โออิชินับว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่จะเห็นได้ตามห้างทั่วไปและมักจะเป็นเมนู ต้นๆ เวลาหิวโซ หรือการไปกินแบบเป็นหมู่คณะ มาว่าด้วยสาขาเซ็นทรัลพระราม 9 การบริการดี อาหารให้เลือกเยอะ ไม่ขาดช่วงในการเติมอาหาร โดยเฉพาะแซลม่อน อาหารโปรด และอาหารจำพวกที่ต้องอาศัยเชฟปรุงก็ไม่ต้องรอคิวนาน ถึงว่าการจัดการดีมากค่ะ