河北省唐山市丰南区人民法院 民 事 判 决 书 （2021）冀0207民初237号 原告：王志永，男，1981年9月10日生，汉族，现住唐山市路南区。 被告：唐山市丰南区丰南镇七味轩酒楼，住所地唐山市丰南区胥各庄镇汇通路189号。 统一社会信用代码92130282MA0DNR1P9K。 经营者：王淑敏，女，1972年2月3日生，汉族，现住唐山市丰南区。 委托代理人：仇亚娟，女，1981年3月13日生，汉族，系唐山市丰南区丰南镇七味轩酒楼市场及人力资源部经理，现住唐山市丰南区. 被告：纪广勇，男，1998年6月16日生，汉族，现住唐山市迁西县。 被告：王志强，男，1990年6月5日生，汉族，现住唐山市路南区。 公民身份号码1302231990×××××××× 原告王志永与被告唐山市丰南区丰南镇七味轩酒楼、纪广勇、王志强提供劳务者受害责任纠纷一案，本院于2021年1月8日立案后，依法适用普通程序，于2021年5月7日公开开庭进行了审理。原告王志永、被告唐山市丰南区丰南镇七味轩酒楼的委托代理人仇亚娟、被告纪广勇、被告王志强到庭参加诉讼。本案现已审理终结。 原告王志永向本院提出诉讼请求：一、依法判决被告赔偿原告损失18630.74元；二、本案诉讼费由三被告负担。事实和理由：2020年8月16日，原告经石培杰同意（系唐山市丰南区丰南镇七味轩酒楼厨师长）在被告后厨工作。在工作中不慎用刀将左手左拇指割伤，伤后原告到唐山市第二医院住院治疗。经诊断原告伤情为左拇指尺侧间神经动脉开放断裂、左拇指长屈肌腱开放断裂，住院两天支付医疗费10305.74元、住院伙食补助费80元，产生误工费7245元、营养费500元、交通费500元，共计人民币18630.74元。因原告在被告处工作时受伤，被告理应赔偿原告上述损失。原告多次与被告协商赔偿事宜，未果。故原告诉至法院，望依法判决。 被告唐山市丰南区丰南镇七味轩酒楼辩称，原告王志永受伤确系在答辩人单位厨房受伤，但原告与答辩人不存在任何劳动关系。原告王志永非答辩人正式员工，也非答辩人临时雇佣人员。在王志永受伤后，通过时任厨师长石培杰反应，总经理王淑敏才知道王志永受伤当日私自通过王志强允许在凉拼间顶替纪广勇工作。按照答辩人饭店内部规定，各部门需临时雇佣短工时，必须通过人事部门雇佣或审核，并报总经理批准。雇佣结束后解除临时雇佣关系，人事部门制作工资结算表，由总经理签字后方可发放报酬。王志永到店内帮忙，既未通过人事部门审核，也未经过总经理审批，其与答辩人之间不存在任何劳动关系和劳务关系。二、原告到答辩人凉拼间帮忙属于凉拼间主管王志强和请假人员纪广勇私自做主，该二人应承担赔偿责任。按照店内规定，各部门员工请假须书面报批，由部门经理批准后报人事部门备案。因事请假的，月底结算工资时会扣发当月全勤奖200元。事发后，答辩人找厨师长石培杰与凉菜主管王志强了解，凉拼间员工纪广勇当日因事向凉拼间主管王志强请假。为不影响其当月全勤奖，委托王志强找人顶替，顶替人员工资由其个人支付。此情况下，王志强叫来其亲哥王志永到店顶替纪广勇上班。纪广勇请假未向答辩人履行任何请假手续，时任厨师长石培杰和凉菜主管王志强事先也并未向总经理及人事主管部门汇报。纪广勇委托其主管领导王志强临时找人顶替的行为属于其与王志强的个人行为，与饭店无关。三、原告王志永应承担此事故的主要责任。原告王志永作为一名从业多年的厨师，应熟练掌握厨师操作技能，其在工作中不按操作规程操作，不慎将手指割伤，本身具有重大过错，其受伤的主要责任在于原告自身。原告王志永的大部分损失应由其个人承担。综上，原告王志永与答辩人无雇佣关系，其损失与答辩人无关。请法庭依法查明事实后，驳回其诉讼请求。 被告纪广勇辩称，2020年8月15日早上，我找七味轩凉菜主管王志强说第二天2020年8月16日请假，王志强说让我去找厨师长我去找石培杰，石培杰同意找个替班的，石培杰说让我找就行了，让我和王志强商量。王志强也和石培杰确认过，之后王志强找了原告替班的，说好200元一天，由我出。王志强和石培杰说替班的事应该让老板知道，石培杰说他和老板说，你们直接找就行了。后来听说原告受伤是因为切西瓜受伤的，事发后的情况我就不清楚了。我不应该承担赔偿责任，我在七味轩只是员工，只有领导同意的情况下才会找替班的，所以我不承担责任。厨师长是我们后厨的领导，安排替班是他的权限范围之内。 被告王志强辩称，2020年8月15日早上，纪广勇说第二天请天假，我说让他找厨师长请假，然后纪广勇去找厨师长石培杰，回来后说厨师长同意请假并说厨师长同意找个替班的。我说这个事要让总经理知道，石培杰说他和总经理说，这样我才找的替班的。我和石培杰确认了两次，石培杰都说已经和总经理说了。我们在厨房全听石培杰的，按他说的办。厨师长说替班就给纪广勇记上上班，然后让纪广勇再给替班的，当时说的200元一天，原告受伤几天后给的原告钱。原告切果盘把左手切伤，到现场之后看到原告受伤，我带着原告找到厨师长，厨师长安排说先去医院，厨师长说原告受伤的事他和老板说，我带着原告先去丰南区医院治不了，然后去唐山二院进行治疗，去二院的时候我给石培杰打了个电话，石培杰说已经和老板说了，我又给老板打电话，老板说先治病，回头再说。老板王淑敏当天就知道了原告受伤的事。到医院后又给石培杰打了个电话，石培杰说先给原告看病，其他的上班再说。后来也没人找我，隔了几天我问老板原告的事怎么说，老板意思是承担个两三千元钱，我就把老板意见转达给原告。之后我就属于在老板和原告之间传过两三次话，内容都是补偿两三千块钱。后来没协商好，原告和他的姐姐去找老板，想找老板面谈，老板让石培杰和我将她的意见转达原告，担负最多三千块钱。石培杰说不行就想想别的办法，走法律程序。石培杰说到什么时候都是通过我来替班的。直到我从七味轩走，原告起诉，我就没有再管这件事。我认为我不需要承担责任，因我经上面的领导石培杰同意才找的替班的，他不同意我也不会找。 经审理查明，2020年8月16日，原告经唐山市丰南区丰南镇七味轩酒楼厨师长石培杰同意在被告后厨工作。在工作中不慎用刀将左手左拇指割伤，伤后原告到唐山市第二医院住院治疗共两天。经诊断原告伤情为左拇指尺侧间神经动脉开放断裂、左拇指长屈肌腱开放断裂。2020年8月18日，唐山市第二医院出院证上载明四周后门诊复查；2020年9月18日，唐山市第二医院病假证明载明，建议休息功能练习三周。2020年10月9日，唐山市第二医院病假证明载明，建议休息功能练习两周。结合原告住院时间及出院证、病假证明等证据本院认定原告误工期为69天。原告受伤共支付医疗费10305.74元。 另查明，被告唐山市丰南区丰南镇七味轩酒楼系经营者王淑敏2019年6月13日注册取得《营业执照》的个体工商户。 以上事实，有当事人陈述、病假证明、病历、医疗费票据、录音等证据材料所证实。 本院认为，原告王志永为被告唐山市丰南区丰南镇七味轩酒楼提供劳务系经过酒楼厨师长同意的，原告王志永与被告唐山市丰南区丰南镇七味轩酒楼形成劳务关系，作为劳务实际接受一方，被告酒楼依法应对原告执行工作任务中所受损害承担赔偿责任。但对于损害事实的发生，原告因自身不慎导致受伤也有过错，根据其过错程度本院酌定原告承担20%的责任，被告唐山市丰南区丰南镇七味轩酒楼承担80%的责任。被告纪广勇、王志强并不是接受原告劳务的用工方，双方间未形成劳务关系，此二被告对原告损害事实的发生亦无过错，故不应该承担赔偿责任。原告诉请的医疗费、住院伙食补助于法有据，本院予以支持。原告王志永主张的营养费金额过高，本院依据其住院天数支持80元。原告主张的误工费损失，考虑到原告的职业为厨师，故本院参照上一年度河北省住宿和餐饮业年平均工资标准47050元/年，按误工期69天计算，支持原告误工费8894.38元。对于原告诉请的交通费，根据其医疗就诊情况酌定300元。以上原告损失共计19660.12元。 综上所述，原告的诉讼请求部分成立。依照《最高人民法院关于适用时间效力的若干规定》第一条第二款、《中华人民共和国侵权责任法》第十六条、第二十六条、《最高人民法院关于适用的解释》第九十条、第九十一条、第一百零五条、第一百零八条等相关规定，判决如下： 一、被告唐山市丰南区丰南镇七味轩酒楼于本判决生效后十日内赔偿原告15728.10元； 二、驳回原告其他诉讼请求。 如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。 案件受理费266元，原告王志永负担53元，被告唐山市丰南区丰南镇七味轩酒楼负担213元。 如不服本判决，可以在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人或者代表人的人数提出副本，上诉于河北省唐山市中级人民法院。 审 判 长  刘新民 人民陪审员  李国光 人民陪审员  周冬梅 二〇二一年五月九日 书 记 员  翟 毅