อีกครั้งนะคะ ที่มาทานเลือกทานอาหารจ่ากชื่อร้านในช่วงวันศรีมงคลสงกรานต์ คาดไมถึงจ๊ะจะมาเจอของแปลกที่คนไม่ค่อยพูดถึง

ร้านหาไม่ยากค่ะอยู่ในตลาดอ่างศิลาตรงด้านทางเข้าฝั่งร้านอาหารบ้านทะเลค่ะ หรืออยู่หน้าที่ประทับเสด็จตึกแดงสมัยร.5จ้า ร้านมีรีวิวของทางไทยรัฐเมื่อย้อนกลับไป7ปีก่อน พร้อมกับสโลแกน หนึ่งคำถลำใจ

เอ๊ะทำไมขนมถ้วยร้านนี้หน้าตาคล้ำๆนะ ถามแม่คนเดิมในรูปแต่ท้วมขึ้นตามวัย แต่ใจดีค่ะให้ความรู้เกี่ยวกับที่ประทับในวันหยุด และแนะนำขนม จะสั่งแบบธรรมดาผสมแบบคล้ำแล้วเชียว แต่พอแม่ค้าแนะนำว่าเป็นหน้าหมูก็เลยเปลี่ยนใจ ขอเป็นหน้าหมูล้วนค่ะ

แปลกที่ไม่เหมือนใครค่ะ รสชาติหน้าหมูเข้ากับขนมถ้วยนะคะ รสเหมือนไส้ของสาคูไส้หมูที่มีถั่วลิสงหวานเค็มไงงั้นนะคะ แต่น่าจะไม่มีหมูนะคะ มีเสริมด้วยกะทิจากขนมถ้วย เอาว่าน่าลองน่าลิ้มชิมสักครั้งค่ะ ยิ่งถ้าชอบสาคูไส้หมูด้วยละก็ อย่าพลาดนะคะ เพราะรสชาติจะชุ่มนุ่มกว่าจากกะทิของขนมถ้วย

ถาดนึงมี6คำหรือ6ถ้วย 20บาทนะคะ ทานหมดไปในสักไม่เกิน2นาทีค่ะ ในบรรยากาศที่ประทับสมัยร.5ค่ะ

แถมท้านอาหารสมองกับที่นี่นะคะ จะทำให้เราซาบซึ้งกับรสชาติอาหารมากขึ้นจ้า
ตำหนักที่ประทับริมทะเลสมัยรัชกาลที่ 5 สถาปัตยกรรมแบบยุโรปปนจีนไทย อยู่ที่ตลาดอ่างศิลาเริ่มก่อตั้งเมื่อปี 2419 จนถึงปัจจุบันนับเป็นเวลา 133 ปีแล้ว เทศบาลตำบลอ่างศิลา และชุมชนชาวอ่างศิลาได้ร่วมกันพัฒนาตลาดอ่างศิลา เพื่อให้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ทางประวัติศาสตร์ที่สำคัญอีกแห่งหนึ่งของจังหวัดชลบุรี

มารีวิวอาหารแถวนี้ทำให้ได้รู้จักเจ้าถิ่นเมืองชลน่ารักๆหลายคนเลยค่ะ

สุดท้ายค่ะ มีการเล่าขานต่อกันว่า เมื่อพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวเสด็จประพาสจังหวัดชลบุรีได้ประทับแรมที่อ่างศิลาและได้มีลายพระราชหัตถเลขา ลงวันที่ ๙ มกราคม พ.ศ. ๒๔๑๙ พรรณนาถึง อ่างศิลา  ตอนหนึ่งว่า ...เรียกชื่อว่าอ่างศิลานั้นเพราะมีแผ่นดินสูงเป็นลูกเนิน   มีศิลาก้อนใหญ่ ๆ เป็นศิลาดาด และเป็นสระยาวรี.และนี่ก็คือที่มาของคำว่า “อ่างศิลา”
