หาดใหญ่เมืองการค้าสำคัญของจังหวัดและที่สำคัญของอร่อยมีเพียบ ^^

มาถึงหาดใหญ่ อยากกินร้านนี้ ลงเครื่องก็ขอแวะข้าวต้มรอบดึก กับข้าวต้มกระบะแดง^^. กินตั้งแต่สมัยประถม >< และกินล่าสุดก็ โห 4ปีอัพมั้งที่ไม่ได้มากิน แต่ยังเหมือนเดิม

สำหรับร้านข้าวต้มกระบะแดง เปิดตั้งแต่ปี 2538 รุ่นคุณแม่คุณพ่อ ตอนนี้ส่งต่อมารุ่นที่. 2 แล้วรุ่นลูกๆนั้นเอง 

เอกลักษณ์ ของร้านนี้คือ กระบะสีแดง ป้ายทะเบียน 1111 จอดเด่นชัดอยู่ริมถนน โต๊ะวางเรียงเป็นแถว ร้านอยู่ตรงข้ามตลาดกิมหยง. (หรือถ้าคนหาดใหญ้แท้ๆ ก็จะบอกว่าตรงไดอาน่าเก่า) 

ร้านเปิดบริการตั้งแต่ 1 ทุ่ม ถึง. ตี 2 เอาใจคนนอนดึก หรือนักเที่ยวได้เลย ของกินยามดึกที่หาดใหญ่หาทานง่ายมีให้เลือกเยอะ ^^ ถ้านำรถยนต์มา หาจอดบริเวณข้างทางนะคะ

วิธีการสั่งง่ายมาก เลือกเมนูอาหาร:
ข้าวต้ม/เกาเหลา/ก๋วยจั๊บ/สวยหวาน 
เมื่อเลือกได้แล้วขั้นตอนต่อไปคือเลือกเครื่อง:
เครื่องในไก่/ขาไก่/เนื้อไก่/เพาะหมู/โครงหมู/หมูหวาน
*ธรรมดา2อย่าง 40 พิเศษ3อย่าง 45
เกาเหลา 2 อย่าง 45 3 อย่าง 55 นะคะ
** ถ้าอยากกินไก่กรุณารีบไปกินเพราะหมดก่อน
*** ทุกถ้วยจะมีเลือดถ้าไม่กินบอกทางร้านได้(แต่อร่อยนะขอบอก^^)

โอเคเมนูวันนี้ที่กินคือ
ข้าวต้ม:โครงหมู/เพาะหมู/หมูหวาน 40฿
อร่อยรสชาตยังเหมือนเดิม น้ำซุปไม่ใสนะคะจะสีเข้มคล้ายๆก๋วยจั๊บน้ำข้น รสชาตน้ำซุปอร่อยกินหมดถ้วย>< กลมกล่อม ถ้าสั่งหมูหวานความหวานของหมูจะทำให้น้ำซุปออกหวานนิดๆแต่เป็นหวานที่อร่อยอะคะ โครงหมูตุ๋นจนนุ่ม เพาะหมูไม่เหม็นสดอร่อย และเลือดทำออกมาอร่อยมีรสชาต

และน้ำที่เสริฟ์เป็นน้ำใบเตย หอมเหมือนเดิม ^^ มีความสุขกับมื้อแรก ที่หาดใหญ่คะ