โซบะ แห่งฮอกไกโด. มีทีเด็ดที่รีฟิวเส้นได้
หาน้อยมากให้เมืองไทย
โซบะเส้นสด แนะนำให้ประ้มินการสั่งเพราะแต่ละช่วงออกมามีเวลานานนิดนึงขาดขาดตอนได้
นํ้าซารุถือว่าใช่ได้ไม่ค่อยเข้มนิดนึง เพราะเส้นจืดน่าจะซารุเข้ม
เทมปุระ ถือว่าอร่อย 