วันนี้มีโอกาสได้มาลองชิมอาหารที่โรงแรมCape Dara Pattaya วันนี้เราจะไปกันที่ห้องอาหาร Radius กันค่ะ ซึ่งสามารถมองเห็นวิวทะเล แนะนำให้มาก่อนพระอาทิตย์ตกค่ะ นอกจากได้บรรยากาศที่สวยงาม และยังโรแมนติกอีกด้วย ส่วนอาหาร อย่างแรกที่เราได้มาชิมกันก็คือ 

หอยนางรมทอด คล้ายๆกับทอดมันปลาใช้หอยนางรมทั้งตัวใส่เครื่องแกงข้างใน ซอสเป็นกระทิตีด้วยซอส ใส่ขมิ้น เวลากิน ให้หยิบกัดเป็นค ปกติเมนูนี้อยู่ในห้องอาหารsphere นะคะ รสชาติ กรอบ อร่อยค่ะ เข้ากันได้ดีกับซอส

อย่างที่สองที่ได้ลองวันนี้คือ เป็ดย่างของCape dara ขึ้นชื่อมาก กับหนังที่บางกรอบ และเนื้อเป็ดที่นุ่ม ประทับใจค่ะ  กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยถูกใจมากๆค่ะ

จานที่สามวันนี้ ชอบที่สุด นั่นคือ เกี๊ยวกุ้งต้มยำมะพร้าวอ่อน เป็นอาหารฟิวชั่น เชฟเล่าให้ฟังว่า อยากSignature ของCape Daraให้พนักงานแข่งทำอาหารกัน เมนูนี้ชนะเลิศ จะเป็นเกี๊ยวกุ้งกรอบๆ ใส่ไปในถ้วยต้มยำแล้วกด รีบตักขึ้นเข้าปาก เพราะจะยังกรอบอยู่ กรอบนอกนุ่มใน ต้องรีบทาน แล้วซดน้ำตาม เราชอบน้ำต้มยำ เข้มข้น อร่อยมากๆค่ะ เอามากินคู่กับข้าวหน้าเป็ด มันเลิศมาก

อีกเมนูที่ประทับใจมากคือ พิซซ่าลาบ กับพิซซ่าคอหมูย่าง ไม่คิดว่าจะอร่อย ไม่คิดว่าจะเข้ากันได้ แต่ก็อยากลอง คำแรก เข้าปาก คือ ดีอ่า อร่อย เข้ากันมาก คือ ชีส ทำให้ความเผ็ดของลาบลดลง เข้ากันมากๆ ชอบเมนูนี้อีกเช่นกัน

โดยรวมดีมากๆค่ะ ทั้งบรรยากาศ อาหาร การบริการ ให้เต็ม ชอบที่ทางโรงแรมมีไอเดียดี ที่จะให้พนักงานแข่งกันทำอาหาร เพื่อหาsignature เลยได้อาหารที่มีเมนูแปลกใหม่ แถมยังอร่อยอีกด้วย 

เสียดาย ลืมเอากล้องมา ไม่งั้น คงได้รูปอาหารและบรรยากาสสวยงามกว่านี้