โคขุนโพนยางคำ เป็นร้านโคขุนในห้าง มีกันหลายสาขาตามห้างใหญ่ ๆ ครับ 
ผมเคยกินอยู่ 3 สาขา เซนทรัลแจ้งวัฒนะ ลาดพร้าว และที่แฟชั่นไอส์แลนด์นี้
ส่วนตัวคิดว่า สาขาเซนทรัลลาดพร้าวใช้เนื้อคุณภาพดีสุดครับ
อาจเพราะเป็นห้างที่คนเดินกันเยอะ เลยทำให้ลูกค้าเข้าเยอะ เนื้อเรยสดใหม่ ไม่ได้เก็บไว้นานครับ

สาขาแฟนชั่นไอส์แลนด์นี่ กลางๆ ครับเรื่องวัตถุดิบ
เนื้อไม่เหม็นคาวนะครับ แต่อาจจะมีสีคล้ำ ๆ ไปบ้าง ถ้ามาผิดวัน

เวลามาทีไร จะสั่งก็สั่งแต่เมนูเนื้อครับ
เนื้อหนอก เป็นส่วนที่ติดมันเยอะ นุมม มันแทรกลายสวยงามครับ
เนื้อน่อง จะออกเอ็น ๆ หน่อย กรึบ ๆ ครับ อร่อยดี

น้ำจิ้มทางร้านมีให้เลือก 3 ชนิดครับ
แจ่ว รสชาติดี เค็ม ๆ เปรี้ยว ๆ ครับเผ็ดนิดหน่อย บางครั้งเจอผู้จัดการครับ จะบอกเค้าได้ว่า เผ็ดน้อย เค้าจะปรุงมาให้ใหม่ ใส่พริกป่นน้อย ๆ อร่อยกว่า
น้ำจิ้มหมูกระทะ สีส้ม หวาน ๆ ครับ เอาไว้ใส่ในน้ำซุบ อร่อยอีกแบบ
สุดท้าย เหมือนเป็นน้ำจิ้มพริก 555+ เรียกไม่ถูกอันนี้ไม่เคยกิน ออกแนวเผ็ดนำ หวานตาม ครับ กลิ่นพริกแรง ไม่ชอบ

อาหารอย่างอื่น โอเคนะครับ ส้มตำ ไรงี้ สั่งให้เค้าต้มใหม่ ๆ ได้เลย ไม่ต้องไปเอาจากสายพานครับ บางที หมุนมานานแล้วจะชืด เอา