ผมเป็นหนึ่งในคนที่เป็น Founder แบรนนี้ขึ้นมา ร้านนี้เป็นร้านอาหารร้านหนึ่งที่อยู่คู่กับอำเภอบ้านบึงมาค่อนข้างนาน ประมาน 10กว่าปีได้ ตั้งอยู่ตรงข้ามอำเภอบ้านบึง เวลาคุณนั่งก้จะเห็นความเป็นบรรยากาศของตัวเมืองบ้านบึง เดิมทีเริ่มจากร้านที่ไม่ใหญ่มาก และ สร้าง พัฒนา ขึ้นเรื่อยๆ โดยถ้าใครชอบโครงสร้างร้าน ที่เป็นไม้ หรือ รักไม้คุณอาจจะมีความสุขในการนั่งร้านนี้ และ ก็จะเปิดเพลงเก่าๆ ผสมใหม่ ส่วนใหญ่ จะเก่า สไตล์ ช้าๆ สบายๆ ถ้าคุณรักที่จะฟังเพลงเก่าๆ น่าจะตอบโจทย์ได้ดี.
Concept ของร้าน ก็ คือ ขายอาหารเป็นหลัก มีเครื่องดื่มที่เป็นสุราไม่มากนัก ความสะอาด เป็นเรื่องสำคัญ และ รสชาตของอาหาร จะเพี้ยนน้อยมาก (มีการกำหนดทุกอย่าง) สิ่งเหล่านี้ คือ เหตุผล ทำไมร้านถึงมีลูกค้าประจำ และ ยังขายได้ เป็น เวลา หลายปี.
เมนูที่ผมชอบทาน ก็คือ ปูผัดผงกะหรี่ 
เวลาที่ทาน ไข่ที่ผัดข้างในค่อนข้างนุ่ม เคลือบเนื้อปู และ ผักได้ดี รสชาตครบของผัดผงกะหรี่ และใช้ไฟในการผัดได้ดีทั่วถึง จะได้กลิ่นไอของความหอมของกลิ่น แกงกะหรี่ ตัก บนข้าวหอมมะลิ ร้อนๆ ข้าวเป็นสีเหลืองทอง ค่อนข้าง เข้ากันได้ดี กับ ความเข้มข้นของปูผัดผงกะหรี่่ และ ความเหนี่ยวนุ่ม ของข้าวหอมมะลิ.
ใครผ่านเข้ามาบ้านบึง ก็ อย่าลืมให้โอกาส ร้านนี้ ซักครั้งหนึ่ง นะครับ
ถ้ารสชาตร้านนี้ ไม่ถูกปาก ก็ต้องขอโทษด้วยจริงๆ และ ขอบคุณที่ให้โอกาส ร้านนี้นะครับ 
