-บรรยากาศ-
เกือบทุกเช้าที่เดินออกจากที่พัก ตรงข้ามร้าน Uniqlo ในซีเหิน เราจะต้องเห็นคุณลุงกำลังวุ่นกับกับพลิกด้านโรตีค่ะ บนรถเข็นคุณลุงจะมีเครื่องปรุงแล้วก็แป้งโรตีทีเป็นแป้งสดๆ ห่ออยู่ในถุงพลาสติก คุณลุงจะเอาแป้งในถุงมาทับด้วยเครื่องที่อยู่บนรถให้แบนๆ ก่อนนำลงทอดในกระทะค่ะ

คุณลุงพูดภาษาอังกฤษไม่ได้ค่ะ พอเราพูดว่าเอา 1 อัน คุณลุงก็เอาแป้งโรตีที่ทอดไว้บนเตาร้อนๆ ใส่ไข่ ใส่ต้นหอม ใส่ซอส แล้วก็ใส่ถุงกระดาษ และถุงพลาสติกอีกทีค่ะ 35 TWD รสชาติแป้งหวานนิดๆ เข้ากันกับไข่ที่สุกกำลังทาน ผักที่โรยมา แล้วก็ซอสรสเค็มค่ะ

-รสชาติ-
ต้องบอกว่ารสเค็มกำลังถูกปากเลย แต่อาจจะเค็มไปสำหรับบางท่านนะคะ เพราะเราอาหารที่ไต้หวันไม่ค่อยเค็ม เราเลยคิดถึงรสเค็มค่ะ พอมาเจอโรตีคุณลุงนี่อร่อยเลย


-บริการ-
คุณลุงใจดีค่ะ ยิ้มแย้ม แล้วก็พยายามจะสื่อสารกับเรา เดินออกมาชี้ป้ายเมนูด้าหน้ารถเข็นว่ากี่บาทค่ะ

-การเดินทาง-
คุณลุงจะจอดรถเข็นตั้งแต่เช้าน่าจะซัก 7-8 โมง ที่ตรงข้ามร้าน Uniqlo ในซีเหมินค่ะ ถ้าออกจากรถไฟฟ้าก็สถานี Ximen ทางออกที่ 6 ค่ะ

KiMCHi WaSaBi
26/10/2016