มีให้เลือกหลายชนิด แต่วันนี้เป็นชาบูสองน้ำไป จัดทั้งหมูทั้งเนื้อ แต่หมูจะนิ่มอร่อยกว่า แล้วแต่คนชอบ น้ำจิ้มมีสองอย่าง ออกหวานกับออกเปรี้ยว ส่วนน้ำชุปออกหวานจะสีดำ ส่วนชุปใสรสชาติจะจืดกว่า ก็แล้วแต่คนชอบ