หาทานค่อนข้างยากกับของหวานเต้าทึงที่ใส่เส้นบะหมี่ลงไปด้วย ผมลองทานแบบร้อนครับ เส้นบะหมี่เป็นเส้นแบน (หมี่เป๊าะ) มาในน้ำขิงร้อนๆ มีเครื่องเป็นถั่วแดง ถั่วขาว และที่เด็ดดวงคือ "แป้งเหลี่ยม" ทางร้านทำได้กรอบกรึบ บรรยายไม่ถูก อร่อยมากๆ พอเคี้ยวแล้วจะได้รสสัมผัสกรุบกริบ ท้าให้ลองเลยครับ

ส่วนแบบเย็นใช้น้ำเชื่อมหอมลำไย ไม่ควรพลาดเช่นกัน