上海市徐汇区人民法院 民 事 判 决 书 （2020）沪0104民初6761号 原告：钱峥，男，1986年11月4日出生，汉族，住江苏省苏州市吴中区。 委托诉讼代理人：吴永生，江苏苏一律师事务所律师。 被告：上海乾安餐饮管理有限公司，住所地上海市松江区。 法定代表人：徐锋，经理。 委托诉讼代理人：王佩佩，上海卓冉律师事务所律师。 原告钱峥与被告上海乾安餐饮管理有限公司(以下简称乾安公司)特许经营合同纠纷一案，本院于2020年5月21日立案后，依据《全国人民代表大会常务委员会关于授权最高人民法院在部分地区开展民事诉讼程序繁简分流改革试点工作的决定》的有关规定，依法由一名法官独任审理。本院于2020年9月14日公开开庭进行了审理。原告钱峥的委托诉讼代理人吴永生，被告乾安公司委托诉讼代理人王佩佩到庭参加诉讼。本案现已审理终结。 原告钱峥向本院提出诉讼请求：1.判令解除双方签订的《技术代理协议》(以下简称涉案合同)；2.判令乾安公司返还钱峥支付的99,800元，并支付违约金16,000元；3.判令本案诉讼费由乾安公司承担。审理中，钱峥撤回了诉请2中关于支付违约金16,000元的主张。事实和理由：钱峥于2019年3月5日与乾安公司签订涉案合同，约定乾安公司将其所有的“南大门韩糕”技术授权钱峥在苏州市吴中区经营使用，并对钱峥进行经营指导，授权期限为3年。涉案合同签订后，钱峥向乾安公司支付了99,800元。钱峥在接受乾安公司提供的培训后，发现乾安公司隐瞒商标未注册的情况，乾安公司也并不是南大门韩糕的商标注册人，故并未开展经营活动。钱峥认为，其可依据《商业特许经营管理条例》第十二条规定，解除合同。钱峥于2019年6月10日向乾安公司发出律师函提出解除合同并返还其支出的费用，乾安公司怠于处理，故诉至法院，请求判如所请。 被告乾安公司辩称：乾安公司已经向钱峥实际提供了培训服务，而且钱峥也在确认收到了乾安所提供的店面的海报、门头灯箱以及开店的物料和设备，钱峥已经开展经营，乾安公司的经营资源已经被钱峥实际掌握，故钱峥不能适用冷静期条款解除合同，乾安公司不应返还相应的费用。 双方围绕诉辩称意见依法提交了证据，经本院核实，钱峥提供的涉案合同、《技术、设备、装修服务交接及培训表》、《技术使用风险提示书》、品牌手册、收据、商标局网站查询记录、律师函及邮寄凭证，乾安公司提供的南大门技术培训登记表原件与复印件一致，本院经审查后予以确认。 根据当事人陈述及经审查确认的证据，本院认定与本案有关的事实如下： 2019年3月5日，乾安公司(甲方)与钱峥(乙方)签署涉案合同，与本案有关的约定如下：第一条：甲方拥有韩糕制作技术及门店运营经验等技术秘密，甲方技术秘密的主要内容包括但不限于如下方面：(1)韩糕制作配方技术；(2)韩糕店经营管理规范方案；(3)韩糕店特质设备的设计安装；(4)韩糕店装修方案设计及装修工程；(5)韩糕门店管理经验、管理技巧……第三条：乙方承诺其以区域代理的方式，使用甲方本协议约定的技术秘密。乙方代理区域以书面形式向甲方申请，甲方同意后方具备代理资格。乙方应在该区域内设立一家自营的韩糕门店……第十九条：甲乙双方确认，乙方在本协议约定期限及门店内使用本协议约定技术秘密，乙方应于本协议签订之日向甲方支付一次性技术秘密使用费99,800元，该等技术秘密使用费含甲方为乙方提供的韩糕制作技术培训、装修图设计、装修指导、店内广告形象设计、员工培训等费用……第三十九条：甲方的权利(1)为确保乙方按本协议约定使用甲方技术秘密，甲方有权对乙方门店的经营活动进行必要的监督(2)甲方有权向乙方收取本协议约定及甲、乙双方另行确认的各项费用……(4)甲方有权指定、修改技术秘密相关的识别系统、经营管理资料、升级系统软件，并要求乙方按照规定统一使用……(7)甲方有权指定专用设备及原材料的品牌及供应商……第四十二条：乙方的义务……(2)乙方设立的门店的装潢、设置应符合甲方的要求，并拍摄照片，交甲方备案，未经甲方确认，乙方不得擅自开业并使用甲方的技术秘密。之后，钱峥向乾安公司支付了99,800元。 2019年3月19日至同年3月24日，钱峥接受了乾安公司提供的培训，具体内容为营销理论、产品制作、实践操作、收银教学、准备工作等。 据《技术、设备、装修服务交接及培训表》显示，钱峥已于2019年6月4日之前，在甲方指定的店面完成了韩糕店的技术操作、选址、装修、设备采购、员工招聘管理、店面促销、收银管理等开店技术的培训，且收到甲方提供的店面海报和店面门头灯箱文件、开店设备等。钱峥在客户一栏予以签名。 2019年6月10日，钱峥委托律所向乾安公司发出律师函，内容为：本律师的委托人于2019年3月5日与贵公司签订《南大门韩糕R技术代理协议》，约定……本律师的委托人在接受贵公司开展的培训后，在筹备开店过程中被告知不得使用“南大门韩糕”作为店铺形象使用。后本律师的委托人经调查发现贵公司在签订合同时并不拥有“南大门韩糕R”注册商标，至今仍未取得上述商标注册证，且经查询，“南大门韩国米糕”“南大门”“南大门韩”等已为其他权利人的注册商标，易言之，贵公司不仅未在商标局注册“南大门韩糕R”，且已无法将“南大门韩糕R”作为商标及品牌推广使用。此外，贵公司亦未在《商业特许经营管理条例》规定在订立特许经营合同之日前至少30日，以书面形式向本律师的委托人披露注册商标、企业标志、专利、专有技术等信息。贵公司上述故意隐瞒商标未注册的商标作为经营资源对外进行特许经营的行为已构成根本违约，导致本律师的委托人合同目的无法实现。本律师的委托人依据《中华人民共和国合同法》第九十四条、九十六条之规定通知贵公司解除涉案合同，并退还占有本律师的委托人支付的费用99,800元并承担相应的违约责任。此外……解除与贵公司签订的涉案合同并在受到本律师函之日起7日内向本律师的委托人返还支付的费用99,800元，届时没有按照上述要求向本律师的委托人返还费用的，本律师的委托人将依法提起诉讼或向公安机关报案要求追究贵公司的刑事责任。该份律师函于2019年6月15日送达乾安公司。 庭审中，乾安公司确认涉案店铺并未开设，乾安公司也并未提供装修和选址服务。对于培训服务，乾安公司认为产生的相应成本为每日2,000元，钱峥认为为每日500元。 本院认为，钱峥和乾安公司签订的涉案合同系双方真实意思表示，不违反法律、法规的强制性规定，依法成立并有效。根据涉案合同约定，乾安公司将韩糕制作技术授权被特许人使用；钱峥支付的费用实为被特许人用以获取特许经营资格及相关经营性资源的加盟费；在经营管理、技术培训、物品采购上，乾安公司采用的是一种可复制的特定经营模式。综上，本案涉案合同系特许经营合同。本案中，钱峥虽然参加了乾安公司提供的培训，但并未实际开设店铺，其并未实际使用乾安公司的特许经营资源。乾安公司辩称根据钱峥签署的《技术、设备、装修服务交接及培训表》，乾安公司已向钱峥提供了设备和物料，钱峥则认为该表格系合同签订后乾安公司即让其签署，但乾安公司并未提供任何装修和设计服务，钱峥也未收到任何物料和设备。本院认为，上述表格中记载了钱峥收到了乾安公司提供的装修、选址服务，但乾安公司于庭审中表示由于钱峥并未开店，乾安公司并未提供上述服务，钱峥关于该份表格系涉案合同签署后即予以签署，记载的一些服务内容并未真实提供的说法真实可信。且乾安公司若提供了相应的货物，应提供发货清单以及发货凭证予以证实，但是在本院要求下乾安公司仍未补充提供相应的证据予以证明，故本院对于乾安公司的辩称意见不予采纳。乾安公司辩称钱峥接受了培训即已经掌握了乾安公司的全部经营资源，故涉案合同已经履行完毕，本院认为，特许经营合同的本质在于复制模式进行经营，通过经营来实现其合同目的，钱峥虽然已经接受了乾安公司的培训，但是并未实际开展经营，故对乾安公司已经履行完毕涉案合同的辩称意见难以支持。根据《商业特许经营管理条例》第十二条规定，钱峥可在合理期限内提出单方解除权。钱峥于2019年6月15日向乾安公司送达了解除合同的律师函，虽然律师函上解除合同的具体理由并非依据《商业特许经营管理条例》第十二条规定，但是解除合同的意思表示已于2019年6月15日到达乾安公司。钱峥提出解除合同的时间尚在被特许人行使单方解除权的合理期限之内。故本院确认涉案合同于2019年6月15日解除。 根据《中华人民共和国合同法》第九十七条规定，合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施，并有权要求赔偿损失。其中，关于钱峥所支付的99,800元，涉案合同中虽约定为技术秘密使用费，但该部分费用即加盟费。涉案合同解除后，乾安公司收取的加盟费应予返还。本案中，考虑到涉案合同签订后，钱峥确实接受了乾安公司提供的关于米糕制作、经营管理等方面的培训，在培训过程中，乾安公司需要支付聘请讲师的费用并会产生物料耗损，本院根据本案的实际情况，酌情予以抵扣部分费用。 综上，依照《中华人民共和国合同法》第九十七条，《商业特许经营管理条例》第十二条，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款规定，判决如下： 一、确认原告钱峥与被告上海乾安餐饮管理有限公司签署的《技术代理协议》于2019年6月15日解除； 二、被告上海乾安餐饮管理有限公司于判决生效之日起十日内向原告钱峥返还90,800元； 三、驳回原告钱峥的其余诉讼请求。 如果未按本判决指定的期间履行给付金钱的义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。 案件受理费2,295元，由原告钱峥负担207元，被告上海乾安餐饮管理有限公司负担2,088元。 如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于上海知识产权法院。 审 判 员 陈璐旸 二〇二〇年九月二十九日 法官助理 黄 亮 书 记 员 黄 亮 附：相关法律条文 一、《中华人民共和国合同法》 第九十七条合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施，并有权要求赔偿损失。 二、《商业特许经营管理条例》 第十二条特许人和被特许人应当在特许经营合同中约定，被特许人在特许经营合同订立后一定期限内，可以单方解除合同。 三、《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十四条当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。 ……。 第二百五十三条被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行给付金钱义务的，应当加倍支付迟延履行期间的债务利息。被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行其他义务的，应当支付迟延履行金。