本院予以支持。关于咸德和主张的2020年8月1日至2020年8月24日的工资4058.06元，胡记炖品店对此未提出异议，本院予以支持。综上所述，依照《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条第一款第二项、第四十七条，《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第四十四条，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款之规定，判决如下：一、被告广州市黄埔区胡记炖品店于本判决发生法律效力之日起十日内向原告咸德和支付解除劳动关系经济补偿金2750元；二、被告广州市黄埔区胡记炖品店于本判决发生法律效力之日起十日内向原告咸德和支付2020年8月1日至8月24日期间工资4058.06元；三、被告广州市黄埔区胡记炖品店于本判决发生法律效力之日起十日内向原告咸德和支付2020年6月至8月的高温津贴450元；四、驳回原告咸德和的其他诉讼请求。如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。案件受理费10元，由被告广州市黄埔区胡记炖品店负担。负担缴费义务的当事人于本判决生效之日起七日内向本院缴交。如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于广东省广州市中级人民法院。审判员  李春辉二〇二一年一月十五日法官助理钟陈书记员姚春华