四川省广安市中级人民法院 刑 事 裁 定 书 (2020)川16刑终114号 原公诉机关四川省广安市广安区人民检察院。 上诉人（原审被告人）蒲旺，男，1990年11月20日出生，汉族，四川省广安市广安区人，小学肄业文化程度，厨师，户籍地四川省广安市广安区，现住四川省广安市广安区。因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2019年12月13日被广安市公安局协兴园区分局取保候审，2020年7月13日本院决定对其取保候审。2020年8月24日，经本院决定，次日由广安市公安局协兴园区分局对其执行逮捕，现羁押于广安市看守所。 上诉人（原审被告人）胡冠军，女，1981年11月16日出生，汉族，四川省广安市广安区人，大专文化程度，个体工商户，户籍地四川省广安市广安区，现住四川省广安市广安区。因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2019年12月13日被广安市公安局协兴园区分局取保候审，2020年7月13日本院决定对其取保候审。2020年8月24日，经本院决定，次日由广安市公安局协兴园区分局对其执行逮捕，现羁押于广安市看守所。 上诉人（原审被告人）文明，男，1981年8月23日出生，汉族，初中文化程度，个体工商户，户籍地及现住地四川省广安市广安区。因犯抢夺罪，于2002年11月28日被云南省昆明市官渡区人民法院判处有期徒刑一年，并处罚金一千元，2003年8月18日刑满释放。因犯抢劫罪和盗窃罪，于2004年10月19日被云南省昆明市中级人民法院判处有期徒刑十五年，并处罚金一万五千元，2012年1月14日刑满释放。因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2019年12月13日被广安市公安局协兴园区分局取保候审，2020年7月13日本院决定对其取保候审。2020年8月24日，经本院决定，次日由广安市公安局协兴园区分局对其执行逮捕，现羁押于广安市看守所。 四川省广安市广安区人民法院审理四川省广安市广安区人民检察院指控原审被告人蒲旺、胡冠军、文明犯生产、销售有毒、有害食品罪一案，于二O二O年八月二十五日作出（2020）川1602刑初228号刑事判决。原审被告人蒲旺、胡冠军、文明不服，提出上诉。本院受理后，依法组成合议庭，经讯问上述上诉人后听取了其意见，结合查阅案卷情况，认为案件事实清楚，决定不开庭审理。本案现已审理终结。 原判认定：2018年9月18日，被告人胡冠军、文明共同投资经营广安市广安区红牌坊老火锅店，并聘请被告人蒲旺担任厨师。该店开业后不久，被告人蒲旺便将顾客食用后的废弃油脂进行加工提炼回收然后再次提供给顾客食用。被告人胡冠军、文明明知蒲旺在火锅中添加了回收油，仍提供给顾客食用，直到2019年12月12日被广安市市场监督管理局查获。同日，广安市市场监督管理局从广安市广安区红牌坊老火锅店查获两桶火锅油脂，共计重109.3公斤（含桶重）。案发后，被告人文明主动到公安机关投案并如实供述犯罪事实。 同时查明：广安市市场监督管理局将从广安市广安区红牌坊老火锅店查获的两桶火锅油脂（含桶共计重109.3公斤）、黑色笔记本1本、送货单五张、火锅底料23.9公斤（含桶重）移送给了公安机关。被告人文明因犯抢夺罪，于2002年11月28日被昆明市官渡区人民法院判处有期徒刑一年，并处罚金一千元，2003年8月18日刑满释放。因犯抢劫罪和盗窃罪，于2004年10月19日被云南省昆明市中级人民法院判处有期徒刑十五年，并处罚金一万五千元，2012年1月14日刑满释放。 原判以经过庭审质证的受案登记表、立案决定书、取保候审决定书、保证书等法律文书，户籍证明、到案经过、案件移送书、涉案物品移送清单、接受证据材料清单、送货单5张、现场笔录及照片、实施行政强制措施决定书、扣押物品清单、餐饮废油协议书、制作说明、认罪认罚具结书、昆明市官渡区人民法院（2002）官刑初字第1667号刑事判决书、云南省昆明市中级人民法院（2004）昆刑一初字第205号刑事判决书、刑事庭审笔录、释放证明书，证人王某、代某的证言，被告人蒲旺、胡冠军、文明的供述与辩解，四川经准检验检测集团股份有限公司ＮＯ：ＷＳＰ19-6073号、6074号、6075号检验报告、现场辨认笔录及照片、辨认笔录及照片、视听资料等证据证明上述事实。 原判认为，被告人蒲旺、胡冠军、文明以营利为目的，将顾客食用后的废弃油脂进行回收，经加工提炼后再次提供给顾客食用，三被告人的行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条之规定，构成生产、销售有毒、有害食品罪。 被告人蒲旺、胡冠军到案后如实供述自己的犯罪事实且当庭自愿认罪，根据《中华人民共和国刑法》第六十七条第三款之规定，系坦白，可依法对其从轻处罚。被告人文明案发后，主动到公安机关投案并如实供述自己的犯罪事实且当庭自愿认罪，根据《中华人民共和国刑法》第六十七条第一款之规定，系自首，可对其从轻或者减轻处罚。被告人蒲旺、胡冠军、文明认罪认罚，并签署具结书，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第十五条的规定，可以依法从宽处理。 据此，原判根据被告人蒲旺、胡冠军、文明的犯罪事实、性质、情节及对社会的危害程度、悔罪表现，依照相关法律规定，判决：一、被告人蒲旺犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑七个月，并处罚金人民币六千元；二、被告人胡冠军犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑七个月，并处罚金人民币六千元；三、被告人文明犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑六个月，并处罚金人民币五千元；四、禁止被告人蒲旺、胡冠军、文明终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员；五、对公安机关未遂案移送从广安市广安区红牌坊老火锅店处扣押的黑色笔记本1本、送华单五张、火锅底料23.9公斤（含桶重）、火锅用油55.6公斤（含桶重）、火锅用油53.7公斤（含桶重），由广安市公安局协兴园区分局依法处理。 一审宣判后，上诉人蒲旺提出以下辩护意见：其没有犯罪的主观故意，不明知其行为构成犯罪，其行为不应受到刑事处罚；2.上诉人蒲旺到案后如实供述自己的犯罪事实且当庭自愿认罪。请求撤销原判，依法适用缓刑。 上诉人胡冠军提出以下辩护意见：其没有犯罪的主观故意，不明知其行为构成犯罪，其行为不应受到刑事处罚；2.上诉人胡冠军到案后如实供述自己的犯罪事实且当庭自愿认罪。请求撤销原判，依法适用缓刑。 上诉人文明提出上诉称：1.其没有犯罪的主观故意，不明知其行为构成犯罪，其行为不应受到刑事处罚；2.上诉人文明具有自首情节。请求撤销原判，依法适用缓刑。 经二审查明的事实和证据与一审一致。 本院认为，上诉人（原审被告人）蒲旺、胡冠军、文明以营利为目的，将顾客食用后的废弃油脂进行回收，经加工提炼后再次提供给顾客食用，属于在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，危害了公民的食品健康，破坏了社会主义市场经济秩序，三人的行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条之规定，构成生产、销售有毒、有害食品罪。上诉人蒲旺、胡冠军到案后如实供述自己的犯罪事实且当庭自愿认罪，根据《中华人民共和国刑法》第六十七条第三款之规定，系坦白，可依法对其从轻处罚。上诉人文明案发后，主动到公安机关投案并如实供述自己的犯罪事实且当庭自愿认罪，根据《中华人民共和国刑法》第六十七条第一款之规定，系自首，可对其从轻或者减轻处罚。上诉人蒲旺、胡冠军、文明认罪认罚，并签署具结书，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第十五条的规定，可以依法从宽处理。 针对上诉人的意见，本院评判如下： 1.关于上诉人蒲旺、胡冠军、文明提出其没有犯罪的主观故意，不明知其行为构成犯罪，其行为不应受到刑事处罚的辩解和辩护意见。经查，2018年9月至2019年12月案发，胡冠军、文明共同投资经营广安市广安区红牌坊老火锅店，并聘请蒲旺担任厨师。从蒲旺、胡冠军、文明三人供述来看，该店开业后不久，蒲旺便将顾客食用后的废弃油脂进行加工提炼回收然后再次提供给顾客食用。胡冠军在店中主要工作是开单和算账，偶尔在蒲旺加工提炼回收废弃食用油脂时帮下忙，文明在店中主要工作是配菜，以前开过火锅店，知晓加工提炼回收废弃食用油脂怎么做。蒲旺将废弃食用油脂进行加工提炼回收后再次提供给顾客食用的情况与店主胡冠军、文明告知过，并得到默许。三人的供述能相互得到印证。足以认定。故对该项上诉意见，本院不予采纳。 2.关于上诉人及其辩护人提出蒲旺、胡冠军到案后如实供述自己的犯罪事实且当庭自愿认罪，文明具有自首情节的意见，原判已予以认定，且在量刑时予以考虑，本院在量刑时不再重复考虑。 综上，原判认定事实清楚，证据确实、充分，定性准确，审判程序合法，量刑适当。依照《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百三十六条第一款第（一）项、第二百四十四条之规定，裁定如下： 驳回上诉，维持原判。 本裁定为终审裁定。 审 判 长 冯剑辉 审 判 员 廖安宁 审 判 员 王 佳 二〇二〇年九月二十七日 法官助理 吴义奎 书 记 员 刘 颖 附相关法律规定： 《中华人民共和国刑事诉讼法》 第二百三十六条第二审人民法院对不服第一审判决的上诉、抗诉案件，经过审理后，应当按照下列情形分别处理： （一）原判决认定事实和适用法律正确、量刑适当的，应当裁定驳回上诉或者抗诉，维持原判； （二）原判决认定事实没有错误，但适用法律有错误，或者量刑不当的，应当改判； （三）原判决事实不清楚或者证据不足的，可以在查清事实后改判；也可以裁定撤销原判，发回原审人民法院重新审判。 原审人民法院对于依照前款第三项规定发回重新审判的案件作出判决后，被告人提出上诉或者人民检察院提出抗诉的，第二审人民法院应当依法作出判决或者裁定，不得再发回原审人民法院重新审判。 第二百四十四条第二审的判决、裁定和最高人民法院的判决、裁定，都是终审的判决和裁定。