Ang mga pampatamis , pampakulay , at pampalasa ay ihinahalo na rin , at ang timpla ng yogurt ay pinapalamig ulit sa  @-@ 6 sa  @-@ 2 deg C. Upang lumikha ng sobrang daming yogurt na may madulas na pagkakayari , ang hangin ay idinadagdag sa yogurt habang ang timpla ay nababalisa.
