广东省广州市天河区人民法院民 事 判 决 书（2019）粤0106民初16022号原告：江朝琪，男，1976年11月16日出生，汉族，住广东省广宁县。委托代理人：崔志永，男，1975年1月9日出生，汉族，住广州市番禺区，系原告亲属。被告：广州同吉假日酒店有限公司，住所广东省广州市天河区黄埔大道西503号国防大厦主楼第7至17层，统一社会信用代码9144010106584807XC。法定代表人：苏战仪。委托代理人：陈曦（原代理人为陈唯真）、卢钥潢，广东国道律师事务所律师、实习人员。原告江朝琪与被告广州同吉假日酒店有限公司承包经营合同纠纷一案，本院2019年5月8日立案受理后，依法组成合议庭，公开开庭进行了审理。原告江朝琪及委托诉讼代理人崔志永，被告的委托诉讼代理人陈曦、卢钥潢到庭参加了诉讼。本案现已审理终结。原告向本院提起如下诉讼请求：1.判令被告支付因违反解除五楼中餐厅厨房承包经营合同的违约金补偿款项69000元整；2.判令被告向原告支付2018年9月承包费差额5332元；3.判令被告向原告支付2019年1月承包费差额6240元；4.判令被告向原告支付2019年2月承包费差额7818元；受理费用由被告承担。事实与理由：原告于2018年3月22日起至2018年8月在由龙伯强承包经营带领下一直在被告的经营场所上班，于同年9月1日起至2019年2月28日止（有效期限为六个月）与被告以税后费用69000元/月签订五楼中餐厅厨房承包经营合同继续提供餐饮业服务。被告于2019年2月25日以酒店装修停业为由决定停止原告的厨房团队员工的上班，且未按承包合同约定提前一个月与原告召开会议，更没有书面通知原告是否续约继续上班；（被告却未在会议中，且未在酒店公示栏予以作出任何公示）被告在要求原告停止上班时却与原告以及其他厨房员工声称待装修完毕后通知回来续签上班。于是原告就等待装修完毕后回来公司，却被告知已经有其他厨房人员已经顶替承包岗位，于是，原告就依照双方签订的《五楼中餐厅厨房承包经营合同》第三条：承包期限第2点明确约定：如双方决定续签，应提前一个月商议并签订新的合同，合同到期之后，若甲方之业务仍对外承包，同等条件下，乙方有优先签约权。合同第六条第（三）款：合同解除和违约责任约定：合同期内甲乙双方如一方没有提前通知对方解除合同的，应赔偿对方一个月承包费的补偿。原告依据本合同上述约定，确定被告的行为属于违约行为，并要求被告按合同约定予以给原告作出一个月承包费用的补偿款请求。被告却置之不理一直拖延下去……。就2018年9月承包费差额，2019年1月承包费差额，2019年2月承包费差额三项差额都是被告无理抵扣的违约行为陈述：被告却以扣税名义为由无理抵扣税金；依据本合同第四条承包费用及支付方式的约定承包费用为69000元（税后费用），上述承包费包括乙方在承包期间雇请所有厨房工作人员的费用（包括但不限于乙方的承包费及乙方雇请工作人员的每月工资、奖金、节日加班费、社保费用或者意外险费用）。（如乙方团队在春节期间继续承包餐厅服务，则甲方在年初一、年初二、年初三的三天增加承包费，计算方法：69000元/30天*6=13800增加三天的承包费凭票报销）。本合同第六条第（四）款明确约定：合同期内，为了确保菜品质量，未经甲方同意乙方团队人员不得少于本合同约定的12人人数，否则甲方有按比例扣减承包费用。原告并未违反本合同约定条款，于是依据本合同上述条款约定，并确定被告存在违约行为与被告进行谈判，请求被告补偿承包费差额的补偿款项，但是被告却置之不理拖延下去。被告广州同吉酒店辩称：不同意原告变更诉讼请求，对于原告的第一项请求原告要求支付69000元没有事实和法律依据，被告并未单方无故解除合同，合同属于期满终止，被告无须向原告支付违约金。首先被告从未向原告发出过解除合同的通知，根据双方承包经营合同第三条第一项的约定该合同有效期为6个月，自2018年9月1日-2019年2月28日止，合同期满后因双方无续签合同，所以被告在支付原告所有承包费用后合同到期终止，并非被告单方无故解除。对于原告起诉状中所称的被告装修完毕后有其他厨房人员已经顶替承包岗位，从被告提交的证据可以看到被告的餐厅目前仍处于装修停业阶段，原告主张有其他人员顶替承包岗位没有证据证明，也和事实相违背。关于原告第二项诉讼请求，原告变更其请求被告支付9月承包费差额金额5332元，对于原先诉讼请求中332元的承包费差额实际是因为被告在原告承包期间为原告厨师团队中的9人提供了住宿，并且每月为每人补贴50度电，超过部分则需由住宿人员自行承担，这332元的差额实际就是原告团队人员9月应超出补贴电费额度而需要自行负担的费用。原告第三项诉讼请求2019年1月的承包费差额，该部分差额包括了个税和因原告团队人数不符合合同约定而相应扣减的承包费，根据双方承包经营合同第6条第4款的规定，合同期内原告的团队人员不得少于12人，否则被告有权按比例扣减承包费用，因为原告在录音证据中已经承认其2019年1月团队人数只有11人，所以原告2019年1月的承包费基数实际为63000元，被告据此扣减6000元的承包费符合双方约定，至于剩余的240元的差额实际是原告厨师团队11人应缴纳的个税，该部分差额是因为2019年1月被告更换相关财务人员尚不了解公司相关情况和流程扣减的，对于该部分误扣的240元的差额，被告愿意支付。第四项诉讼请求关于2019年2月的承包费差额同样包含个税，因原告团队人数不符合合同约定而相应扣减的承包费，根据双方约定，原告2019年2月的承包费基数同样为63000元，又因为2019年2月包含了春节加班费，根据前述63000元的承包费基数和合同约定的计算方式，可以得出春节加班费为12600元，所以原告2月实际应得承包费为75600元，被告扣减了7200元的承包费差额是符合双方约定的，至于剩余的618元的差额同样是被告误扣的个税，被告同意支付该618元的差额。经审理查明：2018年3月22日，广州同吉酒店（甲方）与龙伯强（乙方）签订一份《五楼中餐厅厨房承包经营合同》，约定甲方将酒店的五楼中餐厨房承包给乙方，乙方负责厨师团队的组织、聘用与管理、负责厨房管理和食品加工，根据2018年餐厅部经营任务，乙方暂设11人的厨房团队。……承包期限一年，自2018年3月1日起至2019年2月28日。承包期满，如果双方决定续签，应提前一个月进行商议并签订新的合同。合同到期之后，若甲方之业务仍对外承包，同等条件下，乙方有优先签约权。承包总费用60000元/月（税后费用），上述承包费用包括乙方在承包期间雇请所有厨房工作人员的费用（包括但不限于乙方的承包费用以及乙方雇请工作人员的每月工资、奖金、节日加班费、社保费用或者意外险费用等）。（如乙方团队在春节期间继续承包餐厅服务，则甲方在年初一、年初二、年初三的三天增加承包费，计算方法：60000元/30天*6=12000元，增加三天的承包费凭票报销）。……乙方向甲方缴纳人民币5000元履约保证金，承包期结束双方清算完毕，甲方在3天内无息退还保证金。……合同期内甲乙双方如一方单方面无故解除合同应提前一个月给予书面通知，甲乙双方如一方没有提前通知对方解除合同的，应赔偿对方一个月承包费的补偿。江朝琪在龙伯强的厨房团队工作。2018年8月24日，龙伯强（转包人）、江朝琪（承包人）签订一份《确定函》，约定龙伯强确认于2018年8月24日在广州同吉酒店协商承包五楼中餐厅厨房承包经营合同终止，从2018年3月1日起至2019年2月28日止的合同，由江朝琪重新续签自2018年9月1日起至2019年2月28日止的五楼中餐厅厨房承包经营合同承包项目。同日，龙伯强（委托人）、江朝琪（受托人）签订一份《委托收款书》，由龙伯强委托江朝琪代收广州同吉酒店承包费余款（2018年8月份承包费）60000元。2018年8月24日，广州同吉酒店（甲方）、江朝琪（乙方）另行签订一份《五楼中餐厅厨房承包经营合同》，约定：甲方将酒店的五楼中餐厨房承包给乙方，乙方负责厨师团队的组织、聘用与管理、负责厨房管理和食品加工，根据2018年餐厅部经营任务，乙方暂设12人的厨房团队。……承包期限六个月，自2018年9月1日起至2019年2月28日。承包期满，如果双方决定续签，应提前一个月进行商议并签订新的合同。合同到期之后，若甲方之业务仍对外承包，同等条件下，乙方有优先签约权。承包总费用69000元/月（税后费用），上述承包费用包括乙方在承包期间雇请所有厨房工作人员的费用（包括但不限于乙方的承包费用以及乙方雇请工作人员的每月工资、奖金、节日加班费、社保费用或者意外险费用等）。（如乙方团队在春节期间继续承包餐厅服务，则甲方在年初一、年初二、年初三的三天增加承包费，计算方法：69000元/30天*6=13800元，增加三天的承包费凭票报销）。甲方每月20日向乙方支付上月承包费用（遇节假日顺延）。乙方向甲方缴纳人民币5000元履约保证金，承包期结束双方清算完毕，甲方在3天内无息退还保证金。……合同期内甲乙双方如一方单方面无故解除合同应提前一个月给予书面通知，甲乙双方如一方没有提前通知对方解除合同的，应赔偿对方一个月承包费的补偿。合同期内，为了确保菜品质量，未经甲方同意乙方团队人员不得少于本合同约定的12人人数，否则甲方有权按比例扣减承包费用。2018年9月20日，广州同吉酒店将龙伯强承包费余款（2018年8月份承包费）60000元转入江朝琪账户。2018年10月22日，广州同吉酒店将63667.90元转入江朝琪账户，用于支付2018年9月份承包费。2018年11月20日，广州同吉酒店将69000元转入江朝琪账户，用于支付2018年10月份承包费。2018年12月20日，广州同吉酒店将69000元转入江朝琪账户，用于支付2018年11月份承包费。2019年1月16日，广州同吉酒店将69000元转入江朝琪账户，用于支付2018年12月份承包费。2019年2月20日，广州同吉酒店将62760元转入江朝琪账户，用于支付2019年1月份承包费。2019年3月1日，广州同吉酒店将74982元转入江朝琪账户，用于支付2019年2月份承包费。同日，广州同吉酒店退回江朝琪5000元履约保证金。庭审中，广州同吉酒店表示江朝琪并未另行缴纳5000元履约保证金，该保证金是广州同吉酒店在2018年9月份应付承包费中扣除的。2019年5月8日，江朝琪诉至本院，提出上述诉讼请求。本院认为：江朝琪与广州同吉酒店签订的《五楼中餐厅厨房承包经营合同》为双方真实意思表示，双方承包合同关系成立。合同约定广州同吉酒店每月20日向江朝琪支付上月承包费用69000元，广州同吉酒店2018年9月、2019年1月、2月未能足额支付，构成违约，依约应当予以补齐。广州同吉酒店在2018年9月份承包费中扣除5000元作为履约保证金，现该保证金已退还给江朝琪，江朝琪要求其补齐该款项无理，本院不予支持。广州同吉酒店以扣除“电费”、“团队人数不足而扣除承包费”、“财务人员误扣个税”等理由不成立，本院不予采纳。广州同吉酒店应当支付承包费差额14390元（2018年9月为332元、2019年1月为6240元、2月为7818元）给江朝琪。《中华人民共和国合同法》第三条规定，合同当事人的法律地位平等，一方不得将自己的意志强加给另一方。第四条规定，当事人依法享有自愿订立合同的权利，任何单位和个人不得非法干预。合同约定“承包期限六个月，自2018年9月1日起至2019年2月28日。承包期满，如果双方决定续签，应提前一个月进行商议并签订新的合同”，江朝琪并未提供相应证据双方有提前一个月进行协商续签合同，也无证据证实广州同吉酒店单方停止其厨师团队上班，因此江朝琪要求69000元的违约补偿款项，本院不予支持。综上所述，依照《中华人民共和国合同法》第三条、第四条、第八条，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条的规定，判决如下：一、被告广州同吉假日酒店有限公司于本判决发生法律效力之日起十日内支付原告江朝琪承包费差额14390元；二、驳回原告江朝琪的其他诉讼请求。如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。案件受理费1880元，由原告江朝琪1720元，被告广州同吉假日酒店有限公司负担160元（原告已预交上述受理费1880元，超出部分本院予以退回，被告负担部分于本判决发生法律效力之日起十日内径向本院缴纳）。如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于广东省广州市中级人民法院。审 判 长  田天宝人民陪审员  许红霞人民陪审员  霍小冰二〇二〇年四月二十六日书 记 员  庞慧明凤敏仪