กระเพราะปลา เจ๊น้อย หน้าหัวหินทันสมัย ในฉามประกอบไปด้วย กระเพราะปลา หน่อไม้ เนื้อไก่ฉีก ไข่ลูกเขย ส่วนใครอยากได้ปีกบน (น่องเล็ก) ก็บอกแม่ค้าได้ รสชาติออกหวานไปนิดนึ่ง น้ำเหนียวกำลังดี การใส่หน่อไม้ช่วยทำให้ได้รสสัมผัสกรุบกรอบ เพิ่มขึ้นมา โดยรวมดีนะ