บะหมี่แป๊ะเถว...นอกจากเมนูบะหมี่ไข่ที่ได้นักชิมทั้งหลายต่างยกนิ้วให้แล้ว ยังมีเมนูเด็ดอีกอย่างที่ผมขอแนะนำ
 
"หยิ่วหูเอ่งฉ้าย" ชื่อจีนๆบ่งบอกถึงชาตืพันธุ์ได้ชัดเจน หยิ่วหู แปลว่า ปลาหมึก ส่วนคำว่า เอ่งฉ้าย แปลว่า ผักบุ้ง รวมๆคือปลาหมึกกรอบกับผักบุ้งนั่นเอง ทีเด็ดเขาจะอยู่ที่น้ำที่ราดลงมาอร่อยจนต้องลอง เสริฟมาพร้อมกับหมูแดงเนื้อนุ่ม กุ้งชุบแป้งทอด และหมี่กรอบเข้ากันๆ

อีกเมนูที่แนะนำ คือ "บะหมี่แห้ง" เป็นเส้นบะหมี่สูตรพิเศษของทางร้าน ที่เหนียวนุ่ม มาพร้อมกับหมูแดง ลูกชิ้น และเกี๊ยว พร้อมกับน้ำซุปที่หวานหอม

มื้อนี้...หยิ่วหูเอ่งฉ้าย บะหมี่แห้ง น้ำอัดลมหนึ่งขวด น้ำแข็งหนึ่งแก้ว ค้าใช้จ่ายอยู่ที่ 125.- บาทครับผม