ตื่นตีสี่ เดินมาต่อแถวตอนตีห้า คนเยอะมากกกกกกก ต่อแถวจนฟ้าสว่าง จะมีป้า คอยมาเชคคิว เชคคนตลอดเวลา พอเวลาประมาณ 7:00 กว่า เชฟออกมาเอง แล้วบอกว่า คิวจากที่เรายืนอยู่ คือ อีกสามชั่วโมง ต้องขอโทษจริงๆ ถ้าหากต้องรอนาน แล้ววันนี้ขออนุญาตปิดรับคิว เพราะคิวเต็มถึงบ่ายสอง!!! ตั้งแต่ 7:00 เอาป้ายมาตั้งพร้อมที่คนสุดท้าย ตอนเชฟประกาศเสร็จ เราเข้าใจว่า คนคงกลับกันหมด แต่หารู้ไม่ ไม่มีใครสักคน ย้ำ ไม่มีเลยสักคน ที่จะถอดใจ ต่อแถวกันต่อ สักพักฝนตก คนก็ไม่ยอมแพ้ กางร่มยืนต่อต่อไป ระหว่างที่รออีกสามชั่วโมง ก็มีคนจะมาต่อแถว พอเดินเห็นป้าย ทุกคนก็หน้าผิดหวังกลับกันหมด จนถึงเวลา 10:30 เราได้เข้าแล้ว เข้าไปเชฟจะทักทาย คุยภาษาไทยได้นิดหน่อย เชฟน่ารัก เอนเตอร์เทนสุดๆ ในร้านจะนั่งได้แค่ 12 คน มีเขฟ 3 คน จะเข้าทีละ 6 ออกทีละ 6  เรามาดูอาหารกัน ว่าซูชิเทพ เค้าสุดยอดกันอย่างไง พอนั่ง ทีร้านจะเอาซุปกับ ชาเขียวร้อนๆมาเสิร์ฟ เต้มได้ไม่อั้น จะวางขิงดองบนเค้าท์เตอร์ให้ แต่จำชื่อไม่ค่อยได้ จะรีวิวเฉพาะที่จำได้ชัวร์ๆนะคะ เริ่มจากคำแรกกันเลย

Fatty Tuna หรือ Toro นั่นเอง ชิ้นแรกเปิดมาก็น้ำตาไหลเลย นี่สินะชูชิเทพ คืออร่อยสมคำร่ำลือ ปลาสด ชิ้นใหญ่ อร่อยมาก 

Tai หรือปลาตะเพียนทะเล สดมาก เนื้อแน่น อร่อยค่ะ

ไข่หอยเม่น อร่อย หวาน มันมากค่ะ ที่สำคัญสดและไม่คาว

พอกินไปประมาณคำที่ 5 ก็จะมีไข่หวาน ล้างปากให้ 1 ชิ้นค่ะ

ฮอกกิไค เป็นหอย สดมากๆค่ะ คือ ยังไม่ตาย ตอนเชฟเสิร์ฟ ยังดิ้นม้วนตัวอยู่เลย แต่อร่อยค่ะ

horse mackerel สด หวาน อร่อย เช่นกัน

ต่อจากนั้นก็เสิร์ฟมากิ มา 3 คำ เจอสามคำนี้ จุกเลยค่ะ

cut lass fish tachifish with ponsu sauce อันนี้เชฟ ภูมิใจเสนอ บอกอร่อยมาก อร่อยตามตำแนะนำ

ปลาไหลทะเล อร่อยค่ะ เนื้อหวานๆ

คำสุดท้าย ตามใจเรา เราเลือก ชูโทโร่ กินโอแล้ว ขอชิมชู หน่อย อร่อยน้ำตาไหลปิดท้ายคำสุดท้ายเช่นเคย

ถามว่าคุ้มไหม 5 ชั่วโมง กับซูชิ 11 คำ ขอตอบ ว่าคุ้มมาก อร่อย สมคำร่ำลือ นอกจากอร่อย ยังได้เพื่อน ได้มิตรภาพระหว่างยืนรออีกด้วย ค่าเสียหาย 4,000 เยน คุ้มค่ะ