ก๋วยเตี๋ยวต้นตำหรับ นามว่า ดู๋ดี๋ ซึ่งเมื่อก่อนนี้มีชื่อเสียงที่โด่งดังมาก(สาขาจันทบุรี) และหลังจากที่เจ้าของเดิมสิ้นชีวิตลงทำให้ การปรุงอาหารผิดเพี้ยนไปโดยคนรุ่นหลัง จึงทำให้ก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋นั้น กลายเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำธรรมดาไปเลย และหายไปจากวงการไปนานทีเดียว
แต่มีเกิดก็ต้องมีดับ ฉันไดฉันนั้น มีดับก็ย่อมจะมีเกิดเช่นกัน ถึงเวลาแล้ว ที่เขาจะกลับคืนมากู้หน้าก๋วยเตี๋ยวต้มยำระดับเทพอีกครั้ง