กินset A ซูชิ ปลาแซลมอนชิ้นใหญ่ ไข่ปลาแซลมอน เป็ด ใช้ได้ เนื้อดิบยังไม่ดีเท่าที่ควร 

พวกเนื้อประเภทต่างๆ สดดี ไม่เหนียม

น้ำจิ้มมี2 แบบ สไตลฺญี่ปุ่น ไข่ดิบ กับเป็นเค็ม

ข้อเสียอาหารไม่ค่อยมีรสเผ็ด กินมากๆเลี่ยน เร็ว