พายหมูแดงสูตรฮ่องกงของ April's Bakery เป็นพายที่อร่อยที่สุดที่เคยกินมาเลย ปกติเป็นคนค่อยทานหมูแดงเท่าไหร่ แต่พอทานของที่นี่ติดใจเลย รสชาติอร่อยมาก จนกลายเป็นลูกค้าประจำ ไม่ว่าทานที่ไหนรสชาติก็อร่อยเหมือนกันหมด ทานตั้งแต่เปิดร้านใหม่ จนตอนนี้ขึ้นราคามาเป็น 32 บาท แต่ก็ถือว่าคุ้มค่า เพราะไส้เยอะมาก