แผงลอยเล็กๆในตลาดประชานิเวศน์ 1 ขายขนมบ้าบิ่นเป็นหลัก บ้าบิ่นอร่อย หวาน กลมกล่อม ไม่มันมาก ไม่เลี่ยน  แป้งผสมมะพร้าว
อ่อนเนื้อนิ่ม ไม่มีเนื้อมะพร้าวแข็งผสม เป็นขนมทานเล่นอีกเมนูที่ทานประจำหากได้
แวะที่ตลาดแห่งนี้