สะดุดมันตรงชื่อนี่แหละ มานี มี หม้อ เฟรนไชน์ชาบูสัญชาติไทย ที่ดึงเอาตัวละครจากบทเรียนภาษาไทย ของ Gen X มาโลดแล่นในเมนูต่างๆของร้าน การตกแต่งร้านแบบย้อนยุค ชวนนึกถึงบรรยากาศเมื่อครั้งเป็นเด็กประถมยิ่งนัก วัสดุดิบในหม้อชาบูเน้นความสด ใหม่ เป็นของดีของอร่อยในเเต่ละท้องถิ่นของไทย มารวมตัวกันอยู่ที่หม้อของมานีหม้อนี้นี่เอง จิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ดเเน่นอนว่า มานี มี หม้อชาบูตำรับไทยหม้อนี้ถูกคอคนไทยแบบเราๆแน่นอน เราชอบไอเดียน้ำดื่ม เค้าชวนเรากลับไปดื่มน้ำฝน แต่น้ำฝนของที่นี่มาจากบนยอดเขามัทรีเชียวนะ ถ้าชาบูสัญชาติอื่นมี โซจู สาเก ชาบูสัญชาติไทยฉบับมานีก็มีน้ำชูใจ เหล้าชูใจ เหล้าขาวจากเชียงใหม่มาให้จิบกันด้วย