重庆市彭水苗族土家族自治县人民法院民 事 判 决 书(2017)渝0243民初3560号原告：周立，男，1981年12月6日出生，住重庆市彭水苗族土家族自治县。委托诉讼代理人：李仕海(系周立之妹夫)，1988年10月4日出生，住重庆市彭水苗族土家族自治县。被告：海霸王(汕头)食品有限公司，住所地：广东省汕头市北海旁路4号（及7号），统一社会信用代码：91440500617537692J。法定代表人：庄宗霖，系该公司董事长。委托诉讼代理人：卿利萍，四川华神律师事务所律师。原告周立诉被告海霸王(汕头)食品有限公司（以下简称海霸王公司）网络购物合同纠纷一案，本院于2017年9月12日立案受理后，依法适用简易程序公开开庭进行了审理。原告周立及其委托诉讼代理人李仕海、被告海霸王公司的委托诉讼代理人卿利萍到庭参加了诉讼。本案现已审理终结。原告周立向本院提出诉讼请求：一、被告返还原告购物款17396元，原告将商品退回被告，退回运费由被告负担；二、被告向原告支付十倍赔偿款173960元。本案案件受理费由被告负担。在本案审理过程中，原告周立撤回了“原告将商品退回被告，退回运费由被告负担”的诉讼请求。事实和理由：原告于2017年8月12日在被告的天猫店铺(海霸王食品旗舰店)购买海霸王正宗台湾风味香肠480盒，每盒31.63元，共计花费15184元。2017年8月20日，原告又在该店的天猫店铺上购买了海霸王嘟嘟小香肠140包，每包单价15.8元，共计花费2212元。上述商品执行标准均为SB/T10379，该标准为速冻调制食品，食品生产许可证编号：SC11144051100576。原告在适用上述食品过程中发现在商品的外包装配料表上均标示其食品添加剂里含有亚硝酸钠，后经本人查询得知上述食品属于超范围非法添加亚硝酸钠。依据商品执行标准SB/T10379，原告购买的商品为《SB/T10379-2012速冻调制食品》里面的3.8肉糜类制品，为速冻调制食品之一，不属于肉制品。依据《SB/T10379-2012速冻调制食品》标准中6.4食品添加剂适用范围和使用量应符合《食品安全国家标准食品添加剂食用标准》（GB2760-2014）之规定，速冻调制食品中不得添加食品添加剂亚硝酸钠。根据《中华人民共和国食品安全法》第二十五条、第二十六条第二款、第三十四条第四款之规定，该商品属于禁止生产与销售的食品，被告的行为属故意。综上，原告为了维护自己的合法权益，提起本案诉讼，请求判决支持其诉讼请求。被告海霸王公司辩称，1、被告生产的海霸王台湾风味香肠及嘟嘟小香肠符合《SB/T10379-2012速冻调制食品》中“肉糜类制品”的定义，同时根据《肉与肉制品术语》(GB/T19480-2009)规定中对“肉灌肠”的定义，该两种商品又属于“肉灌肠”；2、根据《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）之规定，肉灌肠可以添加亚硝酸钠，最大使用量为0.15g/kg，被告生产的两种产品经检验，亚硝酸钠的添加并未超过该标准；3、汕头市食品药品监督管理局经检验均认为被告不存在超范围使用食品添加剂；4、该案的主要争议是在于国家各部门对同一种产品的名称规定不一致造成的，两种商品不仅属于肉糜类制品，还符合肉灌肠的定义；5、退一赔十的前提是需以对购买者造成损失为前提，但我公司的产品没有给原告造成任何损失。综上，请求驳回原告的诉讼请求。当事人围绕诉讼请求依法提交了证据，本院组织当事人进行了证据交换和质证。根据当事人陈述和经审查确认的证据，本院认定事实如下：2017年8月12日，原告周立在被告海霸王公司的天猫店铺(海霸王食品旗舰店)购买了海霸王正宗台湾风味香肠480盒，共计花费15184元。2017年8月20日，原告周立又在被告的天猫店铺上购买了海霸王嘟嘟小香肠（原味）140包，共计花费2212元。海霸王正宗台湾风味香肠的包装袋上显示，该原味香肠的食品添加剂内含亚硝酸钠，该产品为熟制冻结品(需加工后食用)，产品类别为肉糜类制品（肉灌肠类），产品标准号为SB/T10379，保质期为12个月，储藏方法为-18℃以下冷冻保存，食用方法可煎、烤、炸。海霸王嘟嘟小香肠(原味)的包装袋上显示，该小香肠的食品添加剂内含亚硝酸钠，该产品为生制冻结品（本产品冻结前未加热至熟，需加工后食用），产品类别为肉糜类制品，产品标准号为SB/T10379，保质期为12个月，储藏方法为-18℃以下冷冻保存，食用方法可煎、烤、炸。从被告提交的海霸王正宗台湾风味香肠的工艺流程图上可看到，其制作工艺为原料验收-猪肉、肥膘、辅料、香辛料、肠衣-制浆-腌制-成型-扭结-干燥(烘干)-冷却-分剪-包装-入IQF急冻-装箱-入库，从该工艺流程图上看不出海霸王正宗台湾风味香肠有熟制环节。SB/T10379-2012为速冻调制食品的行业标准，该标准适用的范围包括肉糜类制品，其对肉糜类制品的定义为：“以畜禽肉及其制品、水产品及其制品等为主要原料，经绞碎后，配以调味料等辅料(含食品添加剂)，经搅拌、乳化（或不乳化）、成型、加热或不加热、冷却或不冷却、速冻等工序的预包装产品。在≤-18℃条件下贮存和≤-15℃条件下销售。”该标准第6项技术要求下的6.4食品添加剂载明：“使用范围和使用量应符合GB2760的规定。”GB/T19480-2009为肉与肉制品术语的国家标准，该标准对肉灌肠的定义为：“以鲜(冻)畜、禽、鱼肉为主要原料，经调味、充填（或不充填）、成型等工艺制作的肉制品。包括中西式灌肠和无皮肠。”GB2760-2014为现执行的食品安全国家标准-食品添加剂使用标准，该标准中明确载明了允许添加亚硝酸钠的食品名称有以下几项：“1、腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)，2、酱卤肉制品类，3、熏、烧、烤肉类，4、肉炸肉类，5、西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类，6、肉灌肠类，7、发酵肉制品类，8、肉罐头类”，上述八类食品可以添加亚硝酸钠的最大使用量为0.15g/kg。GB2760-2014《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》实施指南中将肉灌肠（08.03.05）分到了熟肉制品项下（08.03），对肉灌肠的定义为：“以鲜（冻）畜禽肉为主要原料，经加工、腌制、切碎、加入辅料成型或灌入肠衣内后经煮熟而成的肉制品。”2017年5月2日，广东省质量监督食品检验站(汕头)对被告生产的海霸王正宗台湾风味香肠作出检验报告，认定海霸王正宗台湾风味香肠中的亚硝酸盐为15mg/kg。2017年9月30日，广东省质量监督食品检验站（汕头）对被告生产的海霸王嘟嘟小香肠作出检验报告，认定海霸王嘟嘟小香肠中的亚硝酸盐为＜20mg/kg。2017年4月17日，汕头市食品药品监督管理局作出汕食药监复函[2017]5号文件，该文件为对潍坊市奎文区市场监督管理局的《关于协查的复函》，该函中汕头市食品药品监督管理局认为，GB2730-2015《食品安全国家标准-腌腊肉制品》中对腌腊肉制品的定义为“以鲜(冻)畜、禽肉或其可食副产品为原料，添加或不添加辅料，经腌制、烘干（或晒干、风干）等工艺加工而成的非即食肉制品”，海霸王正宗台湾风味香肠的生产工艺符合腌腊肉制品的定义，故属于GB2760中的腌腊肉制品类产品。本院认为，本案系原告周立通过互联网购买商品，建立起买卖合同后发生的纠纷，故本案案由应定为买卖合同纠纷项下的网络购物合同纠纷，双方的争议焦点在于：一、涉案两种商品是否可以添加亚硝酸钠；二、被告是否应当向原告退还购物款并支付十倍赔偿。对此，本院分析如下：一、关于两种商品是否可以添加亚硝酸钠的问题。1、就海霸王正宗台湾风味香肠而言，该产品执行的标准号是SB/T10379-2012速冻调制食品行业标准，属于该标准项下的肉糜类制品一项，但根据GB2760-2014食品添加剂使用标准，可以添加亚硝酸钠的种类并不包含肉糜类制品。对于该产品是否满足肉灌肠的定义，首先，肉灌肠类的定义来源于GB/T19480-2009为肉与肉制品术语的国家标准，被告虽在该产品的类别上载明亦属于肉灌肠类，但在产品标准号上却并无GB/T19480-2009标准，而只有SB/T10379标准，故不能仅依据被告在产品包装上的标准而认定该产品符合肉灌肠的定义；其次，根据GB2760-2014《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》实施指南规定，肉灌肠必须是煮熟而成的肉制品，被告虽表明该产品为熟制冻结品，但根据被告提供的工艺流程图，并不能看出该产品经过了煮熟程序；再次，在该产品包装上的食用方法一栏亦告知了该香肠需经煎、烤、炸加工后食用，从侧面亦证明了该产品非熟制品，故该产品不满足肉灌肠的定义。据此，本院认为被告的海霸王正宗台湾风味香肠并不满足肉灌肠的定义，对被告辩称该商品属于肉灌肠的理由，本院不予采纳。被告海霸王公司以该产品属于肉灌肠类为由而添加亚硝酸钠违反了《中华人民共和国食品安全法》关于禁止超范围、超限量使用食品添加剂的规定，该产品不得添加亚硝酸钠。2、就海霸王嘟嘟小香肠而言，该产品的产品类别上明确载明了属于肉糜类制品，执行标准为SB/T10379，属生制冻结品。如前所述，肉灌肠类必须是熟制品，故海霸王嘟嘟小香肠不满足肉灌肠的定义，对被告辩称该商品属于肉灌肠的理由，本院不予采纳。因肉糜类制品不得添加亚硝酸钠，故被告在海霸王嘟嘟小香肠内添加亚硝酸钠违反了《中华人民共和国食品安全法》关于禁止超范围、超限量使用食品添加剂的的规定，该产品不得添加亚硝酸钠。二、关于被告是否应当退一赔十的问题。《中华人民共和国食品安全法》第二十五条规定：“食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。”该法第一百四十八条第二款规定：“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”本案中，因被告海霸王公司非法添加食品添加剂亚硝酸钠，故应按照前述规定承担赔偿损失且支付十倍价款的赔偿责任，即被告海霸王公司退回原告周立购物款17396元，并支付十倍赔偿款173960元。因该十倍赔偿款属惩罚性赔偿，故对被告海霸王公司辩称十倍赔偿款需以造成损失为前提的理由，与法律规定不符，本院不予采纳。综上所述，原告的诉讼请求应予支持。依照《中华人民共和国食品安全法》第二条、第二十五条、第二十六条、第三十四条、第四十条、第一百三十一条第二款、第一百四十八条第二款，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款，《最高人民法院关于适用的解释》第九十条之规定，判决如下：一、被告海霸王(汕头)食品有限公司退还原告周立购物款17396元；二、被告海霸王(汕头)食品有限公司支付原告周立十倍赔偿款173960元。前述二项判决内容限本判决生效后十日内付清。如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。案件受理费3780元(原告周立已预交1890元)，减半收取为1890元，由被告海霸王（汕头）食品有限公司负担。如不服本判决，可在本判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于重庆市第四中级人民法院。审判员  陈栋良二〇一七年十一月二十七日书记员  严 怡