云南省楚雄市人民法院民 事 判 决 书（2014）楚民初字第619号原告李子亮，男，1970年4月9日生，汉族，大学文化，云南省楚雄市人，工人，住楚雄市。委托代理人方晓莉，云南佳信律师事务所律师，代理权限为特别授权。被告何树芬，女，1964年2月4日生，彝族，初中文化，云南省楚雄市人，个体职业，住楚雄市。委托代理人刘昌启，云南瑞志律师事务所律师，代理权限为特别授权。委托代理人井利丽，云南瑞志律师事务所律师，代理权限为特别授权。被告孔德斌，男，1981年12月27日生，汉族，初中文化，云南省楚雄市人，个体职业，住楚雄市，现住楚雄市。原告李子亮与被告何树芬、孔德斌餐饮服务合同纠纷一案，本院于2014年3月24日立案受理后，被告何树芬向本院申请要求追加孔德斌为被告，经本院审查依法追加孔德斌为被告参加诉讼，并依法由审判员李瑛适用简易程序，于2014年4月28日公开开庭进行了审理。原告李子亮及其委托代理人方晓莉，被告何树芬的委托代理人刘昌启、井利丽被告孔德斌到庭参加诉讼。本案现已审理终结。原告李子亮诉称，2013年12月2日下午，原告下班后与朋友到楚雄开发区饮食文化街被告何树芬所经营的楚雄开发区山菜风餐馆吃饭，期间原告及朋友点了附片炖鸽子这道菜，大约20时，原告感到身体不适，由朋友将其送往楚雄州中医院进行治疗。经诊断为附子中毒，住院9天后好转出院。原告认为，附片烹调不当会引起中毒，原告的中毒与被告何树芬经营的餐馆食用附片有直接的因果关系，被告何树芬经营餐馆，有义务保障顾客的安全。为此，原告起诉请求判令：由被告赔偿原告经济损失共计30092.19元，其中：1、医疗费18563.19元，2、护理费600元，3、住院伙食补助费450元（50元/天×9天），4、营养费180元（20元/天×9天），5、误工费5299元，6、精神损失费5000元。本案诉讼费由被告承担。被告何树芬辩称，原告所诉与事实不符，诉请于法无据。原告诉称其与朋友在被告经营的山菜风餐馆进食期间，点了附片炖鸽子这道菜，完全与事实不符。被告餐馆经营供应的菜品中，并没有“附片炖鸽子”这道菜，是被告孔德斌请朋友何某到市场购买后，请何某妻子周某帮忙加工。周某在被告餐馆做厨师，出于帮朋友的忙，其事先没有向餐馆管理人员报告，而是利用工作之便擅自为孔德斌加工“附片炖鸽子”，被告对此毫不知情，且并未收取加工费。故原告食用的“附片炖鸽子”并不属于双方餐饮服务合同的内容，原告系餐饮服务合同之外的事项造成的食物中毒，被告依法不应承担民事赔偿责任，请求驳回原告的诉讼请求。被告孔德斌辩称，当天是我请朋友吃饭，导致了原告出事情，我也不知道是怎么回事。我认为该事情与我无关，对于餐馆加工及是否收取加工费是餐馆的事，我到该餐馆就餐是支付了就餐费的。原告李子亮针对其诉请在举证期限内向本院提交以下证据并申请证人杨某出庭作证：1、住院医疗收费收据，欲证明原告支付医疗费的情况；2、出院证、病情诊断证明书，欲证明原告住院治疗的天数及相关情况；3、收条，欲证明原告支付护理费的情况；4、误工证明，欲证明原告的误工损失情况；5、住院病案首页、出院记录、入院记录、十二导程心电图分析报告，欲证明原告系附子中毒的事实。证人杨某证实当天是被告孔德斌邀请原告在内的9人到楚雄开发区山菜风餐馆吃饭，被告孔德斌请人买了附片及鸽子到该餐馆加工，吃完后就餐的人都感觉全身发麻，站立不稳，当时报了警，也向食品监督部门进行了报案。当晚就餐的9人都有不同程度的中毒现象，都进行了抢救。经质证，被告何树芬对原告李子亮提交的证据4不认可，认为应该提交原告事发前三个月的工资收入证明，且该证明上无法定代表人的签名，被告认为应该有单位当月的工资名册及事发前几个月的工资收入情况，该证据不符合法律的相关规定；对其余证据及证人杨某证言均无异议。经质证，被告孔德斌对原告李子亮提交的证据及证人杨某证言均无异议。被告何树芬针对其辩解在举证期限内向本院提交以下证据并申请证人何某、周某出庭作证：1、楚雄市食品药品监督管理局关于楚雄市开发区山菜风餐馆20131202事件的情况报告，欲证明“附片炖鸽子”这道菜是他人购买材料后到餐馆进行加工，由被告孔德斌邀约吃饭，周某证实了烹制的时间，说明该道菜的烹制时间是足够的。需要说明的是，该证据是被告向食品药品监督部门的陈述报告，故没有时间及落款；2、山菜风菜单，欲证明引起中毒的菜品并非山菜风餐馆供应，餐馆也并未收取加工费。证人何某、周某均证实附片及鸽子是被告孔德斌请何某购买后，由在被告何树芬经营的楚雄开发区山菜风餐馆做厨师的周某进行加工，餐馆并未收取加工费的事实。经质证，原告李子亮对被告何树芬提交的证据1认为没有相关单位进行证明，对其真实性不认可；对证据2认为是餐馆单方面提供，餐馆平时是否提供该菜肴不清楚，认为不能证实被告的证明目的，故对该证据不认可。对证人何某、周某的证言无异议。经质证，被告孔德斌对被告何树芬提交的证据及证人何某、周某的证言均无异议。被告孔德斌就其辩解未向本院提交证据。原告李子亮在举证期限内向本院申请要求调取楚雄市食品药品监督管理局对何树芬、李子亮、孔成武制作的询问笔录。本院依法向楚雄市食品药品监督管理局查询，其回复并没有以上三人的询问笔录。本院认为，原告李子亮提交的证据1、2、3、5及证人杨某证言证实了被告孔德斌请何某购买附片及鸽子，并由在被告何树芬经营的楚雄开发区山菜风餐馆做厨师的周某进行加工后，邀请原告李子亮、孔成武等9人在该餐馆就餐后中毒。事后，原告被送到楚雄州中医院进行抢救治疗的经过及所支付医疗费、护理费的情况，本院予以采信；证据4虽证明了被告的收入状况，但与“云南省高级人民法院、云南省公安厅关于印发2013年云南省道路交通事故人身损害赔偿有关费用计算标准的通知”不相符，故本院不予采信。被告何树芬所提交的证据1、2及证人何某、周某证言证实了原告李子亮应被告孔德斌邀请到被告何树芬经营的楚雄开发区山菜风餐馆就餐，就餐所食的附片炖鸽子系被告孔德斌请何某购买后由周某在何树芬餐馆加工，而并非何树芬餐馆的菜肴，该餐馆亦未收取加工费，本院予以采信。根据上述有效证据，本院确认本案法律事实如下：被告孔德斌请何某购买了附片及鸽子后，于2013年12月2日请在被告何树芬经营的楚雄开发区山菜风餐馆做厨师的周某进行加工，并邀请原告李子亮、孔成武等9人于当天18时左右共同在该餐馆就餐。就餐后，原告李子亮等人感到身体不适，被送往楚雄州中医院进行抢救治疗。原告李子亮经诊断为：1、附子中毒，2、阵发性室性心动过速，3、心源性休克，4、轻度脂肪肝，5、2型糖尿病。住院治疗9天后出院。另查明，原告李子亮的经济损失为：医疗费18563.19元、护理费600元、住院伙食补助费180元（20元/天×9天），4、营养费90元（10元/天×9天），5、误工费1957.50元（217.50元/天×9天），合计21390.69元。本院认为，原告李子亮系食用附片中毒，而其食用的附片炖鸽子并非被告何树芬餐馆所提供，原告食用附片中毒这一结果并不属于双方餐饮服务合同的内容多导致，故该案的案由应变更为健康权纠纷。公民、法人由于过错侵害他人财产、人身的，应当承担民事责任。没有过错、但法律规定应当承担民事责任的，应当承担民事责任。本案中，原告李子亮等人受被告孔德斌邀请到被告何树芬经营的楚雄开发区山菜风餐馆吃“附片炖鸽子”，同时，原告李子亮等人在吃饭时喝了酒。就餐结束后，原告李子亮等人感到身体不适而被送往楚雄州中医院进行治疗。庭审中原、被告各方对该事实均无异议。附片含有乌头碱，是有毒性的中药，如果烹食不当，容易引起中毒，严重的甚至导致死亡。由此，国务院发布《关于加强食品安全监督管理的特别规定》，云南省卫生厅在2007年也发布食品卫生安全预警公告，谨慎食用附片。被告何树芬作为餐饮服务行业，对其所经营的餐馆未尽到相应的管理义务，该餐馆厨师周某在该餐馆加工附片炖鸽子后，原告等9人在该餐馆食用中毒，违反了在饮食服务行业中国家对食品安全的有关规定，其在此次中毒事故中应承担相应的责任即40%；被告孔德斌明知附片是有毒的药材，而购买并邀约他人食用，存在一定的过错，其也应对此事故的后果承担一定的责任即30%；原告李子亮在明知附片是有毒性的危险食物还参与食用并饮酒，其也存在一定的过错，也应承担相应的责任即30%。对原告李子亮要求赔偿其医疗费、护理费、住院伙食补助费、营养费、误工费的诉请，本院应以支持，但其要求赔偿的标准不符合法律规定，误工费只能参照“云南省高级人民法院、云南省公安厅关于印发2013年云南省道路交通事故人身损害赔偿有关费用计算标准的通知”中金融业在岗职工年平均工资79377元进行认定，营养费及住院伙食补助费只能按照楚雄州民商事审判若干问题的意见所规定的标准进行认定。对于原告李子亮要求赔偿的精神抚慰金因不属于法律上规定应予支持的情形，故对该项诉请，本院不予支持。据此，依照《中华人民共和国侵权责任法》第七条、《中华人民共和国民法通则》第一百零六条、第一百一十九条、第一百三十条、第一百三十一条、第一百三十四条以及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十七条、第十九条、第二十条、第二十一条、第二十三条、第二十四条之规定，判决如下：一、原告李子亮的经济损失合计21390.69元，由被告何树芬承担8556.28元，由被告孔德斌承担6417.20元，其余损失由原告李子亮自行承担；二、驳回原告李子亮的其他诉讼请求。案件受理费276元，由原告李子亮承担82元（已交），由被告何树芬承担112元（未交），由被告孔德斌承担82元（未交）。以上应由被告何树芬履行的执行款项8668.28元、孔德斌履行的执行款项6499.20元，限于本判决生效后二十日内一次性付清（款交本院）。如被告何树芬、孔德斌未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当按照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于楚雄彝族自治州中级人民法院。双方当事人均服判的，本判决即发生法律效力。若负有义务的当事人不自动履行本判决，享有权利的当事人可在本判决规定履行期限届满后二年内向本院或者与本院同级的被执行的财产所在地人民法院申请强制执行。审判员 李 瑛二〇一四年六月三日书记员 吴艳姣