江苏省南京市雨花台区人民法院民 事 判 决 书（2019）苏0114民初7184号原告：曹友，住安徽省桐城市。委托诉讼代理人：吴琪，江苏正气浩然律师事务所律师。被告：南京云胜餐饮管理有限公司，统一社会信用代码91320114MA1XC36787，住所地在南京市雨花台区凤展路30号科创城C3#609室。法定代表人：贺文才，该公司执行董事。委托诉讼代理人：周长民，江苏华旦律师事务所律师。原告曹友与被告南京云胜餐饮管理有限公司（以下简称云胜公司）服务合同纠纷一案，本院于2019年11月11日立案后，依法适用简易程序，公开开庭进行了审理。原告曹友的委托诉讼代理人吴琪，被告云胜公司的委托诉讼代理人周长民到庭参加诉讼。本案现已审理终结。原告曹友向本院提出诉讼请求：1、判令解除原、被告双方签订的《经营管理协议书》、《技术服务协议》（附件一、二、三）、《课程选报及物流配送协议》（附件四）；2、判令被告云胜公司返还原告曹友技术服务费88000元；3判令被告云胜公司向原告曹友支付违约金26400元；3、判令被告云胜公司承担本案诉讼费用。事实和理由：原、被告于2019年4月29日签订《经营管理协议书》及相关附件协议书，约定被告云胜公司同意原告曹友在江苏省常州市天宁区钟楼区经营“ｇｅ鸡ｇｅ鸡”餐饮项目，原告曹友支付88000元技术服务费后，由被告云胜公司为原告曹友提供该餐饮项目的各项技术培训及咨询服务，包括传授该餐饮项目管理系统、服务流程设计、制定各项规章制度、提供产品制作方案及设计、协助指导原告曹友进行员工招聘工作等，但签约至今，被告云胜公司一直未按约定提供上述服务，故原告曹友多次电话联系被告云胜公司协商解决，于2019年9月11日向被告云胜公司发送《要求履行合同函》敦促被告云胜公司履行合同，于2019年10月22日向被告云胜公司发送《解除合同函》要求解除合同，并退还已支付的技术服务费88000元，均无果，被告云胜公司上述违约行为显然损害了原告曹友的合法权益，原告曹友为维护自身合法权益，特诉至法院，望判如所请。被告云胜公司辩称，1、解除合同并未法律依据，涉案合同已经履行完毕，原告曹友的合同目的已经实现，被告云胜公司不存在违约行为，本案不具有合同约定或者法律规定的解除情形；原告曹友领取了被告云胜公司提供的核心资料，该资料属于商业秘密；在协议签订后，被告云胜公司指导原告曹友进行店铺选址，且依据签字确认表，原告曹友对选址情况十分满意并确定了最终方案；在选址后，被告云胜公司对原告曹友进行了培训，有培训合格表予以证明；原告曹友开业后，第三方按照约定将需要的物料进行配送，在原告曹友经营出现问题时，被告云胜公司的带店督导也去现场进行了指导，提供了具体的方案，原告曹友对带店督导的方案和行为亦非常认可。综上，被告云胜公司在协议签订后一直按照协议约定履行了相应的义务，原告曹友店铺开业自起诉已经经过四个月，双方合同已经履行完毕。2、本案系原告经营能力造成，解除合同属于单方违约，原告开店后只想到盈利，未将心思放在规划目标上，且在经营中不重视食品卫生问题，导致美团客户查询，原告应当对自己的商业行为有基本的风险意识，亏损是正常的，故不同意解除合同。根据原、被告双方当庭陈述及经审查确认的证据，本院认定事实如下：2019年4月29日，原告曹友（乙方）与南京云膳餐饮管理有限公司（以下简称云膳公司、甲方）签订《经营管理协议书》一份，约定双方就ｇｅ鸡ｇｅ鸡项目技术服务达成一致合同条款：ｇｅ鸡ｇｅ鸡项目是甲方依据中国人的饮食习惯，结合西方先进的营养搭配原则，经过长期研究、筛选和提炼得出的秘方独特的餐饮项目，属于甲方的商业秘密；甲方同意乙方在江苏省常州市天宁区钟楼区经营上述餐饮项目，不得超范围经营；乙方在本合同签订后，向甲方支付88000元；乙方为甲方提供相对应的餐饮项目的门店经营策略和运作技巧，辅导乙方尽快上岗；乙方为甲方提供专业、规范的技术培训，使乙方在短期内掌握的该餐饮项目的商业秘密毫无保留传授给乙方；乙方在签约后，应当尊重培训老师，服从甲方的教学管理，保证按甲方安排的课时参加培训，认真配合学习该项目的相关课程；乙方有关在代理区域内独家发展直营店和授权店，乙方按要求获得区域代理运营权，在经营自营店同时，与甲方共同在当地发展其他授权店，与甲方进行利益分享；合同有效期为一年，自2019年4月29日至2020年4月28日，乙方向甲方支付年度管理费，如乙方继续使用本项目技术体系从事经营，并续签合同，则每年需向甲方交付下一年度管理费5000元，否则本合同自动终止；本合同系甲乙双方真实意思表示，甲乙双方一经签订，即产生法律效力，如有一方违约，违约方应当赔偿守约方由此造成的一切损失，计算方法为合同项下总费用的30%计算。同日，原告曹友及云胜公司双方签订《技术服务协议》（附件一、附件二、附件三）三份，邀请乙方赴南京参加由甲方组织的“ｇｅ鸡ｇｅ鸡”专业技术培训，于2019年5月2日前来参加培训课程或者参加甲方专门为乙方设计制作的网络培训课程，并签订了《课程选报及物流配送协议》（附件四）一份，对相关具体事项进行了约定。同日，原告曹友向云膳公司转账88000元，云膳公司向原告曹友出具《收据》一份，金额为88000元，载明为加入ge鸡ge鸡技术转让费，免首年品牌管理费，免保证金。2019年4月29日，原告曹友签署《客户收阅资料证明》，载明收到项目合同、技术手册、项目运营手册、宾馆推荐、运营服务实施清单等。2019年5月13日，原告曹友签署《店铺选址界定评估》及《店铺选址审核项目确认表》、《选址满意度调查表》，对选址老师评价为“非常满意”，对选址满意程度和店铺满意程度均勾选满意。2019年5月26日，原告曹友签署《学员培训准入及合格确认档案表》，其靠谱结果为良。原告曹友亦于当日与案外人秦皇岛勒米尔商贸有限公司签订《客户订料合同》，该合同为食品类产品购买服务。2019年7月3日，原告曹友签署《店面技术指导操作方案》，对后厨设备情况、后厨人员配置、菜单制作情况、点餐后厨出票系统、采购原料情况、菜品口味等项目的完成效果进行了确认。2019年9月14日，原告曹友向云胜公司邮寄《要求履行合同函》一份，载明云胜公司未按约提供合同约定的服务，要求该公司收函之后立即履行合同义务。2019年10月22日，原告曹友委托江苏正气浩然律师事务所向云胜公司邮寄《解除合同函》一份，载明认为对方行为已经违约，要求解除合同，追究对方的违约责任。另查明，云膳公司于2018年10月23日登记设立，于2019年12月5日将公司名称变更为被告云胜公司。另查明，原告曹友于2019年7月开店营业。对上述事实，因各方当事人均无异议，本院予以确认，相关证据亦在卷佐证。本院认为，《商业特许经营管理条例》第三条规定，商业特许经营，是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业（以下称特许人），以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（以下称被特许人）使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。涉案合同在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动，应为特许经营合同。依据本案双方当事人签订的《经营管理协议书》及四份附件协议来看，原告曹友经被告云胜公司许可在合同期限内使用“ge鸡ge鸡”项目标识，被告云胜公司按照合同约定向原告曹友提供经营策略、技术培训、操作流程、管理方案等方面的理论指导及技术实操培训，原告曹友支付相应费用，故涉案合同符合特许经营的性质。关于原告曹友主张解除涉案合同的诉讼请求。本案中，双方于2019年4月29日签订涉案合同及附件，约定合同有效期自2019年4月29日起至2020年4月28日止，合同签订后，双方于2019年5月、2019年7月经过多次沟通协作，原告曹友已于2019年7月开店经营，并对被告云胜公司向其提供的多项服务进行了确认，涉案合同约定的部分权利义务已经履行，为此，原告曹友主张被告云胜公司未履行合同义务，缺乏事实依据，本院不予支持。因此，原告曹友主张退还涉案合同款项并主张违约金的诉讼请求，本院亦不予支持。综上，依据《中华人民共和合同法》第八条，《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十二条的规定，判决如下：驳回原告曹友的全部诉讼请求。案件受理费2588元，减半收取1294元，由原告曹友承担。如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状一式二份，上诉于江苏省南京市中级人民法院。审 判 员  全金华二〇二〇年四月二十四日法官 助理  夏 雨见习书记员  陈欣玥