ร้านสเต็กจิ้มก๊ะแจ่ว หรือร้านด๊ะดาด เป็นร้านสเต็กพื้นบ้าน เน้นที่รสชาติเข้มข้นของตัวซอส และน้ำจิ้ม ในส่วนคุณภาพเนื้อวัวไม่ดีเท่าไหร่ ออกจะเหนียวๆเกินไป
แต่เห็นคนอื่นๆบอกว่า ซี่โครงหมูนุ่มดี ละก็น้ำจิ้มพอใช้ได้