ร้าน ปาท่องโก๋ยัดไส้ (ลุงมุข) ร้านนี้ พิกัดอยุ่ในถนนคนเดินเชียงคาน ร้านหาไม่ยาก เปิดขายช่วงเย็นๆๆจนถึงดึกๆๆ คุณลุงมาทอดขายกันสดๆๆหน้าร้าน แถวยาวเลยสำหรับวันที่ไปลองทาน เนื้อจากมีหลายไส้ เลยทำให้ต้องรอคิวการทอด ยังอิ่มข้าวจากมื้อก่อนหน้าเลยจัดมาชิมสัก 1 ใส้ เป็นไส้ไส้ยอดนิยมก็คือไส้หมูสับผักรวม มีมีหมูสับกับผัก ปาท่องโก๋ชิ้นใหญ่ แป้งนุ่ม กรอบนอกนุ่มใน 
ไม่อมน้ำมันด้วย ชิ้นละ 30 บาท  ทานคู่กับนมสดร้อนและนมสดเย็น แต่นมไม่แนะนำนะ ไม่อร่อยเท่าไหร ส่วนปาท่องโก๋ ให้สี่ดาวเลย แปลกดี