 ขนมไข่อบใหม่ๆร้อนๆ จำได้ว่าสมัยเด็กๆเดินเล่นตามแม่ไปร้านทำผมด้วย แม่ทำผมเสร็จก็พาเดินข้ามถนนเล็กๆที่ตอนนั้นยังข้ามไม่เป็น มาซื้อขนมไข่ ที่คุณป้าเค้าจะนั่งย่างขนมอยู่หน้าบ้านมีถ่านไฟแเดงๆทั้งบนและล่างของพิมพ์ขนมแบบโบราณยืนดูเพลินๆป้าก็ส่งขนมให้กินระหว่างรอ สมัยนั้นไม่มีของกินที่เป็นขนมฝรั่งมากนักก็คิดว่าขนมไข่นี่สุดยอดอร่อยมากๆ หวานๆกรอปๆทานเพลินเลยค่ะ
มาถึงวันนี้เปลี่ยนรูปแบบการอบเป็นเตาอบแก๊สที่ช่วยให้ผลิตได้มากขึ้นแต่ก็ทำเพียงพอขายใหม่ๆวันต่อวัน ก็ยังคงรสชาติขนมโบราณไว้อยู่ ทานร้อนๆจะอร่อยมากค่ะ