山东省沂源县人民法院 民 事 判 决 书 (2020)鲁0323民初1373号 原告：王伟，男，1985年1月27日出生，汉族，沂源县城绿苑益民小区**楼**。 委托诉讼代理人：刘峰，山东多博仕律师事务所律师，代理权限：特别授权。 被告：淄博市广播电视台，住所地张店区华光路**，统一社会信用代码12370300004224546N。 法定代表人：巩绪民，台长。 委托诉讼代理人：宋志民，山东民意律师事务所律师，代理权限：特别授权。 委托诉讼代理人：段新庆，男，1971年9月26日出生，汉族，该单位职工，代理权限：特别授权。 第三人：沂源颐德商贸有限公司沂源大酒店，，住所地沂源县城振兴路**统一社会信用代码913703230619852534。 法定代表人：江兆华，经理。 委托诉讼代理人：黄波，男，1974年10月8日出生，汉族，该单位职工，代理权限:特别授权。 原告王伟与被告淄博市广播电视台、第三人沂源颐德商贸有限公司沂源大酒店（以下简称沂源大酒店）侵权责任纠纷一案，本院于2020年5月19日立案受理后，依法适用普通程序，公开开庭进行了审理。原告王伟及其委托诉讼代理人刘峰、被告淄博市广播电视台的委托诉讼代理人宋志民、段新庆、第三人沂源大酒店的委托诉讼代理人黄波到庭参加诉讼。本案现已审理终结。 原告王伟向本院提出诉讼请求：一、赔偿原告医疗费、误工费、护理费、住院伙食补助费、交通费、鉴定费、伤残赔偿金、被抚养人生活费、精神损害抚慰金共计376101.74元；二、诉讼费用由被告负担。事实与理由：2019年6月17日，淄博因会议招待的需要，协商由沂源大酒店派部分厨师为本次会议招待加工食物，原告被沂源大酒店安排至位于沂源县厨房加工菜品，在工作过程中，由于淄博的灶具上的液化气胶管老化、漏气，导致厨房内爆燃，将原告烧伤。事后，原告被送至莱钢集团医院住院治疗，由于淄博的设备存在上述安全隐患，才导致原告受伤，淄博理应赔偿原告各项损失。淄博系被告出资成立的企业，现已做注销登记，被告作为出资人在企业注销时未经依法清算、在注销登记中作为清算主体和偿债承诺人，应当对原企业淄博的债务承担清偿责任。依据上述事实和法律规定，为维护原告的合法权益，特提起诉讼，请依法支持原告的诉讼请求。 被告淄博市广播电视台辩称，原告起诉被告承担侵权责任无事实根据和法律依据，具体理由如下： 一、原告与被告之间没有用工、雇佣、帮工等任何管理关系，原告从事的食物加工行为是履行所在单位沂源大酒店的职务行为，其行为的后果（包括其在履行过程中的人身健康安全）应由沂源大酒店承担，与被告无关。 二、被告下属的旅游渡假村与原告所在单位发生的法律关系，系有偿服务合同关系。 服务合同的内容为沂源大酒店为被告提供餐饮招待服务，被告支付价款。在服务过程中，沂源大酒店有提供食品、制作食品及所需设备、器具及相应招待服务的责任和义务。被告向服务提供者支付完毕相应报酬，即全部义务履行完成。沂源大酒店具有向社会提供餐饮服务的资质和能力，应独立承担风险责任。原告系沂源大酒店的工作人员，是沂源大酒店向被告履行义务的执行者和实践者，其具备履行服务合同的能力和资格，其在执行职务过程中受伤，应归结为履行职务过程中所产生的后果，其后果的责任不应由接受服务成果的被告承担。 三、被告客观上没有侵权行为，接受服务的场所、设备设施均不存在足以致使原告受伤的物件缺陷和不安全因素，原告受伤被告并无过错责任。 原告诉称，因渡假村的灶具上的液化气管道老化漏气导致厨房内突然爆炸将其烧伤。对于原告诉称的起火原因只是原告单方陈词，没有证据证明是被告的灶具上的液化气管道老化漏气致其受伤。 退一步讲，即使存在液化气管道老化漏气的情形，对于被告的烧伤被告也无过错责任。虽然在沂源大酒店的服务过程中，服务地点确实在被告下属的渡假村，但用于食品加工的液化气罐是服务方自带的。虽然炉灶是渡假村的，但在使用的前一天，沂源大酒店派员对厨房进行了检修整理，检修整理的费用单据由沂源大酒店人员交予被告，由被告代其承担了费用。这说明沂源大酒店在使用被告的厨房时对厨房的情况是知情的，其有能力检查整理厨房以满足食品加工的要求，更有资质和能力保证厨房的安全使用。根据服务合同的性质和合同的具体履行情况，所有食材的准备、供应均由沂源大酒店决定并负责，其中早饮便是沂源大酒店在外加工后到现场供应，整个过程中被告只需按招待标准接受服务。至于准备何种食材、如何加工，被告无权也不便过问，更无义务保障服务过程中食品加工的安全及风险，这是一般常识。据此，即使厨房的炉灶有问题，沂源大酒店也有检修设备以确保食品加工安全的责任和义务。拒绝使用有安全隐患的器具是一个有资质单位的最起码的常识。按原告诉称的事由，正说明了原告在使用加工食物的器具前没有尽到认真检修以确保食品加工安全的义务，其行为只能说明原告身为酒店工作人员缺乏安全意识和责任感，就因此造成的自身损害或有可能造成的第三人损害的责任，应由原告自行承担。其将自身缺乏安全意识和责任感、做事敷衍导致的后果归于被告的做法是不负责任的，于法于理不容。 据此，原告受伤的后果应由其用人单位承担，起诉被告无事实根据和法律依据，请法院依法驳回原告诉讼请求。 第三人沂源大酒店述称，2019年6月13日，618电台台长白道海到酒店与我们协商，2019年6月17日淄博旅游渡假村承接一百人的会议，因为渡假村接待能力不足，要求提供帮助，安排厨师，帮助提供会议用餐。2019年6月14日，酒店安排工作人员黄波、赵书峰、耿群到618电台和渡假村工作人员白道海、段新庆对厨房现场查看，发现渡假村厨房环境脏乱，当时有两个人用两眼小灶用来加工食品，大灶不能使用，于是帮其提供了维修电话，他们自行联系的维修人员维修的大灶，维修费用他们的自理。2019年6月17日早晨，酒店安排王伟、马致强、毕玉江（驾驶员）、谢某到618电台准备午餐，在加工过程中，约10点左右因液化汽管道老化泄漏，引起闪爆，毕玉江用周围的灭火器将火灭掉，发现王伟和马志强烧伤严重，随后将两人送至莱钢医院。在事故发生后几分钟，沂源大酒店工作人员黄波到现场后，发现发生闪爆的是中间两眼小灶的管子。当时因一百人全省地接站的站长会议，怕影响不好，白道海台长请求不报案。我单位认为，这次事故是因为618电台设施设备老化，存在极大安全隐患造成的，618渡假村应承担全部责任。 本院经审理认定事实如下：淄博系被告淄博广播电视台出资成立的集体所有制企业，2005年12月15日注册成立，法定代表人白道海，营业范围：中型餐馆；住宿；景区开发。2019年12月17日淄博广播电视台向淄博市沂源县市场监督管理局申请简易注销登记，并提交投资人承诺书，承诺承担注销登记的相应法律责任，2020年4月1日淄博注销登记。 2019年6月13日，淄博承接山东省广电系统地面接收站工作会议，因接待能力不足，商请沂源大酒店为参会人员提供餐饮服务，沂源大酒店承接本次会务餐饮服务后，双方商定了早、中、晚餐计价、结算方式。2019年6月14日沂源大酒店与淄博工作人员共同对淄博厨房进行查看，淄博应沂源大酒店要求对其厨房进行清洁，对炉灶进行维修。沂源大酒店为淄博提供餐饮的制作地点为渡假村厨房，厨房液化气瓶设置在厨房隔壁房间，通过管线穿墙导入厨房，与液化气灶连接。2019年6月17日早晨，沂源大酒店安排厨师王伟、马致强到淄博准备午餐，2019年6月17日9点左右，原告王伟在厨房用小灶氽丸子时，因液化汽管道泄漏，引起闪爆，原告王伟和案外人马致强被烧伤，沂源大酒店随行的驾驶员毕玉江用厨房的灭火器将火灭掉，随后将两人送至莱芜钢铁集团有限公司医院住院治疗。淄博与第三人沂源大酒店队对现场进行清理，更换液化汽管线后，继续进行食材制作，2019年6月21日完成本次会务接待任务，后淄博根据双方事先约定按早餐每位20元，午餐每位50元，晚餐每位80元的标准向第三人沂源大酒店结算支付餐饮费52098元。 2019年6月17日原告王伟受伤后在莱芜钢铁集团有限公司医院住院治疗46天，2019年8月2日出院。2019年11月7日，原告王伟自行委托山东信源司法鉴定所对其伤残程度进行鉴定，2019年11月12日山东信源司法鉴定所出具司法鉴定意见书，鉴定结论为，被鉴定人因外力致面部及肢体烧伤。目前遗留疤痕3394cm2占体表面积的13%,参照《人体损伤致残程度分级》5.7.9.1条之规定构成九级伤残。本案审理过程中，被告淄博市广播电视台对原告自行委托鉴定结论不服，申请重新鉴定，本院依司法鉴定程序委托淄博博山区医院司法鉴定所对原告王伟的残疾等级重新鉴定，2020年8月7日淄博博山区医院司法鉴定所出具鉴定意见，鉴定结论为被鉴定人王伟之伤情构成九级伤残。原告王伟与沂源大酒店尚未签订劳动合同，尚未申请工伤认定。 综合原、被告举证、质证情况，对原告王伟主张的各项损失认定如下： 1、医疗费47049.34元、护理费46天×120元/天=5520元，住院伙食补助费46天×50元=2300元、交通费500元。 原告提交的莱芜钢铁集团有限公司医院住院病历、用药明细、医疗费发票证实其因烧伤住院46天，医疗费支出47049.34元，原告要求住院期间46天的护理期，护理费120元/天，住院伙食补助费50元/天，符合相关法律规定的计算标准，本院对上述证据予以采信，对原告主张的上述损失予以认定。 原告伤后沂源大酒店安排车辆将其送至莱芜钢铁集团有限公司医院，虽然原告住院时间较长，住院地点在淄博市以外，但所住医院与沂源距离约50公里，距离较近，交通较为方便，对原告要求交通费1000元，本院酌情认定500元。 2、残疾赔偿金42329×20年×20%=169316元、鉴定费1300元、被扶养人生活费：长子王鹏皓（2008年12月26日出生）26731×7年×20%÷2=18711.70元；次子王浩轩（2017年1月18日出生）26731×15年×20%÷2=35596.50元；母亲马风英（1964年11月12日）26731×20年×20%÷2=53462元。 原告为支持自己的诉讼主张，向本院提交山东信源司法鉴定所司法鉴定意见书一份及鉴定费发票一张。证明原告的伤情经山东信源司法鉴定所鉴定构成九级伤残，原告为做司法鉴定花费鉴定费用1300元。被告淄博市广播电视台对原告自行委托鉴定不服申请重新鉴定，本院依司法鉴定程序委托淄博博山区医院司法鉴定所对原告王伟的残疾等级重新鉴定，2020年8月7日淄博博山区医院司法鉴定所出具鉴定意见，被鉴定人王伟之伤情构成九级伤残。重新鉴定结论与原鉴定结论一致。故，本院对原告提交的鉴定结论及鉴定费予以采信。原告与苗纪秀结婚证、原告及子女、母亲的户籍登记信息，原告母亲马风英身份证明及悦庄镇胡家沟村出具的无收入来源和劳动能力证明，证明原告两个子女王鹏皓，王浩轩的年龄，证明原告母亲马风英年满55周岁，无经济收入来源，无劳动能力。本院认为上述证据，真实、合法与本案相关联，对原告的主张有证明力，本院予以采信。依据上述证据，根据山东省城镇居民2019年人均可支配收入及人均消费支出计算残疾赔偿金和被扶养人生活费，符合法律规定，对原告主张的各项损失作出上述认定。 3、误工费4500元/月÷30天×70天=10500元、精神抚慰金3000元。原告工资收入证明、工资表，证明原告从事厨师工作，月收入4500元。山东信源司法鉴定所出具司法鉴定意见书，鉴定结论为被鉴定人因外力致面部及肢体烧伤。目前遗留疤痕3394cm2占体表面积的13%，参照《公安部人身损害受伤人员误工损失评定准则》烧烫伤程度分级，原告为中度烧烫伤，且构成九级伤残，故，认定误工期限70日，对原告主张的精神抚慰金，酌情认定3000元。 以上事实，由原告提交的淄博注销登记材料、淄博厨房现场照片四张、发生爆燃的部分管线及管线照片一张、证人马致强、谢某、毕玉江出庭证言、住院病历、用药明细、医疗费发票、山东信源司法鉴定所司法鉴定意见书及鉴定费发票一张、被告提交的点菜单、餐饮服务费发票、电汇方式凭证，淄博博山区医院司法鉴定所出具的鉴定意见书当事人庭审陈述证实，均记录在卷佐证。 本院认为，根据《中华人民共和国侵权责任法》第六条、第二十六条的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担侵权责任，被侵权人对损害的发生也有过错的，可以减轻侵权人的责任。原告王伟在正常使用淄博厨房炉具制作食品过程中，因液化汽管道泄漏，引起闪爆，导致被烧伤的损害后果。依照淄博与沂源大酒店的事先约定，沂源大酒店为淄博提供餐饮服务的地点为渡假村厨房，其厨房液化气瓶设置在厨房隔壁房间，通过管线导入厨房，与液化气灶连接，被告主张用于食品加工的液化气罐是第三人沂源大酒店自带无事实依据，淄博作为餐饮企业负有保障其厨房燃器具具备正常的安全使用条件的义务，被告淄博厨房管线燃气泄露，不符合正常的安全使用条件，以至于发生爆燃，对于原告王伟损害后果的发生负有过错，应当承担赔偿责任。第三人沂源大酒店作为餐饮企业、原告王伟作为专业厨师、使用淄博厨房进行食品制作，使用前负有检查炉具是否安全，燃气管线是否漏气的义务，使用前未进行专业、规范的检查测试，对于损害后果的发生亦负有一定过错，应当适当减轻淄博责任。根据《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》及《最高人民法院关于人身损害赔偿案件适用法律问题的解释》相关规定，被侵权人有权获得工伤保险待遇或者其他社会保险待遇的，侵权人的责任不因受害人获得社会保险而减轻或者免除。被告淄博广播电视台的原告王伟受伤系履行所在单位沂源大酒店的职务过程中受伤，其行为的后果应由沂源大酒店承担，与被告无关的抗辩事由不能成立。淄博系被告淄博广播电视台出资成立的集体所有制企业，2005年12月15日注册成立，2019年12月17日淄博广播电视台向淄博市沂源县市场监督管理局申请简易注销登记，并提交投资人承诺书，承诺承担注销登记的相应法律责任，2020年4月1日淄博注销登记后相关赔偿责任应当由淄博广播电视台承担。综上，依据《中华人民共和国民法总则》第七十一条，《中华人民共和国侵权责任法》第六条、第十六条、第二十二条、第二十六条，《最高人民法院关于人身损害赔偿案件适用法律问题的解释》第十二条，《最高人民法院关于适用若干问题的规定（二）》第二十条之规定，判决如下： 一、被告淄博广播电视台于本判决生效后三日内赔付原告王伟医疗费47049.34元、残疾赔偿金169316元、被扶养人生活费107770.20元、误工费10500元、护理费5520元、住院伙食补助费2300元、交通费500元、鉴定费1300元、精神抚慰金3000元，合计347255.54元的80%，计款277804.432元； 二、驳回原告王伟的其他诉讼请求。 如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。 案件受理费6942元，由原告负担1724元，被告负担5218元。 如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于山东省淄博市中级人民法院。 审 判 长  李成虎 审 判 员  徐光花 人民陪审员  田生玲 二〇二〇年十月十四日 书 记 员  何玉红