เคยได้ไปทานสาขาต้นตำหรับที่อากิฮาบาระมาครั้งนึง จำได้ว่าเป็นร้านเล็กๆแคบๆ เหมือนตึกแถวทั่วไป รสชาติน้ำซุปเข้มข้นมาก อร่อยติดใจกว่าราเม็งข้อสอบมาก มาวันนี้ได้มาทานในไทย รสชาติความอร่อยลดน้อยลง ไม่ค่อยเข้มข้นมาก ที่ญี่ปุ่นจะให้หมูสามชั้นตุ๋นจนเปื่อยมาชิ้นใหญ่ ในไทยเล็กๆไม่ค่อยเข้มข้น โดยรวมพอใช้ได้ แต่จะหวังว่าได้ทานรสชาติแท้ๆดั้งเดิมคงไม่ได้