四川省开江县人民法院 刑 事 判 决 书 （2020）川1723刑初23号 公诉机关四川省开江县人民检察院。 被告人黄衍翠，女，1963年9月18日出生，汉族，小学文化，服务业人员，四川省开江县人，户籍所在地：开江县。2018年11月14日，因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪被开江县公安局取保候审。2020年10月22日经本院决定逮捕，同月26日由开江县公安局执行逮捕。现羁押于达州市看守所。 开江县人民检察院以开检刑诉（2019）144号起诉书指控被告人黄衍翠犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2020年10月19日向本院提起公诉。本院受理后，依法适用速裁程序，实行独任审判，公开开庭进行了审理。开江县人民检察院指派检察员王高芳出庭支持公诉，被告人黄衍翠到庭参加诉讼。现已审理终结。 开江县人民检察院指控，2018年1月8日，被告人黄衍翠之女杨某开始经营开江县橄榄广场“杨某小郡肝”串串店，被告人黄衍翠于2018年4月负责该串串店的日常经营管理，并负责打锅底。管理期间，为节约成本和增添味道，被告人黄衍翠将客人吃剩下的锅底用漏斗将食物残渣过滤，在过滤后的废油中加入香菜、葱、芹菜等熬制成“老油”，再将冷却后的老油加入串串锅底中供客人食用。 被告人黄衍翠因熬制废弃油脂并添加到食品中，于2018年7月8日被开江县市场监督管理局查处；同年9月14日开江县市场监督管理局再次检查时，被告人黄衍翠仍有熬制废弃油脂并添加到串串中供顾客食用的行为。 公诉机关认为，被告人黄衍翠在销售的食品中掺入废弃油脂熬制的非食品原料，其行为已触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十四条之规定，犯罪事实清楚，证据确实、充分，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。被告人黄衍翠自愿认罪认罚，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第十五条规定，可以从宽处罚。建议对被告人黄衍翠判处有期徒刑六个月，并处罚金。向本院提供了相关证据支持公诉。 被告人黄衍翠对公诉机关指控的犯罪事实、罪名及量刑建议没有异议，同意适用速裁程序，且签字具结；在开庭审理过程中亦无异议。自行辩称，她身体有病，请求适用缓刑。 经审理查明的事实、证据与公诉机关的指控一致。 同时查明，2018年7月8日，被告人黄衍翠负责经营管理的“杨某小郡肝”串串店，被开江县市场监督管理局查处时，当场查获2018年7月7日、7月8日销售金额共计2685元。同年11月14日，被告人黄衍翠经开江县公安局电话通知到案，同日因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪被开江县公安局取保候审。 另查明，2019年9月25日，被告人黄衍翠在开江县人民检察院自愿签署认罪认罚具结书。 上述事实，被告人黄衍翠无异议，且有书证、证人证言、现场勘验及检查笔录、辨认笔录、被告人供述、视听资料等证据证实，经当庭举证、质证，证据来源合法，客观真实，本院予以采信，并作为本案定案的依据。 本院认为，被告人黄衍翠在销售的食品中掺入废弃油脂熬制的非食品原料，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条之规定，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。公诉机关指控罪名成立，本院予以支持。 在侦查及审理中，被告人黄衍翠如实供述自己的犯罪事实，当庭自愿认罪；且在开江县人民检察院自愿签署认罪认罚具结书，依法可以从轻、从宽处罚。 被告人黄衍翠自行辩称，她身体有病，请求适用缓刑。经查，被告人黄衍翠在负责经营“杨某小郡肝”串串店期间，为节约成本和增添味道，将客人吃剩下的锅底食物残渣过滤，熬制成“老油”，供客人食用，于2018年7月8日被开江县市场监督管理局当场查处。被告人黄衍翠的行为，严重危害顾客身体健康，不宜适用缓刑。其辩护理由，本院不予采纳。 公诉机关提出的量刑建议适当，本院予以采纳。 依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条，第六十七条第三款，第六十一条，第五十二条，第五十三条和《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第九条第一款，第十七条，第十八条，第二十条；《中华人民共和国刑事诉讼法》第十五条，第二百零一条第一款之规定，判决如下： 被告人黄衍翠犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑六个月,并处罚金人民币8000元。 （刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2020年10月26日起至2021年4月25日止。罚金在本判决生效后一个月内缴纳；期满不缴纳的，强制缴纳。） 如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向四川省达州市中级人民法院提出上诉，书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份。 审判员  张光勇 二〇二〇年十月二十七日 书记员  向秀丽 附本案所适用的法律条文： 一、《中华人民共和国刑法》 1、第一百四十四条：在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。 2、第六十七条第三款：犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。 3、第六十一条：对于犯罪分子决定刑罚的时候，应当根据犯罪的事实、犯罪的性质、情节和对于社会的危害程度，依照本法的有关规定判处。 4、第五十二条：判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。 5、第五十三条第一款：罚金在判决指定的期限内一次或者分期缴纳。期满不缴纳的，强制缴纳。对于不能全部缴纳罚金的，人民法院在任何时候发现被执行人有可以执行的财产，应当随时追缴。 第二款：由于遭遇不能抗拒的灾祸等原因缴纳确实有困难的，经人民法院裁定，可以延期缴纳、酌情减少或者免除。 二、《最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》 1、第九条第一款：在食品加工、销售、运输、贮存等过程中，掺入有毒、有害的非食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的，依照刑法第一百四十四条的规定以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚。 2、第十七条：犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪，一般应当依法判处生产、销售金额二倍以上的罚金。 3、第十八条：对实施本解释规定之犯罪的犯罪分子，应当依照刑法规定的条件严格适用缓刑、免予刑事处罚。根据犯罪事实、情节和悔罪表现，对于符合刑法规定的缓刑适用条件的犯罪分子，可以适用缓刑，但是应当同时宣告禁止令，禁止其在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。 4、第二十条：下列物质应当认定为“有毒、有害的非食品原料”：(一)法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质;(二)国务院有关部门公布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单》《保健食品中可能非法添加的物质名单》上的物质;(三)国务院有关部门公告禁止使用的农药、兽药以及其他有毒、有害物质;(四)其他危害人体健康的物质。 三、最高人民法院、最高人民检察院、公安部《关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的通知》： 一、依法严惩“地沟油”犯罪，切实维护人民群众食品安全 “地沟油”犯罪，是指用餐厨垃圾、废弃油脂、各类肉及肉制品加工废弃物等非食品原料，生产、加工“食用油”，以及明知是利用“地沟油”生产、加工的油脂而作为食用油销售的行为，“地沟油”犯罪严重危害人民群众身体健康和生命安全，严重影响国家形象，损害党和政府的公信力。 四、《中华人民共和国刑事诉讼法》 1、第十五条：犯罪嫌疑人、被告人自愿如实供述自己的罪行，承认指控的犯罪事实，愿意接受处罚的，可以依法从宽处理。 2、第二百零一条第一款：对于认罪认罚案件，人民法院依法作出判决时，一般应当采纳人民检察院指控的罪名和量刑建议。