ติ่มซำๆๆ โรงแรมเสรี เจ้าเก่าแก่ของจังหวัดสุราษฏร์ธานี มีติ่มซำให้เลือกมากมายทั้งขนมจีบ ซาลาเปา ฯ นอกจากนี้ยังมีบักกุ๊ดเต๋ ข้ามต้มปลา โจ้กปลา ป่อเปี้ยะทอด ซาลาเปาทอด .... เลือกไม่ถูกเลยคร้าบบบ

     ติ่มซำที่นี่ขายไม่แพงครับเพียงเข่งละ 15 Bath (ถูกใช่มั้ยล่า) มาวางให้เลือกสดๆ เพียงหยิบใส่ถาดแล้วให้พนักงานนึ่งสดๆ เสริฟถึงที่เลยครับ

     วันนี้ก็มาเต็มครับ มากันหลายคน ต่างคนต่างหยิบ หยิบไปหยิบมา พอมาเสริฟที่โต๊ะ ถึงกับเถียงกัน ... (สั่งอะไรมานักหนา) 

     เมนูติ่มซำรสชาติดี อร่อยทุกเมนูครับ แต่ละถาดทางร้านก็จะนำไปราดน้ำต่างหากก่อนนึ่ง ทำให้ติ่มซำได้รสชาติถึงเนื้อโดยยังไม่ต้องจิ้มครับ น้ำจิ้มที่นี่ก็ไม่ได้ใช้จิ๊กโฉ่ว ครับ เป็นซอสพริก ... แบบปรุงเพิ่ม (อร่อยดีเหมือนกัน)

     เมนูอย่างอื่นที่สั่งที่ประทับใจก็มีข้าวต้มปลา อร่อยครับ ตอนเช้าๆ สดชื่นโล่งคอดีทีเดียว , ตามมาด้วยบักกุ้ดเต๋ + ข้าวเปล่า , ซาลาเปาทอด (ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่) , ปอเปี้ยะทอด (อร่อยแต่แพงครับ)

สรุป  - รสชาติ 3.5/5
        - ความคุ้มค่า + ราคา 4/5
        - บรรยากาศและความสะอาด 5/5
        - การบริการและความรวดเร็ว 4.5/5

     ปล.เป็นเพียงความคิดเห็นส่วนบุคคลของนักชิมที่มีประสบการณ์อันน้อยนิด