ร้านก๋วยเตี๋ยวไม้แบบ เป็นร้านที่ขายมานานในจังหวัดพิษณุโลก เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่หมักหมู และ ตุ๋น ด้วยกรรมวิธีของตัวเอง โดยหมักและตุ๋นทิ้งไว้ 1 คืน และใช้พริกกระเหรี่ยงที่รับมาจากชายแดน เน้น ชายแดน นะจ๊ะ!! เจ้าของร้านก็เป็นกันเอง พูดคุยดี แนะนำนะคะ ไหว้พระพุทธชินราชเสร็จแล้ว อย่าลืมแวะมาทานที่ร้านนะคะ