Material: papyrus
ἔσχον ἐγὼ Γερόντιος μάγειρος υἱὸς Φιλοξένου ἀπὸ τῆς  Ἀρσινοιτ[ῶ]ν πόλεως ἀπὸ ἀμφόδου Μοήρεως 
παρὰ σοῦ Ἰούστου τοῦ λαμπροτάτου οἰκονόμου τῆς ἁγίας ἐκκλησίας τοῦ Ἁγίου Θεοδώρου ἐκ τοῦ ἐμοῦ μισθοῦ, 
ἧς ποιοῦμαι πρὸς ὑμᾶς τοῦ μαγείρου χρείας, λέγω δὴ τοῦ παρόντος ἐνιαυτοῦ ἀριθμουμένου ἀπὸ 
νεομηνίας τοῦ παρελθόντος μηνὸς Φαῶφι τῆς παρούσης ὀγδόης ἰν χρυσίου νομ ἓν ἥμισυ ῥυπαρ, 
χρ νο α  ῥ. ἐγράφη μηνὶ Φαρμοῦθι ιγ ὀγδόης ἰν.  δ  ἐμοῦ Ἰούστου συμβολαιογρ
ἀπόδειξ Γεροντίου μαγείρ νο α