山东省临沭县人民法院 刑 事 判 决 书 （2019）鲁1329刑初88号 公诉机关山东省临沭县人民检察院。 被告人曹广娟，女，1970年2月7日出生，汉族，小学文化，群众，山东省临沭县人，住临沭县。2018年11月21日因涉嫌生产不符合安全标准的食品罪被刑事拘留，同年12月27日被逮捕。现羁押于临沂市看守所。 被告人陈士春，男，1973年1月21日出生，汉族，初中文化，群众，山东省临沭县人，住临沭县。2018年11月21日因涉嫌生产不符合安全标准的食品罪被刑事拘留，同年12月27日被逮捕。现羁押于临沭县看守所。 山东省临沭县人民检察院以沭检刑诉[2019]64号起诉书指控被告人曹广娟、陈士春犯生产不符合安全标准的食品罪，向本院提起公诉。本院于2019年2月26日立案受理后，依法组成合议庭，于2018年3月11日公开开庭审理了本案。临沭县人民检察院指派检察员张辉、马行出庭支持公诉，被告人曹广娟、陈士春到庭参加诉讼。现已审理终结。 临沭县人民检察院指控：2018年11月份以来，被告人曹广娟、陈士春在临沭县××街道××村其家中，将购买的小病死猪肋排进行清洗加工，然后按照每包10公斤进行打包包装冷藏。共计890公斤。 1、2018年11月21日，被告人曹广娟、陈士春在家中院内将病死小猪肋排进行冲洗、过称、包装，每包六个肋排，每包10公斤。其中已包装好的8盘（每盘两包），共计160公斤。未加工完病死猪肋排100公斤。检疫、检验结论：小猪肋排为病死猪肋排。 2、2018年11月21日之前几天，被告人陈士春、曹广娟在家中加工病死猪肋排两次，并将加工的肋排用纸箱包装好存放在临沭县郑山街道宅子村许某冷库，共计63箱，每箱10公斤，公斤630公斤。 为证实上述指控，公诉人当庭出示宣读了被告人曹广娟、陈士春的供述与辩解，现场检疫、检验结论、现场照片及书证等证据。 公诉机关认为，被告人曹广娟、陈士春涉嫌生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。 被告人曹广娟、陈士春对指控的犯罪事实及罪名均无异议，未作辩解。 经审理查明，2018年11月份以来，被告人曹广娟、陈士春在临沭县××街道××村自已家中，将购买的小病死猪肋排890公斤进行清洗加工，按照每包10公斤进行打包包装。其中将已加工包装好的63箱，每箱10公斤，计630公斤存放在临沭县郑山街道宅子村许某冷库内；将正在加工的病死猪肋排260公斤被临沭县公安局侦查人员当场查扣，查扣的小猪肋排经临沭县动物卫生监督所检疫、检验，结论：小猪肋排为病死猪肋排。 上述事实，有经庭审举证、质证的下列证据证实： 1、被告人供述和辩解 （1）被告人曹广娟供述，我家属陈士春在临沭县××街道××村××房，偶尔我和我家属就住房子里。11月21日13时，我刚出家门口遇到一个老头，骑一辆电动三轮车，车后面拉了些猪的排骨，总共有300斤左右，我就问他：你这些猪骨头怎么卖？老头说：你估摸着给就行。我看肉也不孬，就都买了下来喂狗用，总共给老头90元钱，然后我就把这些肋排拉家去了，我就把这些骨头上的油用刀剔去，剔完以后就用透明塑料袋装下，一袋装五、六个肋排，每两袋肋排装一托盘，一托盘20斤，将装肋排的铁盒子再搬到车上，我家属陈士春刚过来搭把手你们派出所的工作人员就来了，接着就被你们带回派出所了。……那些整猪应该是我三哥陈士生的，我家里的钥匙之前给陈士生了，他有时上我家借些东西用。面包车是陈士生的，陈士生什么时候把这些病死猪拉到我家的我也不知道，今天下午一点左右，我回家的时候才发现这些病死猪和运病死猪的面包车。 我在家一共干了三次，头两次生产不到一吨货，我开我家的单排货车送到宅子冷库（老板姓许，具体叫什么名，我不知道）一共五、六十箱。就在我这次被抓之前三、四天生产的，生产的货和我被抓那天生产的货一样，是小猪肋排，一箱六个20斤装箱是把肋排放到冷库冷冻，我丈夫陈士春找人装箱的。……放冷库要卖的，还没有卖，就被查了。这些肋排是一个老头送来，然后我买的，三毛钱一斤，这个老头叫什么，我不知道，家是哪里的，我也不知道。 （2）被告人陈士春供述，今天（2018年11月21日）下午2点多，我自己正在俺村村口闲玩，俺家属曹广娟打电话给我，让我回去帮忙给洗洗死猪排，把血水给冲掉，我刚回到家，我刚开始干，你们派出所的工作人员就去了，这些猪都是病死猪。我们在家把猪排清洗完了，就用箱子装好后，我再开我的东风小康单排货车送到许某的冷库去，许某问我是什么东西，我给他说是排骨，也没说是具体什么动物的排骨。总共63件，每件20斤。寻思朝饭店卖的，货太少还没卖，就是以猪排朝外卖。除了那天被查的，剩下的都在许某的冷库里存放。一共三次，前两次加工的我都开我的单排货车送到许某冷库，两次共63箱，都是从我家里加工的。都是一百四、五十斤猪的猪肋后截，每六个9.5公斤，收的时候是五毛钱一个，买回来用水冲洗干净，然后6个一包，两包装一铁盘，放到冷库冰好后，就包装一箱，包装就是我和我家属曹广娟干的。我们加工这些猪肋排都是从病死猪身上的，我挑好的买过来的。要卖给饭店的，还没来得及卖，就打算按猪肋排卖的。我还没卖，卖的价格一般一包十公斤卖二十五、六元。每次送来都不过称，每次我称完，包装好再给说有多少。我买姓张的货，钱还没给他。……这些整猪应该都是俺三哥陈士生的，那个地方是俺家的老宅子，平时俺也不在那住，除了俺两口子，只有陈士生有钥匙。 2、证人证言 证人许某证言，以前我和陈士春一块杀猪，关系非常好。2018年11月20号16时左右，陈士春给我打电话说：我这有1吨多货放你那里存放一段时间。我说：什么货？陈士春说：都是羊排。我就答应了，陈士春过了一会就自己开了辆他自己的东风小康的单排货车（车牌我没注意）到我冷库，我和陈士春一起卸的货，总共是63件货，每件20斤，总共1260斤货。都是用纸箱装着的，纸箱都有胶带纸封口了，外面还写有“来自大草原的问候精选鲜嫩排中国内蒙古特产”。陈士春当时还说就放三天，三天后他来拉走，结果后来就联系不上他了。还有36件羊排。我在查封之前煮了十七、八件给我的狗吃的。其他的我就不清楚了。我记得箱子上写有：“内蒙古羊排”等字样。都存放在我最西边的冷库门口的。 3、现场检疫、检验结论 中国动物卫生监督现场检疫、检验结论时间：2018年11月21日15时00分至15时10分，现场检查（勘验）地点：临沭县××街道××村陈士春院内，现场检疫、检验机构：临沭县动物卫生监督所，检疫、检验：死猪、小猪肋排。现场检疫、检验情况：对象（1）死猪共计50头，体重较大的有40头，每头约80-90公斤，较小的有10头，每头约40-50斤。检疫检验过程：大多数死猪耳朵出血紫绀，部分死猪腹部、四肢出血发红，有的口鼻出血或有泡沫状分泌物，有的死猪眼睑水肿，多数死猪被毛污。2、小猪肋排，案板有加工完的肋排200斤，包装好的8盘每盘40斤，每盘10个肋排。检验检疫过程：每个肋排5斤，明显为小猪肋排，气味腥臭，整体表现污浊，为未放血屠宰，有残留淋巴结，有的出血、有的肿胀，为病理变化。检疫、检验结论：上述死猪为病死猪，小猪肋排为病死猪肋排。 4、书证 （1）临沭县公安局扣押决定书沭公（郑山）扣字（2018）103号及扣押物品清单一份，证实陈士春存放在许某冷库中的36箱猪肋排已被扣押。 （2）现场照片五张，证实曹广娟、陈士春加工病死猪现场及车辆情况。 （3）现场照片一张，证实陈士春存放在许某冷库内的36件猪排情况。 （4）临沭县公安局吸毒现场检测报告书两份，证实曹广娟、陈士春的样本经现场检测呈阴性。 （5）前科证明一份，证实被告人曹广娟、陈士春无前科。 （6）入库单一份，证实被扣押36箱冻猪排已作无害化处理。 （7）人口信息查询结果二份，证实曹广娟、陈士春个人信息基本情况，均已达到刑事责任年龄，具备完全刑事责任能力。 （8）抓获经过两份，证实曹广娟、陈士春系口头传唤至临沭县公安局郑山派出所。 （9）受理案件登记表一份，证实该案系匿名群众举报。 以上证据来源清楚，收集合法，且经庭审举证、质证，客观真实并能相互印证，予以确认。 本院认为，被告人曹广娟、陈士春生产病死猪产品，食用后足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，其行为触犯刑律，均构成生产不符合安全标准的食品罪。公诉机关指控的犯罪事实和罪名成立，予以确认。被告人曹广娟、陈士春到案后均能如实供述犯罪事实，均可从轻处罚；庭审中自愿认罪，愿意缴纳罚金，有悔罪表现，均可酌情从轻处罚。根据二被告人的犯罪事实、性质、情节、社会危害程度及悔罪表现，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第六十七条第三款、第五十二条、第五十三条，《最高人民法院、最高人民检察院＜关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释＞》第一条第（二）项之规定，判决如下： 一、被告人曹广娟犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役五个月，并处罚金人民币六千元。 （刑期从判决执行之日起计算。判决执行前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2018年11月21日起至2019年4月20日止。罚金已向国库缴纳。） 二、被告人陈士春犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役五个月，并处罚金人民币六千元。 （刑期从判决执行之日起计算。判决执行前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2018年11月21日起至2019年4月20日止。罚金已向国库缴纳。） 如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或直接向山东省临沂市中级人民法院提出上诉，书面上诉的，应提交上诉状正本一份，副本六份。 审 判 长  张勤花 审 判 员  王兴成 人民陪审员  解自旭 二〇一九年三月十二日 法官 助理  吴文明 书 记 员  李昱慧