ตอนแรกตั้งใจจะมาลอง เพราะเห็นเขียนว่าสูตรโบราณ แต่พอเสิร์ฟมาแล้วก็สงสัย ว่าอะไรคือสูตรโบราณ.

สั่งมาเป็นบะหมี่น้ำไก่ฉีกใส่เลือด
-บะหมี่ใช้เป็นเส้นบะหมี่โซบะ
-ไก่ฉีกที่ใส่มาในก๋วยเตี๋ยวนุ่มดี ไม่เหนียว กระด้าง
-น้ำซุปติดหวานมาก ไม่มีกลิ่นของมะระเลยแม้จะเห็นมีใส่มาหนึ่งชิ้น พอกัดมะระ เนื้อมะระยังแข็งแข็งอยู่เลย น่าจะเคี่ยวน้ำซุปนานกว่านี้หน่อย
-ผักที่เสิร์ฟมาพร้อมกับก๋วยเตี๋ยว เฉาหมด

สิ่งที่ชอบคือ พริก เหมือนเป็นพริกปรุงรส เค็มนิดๆเผ็ดพอสมควร