มาเชียงรายหลายครั้งปรกติตอนเย็นๆจะไปนั่น้านริมน้ำซะส่วนใหญ่.แต่คราวนี้มีเพื่อนแนะนำให้ไปลองทานที่ร้านเก่าแก่ที่ทำอาหารเหนือในตัวเมืองชื่อร้านสลุงคำ..ร้านมีโซนภายในกับในสวนด้านนอกร้าน..วันนี้นั่งข้างนอกเพราะดูปลอดโปร่งไม่อ้าว..น้องๆที่ร้านนำพัดลมมาให้กับยากันยุงด้วยเพราะในสวนมียุงพอสมควร..พนักงานดูแลดี...อาหารราคาอาจจะสูงกว่าร้านเหนือที่เคยไปทานมาหน่อย..น้ำพริกหนุ่มร้านนี้พริกหั่นมาละเอียดรสชาติเค็มนิดๆมาพร้อมเครื่องเคียงครบ...ลาบคั่วหอมอร่อยตามstyleเหนือ..แกงดอกแคกบขากบใหญ่มาน้ำแกงรสกลางแปลกดี..ข้าวเหนียวผัดมาคล้ายๆบะจ่างมีเห็ดหอมกุนเชียงโรยกระเทียมเจียวมาเพิ่งเคยทานครั้งแรก..โดยรวมอาหารรสชสติกลางแต่ราคาสูงไปนิด