苏州市吴江区人民法院民 事 判 决 书(2020)苏0509民初3026号本诉原告（反诉被告）：吴江区平望镇新悦龙大酒店经营者：戴彪委托诉讼代理人：汝虎城本诉被告（反诉原告）：苏州新胜鸿国际酒店有限公司法定代表人：胡培培委托诉讼代理人：梅秋娟委托诉讼代理人：李广霞吴江区平望镇新悦龙大酒店（以下简称新悦龙大酒店）与苏州新胜鸿国际酒店有限公司（以下简称新胜鸿公司）合同纠纷一案，本院于2020年3月27日立案后，依法适用简易程序，公开开庭进行了审理。新悦龙大酒店的委托诉讼代理人汝虎城，新胜鸿公司的委托诉讼代理人梅秋娟、李广霞到庭参加诉讼并提出了反诉。本案现已审理终结。新悦龙大酒店向本院提出诉讼请求：1、被告返还保证金100000元、押金10000元，共计110000元；2、本案诉讼费由被告承担。事实和理由：位于盛泽镇舜新南路**苏州新胜鸿国际酒店**中餐厅系被告向吴江新生实业有限责任公司租赁所得。原、被告之间于2016年1月27日签订《餐厅承包经营合同书》，由原告承包经营新胜鸿国际酒店二至三楼中餐厅，承包期限自2016年2月1日至2020年1月30日止，约定承包价款每年30万元由原告直接支付给房东吴江新生实业有限责任公司指定的账户。原告于2016年1月28日向被告交纳履约保证金10万元整，于2016年5月12日向被告交纳水气费押金1万元整。现承包经营合同期限已满，原告要求被告返还保证金和水气费押金共11万元，被告拖延不付。原告为维护自己的合法权益，提起诉讼，请求法院依法判决。新悦龙大酒店举证的证据有：1、餐厅承包经营合同书；2、银行回单；3、收据；4、房屋租赁协议；5、通知书。新胜鸿公司辩称：原告在履行双方的承包经营合同时存在多处违约行为，按照合同的约定保证金和押金不予退还。同时，原告存在多项费用未交，应当从保证金中扣除。新胜鸿公司举证的证据有：1、催告履行合同函及邮寄面单；2、空调蒸气费发票、付款凭证；3、水费欠缴情况及付款回单；4、消防工程维护费发票；5、电梯保养费发票；6、旋转门维护费发票；垃圾清运费发票；8、工资表复印件；9、席庆敏的证言。反诉原告新胜鸿公司向本院提出诉讼请求：1、判令反诉被告立即搬离新胜鸿国际酒店（吴江区盛泽镇舜新南路112号）；2、判决反诉被告立即支付反诉原告占有使用费暂计18万元（以2000元/天的标准计算自2020年2月1日起至实际搬离之日止）；本案诉讼费用由反诉被告承担。审理中，反诉原告撤回第一、第二项诉请，增加反诉请求：1、判令反诉被告向反诉原告支付设备设施折旧费25万元（按照设备设施评估价值125万元的20%计算）；2、判令反诉被告向反诉原告支付违约金共计31.86万元（按照承包价款总额159.3万元的20%计算）。事实与理由：原、被告于2016年1月27日签订餐厅承包经营合同，双方在履行合同过程中反诉被告存在多处违约，首先是反诉被告未按照合同约定向反诉原告提供工作餐及早餐，按照合同第七条第九项的约定，应支付设备设施的使用折旧费。但双方合同并未约定费用数额，故反诉原告按照折旧费的20%进行主张。另，根据合同第九条第六款的约定，反诉被告不提供餐饮，反诉原告有权解除合同并不予退还剩余的合同承包价款及保证金。再根据合同第十五条第五项的约定，基于反诉被告的违约行为，反诉原告有权主张合同价款30%的违约金。反诉原告自愿按照20%的违约金进行主张。新胜鸿公司提供的证据有：1、房屋租赁协议书；2、电费结算协议等文件的后半部分。反诉被告新悦龙大酒店辩称：第一项反诉请求，没有合同依据，反诉原告刚才的事实依据是第七条第九点，我没有看到有20%的约定，合同并没有对如何承担进行约定，这个请求是没有事实依据的。至于早餐和员工餐的问题，本案合同中虽然有员工餐的约定，但员工餐的行为是一个双方的行为，不是一个只要原告做餐的行为，原告为被告员工准备的中餐和晚餐是要被告员工肯来就餐并且被告要支付两餐共八元钱的价格。原告最初三个月为被告准备中晚餐之后，一是他们员工不来吃而造成了极大的浪费，二是被告也没有支付餐费，所以真正违约的是被告。否则，怎么会在整个五年合同中被告没有向原告发出过要求恢复员工餐的要求？根据本案的实际情形，原告违约没有事实依据。至于早餐问题，在合同订立以后确实没有履行过，但是在合同的第九条第六点中，双方对于早餐的实际结算标准并没有确定的约定。只有早餐的标价为48元/位，下面甲方实际按多少元一位向乙方付款，这个是没有约定，而且括号里面或者甲方承担每日早餐四个小时的电费，早餐原材料……早餐没有履行是因为双方没有谈成，这个约定不是确认的约定，最后没有在合同中约定的。对于合同没有约定或约定不明的条款，反诉原告认为反诉被告违约没有事实依据。经审理查明：2016年1月27日，新胜鸿公司为发包方（甲方）、新悦龙大酒店为承包方（乙方），双方签订餐厅承包经营合同书一份，约定:乙方承包甲方位于苏州市吴江区盛泽镇舜新南路112号新胜鸿国际酒店2-3楼中餐厅，该餐厅面积约为3000平方米，以及该餐厅内现有的各类设备、附属设施等甲方所有的财产。甲、乙双方一致同意，乙方的承包期限从2016年2月1日起至2020年1月30日止，共五年。甲方于2016年1月31日向乙方交付餐厅。甲乙双方约定，该餐厅甲方承包给乙方后，乙方应支付年承包价款合计为人民币30万元。上述承包合同价款由乙方直接支付给房东吴江新生实业有限责任公司指定的银行账户。甲方根据承包期限、承包金、支付期限、餐厅用途、维修责任等因素向乙方收取履约保证金，数额为人民币贰拾万元整。履约保证金由乙方在合同签订后至进厂前交10万元整存入甲方指定银行账户。余款10万元整，在2016年10月30日之前存入甲方指定银行账户。乙方逾期支付承包金和保证金的，经甲方催告之后30日仍未支付的，甲方有权单方面终止合同，已收取的承包金和保证金在扣除承包期间的价款费用和违约金等费用之外，尚有余额的由甲方无息退还乙方并有权要求乙方3日内清场。承包期间该保证金由甲方无息保管，承包合同终止时，保证金除用于抵充合同约定由乙方承担的承包金、费用和违约责任外，尚有余款的，由甲方无息归还乙方。乙方经营场所承包期间所发生的水、电、煤、通信、卫星（数字）电视、清洁、环境、卫生、垃圾清运、气、取暖等所有费用由乙方承担。上述费用可由乙方直接向有关的收费部门支付，不能单独向收费部门直接支付的，乙方可于每月10日前预先将当月的上述费用支付给甲方后，由甲方向有关收费单位支付。承包期间，甲方区域内的控虫费和卫生费由甲乙双方各按50%分摊。空调费以乙方承包餐厅面积占酒店全部营业面积的比例进行分摊（酒店总面积1.5万平方米，乙方承包面积约为3000平方米），即按20%的比例承担相应的费用。乙方每月5日前向甲方一次性付清上月的费用，如有拖欠超过10日视为逾期，则按拖欠金额的50%向酒店支付违约金和滞纳金。甲方根据国家有关规定需要两年一次对空调进行清洗，各自区域所产生的费用由各自负责。遇到停电、停汽需要发电，所用柴油款由双方各20%承担。承包期间，甲方对乙方承包餐厅内的水、电及其他设施设备提供保养和维修的技术指导。其中乙方应当承担酒店旋转门、消防、电梯年度维保总费用的一半，一般每年1.5万元，具体金额按照每年所产生的费用总额进行分摊确定。每年2月份交给甲方（超过10日视为逾期，则按拖欠金额的50%向酒店支付违约金和滞纳金）。经甲乙双方清点并制定财产清单确认甲方餐厅现有桌椅、桌布、碗筷、杯具、厨具、空调等设备设施截止签署本合同之日，评估价值人民币125万元；乙方使用期间应当合理使用，不得无故损坏；大件设备损坏按市场价赔偿；乙方经营期间，若按照本合同的约定履行了客人早餐和员工早中晚餐的供给义务，且不存在其他违约情况的，甲方免收乙方上述设备设施的折旧费；若乙方未能按照本合同及附件协议的约定履行义务或存在其它违约情况致使甲方利益受损或无法继续履行本合同的，乙方应当按照每年万元向甲方支付上述设备设施的使用折旧费并存入甲方指定的银行账户。乙方承包期间，应当按照通常四星级酒店的标准向甲方住宿客人提供早餐，早餐标价为48元/位，开放时间为早上7:00至上午10:00；乙方提供早餐后，凭甲方发放给客户的用餐凭证据实向甲方进行结算，甲方实际按元/位/餐的标准向乙方付款（暂定）（或者：甲方承担每日早上早餐厅四个小时电费，早餐原材料甲方自行解决，甲方负责一个点心和一个早餐服务员的一半工资），早餐标准详见附件五；甲方员工的中餐、晚餐也由乙方提供。其中中餐提供时间为上午10:00至11:00；晚餐提供时间为16:00至17:00；乙方中晚餐按照每人二菜一汤的标准进行准备（暂定8元/人/天）；乙方提供的中晚餐应当按照一荤一素菜和一带荤的素菜汤标准提供，且每天每餐应有不同。甲方有权对乙方提供的早中晚餐的情况进行监督检查。若甲方发现乙方提供的早中晚餐标准有三次以上与甲方要求不符的，甲方有权拒绝支付餐费，并要求乙方进行整改。乙方拒绝整改或整改后仍然不符合甲方要求的，甲方有权解除合同并不予退还剩余承包合同价款及保证金。甲、乙双方一致同意，任何一方违反本协议约定的，除本协议另有约定的除外，均应当按照本合同承包价款总额的30%向对方支付违约金。任何一方所支付的违约金不足以抵付受损方实际损失的，相对方还应负责赔偿违约金与实际损失之间的差额。次日，新悦龙大酒店经营者戴彪向新胜鸿公司支付了保证金100000元。2016年5月12日，戴彪又向新胜鸿公司支付了水、汽费押金10000元。新悦龙大酒店依约提供了几个月的员工餐，新胜鸿公司未支付餐费。新胜鸿公司通过其会计席庆敏向新悦龙大酒店收取各项费用，其中2019年1月份包含了水、水处理、汽、开票税金，抵扣相关费用后为4018元；2月份包含了水、水处理、汽，抵扣相关费用后为6445元；戴彪于2019年3月8日支付了10463元。2019年2月份还有柴油和2-3月消防、旋转门、电梯维保费用2500元，共计7150元，戴彪于2019年3月11日付清。2019年3月份包含了水、水处理、汽、开票税金、刷卡手续费及4月的消防、旋转门、电梯维保费用1250元，抵扣相关费用后为1701元；2019年4月份包含了水、水处理、汽、刷卡手续费、消防、旋转门、电梯维保费用1250元，抵扣相关费用后为2684元，戴彪于2019年4月29日支付了5724元（含应收款1339元）。2019年5月份包含了水、水处理、汽、支付宝手续费、刷卡手续费、消防、旋转门、电梯维保费用1250元，抵扣相关费用后为3320元，戴彪于2019年7月15日支付了3320元。2019年10月31日，戴彪应席庆敏的要求支付了14988.72元。席庆敏称该笔款项用于支付7月份的包括维保在内的费用。新胜鸿公司称其于2019年7月全部发包给案外人，新悦龙大酒店2019年6月的水费已结清，7月起水、汽等各项费用应由与案外人结算；6月的维保费和垃圾清运费尚未付，应当支付给新胜鸿公司。另查明，新胜鸿公司支付的2016年7月1日-2017年6月30日消防工程维护费为13000元，2017年7月1日-2018年6月30日消防工程维护费为13000元，2018年-2019年度的消防工程维护费为13000元。2017年4月1日至2018年3月31日的电梯维护费为9730元（维护保养9000元加配件730元），2018年4月1日至2019年3月31日的电梯维护费9240元（维护保养9000元加配件240元）,2019年-2020年度电梯维护费预付款4500元。旋转门保养费10000元/年支付至2019年6月30日。2019年的垃圾清运处理费未支付。新悦龙大酒店称2019年度新胜鸿公司将酒店外包给案外人，案外人通知自行负责清运，故未产生垃圾清运处理费。本院向苏州市吴江区盛泽环境卫生管理所核实，垃圾清运处理费并非必然产生的费用。上述事实，有新悦龙大酒店提供的：1、餐厅承包经营合同书；2、银行回单；3、收据；新胜鸿公司提供的：1、空调蒸气费发票、付款凭证；2、水费欠缴情况及付款回单；3、消防工程维护费发票；4、电梯保养费发票；5、旋转门维护费发票；6、垃圾清运费发票；7、席庆敏的证言及原、被告代理人的当庭陈述等证据予以证实。本院认为，新悦龙大酒店和新胜鸿公司签订的餐厅承包经营合同书合法有效，现合同履行完毕，根据约定，新胜鸿公司应当将保证金扣除各项费用后无息退还给新悦龙大酒店。审理中，新悦龙大酒店于2019年10月31日的付款14988.72元，新胜鸿公司未能提供收费明细，称该笔款项系付给案外人，同时称新悦龙大酒店截至2019年6月应付的水费已结清，其余费用均未支付，但未能提供新悦龙大酒店支付6月水费的凭证。根据新胜鸿公司提供的明细，截至2019年6月的消防、旋转门、电梯维保费用，新悦龙大酒店已付清。根据双方的交易习惯，新悦龙大酒店根据新胜鸿公司的会计席庆敏要求付款，而席庆敏每次制作的收费清单均包含了水、水处理、汽等费用，故新胜鸿公司称新悦龙大酒店仅仅支付了2019年6月的水费，本院不予采信。本院认定新悦龙大酒店截至2019年6月的水、汽和消防、电梯、旋转门维保费用均已结清。新胜鸿公司称2019年7月起的水、汽费用由新悦龙大酒店与案外人自行结算，系对自己权利的处分，应当予以准许。根据付款记录，消防工程维护费，新胜鸿公司支付到了2019年6月30日；电梯维护费，新胜鸿公司支付到了2019年9月31日；旋转门保养费，新胜鸿公司支付到了2019年6月30日。根据合同约定，新悦龙大酒店应分摊旋转门、消防、电梯年度维保总费用的一半，一般每年1.5万元，具体金额按照每年所产生的费用总额进行分摊确定。现2019年6月前的费用已结清，其后仅产生了2019年7月至9月的电梯维护费2250元。根据席庆敏的陈述，新悦龙大酒店支付了2019年7月的费用，但其无法提供明细。结合上述情况，本院酌情认定新悦龙大酒店尚应给付2019年8月和9月的电梯维护费用1500元，扣除该费用，新胜鸿公司应返还108500元。关于反诉原告新胜鸿公司主张的设备折旧费，双方未在合同中作明确约定，仅约定了“若乙方未能按照本合同及附件协议的约定履行义务或存在其它违约情况致使甲方利益受损或无法继续履行本合同的，乙方应当按照每年万元向甲方支付上述设备设施的使用折旧费”。因双方未在合同中对客人早餐的供应作明确约定，故新悦龙大酒店未提供早餐不能视为违约。至于员工的中晚餐，双方在合同中有明确约定，但并非新悦龙大酒店的单方义务，双方均确认新悦龙大酒店供应了几个月的早餐，而新胜鸿公司未支付费用。故此本院无法确认系新悦龙大酒店存在违约导致的不再继续履行该项约定。新胜鸿公司据此主张新悦龙大酒店存在违约，本院不予支持。同时，新胜鸿公司据此要求依合同约定不退还押金，本院不予支持。新胜鸿公司还主张新悦龙大酒店未按合同约定足额支付保证金。因该保证金系履约保证金，新悦龙大酒店虽未足额支付，但合同已履行完毕，未出现违约情况致使新胜鸿公司利益受损或无法继续履行该合同，故新胜鸿公司据此主张收取折旧费，本院不予支持。关于新胜鸿公司主张的违约金，合同表述为“甲、乙双方一致同意，任何一方违反本协议约定的，除本协议另有约定的除外，均应当按照本合同承包价款总额的30%向对方支付违约金。任何一方所支付的违约金不足以抵付受损方实际损失的，相对方还应负责赔偿违约金与实际损失之间的差额。”现新胜鸿公司主张的新悦龙大酒店存在违约的情形，合同中全部都有另行约定，故该条款在此不适用，本院对其主张不予支持，同时，没有证据证明新胜鸿公司因本合同的履行存在实际损失，故新胜鸿公司关于违约金的主张，本院不予支持。综上，依照《中华人民共和国合同法》第六十条，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条的规定，判决如下：一、苏州新胜鸿国际酒店有限公司返还吴江区平望镇新悦龙大酒店保证金、押金合计108500元（如采用转账方式支付，请汇入原告指定账号；或汇入苏州市吴江区人民法院，开户行：中国农业银行苏州吴江支行营业部，账号：62×××64）。二、驳回苏州新胜鸿国际酒店有限公司的诉讼请求。如果未按本判决指定的期限履行给付义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。本诉案件受理费减半收取1250元、保全费1095元，合计2345元，由苏州新胜鸿国际酒店有限公司负担2317元，由吴江区平望镇新悦龙大酒店负担28元。苏州新胜鸿国际酒店有限公司于本判决生效之日起十日内直接缴纳至本院（户名：苏州市吴江区人民法院诉讼费专户，开户行：中国农业银行苏州吴江支行营业部，账号：62×××68）。吴江区平望镇新悦龙大酒店已预交的诉讼费用中的2317元，本院于本判决生效之日起十五日内退回。反诉案件受理费减半收取9000元，由苏州新胜鸿国际酒店有限公司负担。如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人数提出副本，上诉于江苏省苏州市中级人民法院。同时按照国务院《诉讼费用交纳办法》规定向江苏省苏州市中级人民法院预交上诉案件受理费，并将已交上诉费的凭证提交我院。审判员 张 蕾二〇二〇年九月十一日书记员 钱文婷附录法律条文：《中华人民共和国合同法》第六十条当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚实信用原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。