Sa labas ng mga lungsod , kung saan ang mayorya ay naninirahan , ang sistema ng pagmamay @-@ ari ng lupa mula noong panahon ng mga Romano ay nanatiling di @-@ nagalaw sapagkat bihirang mapunta sa mga pinunong Muslim ang lupa , at ang pagpapakilala sa mga bagong pananim at mga pamamaraan ay nagbunsod sa paglawak ng agrikultura.
