四川省成都市青羊区人民法院 民 事 判 决 书 (2019)川0105民初14302号 原告：何学锋，男，汉族,1989年1月11日出生，住四川省渠县。 委托诉讼代理人：叶小兵，四川西川律师事务所律师。 被告：成都齐力餐饮有限责任公司，住所地：成都市青羊大道**。 法定代表人:胡玉冰，职务:董事长。 委托诉讼代理人：董瑶，北京京师（成都）律师事务所律师。 原告何学锋与被告成都齐力餐饮有限责任公司（以下简称齐力餐饮公司）产品责任纠纷一案，本院受理后，依法适用简易程序，公开开庭进行了审理。何学锋的委托诉讼代理人叶小兵，齐力餐饮公司的委托诉讼代理人董瑶到庭参加了诉讼。本案现已审理终结。 何学锋向本院提出如下诉讼请求，请求法院判令：1.齐力餐饮公司退还何学锋消费款7115元；2.齐力餐饮公司赔偿何学锋71150元；3.齐力餐饮公司在市级以上媒体公开赔礼道歉；4.本案诉讼费由齐力餐饮公司承担。 事实与理由：何学锋于2019年8月6日晚在齐力餐饮公司的昂世宴府餐厅消费了“花旗参炖雪蛤”，“折耳根爆鹿肉”，“极品海鲜鼎”等菜品，以上菜品总金额合计人民币7115元。按照国家卫计委公布的既是传统食品又是药品的中药目录中无花旗参，齐力餐饮公司在菜品中添加花旗参属违法添加药品。国家工商局禁止产品包装物上出现“极品”字样，“极品海鲜鼎”使用了极品字样，属违法。“折耳根爆鹿肉”中违法使用鹿肉，根据国家规定梅花鹿系国家一级保护动物，相关单位必须凭“中国野生动物经营利用管理专用标识”进行出售、购买、利用活动。综上，齐力餐饮公司销售的以上菜品，损害了何学锋作为消费者的合法权益，且存在严重的健康隐患。 齐力餐饮公司辩称，“花旗参炖雪蛤”中，花旗参不属于在食品中违法添加药品，并未违反《食品安全法》的相关规定，我方并未违法经营；关于“极品海鲜鼎”的认定，包装物是用于包装产品的材料，而我方仅在菜谱上的菜名前加上“极品”字样，并未涉及产品的包装物，不应适用工商局的规定，也不存在虚假宣传；关于“折耳根爆鹿肉”，我方作为销售者，已对鹿肉来源尽了合理的审查义务，不存在违法行为，无需向何学锋支付赔偿金。我方不存在故意欺诈消费者的情形，更不应承担10倍赔偿，且何学锋所提的三种菜品价值964.48元，并非7115元。 当事人围绕诉讼请求依法提交了证据，本院组织当事人进行了证据交换和质证。对当事人无异议的身份信息、四川增值税普通发票、昂世宴府账单，本院予以确认并在卷佐证。 对于当事人有争议的事实和证据，本院认定如下： 1.齐力餐饮公司提交了国家卫生健康委员会关于征求将党参等9种物质作为按照传统既是食品又是中药材物质管理意见的函（国卫办食品函【2018】278号）及附件、供货商成都方可食品有限公司营业执照、进货日报表、两份威海颐佰堂中药饮片有限公司成品检验报告，欲证明花旗参可以参照传统习惯和公示信息使用、炖煮，花旗参是符合《食品安全法》标准的食品。何学锋对国卫办食品函【2018】278号意见函及附件、进货表的真实性不认可，对成品检验报告关联性不认可，对成都方可食品有限公司营业执照无异议。本院认为根据齐力餐饮公司陈述国卫办食品函【2018】278号意见函及附件系网络下载，现网上无法查到，本院对该证据不予采信；该组证据其余证据具有真实性、合法性、关联性，予以采信； 2.齐力餐饮公司提交了供货商成都盛利达农产品有限责任公司营业执照、进货日报表、动物检疫合格证明、供货商双阳区恒利鹿产品经销处的营业执照、吉林省野生动物收购销售加工许可证、国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证，欲证明我方严格进货，已经尽到合理、谨慎的审查注意义务，不存在生产或销售不符合食品安全标准的情形。何学锋对营业执照、野生动物收购销售加工许可证、国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证真实性无异议，对成品检验报告关联性有异议，对进货表真实性有异议。本院认为该组证据具有真实性、合法性、关联性，予以采信。 根据双方的陈述及提交的证据，本院确认以下事实： 2019年8月6日，何学锋在齐力餐饮公司经营的昂世宴府餐厅就餐，菜品总金额7115元，其中一份“极品海鲜鼎”174.24元，一份“折耳根爆鹿肉”86.24元，8份“花旗参炖雪蛤”合计704元。 2019年5月20日，由吉林省长春市双阳区发往成都锦江区青石桥海鲜城48号的鹿肉经检疫合格。2019年8月1日，齐力餐饮公司从成都盛利达农产品有限公司（以下简称盛利达公司）进货肉品冻鹿肉20斤。2015年9月16日，双阳区恒利梅花鹿养殖场取得国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证。2017年7月18日，双阳区恒利鹿产品经销处取得吉林省野生动物收购销售加工许可证，经营期限自2017年7月18日至2020年7月18日，准许经营人工驯养的鹿制产品。 2019年8月6日，齐力餐饮公司从成都方可食品有限公司（以下简称方可食品公司）进货农副产品颐佰堂“西洋参”花旗片1瓶。2019年1月12日、2019年7月25日，威海颐佰堂中药饮片有限公司成品检验报告载明：西洋参检验结果符合规定。 本院认为,何学峰在齐力餐饮公司处就餐，支付相应价款，双方之间的餐饮服务合同依法成立，合法有效。 关于花旗参的相关问题。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百五十条规定“食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。”，齐力餐饮公司所销售的“花旗参炖雪蛤”中使用了花旗参，而花旗参是否属于即是食品又是中药材的物品是认定食品安全与否的关键。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十八条规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。因此参照《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发（2002）51号）的规定，西洋参（花旗参）系可用于保健食品的物品，不在既是食品又是药品的物品名单中，故此，西洋参（花旗参）不能作为普通食品原料使用。“花旗参炖雪蛤”违反了食品安全法禁止性规定，系不符合我国食品安全标准的食品。 关于鹿肉的相关问题。《中华人民共和国野生动物保护法》第二十八条规定，对人工繁育技术成熟稳定的国家重点保护野生动物，经科学论证，纳入国务院野生动物保护主管部门制定的人工繁育国家重点保护野生动物名录。对列入名录的野生动物及其制品，可以凭人工繁育许可证，按照省、自治区、直辖市人民政府野生动物保护主管部门核验的年度生产数量直接取得专用标识，凭专用标识出售和利用，保证可追溯。经营者可以销售、加工经人工繁育的鹿产品，但应提交按照国家规定取得特许经营许可证及专用标识，保证可追溯。本案中，虽然双阳区恒利梅花鹿养殖场、双阳区恒利鹿产品经销处具备人工繁育、加工销售梅花鹿的资质，但齐力餐饮公司提交的检疫证明显示货主并非双阳区恒利梅花鹿养殖场或双阳区恒利鹿产品经销处，收货人亦非成都盛利达农产品有限公司，齐力餐饮公司销售的案涉鹿肉制品无法追溯来源，亦无法证明其销售的产品取得动物检疫合格证明，故本院认定其销售的折耳根爆鹿肉系不符合我国食品安全标准的食品。 关于“极品”字样的问题。“极品”仅用作菜名，虽有夸张宣传成分，但不影响食品安全且不会对消费者造成误导。若食品本身不存在安全问题，食品的名称不影响食品安全、不会对消费者造成误导的，不应认定为不安全食品，故何学峰要求退还极品海鲜鼎价款并支付十倍赔偿款，于法无据，本院不予支持。 根据《食品安全法》第一百四十八条的规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。本案中，由于齐力餐饮公司所销售的“花旗参炖雪蛤”、“折耳根爆鹿肉”不符合食品安全标准，何学锋有权要求退还两份菜品的价款，并同时要求齐力餐饮公司支付十倍赔偿金。何学峰消费了一份“折耳根爆鹿肉”价格为86.24元、8份“花旗参炖雪蛤”合计704元，故齐力餐饮公司应退还何学峰款项790.24元，并向何学峰支付价款十倍的赔偿金7902.4元。何学峰主张退还除前述“花旗参炖雪蛤”、“折耳根爆鹿肉”外的其他菜品价款，并支付相应的十倍赔偿金，因何学峰未提交证据证明其他菜品不符合国家食品安全标准，故本院对其该项主张不予支持。何学锋主张齐力餐饮公司在市级以上媒体上公开赔礼道歉。赔礼道歉主要适用于自然人的人身权利或精神权利受到侵害时的情形，因齐力餐饮公司的行为未给何雪峰造成严重后果，对该项诉讼请求，本院不予支持。 综上所述，原告何学锋的诉讼请求，本院予以部分支持。依据《中国人民共和国食品安全法》第三十八条、第一百四十八条，《中华人民共和国野生动物保护法》第二十八条，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条，第一百四十二条之规定，判决如下： 一、被告成都齐力餐饮有限责任公司于本判决发生法律效力之日起十日内向原告何学锋退还人民币790.24元； 二、被告成都齐力餐饮有限责任公司于本判决发生法律效力之日起十日内向原告何学锋支付赔偿金人民币7902.4元； 三、驳回原告何学锋的其余诉讼请求。 案件受理费1756元，由被告成都齐力餐饮有限责任公司承担。 如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于四川省成都市中级人民法院。 审判员  张亚斐 二〇一九年十一月二十九日 书记员  李南林