ร้านนี้สิ่งที่เป็นเอกลักษณ์คือ การที่ใช้เตาถ่านต้มน้ำซุป แต่.. เดี๋ยวนะร้านก๋วยเตี๋ยวไม่ใช่ร้านปิ้งย่าง  ถ่านไม่ได้ทำให้รสชาติหรือกลิ่นซุปในก๋วยเตี๋ยวหอมอร่อยขึ้นแต่ประการใด

ไปร้านนี้มาเมื่อวันที่กลางเดือนที่แล้ว ตั้งอกตั้งใจไปมว๊ากกก แล้วก็​ Failed​ มาก

กับLaksaราคาชามละ 3 เหรียญ​ซึ่งเล็กกว่าฝ่ามือเรามากโข (มือเล็กข้อมือเล็ก เวลาซื้อนาฬิกาใหม่ตัดสาย4ข้ออก) 

น้ำซุปใสน๊องแน๊ง.. น้ำลวกเส้นกับน้ำซุปน้ำจากหม้อเดียวกัน​ รสชาติชืดๆ​ ดีที่ว่าใส่ Laksa​ paste มาให้ช้อนชานึง เครื่องไม่ค่อยมี

เส้น​ เป็นเส้นหลักซาเล็กเหมือนร้านอื่นๆทั่วไป แต่จะมีคนดึงๆๆๆให้มันขาดออกเหลือสั้นๆ ทำให้ทานไม่มันส์อ่ะ

ไม่มีตะเกียบให้  คือดึงเส้นแล้วใช้ช้อนตักเอา เส้นหล่นซุปกระเซนกันไป

พนักงานที่ยืนเก็บเงินหน้าออกจะบึ้งตึง​ คุณลุงที่ลวกเส้นหน้าเฉยๆนิ่งๆ

ความสะอาด​ โต๊ะเปื้อนซุปไม่มีใครเช็ด ใครนั่งก็เช็ดกันเอาเอง ดีที่พกทิชชูเปียกติดตัวไว้ตลอด

กลับไปอีกไหม? คงจะไม่อ่ะค่ะ​  การตั้งใจมาครั้งนี้ของเราถือว่าเสียเที่ยว หลักซาแบบนี้หาทานที่ไหนก็ได้ในสิงคโปร์ แถมซุปจะข้นกว่า เครื่องก็เยอะกว่า เพิ่ม​แค่​ 50​เซนต์​ชามเบ้อเริ่ม

ปล.ร้านปิดทุกวันพุธนะคะ