รู้จักแดงเบเกอรี่ตั้งแต่อยู่ม.4 (ตอนนี้ปี3) เนื่องจากตอนนั้นมีขนมของแดงขายในมินิมาร์ทของโรงเรียน ซึ่งตอนนั้นแดงยังไม่ดังเท่าผึ้งน้อยหรือฝ้ายเบเกอรี่ แต่จำได้ว่าแดงดังมาจากการส่งเบรค(อาหารว่าง)เกือบทั้งเชียงใหม่ แล้วผู้คนต่างติดใจในรสชาติ ทำให้พักหลังมานี้ คนเข้าร้านแดงเยอะยิ่งกว่าผึ้งน้อยอีก 55555

ร้านแดงเปิดอยู่ที่ข้างวัดเมืองกาย แต่ต่อมาก้มีสาขาที่ตลาดธานินทร์(แคบมาก),ตลาดแม่เหี้ยะ และแม่ริม(ปิดไปแล้ว) เนื่องจากลูกค้าของแดงมีเยอะมากจริงๆ 

พูดถึงขนมของแดง ของขึ้นชื่อของแดงตั้งแต่แรกคือ ขนมปัง4ไส้(หมูหยอง,แฮม,ลูกเกด,อะไรอีกอย่างลืม5555) ซึ่งอร่อยมาก แล้วก้โรลมะพร้าวอ่อน แต่ภายหลัง ไม่ว่าแดงจะทำอะไรออกมาก้อร่อยหมด 

พวกขนมปังก้มี แซนวิชก้มี น้ำผลไม้ เต้าฮวย ทาร์ตไข่ พาย บราวนี่ เค้ก คือเยอะมาก บรรยายยังไงก้คงไม่หมด 

ที่ชอบแดงเพราะ ราคาถูก รสชาติอร่อย มีให้เลือกมากมาย ทำสดใหม่ คือไปร้านแต่ละครั้ง มักจะซื้อมาตุนเสมอ นี่พูดได้เลยว่า กินเกือบทุกอย่างในร้านแล้ว 55555

ส่วนตัวที่ชอบและซื้อบ่อยคือ
- บราวนี่ ชิ้นประมาณ 10-15 บาท เข้มข้นมาก มีอัลมอนด์ด้วย
- ทาร์ตมะม่วงหิมพานต์ 35 บาท อันนี้แม่เราชอบมาก
- แซนวิชทูน่า 30 บาท คือกินเปนอาหารเช้าได้สบายๆเลย
- เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน 20 บาท คือได้มะพร้าวเยอะมากกกก เต้าฮวยหวานกำลังดี อร่อย
- บัตเตอร์เค้ก 10 บาท นุ่ม หอม อร่อย ไม่แพ้ s&p เลย

เราเคยกินพวกเค้ก เป็นชิ้น ชิ้นละ40บาทเอง ถูกมาก เคยกิน โอรีโอ้, บลูเบอรี่ชีสเค้ก, เค้กไวท์ช็อคโกแลต,ทีรามิสุ อยากบอกว่า ทุกอย่างอร่อยมากกกกกกกจริงๆ

บางทีถ้าไปที่ร้าน อาจจะเจอของที่เพิ่งอบเสร็จใหม่ๆ เช่น ขนมปังสังขยา (ไส้ทะลักมากกก) ตอนเย็นๆ คนยิ่งเยอะ เพราะฉะนั้นต้องรีบกอบโกย 55555 ใครที่ยังไม่เคยทาน อยากบอกว่าพลาดมากเลยนะค่ะ !