江苏省南京市栖霞区人民法院民 事 判 决 书（2018）苏0113民初4713号原告：南京葛淼餐饮管理有限公司，统一社会信用代码913201136713260286，住所地江苏省南京市栖霞区燕子矶街道中心村****。法定代表人：葛金玉，该公司总经理。委托诉讼代理人：葛金华，该公司员工。被告：钱涛，男，1991年2月11日出生，汉族，户籍地安徽省枞阳县，经常居住地江苏省南京市栖霞区。委托诉讼代理人：苏亮，南京市六合区葛塘法律服务所法律工作者。原告南京葛淼餐饮管理有限公司（以下简称葛淼公司）与被告钱涛追偿权纠纷一案，本院于2018年8月2日立案受理后，依法适用简易程序，于2018年9月11日公开开庭进行了审理。原告葛淼公司的委托诉讼代理人葛金华、被告钱涛及其委托诉讼代理人苏亮到庭参加诉讼。本案现已审理终结。原告葛淼公司向本院提出诉讼请求：1、被告立即赔偿原告垫付谭某的医疗费用13389.11元；2、本案诉讼费由被告承担。事实和理由：原告葛淼公司承包南京卫生学校食堂餐饮，被告钱涛从原告处分包，经营水饺和馄饨。2016年11月21日中午四名老师至被告经营的窗口购买水饺带回办公室吃，吃的过程中谭某老师牙齿被异物咯了一下，谭某下午感觉牙齿疼痛有点严重去医院检查发现一颗牙齿崩裂，只能将牙齿拔掉并种植牙齿，为此谭某花费医疗费15000多元，不能报销的部分是13389.11元。因原告承包食堂，南京卫生学校和谭某都要求原告赔偿，原告作为食堂的承包者将此款已赔付给谭某。因被告加工食品时操作不当导致谭某牙齿受伤花费医疗费，原告和被告有合同约定被告应该承担。原告要求被告偿还垫款未果，故诉至法院要求处理。被告钱涛辩称，原告和本案没有直接关系，其不是适格的诉讼主体，原告主张被告向原告赔偿谭某的医疗费没有依据。根据原告提供的证据，并不能证明谭某是在被告处购买水饺，而且是将水饺购买后带到办公室用餐，这期间有一定的时间和空间的脱离，被告的水饺是符合卫生标准的，不存在水饺中有异物的情形，被告不应承担责任。即便存在原告所说的情况，被告并未得到具体的通知，也没有和受害人见面，没讨论过赔偿事宜，被告直至原告起诉至法院才知晓此事，请求驳回原告的诉讼请求。经审理查明：2016年2月28日，原告葛淼公司（乙方）与南京卫生学校（甲方）签订《南京卫生学校食堂餐饮劳务承包合同》，约定：“乙方服务范围为甲方食堂专业劳务承包服务，乙方提供专业劳务人员及技术服务，负责菜点工艺流程实施与管理、成本分析核算和出售服务，甲方负责食品原材料采购、库房管理、成本控制、销售价格的监管和付款；年人民币999779.8元，甲方按实际劳务承包服务时间内分10次向乙方支付；……，合同从2016年3月1日至2017年2月28日，合同期满，乙方经甲方考核合格，双方协商同意可续签合同……；合同签订后乙方向甲方缴纳履约、安全风险金人民币陆万元，合同到期后无纠纷，无息返还乙方；在餐饮过程中发生食物中毒，经卫生及相关部门鉴定，确属乙方所提供的食物造成的，由乙方负责承担经济和法律责任，甲方有权立即解除合同，乙方缴纳的风险金不予返还，因此造成甲方的实际损失，乙方全额赔偿……”。同日，双方又签订《食堂小吃补充合同》，约定：“一、乙方必须在保证全校师生的食品、消防及人生安全的条件下合法经营；二、乙方经营范围各种特色小吃，小吃品种、人员配备、加工原材料、生产过程中所需各种设施设备等均由乙方承担（自备），甲方提供经营场地、水、电、气及部分灶具；三、就餐人员全部刷卡，甲方每月按照小吃全部刷卡总金额的17%收取水、电、气及灶具的使用费，剩余刷卡金额有葛淼公司开具发票学校支付；四、经营、经营地点为南京卫生学校食堂**经营期限：2016年3月1日至2017年2月28日；九、乙方必须保持小吃类卫生清洁，如有卫生检查不合格、冰箱（柜）不按规定摆放食品、不按要求着装、工作间摆放私人物品等行为，视现场情况处罚500元；十二、乙方要认真贯彻落实《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，把好饮食卫生安全关，保证出售食品质量的安全合格，如学生在就餐过程中，发现腹泻、实物中毒等情况所有费用和责任由乙方承担……”，上述两份合同落款处均加盖葛淼公司公章和南京卫生学校公章。2016年9月1日，原告葛淼公司（甲方）与被告钱涛（乙方）签订《小吃合同书》，约定：“乙方经营范围水饺、馄饨、木桶饭，必须依法经营，为师生提供物美价廉的饮食服务；设备折旧费、管理费在每月的营业款中提取营业款的23%，经营，经营地点为卫生食堂**期限2016年9月1日至2017年1月10日；每月营业额不得低于13000元（每月按照26个工作日计算），达不到的按照最低13000元营业额收取23%管理费；乙方应对加工的食品安全负责，如发生食物中毒事件，应承担相应的经济赔偿和法律责任，与甲方无关；乙方无需缴纳食堂内水电气费用；乙方在签订合同时，需缴纳经济责任、食品安全保证金壹万元整，合同结束时，结算账目，清点交接资产和资产没有损坏后，甲方退还乙方保证金（不计利息）；食堂公共卫生承担清洁费每月350元；乙方所提供的食品必须是符合食品安全的，如有发现师生吃坏肚子事件，乙方无条件的给予补偿和报销药费；每月收取服务保证金500元，如有以下违规将扣除所有服务保证金，各方面做的很好，会在下月的30号左右用奖励的方式返还……。”落款处加盖葛淼公司代理人葛金华财务专用章和被告钱涛签名。被告持有的合同尾页上备注：由于老师吃水饺把牙齿崩坏，现将押金推迟退回，等问题处理完后全部退回押金壹万元整。被告说明在合同履行结束时向原告索要押金时，原告没有给付并在其合同上书写该内容。原告葛淼公司为证明其主张举证了如下证据：1、谭某证言，其称2016年11月21日中午，糜某、刘某甲、刘某、张某甲四名老师结伴去食堂购买水饺，然后给其带水饺一起回到教研室就餐，吃水饺的时候其牙齿被咯了有巨大的声响发出，当天下午就去医院检查，医生发现一颗牙齿崩裂不建议保留，然后第二天去拔牙，之后种植了一颗牙齿，一起支付了医疗费一万五千多元，报销了二千多元，刷的其自己的医保卡，然后回学校报销；忘记当时是使用餐券还是刷卡，餐券是每次就餐时在食堂一楼领取并在餐券背面签名；其不认识被告，因为学校食堂由原告承包多年，其受伤后学校让其要求原告赔偿；被告在得知其受伤后和其电话联系过，也加过其微信，被告希望能够减少其损失。2、证人糜某证言，其称当时四个老师去食堂购买午餐，由刘某甲老师去被告处购买的水饺，其他三名老师在一边休息，不记得是用餐券还是刷卡购买的，买完后带回办公室几个老师一起吃的，谭某没吃几个的时候牙齿被咯了下，是一个金属的装饰物，下午的时候谭某说痛得厉害就一个人去医院检查，显示牙根断裂，之后就是治疗呢。3、证人刘某证言，其称那天中午其与刘某甲、张某甲、糜某四人去食堂被告处买水饺，他们凭谭某老师的校园卡代谭老师领取了餐券，中午拿券去购买午餐，餐券上谭老师的名字是代签的，水饺在二楼出售，刘某甲去买的，然后带到教研室去吃的，她们都吃完了谭老师还在吃，吃到第三个水饺的时候牙齿被咯到了，谭老师说特别疼，然后去医院了。4、水饺中发现的坚硬异物，为服饰上的装饰物，证明谭某的牙齿为该物所伤。5、原告记录的工作日志，证明2016年11月21日中午水饺了发现石子，谭主任牙齿损坏，正在处理中，收餐券拍照在电脑里。6、原告在被告柜台拍照的5张餐券照片扫描件，餐券背面记载了时间和使用人员，包括谭某在内。7、原告记载的被告的进账单，载明12月份退还买牛奶费用150元，说明谭某的牙齿被崩坏后，被告的妻子贾某某给原告150元用于购买牛奶一起去看望谭某，原告将该款退还了被告，证明在谭某受伤后被告当时就知道并由被告妻子去看望，被告庭审中说不知道谭某牙齿受伤是不真实的。8、谭某《病例》、《医疗门诊收费票据》、《医疗保险报销单》、《收条》、《支付凭证》、《处理说明》，证明谭某因牙齿受损治疗花费医药费15859.66元，符合报销的有2470.55元，原告葛淼公司向谭某支付13389.11元。被告钱涛质证认为：对医疗费票据、报销单支付凭证、收条真实性无异议，病例没有加盖公章不认可，处理说明真实性不认可，被告不知情；即使谭某吃水饺受伤属实，如此重要的事情，原告不和被告联系就私自向受害人赔偿，被告对于赔偿的数额不予认可，且医疗费数据中存在多次牙齿美容的项目，所以不应该由被告承担；对于原告的工作日志无法证明是当时所写；对于原告拍摄的照片无原件，证据的三性均不认可；对于原告提到的买牛奶的事情和本案无关，贾某某确实为被告的妻子。按照常理，谁侵权谁承担责任，谭某牙齿受伤的事情都是原告处理的，最后才知道，原告未经被告认可擅自处理此事，不认可原告垫付的一切费用。本院认为：原告葛淼公司与南京卫生学校签订《南京卫生学校食堂餐饮劳务承包合同》、《食堂小吃补充合同》，约定原告葛淼公司承包南京卫生学校食堂餐饮服务业务，原告葛淼公司与被告钱涛签订《小吃合同书》，约定被告承包经营食堂二楼水饺馄饨小吃，上述合同不违反法律、行政法规的强制性规定，依法成立并生效，各方均应按照各自约定履行义务。对于庭审中证人的证言本院予以采信，根据证人谭某、糜某、刘某的证言可知，谭某是食用了在被告钱涛经营的窗口购买的水饺后牙齿受损，本院对此事实予以确认；被告辩称谭某牙齿受损与被告无关，没有事实依据，本院不予采信。原告葛淼公司与南京卫生学校之间签订的合同约定，因卫生质量问题造成安全事故的所有费用和责任由原告葛淼公司承担，故原告葛淼公司依据合同赔付了谭某牙齿受损的医疗费13389.11元，根据原告举证的相关医疗费发票、病例、报销凭证、支付凭证等，本院对此医疗费的金额予以确认并认定原告有义务赔偿该医疗费。原、被告签订的《小吃合同书》约定应当由被告承担医药费，被告主张医疗费具有牙齿美容项目而不予认可其数额，本院认为健康对一个人来说是无价的，因为被告水饺中的异物导致谭某牙齿崩裂，其不但没有愧疚之心，反而矢口否认造成损害，严重违反诚信原则，对此应予谴责，对于谭某支付的医疗费用未超过必要的限度，本院予以确认。在原告依照合同承担医疗费用后，原告主张被告钱涛承担其垫付的款项13389.11元，有事实和法律依据，本院依法予以支持。通过庭审中原告提交的退还牛奶费用150元进账单、被告持有合同的尾页备注内容来看，被告主张其直到原告起诉才知道谭某牙齿受伤的事情，完全不符合逻辑，本院不予采信。综上，根据《中华人民共和国合同法》第四十四条、第六十条、第一百一十三条，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条、第一百四十二条之规定，判决如下：被告钱涛于本判决发生法律效力之日起五日内支付原告南京葛淼餐饮管理有限公司垫付款13389.11元。如当事人未按本判决指定期限履行金钱给付义务，则应当按照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。案件受理费135元减半收取67元，由被告钱涛负担（此款原告已预缴，被告于本判决发生法律效力之日起五日内支付原告）。如不服本判决，可以在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状,并按对方当事人的人数提出副本，上诉于江苏省南京市中级人民法院。审 判 员  黄秀明二〇一八年九月十九日见习书记员  朱文康