"ร้านส้มตำหน้าอำเภอ" 
เป็นร้านที่ผมขับรถไปเจอตอนที่ทั้งหลง ทั้งหิว...ดังนั้นถ้าจะถามพิกัดของร้านแล้วละก้ บอกได้คำเดวครับว่า ร้านนี้อยู่ตรงข้ามหรือหน้าที่ว่าการอำเภอปาย เหมือนชื่อร้านนั่นเอง เมนูเด่นร้านนี้ก้เป็นเหมือนชื่อร้านคับ นั่นคือ ส้มตำ รับรองว่าถ้าสั่งแล้วไม่ผิดหวังแน่นอน เพราะแซ่บอร่อยเปรี้ยวปากจริงๆ และเครื่องเคียงที่แนะนำให้สั่งทานคู่กันคือ ไก่ย่าง ที่เนื้อนุ่มหอมหวานนนจิงๆ เพราะด้วยกระบวนการหมักและย่างด้วยความพิถีพิถัน

ร้านนี้ไม่ได้เด่นแค่ของคาวเท่านั้น...ของหวาน เช่น ขนมบ้าบิ่น ก้หอม มันมะพร้าวและเครื่องจิงๆ
เรียกได้ว่าเป้นร้านที่...พบรัก กันที่หน้าอำเภอ เหมือนเพลงคุนพุ่มพวง ดวงจันทร์ จริงๆ