จริงๆร้านนี้ผมคิดมาแล้ว 2 3 ครั้ง แต่ยังไม่ได้รีวิว และตอนนั้นยังกินไม่ค่อยเป็น กล่าวคือ. ไม่รู้วิธีสั่งไม่รู้เอาอะไรไปจิ้มกับอะไร แต่พอมีประสบการณ์มากขึ้นที่นี้เริ่มเข้าใจล่ะ 

อันแรกก่อนเลย ร้านนี้ทำตัวเหมือนโรงอาหาร กล่าวคือ คนกินจะต้องเข้าคิว เลือกอาหารที่ต้องการใส่ในถาด อันไหนที่ไม่ได้เตรียมไว้เช่นพวกอุด้งหรือข้าวหน้าต่างๆต้องสั่ง จากนั้นพวกของทอดข้าวปั้นต่างๆสามารถหยิบใส่ถาดได้แล้วก็เดินไปเรื่อยจนสุดไลน์และจ่ายเงิน

 จากนั้นที่เด็ดก็อยู่ตรงนี้คือ ถ้าเราสั่งของทอด หรือจริงจะไม่สั่งของทอดก็ได้นะ แต่บอกไว้ก่อนเลยว่า จริงๆมันเอาไว้สำหรับของทอด มันจะมี  น้ำจิ้ม สำหรับจิ้มของทอด คือเป็นน้ำซุป แบบเดียวกับที่จิ้ม กุ้งเทมปุระ แต่น้ำซุปจะมีความเข้มข้นมากกว่าเยอะ และมีแป้งทอดเทมปุระกรอบกรอบ ที่เหลือจากการทอดนั่นแหละเอามาให้เรากิน 

ซึ่งตรงนี้หลายคนติดอกติดใจมาก เพราะจะว่าไปแล้วถ้ากินไอ้ซุปที่ว่านี้กับแป้งทอดกรอบมันก็อร่อยอยู่แล้ว แต่จะดีมากขึ้นถ้าคุณสั่งพวกของทอด เช่น พวกผักทอดต่างๆแล้วเอามาจิ้มกับน้ำซุปนี้มันจะอร่อยมากๆเลย. จนผมอดคิดไม่ได้ว่า ที่จริงร้านนี้ถ้าเปลี่ยนเป็นให้ของทอดฟรีโดยต้องสั่ง main course ก่อน. น่าจะเรียกลูกค้าได้มาก

 ส่วนอูโด้งรสชาติดีนะครับ. แต่ขอตินิดหนึ่งก็คือ น้ำซุปนั้นจะมีพวกหมูหรือเนื้อให้มาน้อยมาก น่าจะให้เยอะกว่านี้ มันเหมือนกับคุณกินเส้นอุด้ง แล้วใส่น้ำซุปนั่นแหละไม่ค่อยมีน้ำมีเนื้อเท่าไหร่ ก็ถือว่าเป็นจุดอ่อนจุดเดียวที่ผมรู้สึก ส่วนรสชาติอร่อยเลยครับนานนานมากินทีโอเคเพราะเส้นอุด้งมันก็แปลงทั้งนั้นแถมเส้นหนาด้วยกินบ่อยบ่อยของเลี่ยนน่าดู