Ang humba o pata humba ( Ingles : pork with black bean sauce o pork hocks stew ) ay isang lutuing katutubo sa Pilipinas na may pata ng baboy , inasnang maitim na munggo , saging na saba , dahon ng laurel , kalamansi , bawang , kayumangging asukal , sili , mani , toyo , oregano , suka , itlog at tubig.
