เมนูก๋วยเตี๋ยวต่างๆที่รสชาดเข้มข้น จัดจ้านของเครื่องปรุง ไม่ว่าจะเป็นแบบ แห้ง น้ำ หรือต้มยำ แม้กระทั่งเย็นตาโฟ บรรยากาศสบายๆ ของร้านในชนบท แต่หากจะมาที่ร้านนี้อาจต้องทำใจในการรอคอยสักนิดนึง เนื่องจากแม่ค้าคนเก่งจะต้องพิถีพิถันในการปรุงแต่ละชามให้มีรสชาดที่เข้มข้นกลมกล่อม โดยลูกค้าจะไม่ต้องปรุงก่อนรับประทานกันเลยทีเดียว คิวอาจรอนานแต่รับประทานแล้วติดใจทุกคน ราคาก็ไม่แพงเมื่อเทียบปริมาณของเครื่องปรุงในชามทั้ง ลูกชิ้นปลา เกี๊ยวปลา และส่วนประกอบอื่นๆ
   ช่วงเวลานั่งคอยก๋วยเตี๋ยวจะรองท้องด้วยหอยทอดหรือขนมหวานพลางๆก่อนก็ไม่เสียหลาย ทานก๋วยเตี๋ยวเสร็จก่อนกลับซื้อผลไม้ที่มีวางขายหน้าร้านเอาไปล้างปากก็ไม่เลว