<<สถานรักษาสุดลึกลับ>>

     ภายในมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต เดินทางมาจากถนน วิภาวดีรังสิต เลี้ยวเข้าทางเข้าประตูติดถนน ขับตรงเข้ามาด้านในมหาวิทยาลัย เลี้ยวเข้าเส้นถนนหน้าอาคารศึกษาศาสตร์ ร้านอยู่บริเวณสนามฟุตบอลในร่ม Flick ครับ

<<โปรเฟสเซอร์ กล่าวเปิดโปรเจ็ค>>

     Gau Bao หรือ หมั่นโถวสไตล์ไต้หวัน ที่มีรูปแบบเป็นเนื้อแป้งเหมือนซาลาเปาพับครึ่ง แล้วนำไส้ต่างๆมาใส่เข้าไป ดั่งเป็นแซนวิชยังไงยังงั้น จัดว่าเป็น สตรีทฟูดส์ อันสุดฮิตติดลมบนของชาติเค้าเลยทีเดียว ถูกทายาทเจ้าของร้าน ส้มตำไก่ย่างระดับตำนาน ร้าน ส.โภชนา คุณเบียร์ ธนากร นำมาปรับปรุง พัฒนา ทำมาเป็นผลิตภัณฑ์เทพๆให้ได้ลองลิ้มชิมรสกัน ทำให้ GB เกิดอาการหิวโซน้ำลายไหล สนใจอยากทานอาหารร้านฟาสท์ฟู้ดดีงามร้านนี้ขึ้นมาทันที เราจึงมุ่งหน้ากันมาตามหาใน มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิตกันเลย เพราได้ยินข่าวมาว่า ร้านมาเปิดอยู่ด้านในนี้ ขับรถหาอยู่สักพัก เพราะร้านอยู่ค่อนข้างลึกพอสมควร เดินเข้าไปด้อมๆมองๆ ร้าน ดูใสทะลุเข้าไปถึงหัวใจ 555+ เพราะรอบๆร้านเป็นกระจกใสเกือบรอบร้าน ได้เห็นวิวหนุ่มๆ มาเล่นฟุตบอลในสนามหญ้าเทียมในร่ม Flick อย่างชัดเจน ซึ่งผมคงไม่มานั่งดูอย่างแน่นอน 555+ ร้านนี้จัดว่าเป็นสาขาแรก และได้ข่าวมาว่าเริ่มขยายสาขาไปแล้วอีกหนึ่งสาขาคือ ที่ ท่ามหาราชครับ ใครอยู่ในระยะสังหาร ลองไปทานกันได้ครับ

     เมนูในร้านออกเรียบง่าย สไตล์แสน็ค มีเมนูบันผ่าครึ่งยัดใส้ตู้มเป็นหัวหอก โดยมี หมูตุ๋น, ปลาทอด และไก่กรอบให้ได้เลือกทานครับ ค่าเสียหายพอได้ลุ้นที่ 55 บาท และเชคฟราย หรือเฟรนด์ฟราย ราคาเบาๆที่ 35 บาท ส่วนของหวานที่เป็นบันทอดกับไอศครีมน้ำเต้าหู้ก็ดูน่าทานไม่เบา ด้านเครื่องดื่มมีชากีวี่บาร์เลย์ และชาส้ม แทงการีน ที่เราสามารถควบรวมเป็นเซ็ทได้ ภายในราคา 120 เท่านั้นจ๊ะ และโซดา รามูเนะ ที่นำเข้ามาจากญี่ปุ่น ก็ขวดละ 95 บาท ซึ่งน่าจะพอทำให้ขาดจากความคิดถึงบ้านกันได้ 555+ เมนูในร้านทุกเมนูจะทำเอง ตั้งแต่แป้งโด ใส้และซอสต่างๆ สดใหม่กันเสมอๆ จึงทำให้ใช้เวลาพอสมควร เราสั่งแล้วจ่ายตังค์ไป นั่งกันเพลินๆน้องเอามาเสริ์ฟ ได้เวลาทดลองกันแล้วจ้า

<<สิ่งทดลอง อันทรหด>>

     - ฮ๊อตโตะ บันเซท : บันปลา + เชคฟราย + ชากีวี่บาร์เล่ย์ (130 บาท) ????????????????: บันปลาตัวเด่นของร้านตัวหนึ่ง เราเลือกมาเป็นเซ็ท เสริ์ฟมาด้วยถาดไม้ที่มี บันผ่าครึ่งโรยด้วยผงสาหร่าย ร้านเลือกใช้เนื้อปลาดอลลี่ ชิ้นหนา ชุบแป้งทอดมาบางๆกำลังดี ดูกรอบน่าทานราดน้ำซอสสีเหลือง เข้มข้น นอนอยู่ข้างใน โดนเสียบหัวด้วยไม้ทุละลงมา 555+ มีเพื่อนๆเฟรนด์ฟราย หั่นมาหยักๆ แท่งโตยาวกำลังดี ทอดมาได้เหลืองสวยดีโรยด้วยผงสาหร่าย ทานคู่กับซอสสีส้มสวย ปิดท้ายด้วยน้ำชากีวี่บาร์เลย์ ที่เราอยากทานว่าจะเมาเหมือน น้ำข้าวบาร์เลย์ที่ดื่มๆกันประจำรึเปล่า 555+ สีเขียวตัดกับสีชา สวยน่าดูดดื่ม ทั้งเซ็ท ปลาบปลื้มดูดี ตั้งแต่แรกเห็น พร้อมถุงมือไว้สำหรับทานป้องกันมือเปื้อนจ๊ะ

     - ฮ๊อตโตะ บันเซท : บันไก่กรอบ + เชคฟราย + ชาส้มแชงการีน (130 บาท) ????????????????: บันไก่กรอบ ตัวน่าทานจากเนื้อไก่ทอดสีเหลืองทองๆอันเบ้งที่ล้นทะลักออกมาจากน้องบัน ดูน้องบันเล็กไปถนัดตา 555+ โดยทางร้านเลือกใช้เนื้ออกมาทอด ราดด้วยซอสพิเศษของทางร้านสีเหลืองทอง ข้นสวย ให้ท่วมๆไหลเยิ้มๆและผงสาหร่ายส่ายปิดบนสุดทั่วๆ สัมผัสถึงความกรอบนอกนุ่มและแน่นด้านใน  ซอสเหมาะเจาะ เพลิดเพลินกันยาวๆ มีเพื่อนๆเฟรนด์ฟรายและซอสสีส้มสวยมาแจมเช่นเคย แก้กระหายด้วยน้ำชาส้มแชงการีน สีส้มออกเข้มๆชาๆ หวาน หอม พอใช้ได้ครับ

     - บันหมูตุ๋น (55 บาท ) ????????????????: บันชิ้นนี้ มีน้องหมูตุ๋นชิ้นขนาดพอดีๆคำ เป็นหมู3ชั้น นำไปตุ๋นกับซอสสูตรของทาร้าน ได้เนื้อแดงปนมันขาวๆหยุ่นๆ ยอมรับว่าทางร้านตุ๋นมาได้เข้าเนื้อดีมากๆ โดนตัดแบ่งเป็นชิ้นขนาดเต็มๆคำ เข้มข้น หอม หวาน ราดน้ำซอสสูตรของร้านไหลย้อยหยาดเยิ้ม พร้อมงาขาวเพิ่มเติม ดูน่าทานมากๆ มีผักปิดท้าย และโดนเสียบหัวมาตามเสต็ปเช่นเดิม ดีงามไม่ธรรมดา โอ้ว...แม่สาวน้อย 555+

<<ประเมินผลงานที่สร้างสรรค์>>

     >รสชาติ – 4/5 : ทีเด็ดสุดผมยกให้ เฟรนด์ฟราย ครับ อาจดูสวนกระแสหน่อย 555+ แต่ผมว่า ทางร้านทำมาได้ดีเลยครับ ทอดมาร้อนๆ กรอบๆ แห้งไม่อมน้ำมัน ด้านในสุกพอดีๆ เค็มนิดๆ มัน หอมสาหร่าย ทานกับซอสเข้ากันดี ส่วนบันก็ดีงามไม่แพ้กันนะครับ อย่าน้อยใจไป 555+ แป้งนุ่ม เนื้อแน่น แต่ไม่เหนียวคอ ปลาทอดกรอบนอกดี แป้งไม่หนา เนื้อปลาสดใหม่ ไม่คาว เนื้อขาวมาเน้นๆ ปิดด้วยเจ้าหมูตุ๋นทีเด็ด ที่ไม่น้อยหน้าใครใน 3 โลก เนื้อฉีกได้เป็นริ้วๆ หวาน นุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมๆ มันๆ อร่อยเด็ดดวง เนื้อมาเต็มคำ ชาก็หอมดีใช้ได้ รสหวานกำลังดี ทานไปเรื่อยๆ ไม่มีจางให้รัญจวนใจ โดยรวม วัตถุดิบและรสสัมผัสดี กรอบ นุ่ม ตอบโจทย์ชัดเจน ความหอมและเข้มข้นดีใช้ได้ ความสดใหม่และสะอาดดี หน้าตาและสีสันน่าทานดีพอใช้ได้ จัดจานได้น่าทานดีเลยครับ 

     >ราคา – 3.5/5  : พอได้แวะหากัน กระชับความสัมพันธ์ก็พอ เป็นร้านที่ดูคุ้มค่าใช้ได้เลยครับ ชิ้นใหญ่พอประมาณ เนื้อแน่นเต็มคำ มีคุณภาพ น้ำท่าราคาไม่แรงมาก สั่งเป็นเซ็ทดูคุ้มค่าครบถ้วน  ซึ่งน้อง GB ก็คิดน้า
 
     >บรรยากาศ – 3.5/5 : ร้านตกแต่งได้เรียบง่ายดีครับ เน้นงานปูน ออกลอฟท์ๆนิดๆ ผนังและพื้นปูนเปลือย กระจกเปิดโล่ง แอบมีร้อนเบาๆ แต่เค้ามีม่านกันอยู่ มีโต๊ะบริการกันประมาณ 10 โต๊ะครับ โต๊ะ-เก้าอี้ เป็นแบบไม้ แต่โต๊ะดูเตี้ยไปนิด แถมพนักพิงเก้าอี้ยังเตี้ยด้วย เกือบหงายหลังไปหลายรอบเหมือนกัน 555+ นั่งทานพอได้เรื่อยๆ แอร์เย็นฉ่ำดี Free wifi ตามสมัยนิยม ความสะอาดสะอ้านและเป็นระเบียบดีครับ

     >บริการ – 4/5 : น้องๆยิ้มแย้มแจ่มใส อัธยาศรัยดี พูดจาสุภาพและให้คำแนะนำดี บอกถึงความคุ้มในการเลือกเมนู แอบเชียร์แขกเบาๆ 555+ การตระเตรียมจัดว่าปานกลาง ใช้เวลาไม่นานมาอย่างที่คิด สถานที่จอดรถ สะดวกใช้ได้ จะจอดข้างทางในซอยใกล้ๆร้านได้เป็นแนวยาว หรือขับเลยไปสัก 50 เมตรก็มีที่จอดของสนามฟุตบอล Flick ทางซ้ายมือครับ
 
<<บทสรุปการทดลอง >>

     ได้สัตว์ประหลาดตัวขาว ไส้ทั้งเยิ้มๆและกรอบๆ อยากไปปะทะอีกหลายๆรอบ จริงๆน้า

-------------------------------------------------------------------  
   “ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ”

Just enjoy it…!!!  Flamboyant and frank review by GB.

