ไม่รู้เพราะทำง่ายหรือยังทานไม่บ่อยพอ ไม่เคยเจอร้านก๋วยจั๊บญวนที่ไม่อร่อยเลย อาจจะรสชาติต่างนิดหน่อยแต่โดยรวมก็ไม่แย่ คงเพราะใส่เครื่องมาจัดเต็มรสชาติก็เลยออก ไม่จืดจนเกินไป ที่นี่ก็เส้นหนึบๆ หมูยอก็อร่อย โดนรวมดี