Nagdudulot ba sa pagtaas ng peligro sa sakit sa puso ang mataas na tabang tigib sa keso kung ikukonsidera na ang Pransiya at Gresya , na nangunguna sa pagkonsumo ng keso sa mundo mahigit na 14 onsa ( 400 gramo ) bawat linggo bawat katao , o mahigit na 45 libra ( 20 kg ) kada taon ngunit mababa ang baitang ng sakit sa puso.
