ร้านญี่ปุ่นหลายร้านมีเมนุข้าวหน้าหมูทอด
สำหรับผม ร้านเหล่านี้แบ่งเป็นสองประเภท

ประเภทที่ 1 ร้านทงคัตสึ/คัตสึด้งจริงๆ ร้านเหล่านี้เน้นเมนูหมูทอดจริงจัง หมูมักจะชิ้นค่อนข้างหนา ทอดไม่แห้งจนเกินไป กัดแล้วยังมีความฉ่ำในปาก ข้อเสียของทุกร้านคือ ราคาแพงงงงง

ประเภทที่ 2 ร้านขายอย่างอื่น แต่มีเมนูคัตสึด้งด้วย ร้านเหล่านี้ไม่เน้นเมนูหมูทอด หมูที่มีชิ้นจะบางเกินกว่าจะมาทำทงคัตสึ/คัตสึด้ง ทอดแล้วแห้งจนเกินไป เป็นข้อเสียของทุกร้าน

แต่คัตสึยะ ตอบโจทย์ได้ดีกว่า ตรงที่หมูหนาขึ้น แม้จะไม่หนาจนน่าตกใจหรืออะไรทำนองนั้น แต่คุ้มค่าเงินครับ เท่าที่ลองกิน ทอดมาได้ดี ไม่อมน้ำมัน ผมชอบครับ  ข้อเสียอย่างเดียวที่นึกออกคือไม่มีงามาให้บดเองหอมๆ เหมือนที่ร้านทงคัตสึมักจะมี 

ข้อดีที่น่าแปลกใจอีกอย่างก็คือ ของหวานร้านนี้อร่อยครับ  แถมถูกอีกด้วย ไปลองกันดู