Ang emmer ( Triticum dicoccum ) , ang spelt ( Triticum spelta ) , at ang einkorn ( Triticum monococcum ) ay tinatawag na mga farro sa lutuing Italyano , na sa kung minsan ay ibinubukod bilang farro medio , farro grande , at farro piccolo , ayon sa pagkakasunud @-@ sunod na pagbanggit sa mga ito sa loob ng pangungusap na ito.
