湖北省武汉经济技术开发区人民法院 民 事 判 决 书 （2019）鄂0191民初2591号 原告：姜龙，男，1989年10月6日出生，汉族，住黑龙江省汤原县， 被告：临沂胖东东食品有限公司，住所地山东省临沂市河东区东兴路伦达国贸城B1号楼2222号。 法定代表人：胡成金。 原告姜龙与被告临沂胖东东食品有限公司（以下简称胖东东公司）网络购物合同纠纷一案，本院于2019年7月3日立案后，依法适用简易程序，于2019年9月9日公开开庭进行了审理。原告姜龙到庭参加诉讼。被告胖东东公司经传票传唤无正当理由拒不到庭参加诉讼。本案现已审理终结。 原告姜龙提出诉讼请求：1.被告胖东东公司退还原告姜龙货款9,750元；2.被告胖东东公司十倍赔偿原告姜龙97,500元；3.被告胖东东公司承担检测费400元；4.被告胖东东公司承担此次诉讼费用。事实和理由：原告姜龙于2019年5月19日在被告胖东东公司开设在阿里巴巴的店铺中购买了圣女果干产品。产品名称为“新疆圣女果干200g维C番茄果干蜜饯，厂家批发，有奖销售”，单价为6.5元/包，原告姜龙共计购买1,500包，共支付货款9,750元。该笔交易的订单编号为444326946924971148，承运公司为韵达快运，物流单号为578194313。签收后，原告姜龙将大部分食品送给朋友，少量留给自己和家人食用。但原告姜龙及家人、朋友食用后均出现喉咙疼痛恶心等症状。原告姜龙故对涉案产品进行委托送检。检测报告显示，送检食品中的二氧化硫含量超过国家标准且执行标准不正确，系不合格产品。为维护自身合法权益，原告姜龙故提起诉讼。 被告胖东东公司未到庭，亦未答辩。 原告姜龙围绕诉讼请求依法提交了证据，本院组织当事人进行了证据交换和质证，被告胖东东公司未到庭，视为其自愿放弃举证和质证的权利。原告姜龙提供的证据，经与原件核对系一致，形式要件合法有效，本院对其真实性均予以认定。 本院经审理认定事实如下：原告姜龙在网络交易平台阿里巴巴1688上以“一个小小阿强”为名注册为买家会员，被告胖东东公司则在该平台上以“胖东东食品有限公司”的卖家会员名开设了一家店铺。2019年5月15日，原告姜龙使用买家会员名“一个小小阿强”通过该平台从被告胖东东公司的前述店铺处购买名称为“新疆圣女果干200g维C番茄果干蜜饯”、单价为6.5元每袋的食品1,500袋。原告姜龙为此支付货款共计9,750元。该笔交易订单号为444326946924971148。原告姜龙在上述订单上预留的收货地址为“姜先生，152××××2315，湖北省武汉市蔡甸区军山街道黄陵蒲谭，蒲谭社区北区6栋（000000）”。同日，被告胖东东公司通过韵达快运（运单号为578194313）向原告姜龙寄送货物。2019年5月20日，原告姜龙签收涉案食品。由于认为食用后出现喉咙疼痛恶心等症状，原告姜龙故将涉案食品送检。2019年6月14日，安徽国科检测科技有限公司出具报告编号为YA131906FD00464的检验报告一份。该检验报告显示，样品名称为圣女果干，规格型号为200g/袋，样品数量为2袋，生产日期或批号为20190514，标称生产商为被告胖东东公司，样品接收日期为2019.6.11，样品状态为密封完好；检测项目为二氧化硫（以二氧化硫残留量计），检测依据为GB/T10782-2006、GB2760-2014，检测方法为GB5009.34-2016，合格指标为≤0.35g/Kg，检测结果为1.35g/Kg，单项判定不合格；检验结论为，经检验，二氧化硫（以二氧化硫残留量计）项目不符合GB2760-2014标准要求，该样品不合格。原告姜龙为此支出检测费400元。原告姜龙因与被告胖东东公司就涉案食品质量问题及赔偿问题协商无果，故起诉来院，请求依诉予判。 另查明，原告姜龙预留的收货地址“蒲谭社区”应为蒲潭社区，该社区所属的军山街目前由武汉经济技术开发区托管。被告胖东东公司所出售的涉案食品属预包装食品。该食品预包装上显示，食品名称为圣女果干，配料为圣女果、白砂糖、食用盐、食品添加剂（柠檬酸、食用香精），产品标准号为GB/T19300，委托商为被告胖东东公司，受托生产商为案外人温州苍南县汤米食品有限公司。前述检测报告中提到的检测依据“GB/T10782-2006”为《中华人民共和国国家标准-蜜饯通则》（GB/T10782-2006）（以下简称蜜饯通则），“GB2760-2014”为《中华人民共和国国家标准-食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）（以下简称食品添加剂使用标准），检测方法“GB5009.34-2016”为《中华人民共和国国家标准-食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》（GB5009.34-2016）。而涉案食品预包装上载明的产品标准号“GB/T19300”应为《中华人民共和国国家标准-食品安全国家标准坚果与籽类食品》（GB19300-2014）（以下简称坚果与籽类食品标准）。坚果与籽类食品标准规定，本标准适用于生干和熟制的坚果和籽类食品，而坚果与籽类食品是指以坚果、籽类或其籽仁等为主要原料，经加工制成的食品。 本院认为，被告胖东东公司未到庭，视为其自愿放弃相应抗辩、举证及质证的权利。原告姜龙提供的证据证实其在被告胖东东公司经营的网络店铺购买了1,500袋“新疆圣女果干200g维C番茄果干蜜饯”食品，总计价款9,750元。双方之间的买卖合同关系主体适格，意思表示真实，买卖合同关系依法成立。本案争议焦点为：1.涉案食品是否符合食品安全标准；2.被告胖东东公司是否应承担退一赔十的法律责任。 关于涉案食品是否符合食品安全标准的问题，本院认为，根据蜜饯通则第3.1条“蜜饯：以果蔬为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品”的规定和该通则第4.4条“凉果类：原料经盐渍、糖渍、干燥等工艺制成的半干态制品，如加应子、西梅、黄梅、雪花梅、陈皮梅、八珍梅、丁香榄、福果、丁香李等”的规定，涉案食品为圣女果干，从其展现的性状以及预包装上标明的配料内容可以看出应属蜜饯制品中的凉果类食品。涉案食品预包装标明该食品适用坚果与籽类食品标准，存在错误，正确的执行标准应为蜜饯通则。而蜜饯通则第5.6条规定，食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。GB2760-2014即食品添加剂使用标准则规定，二氧化硫、焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠在水果干类和蜜饯凉果类等食品中可作为漂白剂、防腐剂、抗氧化剂使用，其最大使用量以二氧化硫残留量计，则在水果干类中为0.1g/kg，在蜜饯凉果类中为0.35g/kg；硫磺在水果干类（只限用于熏蒸）和蜜饯凉果类（只限用于熏蒸）等食品中可作为漂白剂、防腐剂使用，其最大使用量以二氧化硫残留量计，则在水果干类中为0.1g/kg，在蜜饯凉果类中为0.35g/kg。原告姜龙提供的证据检测报告已证明涉案食品中送检的样品二氧化硫残留量超出前述标准。《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第六条规定，“食品生产者与销售者应当对于食品符合质量标准承担举证责任。认定食品是否合格，应当以国家标准为依据；没有国家标准的，应当以地方标准为依据；没有国家标准、地方标准的，应当以企业标准为依据。食品的生产者采用的标准高于国家标准、地方标准的，应当以企业标准为依据。没有前述标准的，应当以食品安全法的相关规定为依据。”本案中，原告姜龙提供检测报告证明涉案食品中样品的二氧化硫残留量超标，对于其主张的食品存在安全问题已尽初步举证责任，此时被告胖东东公司作为涉案食品的委托生产方与销售者对涉案食品符合质量标准负有举证义务，现其未予举证，应就此承担举证不能的法律后果。本院遂认定涉案食品应属不符合食品安全标准的食品。 关于被告胖东东公司是否应承担退一赔十法律责任的问题，本院认为，因涉案食品为不符合食品安全标准的食品，原告姜龙在这种情况下要求被告胖东东公司退还其购买涉案食品价款9,750元，即是要求解除双方之间的买卖合同关系，该主张符合法律规定，本院予以支持。《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法）第五十一条规定，“食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状态，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。”食品安全法第五十三条第一款规定，“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。”被告胖东东公司作为涉案食品的委托生产方和销售者，在本案中未提供证据证实其查验过涉案食品出厂检验合格证或者其他合格证明以确保涉案食品属于符合安全标准的食品，且适用错误的生产标准委托生产并销售存在超限量使用食品添加剂情况的食品，产品外包装载明的食品添加剂内容与实际亦不完全相符，其行为应属生产不符合食品安全标准的食品和经营明知是不符合食品安全标准的食品。食品安全法第一百四十八条第二款规定，“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”故原告姜龙要求被告胖东东公司支付十倍于价款的赔偿金共计97,500元的诉讼请求，于法有据，本院予以支持。原告姜龙要求被告胖东东公司支付检测费400元，因其支付的检测费，系其进行维权活动所支付的必要开支，故该项诉讼请求，本院亦予以支持。 综上，依照《中华人民共和国合同法》第七条、第一百三十条、第一百四十八条，《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项、第四十条、第五十一条、第五十三条第一款、第七十一条、第一百四十八条第二款，《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第六条，《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十四条规定，判决如下： 一、被告临沂胖东东食品有限公司于本判决生效之日起十五日内向原告姜龙退还货款9,750元； 二、被告临沂胖东东食品有限公司于本判决生效之日起十五日内向原告姜龙支付十倍于价款的赔偿金97,500元； 三、被告临沂胖东东食品有限公司于本判决生效之日起十五日内向原告姜龙支付检测费400元。 如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。 案件受理费2,454元，减半收取计1,227元，由被告临沂胖东东食品有限公司承担。 如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数或者代表人的人数提出副本，上诉于湖北省武汉市中级人民法院。 审判员  郑灵芝 二〇一九年十一月二十二日 书记员  赵文琪