ไชน่าหูฉลาม เป็นร้านที่ผมทานมาตั้งแต่เด็ก กว่า 20 ปี บนถนนพัฒนาการ ด้วยสูตรอาหารของ คุณพ่อ คุณแม่ น้องหมีและน้องหมู รสชาดอาหารดี ยม่เคยเปลี่ยนแปลง ปัจจุบัน มี 2 สาขา คือ พัฒนาการ และ เทียมร่วมมิตร ( เหม่งจ๋าย ) ให้ลูกชายสองคนแนกกันดูแล แต่มั่นใจในรสชาดแาะคุณภาพอาหารได้เลยครับ เป็นร้านที่ผมและครอบครัวจัดให้เป็นร้านอาหารหลักของที่บ้านเลย ชื่นชม และ ขอให้คงมาตรฐานเช่นนี้ตลอดไปครับ!!