安徽省合肥高新技术产业开发区人民法院 民 事 判 决 书 (2018)皖0191民初740号 原告：吴沈嘉，男，1992年9月23日出生，汉族，住浙江省嘉兴市南湖区。 委托诉讼代理人：王建根，浙江泰豪律师事务所律师。 委托诉讼代理人：吴月祥，男，1966年8月1日出生，汉族，住浙江省嘉兴市南湖区，系吴沈嘉父亲。 被告：合肥徽南餐饮管理有限公司，住所地安徽省合肥市蜀山区望江西路218号港汇广场B区商业CH幢149，统一社会信用代码91340100353233133G。 法定代表人：倪炜。 原告吴沈嘉与被告合肥徽南餐饮管理有限公司（以下简称徽南餐饮公司）特许经营合同纠纷一案，于2018年1月19日立案后，依法适用普通程序公开开庭进行了审理，吴沈嘉及其代理人王建根到庭参加诉讼，被告徽南餐饮公司经本院公告合法传唤，无正当理由拒不到庭，本院依法缺席审理。本案现已审理终结。 吴沈嘉向本院提出诉讼请求：请求判令1、解除双方签订的《小镇江南合作合同》；2、徽南餐饮公司立即退还加盟费1.8万元、保证金2万元、货款2.5万元；3、赔偿经济损失12.5万元。事实和理由：2017年2月15日，吴沈嘉与徽南公司签订《小镇江南合作合同》，约定吴沈嘉拥有徽南公司在嘉兴地区（包括5县的独家经营权，加盟期限为三年。加盟费用为1.8万元，保证金2万元，徽南餐饮公司有义务提供人员和技术支持，并在配送过程中平价配送，不存在专区原材料差价现象，吴沈嘉只需提供配送即可。合同签订后，吴沈嘉选址后，从他人手中转让店铺租赁，转让费用2.5万元，并交付了租赁押金5000元和一年的租赁费用5万元，吴沈嘉进行店铺装修花费3万元，购买设备1.5万元，预付货款2.5万元。自2017年5月11日，徽南公司通过快递，共计发货5次，价值7000余元，除照烧腿排标注生产厂家和生产许可证号，其他食材均没有标注生产厂家、生产许可证号、有效期限，徽南餐饮公司提供的食材存在严重食用安全隐患，吴沈嘉经营的店铺在主管部门检查后，认为不符合卫生和食品安全要求，面临处罚和关停，吴沈嘉不得已在6月底自行关停。双方发生争议后，协商解决未果，遂诉至法院。 徽南餐饮公司未作答辩。 当事人围绕诉讼请求依法提交了证据，本院组织当事人进行了证据交换和质证。徽南餐饮公司经本院依法公告送达开庭传票，无正当理由拒不到庭参加诉讼，放弃举证和质证权利，应当承担相应的不利后果。 结合上述认定的证据，本院查明以下事实： 徽南餐饮公司成立于2015年8月11日，注册资本：20万元，法定代表人：倪炜，经营范围：餐饮服务、餐饮管理、酒店管理及服务、预包装食品、农副食品、酒店用品批发及零售。 2017年2月15日，吴沈嘉（乙方）与徽南餐饮公司（甲方）签订《小镇江南合作合同》。合同载明：双方进行合作，乙方须满足认同文化，能按照双方商店的装修方案进行装修，按照甲方的要求制作门头、灯箱、喷绘等广告设施；加盟费为1.8万元，保证金为2万元，合同生效后，甲方有义务为乙方进行店铺选址，具体时间期限由双方协商；甲方有义务在店铺开业时间内且双方同意的情况下提供技术和人员支持，人员工资由甲方承担，来回交通费与食宿费由乙方承担；乙方有权利在应对市场竞争情况下适当调节相应菜品价格；为了适应在当地的发展．在得到甲方认可的情况下，乙方有权上架甲方提供菜单以外的菜品；乙方在收到甲方配送的货物7天内，发现原材料质量问题的，由甲方负责退换；甲方配送过程中平价配送，不存在赚取原料差价现象，乙方只需要提供配送费；自合同生效起，在乙方未违反约定条款的情况下乙方拥有甲方在嘉兴地区（5县的独家经营权；自合同生效日期起，在乙方未违反约定情况下，甲方不得收回乙方加盟权；本协议由甲乙双方签字后生效，加盟期限为三年，起止日期为乙方开业之日起，至2020年，合同期满后，可与甲方免费续签；甲方和乙方合作中，甲方要收取乙方两万元保证金，用来约束乙方不能随便更改产品降低服务质量。台同期满，无息归还；若合同未到期，双方提前终止合作，甲方应提前退还保证金。 合同签订后，吴沈嘉向支付宝账户187××××3728（显示真实姓名：倪炜）转账合作加盟费、保证金3.8万元，徽南公司出具收条一张。其后，吴沈嘉向该账户共计支付货款2.5万元。 庭审中，吴沈嘉对支付宝转账记录、和微信聊天记录及吴沈嘉淘宝购买记录进行演示，内容显示吴沈嘉通过淘宝店铺购买收银台、桌椅、冰箱、电磁炉等各项设备及双方因食品质量问题及配送问题发生争议。 另查明，吴沈嘉于合同签订后，于2017年3月13日在浙江省嘉兴市签订门店转让协议和房屋租赁协议。吴沈嘉当庭确认2017年6月4日正式开业，因卫生部门要求整改，于2017年6月29日关门，并于2017年8月2日将涉案店铺转让，期间徽南餐饮公司向其发了几千元的货，但不能使用。吴沈嘉认为徽南餐饮公司隐瞒事实真相，导致其在错误认识下签订合同，多次联系徽南餐饮公司要求解除合同，徽南公司未予答复，遂诉至法院。 本院认为，商业特许经营是指拥有注册商标、企业标志、专利等经营资源的特许人，以合同形式将其拥有的经营资源许可其他被特许人使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营并向特许人支付特许经营费用的经营活动。本案中，徽南餐饮公司授权在嘉兴地区独家经营，并按照合同的约定统一装修风格以及配送以开展经营活动，故本案合同应为特许经营合同，该合同系双方当事人真实意思表示，且不违反法律法规强制性规定，合法有效。吴沈嘉向徽南餐饮公司交纳的加盟费用、保证金性质为特许经营费用。 特许经营资源是特许经营企业作为特许人开展特许经营活动的法定基本要件。本案中，徽南餐饮公司并未举证证明其具有注册商标、企业标志等经营资源以及具备“两店一年”等成熟经营模式，其作为特许人未能按约向吴沈嘉提供合格的食品材料等经营资源，怠于履行合同义务，双方无法实现合作交流，导致吴沈嘉无法按照合同约定开展经营活动，违背双方缔约的预期利益和合同目的，其行为已构成根本违约，故吴沈嘉要求解除涉案合同的主张，本院予以支持。 合同依法解除后，徽南餐饮公司收取的保证金2万元应予返还，对于已经收取的1.8万元加盟费，鉴于吴沈嘉已经实际开店经营，在返还加盟费时应予减扣，考虑合同约定的有效期限，结合双方的履约情况及过错程度，本院酌定徽南餐饮公司向吴沈嘉返还加盟费1.5万元。鉴于吴沈嘉确认徽南餐饮公司向其发货部分食品，结合查明的内容，本院对徽南餐饮公司返还的货款酌定为2万元。 合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施，并有权要求赔偿损失。关于损失部分，吴沈嘉提供的证据因涉及第三方，故对有关损失的证据的真实性无法认定，同时考虑到其主张的损失中有部分物品可以通过其他形式保有部分价值，由于双方均认可吴沈嘉在合同订立后有履约行为，其必然发生了部分费用，上述费用应作为其损失进行认定，考虑到双方的履约情况及过错程度及经营过程中应合理承担的商业风险等因素，对徽南餐饮公司赔偿损失的数额，本院酌定为5000元。 综上所述，吴沈嘉要求解除合同返还上述费用及赔偿损失的主张，具有事实和法律依据，本院予以支持。据此，依照《中华人民共和国合同法》第八条、第九十四条第（四）项、第九十七条、《商业特许经营管理条例》第三条、《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十四条、最高人民法院《关于民事诉讼证据的若干规定》第二条之规定，判决如下： 一、确认解除原告吴沈嘉与被告合肥徽南餐饮管理有限公司于2017年2月15日签订的《小镇江南合作合同》； 二、被告合肥徽南餐饮管理有限公司于本判决生效后十日内返还吴沈嘉合作加盟费15000元、保证金20000元、货款20000元； 三、被告合肥徽南餐饮管理有限公司赔偿原告吴沈嘉经济损失5000元； 四、驳回原告吴沈嘉的其他诉讼请求。 如未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。 案件受理费3560元，公告费360元，共计3920元，由原告吴沈嘉负担320元，被告合肥徽南餐饮管理有限公司负担3600元。 如不服本判决，应在判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并按照对方当事人的人数提出副本，上诉于安徽省合肥市中级人民法院。 审 判 长 李 楠 人民陪审员 崇 椿 人民陪审员 孙 静 二〇一八年八月二十八日 书 记 员 赵玉琦 附法律条文： 《中华人民共和国合同法》 第八条依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。 依法成立的合同，受法律保护。 第九十四条有下列情形之一的，当事人可以解除合同： 因不可抗力致使不能实现合同目的；（一）因不可抗力致使不能实现合同目的； 在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；（二）在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务； 当事人衣服迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；（三）当事人衣服迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行； 当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的； 法律规定的其他情形。（五）法律规定的其他情形。 第九十七条合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施，并有权要求赔偿损失。 《商业特许经营管理条例》 第三条本条例所称商业特许经营（以下简称特许经营），是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业（以下称特许人），以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（以下称被特许人）使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。 企业以外的其他单位和个人不得作为特许人从事特许经营活动。 《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百四十四条被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。 第二百五十三条被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行给付金钱义务的，应当加倍支付迟延履行期间的债务利息。被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行其他义务的，应当支付迟延履行金。 最高人民法院《关于民事诉讼证据的若干规定》 第二条当事人对自己提出的诉讼请求所依据的事实或者反驳对方诉讼请求所依据的事实有责任提供证据加以证明。 没有证据或者证据不足以证明当事人的事实主张的，由负有举证责任的当事人承担不利后果。