เป็นห้องอาหารอิตาเลี่ยนที่จะเชิญเชฟจากต่างประเทศมาเป็นระยะๆ
โดยจะเป็นเชฟระดับมิชลินสตาร์กันเลยอย่างที่โด้ไปคราวที่แล้วจะเป็น
เชฟมิชลินสตาร์ แอนเดรีย คานนาริเร จากร้าน Cielo ในเมือง Ostuni ของประเทศอิตาลี 
แบบว่าอร่อยถูกใจไปสองรอบเลย... 555
ส่วนตอนนี้ก็จะเป็น Michelin Star  Chef Errico Recanati
จากร้าน Andreina ในเมือง Marche ของอิตาลี มาทำให้ชิมกันถึงวันที่ 11 มี.ค. 59 ครับ.