มากินครั้งที่ 2 ขับมาจากต่างจังหวัด 4 ชั่วโมง เพราะอยากกินน้ำซุปเปรี้ยว เผ็ดสะใจ ต้มแซ่บ มี 3 ไซด์ เราสั่ง ไซด์ M สำหรับ 2 คน ก็อิ่มพอดี เล้งชิ้นใหญ่ดี แต่ก็มีเนื้อเยอะ มาถึงตอน 5 ทุ่ม 42 นาที โชคดี ร้านปิด เที่ยงคืน เลยได้กินสมใจ สั่งวุ้นเส้นน้ำแดงมาลองดู ไม่ต้องปรุงก็ได้ คล้ายๆ เย็นตาโฟ แต่เครื่องเยอะ มีหมู ลูกชิ้น ผัก ไข่  น้ำตาล เป็นน้ำเชื่อม น่าจะเป็นสูตรของร้าน แต่เราชอบต้มแซ่บ แต่ถ้าคนไม่กินเผ็ด ระวังกระเพาะพัง ต้องชอบเปรี้ยว เผ็ดจริงๆ นะ เหมือนน้ำจิ้มซีฟู้ดดเข้มข้นราดน้ำซุปอ่า 
คนเยอะ ตลอดเลย รสชาติดี 
ราคาต้มแซ่บ 150 บาท 

วุ้นเส้นน้ำแดง 50 บาท 

ข้าว 10 บาท 

อยู่ประตู หลัง ตลาดรถไฟ ตรงข้าม ร้านโจ๊กจอมพลัง