Declaration of Municipal Bakers
Material: papyrus
Place: Oxyrhynchites
Categories: Erklärung
Eid von Bäckern der Stadt
Herstellung und Verkauf von Brot
Größe
Gewicht
Preis
Mehl
[προθήσομεν εἰς πρᾶσι]ν μετὰ τῶν ἐξ ἔθους πρατῶν ἤτοι ἐνθάδε 
[ἢ ὅπου ἐὰν κελευσθῶμεν ], καὶ τὴν τ[ι]μὴν ἀποκαταστήσομεν ὑμεῖν, 
[καὶ ἄρτους παραστ]ήσ[ο]μεν ὑμ[ῖ]ν ὀπτοὺς ἠρτυμένους ἀρεστοὺς 
.......[ καθʼ] ἕ[καστ]ον ἄρτον  σταθμοῦ λείτρας δύο , λογιζομένων 
[ὑπὲρ ἑκάστ]ης  ἄ[ρτ]ω λ, λημψόμεθα δὲ ὑπὲρ πρατικοῦ καὶ κοπτουίας 
[καὶ δαπάν]ης πάσης ἑκάστης  ὀβο ι, ὁμοίως δὲ καὶ ἃς παρειλήφαμεν 
[παρὰ ]....ος ἐνάρχ ἀγορανόμ ἐν Ὀξυρύγχ πόλει ἐν τρισὶ  δόσεσι μέτρῳ δημοσίῳ 
........  ωνϛ ἀλευροποιήσομεν καὶ ἀρτοποιήσομεν ὁπότε ἐὰν 
[κελευσθῶ]μεν κα[ὶ] προθήσομεν εἰς πρᾶσιν μετὰ τῶν ἐξ ἔθους πρατῶν ὡς πρό
[κειται, καὶ εὐδοκοῦμ]εν πᾶσι τοῖς προδεδηλωμένοις.  κ Αὐτοκράτορος 
[Καίσαρος ] Σεβαστοῦ Γερμανικοῦ Δακικοῦ Παρθικοῦ Φαῶφι λ.