แซ่บจริงๆสำหรับร้านนี้ เป็นอีกร้านที่มาทานแล้วติดใจในความแซ่บ ร้านจะอยู่ในโซนอาหารตลาดปัฐวิกรณ์ เป็นเหมือนฟู้ดเซ็นเตอร์ของตลาด โต๊ะที่นั่งรวมๆกัน ร้านนี้มีเมนูอาหารอีสานหลากหลาย รสชาติหนักไปทางเผ็ด สั่งตำไทย ต้มแซ่บกระดูกอ่อน คอหมูย่าง ละก็ข้าวเหนียว ร้านขายค่อนข้างดีเลยในวันเสาร์อาทิตย์ อาจจะรอนานนิดนึง พนักงานไม่เยอะมาก แต่ก็บริการดี รสชาติอาหารใช้ได้ ตำไทยเผ็ดนำ เปรี้ยวตาม ไม่หวานมากนัก ส่วนต้มแซ่บกระดูกอ่อน หมูยังเหนียวไปนิดแต่รสชาติน้ำต้มแซ่บเปรี้ยวเผ็ดใช้ได้เลย คอหมูย่างมันเยอะไปหน่อย ให้มาจานเล็กไม่เยอัมาก ราคาอาหารที่นี่คิดว่าค่อนข้างแพงเมื่อเทียบกับปริมาน แต่รวมๆก็ถือว่าโอเคในระดับนึง รสชาติใช้ได้ ราคาแพงไปนิด