福建省永安市人民法院 刑 事 判 决 书 (2019）闽0481刑初231号 公诉机关永安市人民检察院。 被告人蒋庆珍，男，1954年2月2日出生，汉族，小学文化，个体，现暂住永安市（户籍所在地：福建省仙游县）。因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2019年1月31日被刑事拘留，同年3月6日变更强制措施为取保候审，2019年5月6日由永安市人民检察院决定取保候审。 辩护人林艳玉，福建明经律师事务所律师。 永安市人民检察院以永检公诉刑诉〔2019〕236号起诉书指控被告人蒋庆珍犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2019年5月17日向本院提起公诉。在本案审理期间，发现本案不宜适用简易程序审理，本院于2019年6月6日决定将本案由简易程序转为普通程序审理。本院依法组成合议庭，公开开庭进行了审理。永安市人民检察院指派检察员谢文胜出庭支持公诉，被告人蒋庆珍及其辩护人林艳玉到庭参加诉讼。现已审理终结。 永安市人民检察院指控： 2018年10月中旬至2018年11月22日期间，被告人蒋庆珍在永安市加工米冻时，掺入国家命令禁止添加的非食用物质硼砂原料。2018年11月22日，经永安市市场监督管理局执法人员对蒋庆珍所经营的永安市巴溪市场内面条摊现场销售的米冻进行抽检并送福建中检华日食品安全检测有限公司检测，检验结果确定：永安市蒋庆珍面条摊被抽检的2018年11月20日批次米冻中硼砂（以硼计）实测值为130ｍｇ／ｋｇ。被告人蒋庆珍于2019年1月31日被永安市公安局传唤到案。 对于上述指控，公诉机关提供书证、证人证言、被告人供述和辩解、勘验检查笔录等证据予以证实。公诉机关认为被告人蒋庆珍的行为触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十四条之规定，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任，并认为其属自首。 被告人蒋庆珍对起诉书指控的犯罪事实及罪名均无异议。 辩护人认为，被告人蒋庆珍属自首，且认罪态度好、主观恶性小、没有造成严重社会危害后果，系初犯、偶犯，请求法庭对其判处较轻刑罚并适用缓刑。 经审理查明： 2018年10月中旬至2018年11月22日期间，被告人蒋庆珍在永安市加工米冻时，掺入国家命令禁止添加的非食用物质硼砂原料。2018年11月22日，经永安市市场监督管理局执法人员对蒋庆珍所经营的永安市巴溪市场内面条摊现场销售的米冻进行抽检，并送福建中检华日食品安全检测有限公司检测。经该公司检测，送检的蒋庆珍生产销售的米冻样本中的二氧化硫残留量不符合ＧＢ2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，二氧化硫残留量为0.072ｇ／ｋｇ，硼砂（以硼计）实测值为130ｍｇ／ｋｇ。 2019年1月31日，被告人蒋庆珍被永安市公安局民警电话通知到案，并如实供述自己的犯罪事实。 另查明，根据卫生部《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》，硼砂属于有毒、有害的非食品原料，禁止在食品生产经营活动中添加、使用。 上述事实，有公诉机关提供并经庭审举证、质证的下列证据予以证实，具有合法性、真实性和关联性，本院予以确认： 1.书证 （1）常住人口信息、身份证信息及违法犯罪经历查询情况表，证实：被告人蒋庆珍基本身份情况，以及之前没有违法犯罪记录的情况。 （2）到案经过，证实：被告人蒋庆珍到案情况。 （3）永安市市场监督管理局涉嫌犯罪案件移送书及提供的询问笔录、调查报告、检验报告、现场笔录、责令改正通知书、召回食品通知书等材料，证实：永安市市场监督管理局对蒋庆珍生产、销售含硼砂的米冻果进行查处的过程，以及交该案移交公安机关的情况。 （4）营业执照，证实：被告人蒋庆珍注册的永安市蒋庆珍面条捧个体工商户营业执照，经营场所在永安市巴溪市场。 2.证人证言 （1）证人杨某的证言，证实：其与蒋庆珍是夫妻关系。蒋庆珍就是在家里做面条和米冻果，是在永安市家里做的，偶尔有空会到市场上帮其卖确面条和米冻果。蒋庆珍如何加工面条和米冻果其不知道，每次都是他一个人做的，其只负责卖。2018年11月22日上午10时许，其在永安市巴溪市场的摊位上卖面条和米冻果，永安市市场监督管理局的工作人员就到其摊位上对其的米冻果进行抽样检查，并将样品打包封存，其也在市场监督管理局的食品安全抽检监测抽样单上签字。当时其老公蒋庆珍不在现场，所以由其签字。其老公蒋庆珍知道市场监督管理局的人来抽样后，就在当天下午将剩余的米冻果扔了。其有听蒋庆珍说他在米冻果里面有添加硼砂，这种东西是不能放的，所以他就马上把剩余的米冻果都扔了。蒋庆珍购买硼砂添加到米冻果中进行生产销售其不知情，生产的事情都是其老公做的，其从来都没帮忙，也不知道怎么做。 （2）证人赖某的证言，证实：其是2018年9月将永安市的房子以每月人民币1000元价格租给蒋庆珍，他租其的房子主要用于加工面条、米冻等食品。 3.被告人蒋庆珍的供述和辩解：从2018年10月中旬到2018年11月22日期间，其加工米冻果使用不允许添加的硼砂。其在永安市内加工面条、米冻，后送到巴溪市场的摊位上由其老婆杨瑞姐销售，其有空也会帮忙。大概几年前，其开始制作米冻果进行售卖，因为其做的米冻果口感不好，很少人来买，其当时有听老一辈的人说，在米冻果中加点硼砂，效果很好，但是其都不敢加。直到2018年的11月初，其到永安市.5元的硼砂。然后其就开始使用硼砂进行米冻果的加工，果然效果比原来做的更好、更有弹性。到了2018年11月22日，永安市市场监督管理局对其摊位进行抽样检查，其当时就害怕了，因为其知道其加工的米冻果有掺入硼砂，就去摊位上把米冻果和家里放着的硼砂全部丢了。之后其就再也没有使用硼砂加工了。 从2018年10月中旬到2018年11月22日，有在加工米冻果时将硼砂掺入，总共做了6次这样的米冻果，一次做20多公斤，做一次米冻果大概5天能卖掉。每次大概用5克左右的硼砂。掺了硼砂的米冻果其大概卖了一个月，赚了100元左右。其做米冻果加入二氧化硫是因为加进去颜色比较好看而已，不然米冻果做出来的颜色可能偏黑色。 市场监督管理局的人都有来宣传，其知道硼砂不可以掺入用于加工米冻果，人吃了硼砂会损伤身体健康。当时只是想让做出来的米冻果口感更好，也能多卖点，没想过会害人，所以其加得很少。其知道错了，请求从轻处罚。 4.检验报告，证实：经福建中检华日食品安全检测有限公司抽样检测，检验结果为，永安市蒋庆珍面条摊被抽检的2018年11月20日批次的米冻硼砂（以硼计）实测值130mg/kg，二氧化硫残留量为0.072g/kg。 5.勘验、检查笔录辨认笔录及辨认现场照片，证实：被告人蒋庆珍指认其生产和销售掺有硼砂的米冻的具体地点环境情况。 本院认为，被告人蒋庆珍在其生产、销售的食品米冻中掺入有毒、有害的非食品原料硼砂，其行为构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关的指控，犯罪事实清楚、证据确实充分、指控的罪名成立，本院予以支持。被告人蒋庆珍作为食品生产、销售人员，对其生产销售的食品安全具有法定的认知和注意义务，其在米冻中掺入的非食品原料硼砂具有较大毒性，可能给人体造成潜在的伤害，因此，蒋庆珍的行为具有较大的社会危害性。蒋庆珍犯罪后自动投案，并能如实供述自己的罪行，系自首，依法可以从轻或减轻处罚。本案中，蒋庆珍在米冻中掺入的非食品原料硼砂含量相对较少，生产销售的有毒、有害食品尚未造成人员中毒或其他显性的损害后果，犯罪情节相对较轻，酌情从轻处罚。综合考虑被告人蒋庆珍的犯罪事实、犯罪情节、社会危害程度及认罪悔罪表现，本院认为可以对蒋庆珍从轻处罚但不适用缓刑。辩护人辩护意见中的合理部分，本院予以采纳；其余辩护意见，本院不予采纳。据此，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第六十七条第一款，《最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第九条第一款、第十七条、第二十条第（二）项之规定，判决如下： 被告人蒋庆珍犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑六个月，并处罚金人民币5000元。 （刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2019年6月13日起至2019年11月7日止。罚金应于本判决发生法律效力之次日起十日内缴纳。） 如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向三明市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份。 审 判 长  王军 审 判 员  崔璐 人民陪审员  郑熙 二〇一九年六月十三日 书 记 员  叶云 附本判决适用的主要法律条文： 《中华人民共和国刑法》 第一百四十四条在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。 第六十七条犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。 被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。 犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。 《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》 第九条在食品加工、销售、运输、贮存等过程中，掺入有毒、有害的非食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的，依照刑法第一百四十四条的规定以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚。 在食用农产品种植、养殖、销售、运输、贮存等过程中，使用禁用农药、兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质的，适用前款的规定定罪处罚。 在保健食品或者其他食品中非法添加国家禁用药物等有毒、有害物质的，适用第一款的规定定罪处罚。 第十七条犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪，一般应当依法判处生产、销售金额二倍以上的罚金。 第二十条下列物质应当认定为“有毒、有害的非食品原料”： （一）法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质； （二）国务院有关部门公布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单》《保健食品中可能非法添加的物质名单》上的物质； （三）国务院有关部门公告禁止使用的农药、兽药以及其他有毒、有害物质； （四）其他危害人体健康的物质。 法信超链：国家法律1篇(?http:?/??/?140.0.1.78?/?lib?/?Link?/?link.aspxtype=linkZyfl&gid=A1771&tiao=20"t"_blank?)案例4篇(?http:?/??/?140.0.1.78?/?lib?/?Link?/?link.aspxtype=linkAlyz&gid=A1771&tiao=20"t"_blank?)裁判1496篇(?http:?/??/?140.0.1.78?/?lib?/?Link?/?link.aspxtype=linkCpws&gid=A1771&tiao=20"t"_blank?)期刊1篇(?http:?/??/?140.0.1.78?/?lib?/?Link?/?link.aspxtype=linkFlqk&gid=A1771&tiao=20"t"_blank?) ×