เป็นธรรมดาที่ร้านอาหารไทยในโรงแรมรสชาติจะไม่เผ็ดถูกใจคนไทย ที่ร้านนี้ก็เช่นกัน ถึงรสชาติจะไม่เผ็ดมาก แต่ก็กลมกล่อม ส้มตำไทยรสเผ็ดนิดหน่อย ออกหวานนิดๆ ทอดมันปลากรายเนื้อเหนียวนุ่ม ปั้นมาเป็นรูปปลา ดูดีมาก ยำส้มโอรสชาติดีมาก กุ้งตัวเบิ้ม ตามแบบฉบับโรงแรมห้าดาว