Het kiezen van voedsel rijk aan calorieën en voedingsstoffen Oorzaken achterhalen Gewoontes veranderen Het aantal calorieën in voedsel verhogen
Ja, taart, koekjes, frisdranken en fastfoodmaaltijden bevatten veel calorieën en kunnen je doen aankomen. Het risico op andere mogelijke gezondheidsproblemen (inclusief kinderdiabetes of hartziektes) weegt niet op tegen welk klein voordeel dan ook.  Calorierijke, maar voedingsstofarme voedingsmiddelen, zoals suikerrijke drankjes, zijn niet het middel om gezond aan te komen. Voedsel dat rijk is aan zowel calorieën als voedingsstoffen is de beste keus, omdat dit helpt bij het aankomen en essentiële vitamines en mineralen levert. Vertel je kind niet dat hij of zij “dikker moet worden” of “wat spek op de botten moet kweken” – zeg dat jullie allebei gezonder voedsel moeten kiezen en eten. Variatie is belangrijk, niet alleen omdat je zo de belangrijkste voedingsstoffen aan je kind biedt, maar ook omdat de maaltijden zo interessant blijven. Als eten een taak of iets saais wordt, zal de wil om te eten bij je kind steeds meer verdwijnen.  Een dieet om aan te komen, dat hoog is in calorieën en voedingsstoffen, zou zetmeelrijke koolhydraten (pasta, brood, ontbijtgranen); minimaal vijf porties fruit en groente per dag; proteïnes (vlees, vis, eieren, bonen) en melkproducten (melk, kaas etc.) moeten bevatten. Alle kinderen jonger dan twee zouden volle melkproducten moeten consumeren. De arts van je kind kan aanraden dit gebruik na deze leeftijd voort te zetten om gewichtstoename te stimuleren. Hoewel vezels belangrijk zijn voor een gezond dieet, moet je dit niet overdrijven bij kinderen die moeten aankomen. Te veel volkorenpasta of bruine rijst kunnen je kind te lang een vol gevoel geven. We zien vet vaak als iets slechts, maar dat is niet altijd het geval. Veel plantaardige vetten in het bijzonder zijn noodzakelijke componenten van een gezond dieet. Gezonde vetten zijn ook ideaal voor gewichtstoename, omdat ze ongeveer negen calorieën per gram leveren, in tegenstelling tot de ongeveer vier per gram bij koolhydraten en proteïnes.  Lijnzaadolie en kokosolie zijn goede keuzes en kunnen worden toegevoegd aan veel verschillende voedingsmiddelen. Lijnzaadolie heeft een neutrale smaak, die niet opgemerkt wordt, terwijl kokosolie een lekkere zoete smaak kan geven aan bijvoorbeeld gebakken groente of smoothies. Olijven en olijfolie zijn ook een goede optie. Noten en zaden, zoals amandelen en pistachenoten, leveren volop gezonde vetten. Avocado's kunnen een romige textuur geven aan een scala aan voedingsmiddelen en bieden tegelijkertijd goede vetten. Kinderen die moeten aankomen zouden regelmatig een tussendoortje moeten eten. Net als met maaltijden zouden echter gezonde opties moeten worden gekozen in plaats van voedsel dat lege calorieën biedt.  Richt je op tussendoortjes die rijk zijn aan calorieën en voedingsstoffen en makkelijk zijn te bereiden en serveren. Probeer bijvoorbeeld pindakaas en jam op volkorenbrood, noten en gedroogd fruit, appels met kaas of een kalkoenwrap met avocado. Als lekkers kun je opties bieden als muffins, mueslirepen en yoghurt voordat je grijpt naar taart, koekjes en ijs. Het is belangrijk voor kinderen om voldoende water te drinken, maar te veel drinken kan een vol gevoel geven en de hoeveelheid voedsel die gegeten wordt verminderen.  Drankjes met lege calorieën, zoals frisdrank, hebben geen voedingswaarde. De hoeveelheid suiker in fruitsappen kan slecht zijn voor de tanden en algehele gezondheid bij overmatige consumptie. Water is altijd een goede keus, maar kinderen die in gewicht moeten aankomen kunnen ook baat hebben bij het drinken van volle melk, smoothies of shakes of zelfs drinkvoeding met supplementen, zoals PediaSure of Nutridrink. Overleg met je kinderarts over de beste opties. Laat je kind het grootste deel van zijn of haar drankje opdrinken na de maaltijd. Vermijd het drinken vooraf en laat hem of haar slechts genoeg drinken om comfortabel (en veilig) te eten. Dit kan ervoor zorgen dat je kind zich niet “vol drinkt” met drankjes. Sommige kinderen zijn, net als sommige volwassenen, simpelweg van nature slank gebouwd en kunnen moeilijk aankomen. Je zou echter andere oorzaken waarom je kind last ondervindt met aankomen moeten proberen uit te sluiten.  Kinderen staan erom bekend “kieskeurige eters” te zijn, maar als je kind simpelweg weinig interesse in eten heeft, kan dat een teken zijn van een bepaald medisch of psychologisch probleem. Een hormonaal of metabolisch probleem, zoals diabetes of een overactieve schildklier, kan soms de oorzaak zijn van onvoldoende gewichtstoename. Gastro-intestinale of andere problemen kunnen eten oncomfortabel maken of er kan sprake zijn van een niet gediagnosticeerde voedselallergie. Sommige medicijnen kunnen de eetlust verminderen, dus neem deze mogelijkheid in overweging als je kind medicatie gebruikt. Helaas kunnen zelfs jonge kinderen al eetstoornissen ontwikkelen door factoren als druk vanuit de omgeving. Je kind kan ook gewoon overmatig actief zijn en simpelweg meer calorieën verbranden dan hij of zij binnenkrijgt. Als je kind regelmatig medische controles krijgt, is het misschien de (kinder)arts die aangeeft dat je kind beter wat in gewicht zou kunnen aankomen. Wees echter nooit bang om het onderwerp aan te snijden als je bezorgd bent.  Zoals gezegd kunnen voedselintoleranties of –allergieën, spijsverteringsproblemen en een scala aan andere medische aandoeningen soms de oorzaak zijn van ondergewicht bij kinderen. De arts van je kind kan een diagnose stellen en dergelijke problemen behandelen. Dat gezegd hebbende kan het probleem vaak verbeterd worden door veranderingen die je samen met je kind thuis kunt doorvoeren. Het advies van een medisch professional is echter altijd nuttig. Als je te maken hebt met een baby die moet aankomen in gewicht, dan is dat natuurlijk anders dan wanneer het een ouder kind betreft. Hoewel serieuze gevallen zeldzaam zijn, zit het probleem hem meestal in voedtechniek, moedermelkproductie of gastro-intestinale problemen.  Neem altijd contact op met een dokter als je bezorgd bent dat je kind ondergewicht heeft. De arts kan je baby laten testen of je doorverwijzen naar een voedingsdeskundige (om voedtechnieken te observeren) of een kindergastro-enteroloog. Behandelingen zullen variëren afhankelijk van de specifieke situatie van je baby. Mogelijkheden zijn: borstvoeding aanvullen met kunstvoeding (als de melkproductie onvoldoende is); de baby zo vaak als hij of zij wil voeden (en zo een strikt schema vermijden); het wisselen van merk kunstvoeding (in het geval van intolerantie, allergie of om de calorieën te verhogen) of het iets eerder dan de standaardleeftijd van zes maanden introduceren van vast voedsel. Soms kunnen medicijnen voor reflux worden voorgeschreven. Aankomen als baby is belangrijk voor de gezondheid van je kind op de lange termijn. Problemen moeten dus altijd aan de hand van het juiste medische advies worden aangepakt. Als je kind te weinig aankomt, kan hier bijna altijd wat aan gedaan worden en zullen er geen langdurige problemen ontstaan. Vaak is het probleem niet wat een kind eet, maar simpelweg hoeveel. Kleine kinderen hebben kleine magen en moeten dus vaker eten dan volwassenen.  Kinderen kunnen dagelijks vijf of zes kleinere maaltijden nodig hebben, naast tussendoortjes. Als een te licht kind honger heeft, bied dan iets te eten aan. Voeg waar nodig tussendoortjes toe, maar maak de maaltijden tot de focusmomenten in het dagschema van je kind. Leer hem of haar dat eten zowel belangrijk als leuk is.  Als de maaltijd als iets vervelends of een bijzaak wordt ervaren of geldt als een vorm van straf (zoals blijven zitten tot je bord leeg is), dan is het minder waarschijnlijk dat kinderen enthousiaste eters worden. Maak van de maaltijden een standaardroutine. Zet de tv uit. Leg de focus op eten en genieten. Je kind zou wel wat kilo's extra kunnen gebruiken, maar misschien zou je er zelf wel wat kwijt mogen. Zelfs als dit het geval is, zouden je eetgewoontes toch niet zo erg moeten verschillen als je misschien denkt. Het eten van een variatie aan voedingsrijke etenswaren is essentieel voor mensen met ondergewicht, overgewicht en iedereen daar tussenin.  Kinderen leren door jou te observeren. Als je vaak nieuwe voedingsmiddelen probeert en gezonde opties als fruit, groente en volkoren granen als eerste keus neemt, dan is de kans groter dat zij deze gewoontes overnemen. Je zult er allemaal profijt van hebben als je junkfood tot een zeldzame traktatie maakt, of je nu wilt aankomen of afvallen. Net als gezond eten wordt bewegen vaker geassocieerd met afvallen dan met aankomen. In combinatie met verstandige voedingskeuzes kan het echter deel zijn van een aankomregime.  Vooral voor oudere kinderen is het kweken van extra spierweefsel een manier om in gewicht aan te komen, die altijd gezonder is dan het vermeerderen van het lichaamsvet. Bewegen kan vaak de eetlust stimuleren, dus probeer fysieke activiteit voor de maaltijden aan te moedigen en kijk of dat helpt. Het gemak van het toevoegen van melkproducten, zoals melk en kaas, aan een grote variëteit aan voedingsmiddelen maakt ze tot geweldige opties om het aantal calorieën (en voedingsstoffen) te vermeerderen.  Smoothies en milkshakes zijn makkelijke manieren om kinderen hun calorieën te laten opdrinken en de toevoeging van vers fruit kan de hoeveelheid voedingsstoffen vergroten. Kaas kan worden gesmolten of worden geraspt over zo ongeveer alles, van eieren tot salades tot gestoomde groente. Probeer melk in plaats van water toe te voegen aan soep uit blik en serveer zure room, roomkaas of yoghurtdip met fruit en groente. Je kunt je aanpassen als je kind een allergie of intolerantie heeft of wanneer je liever geen melkproducten geeft. Soja- en amandelmelk leveren ook een substantieel aantal calorieën en voedingsstoffen en tofoe kan bijvoorbeeld worden gebruikt in smoothies. Als er geen allergieën in het spel zijn, dan is pindakaas eigenlijk altijd een welkome aanvulling op een kindermaaltijd. Het levert een behoorlijk aantal calorieën en proteïnen.  Smeer pindakaas op volkorenbrood, bananen, appels, selderij, meergranencrackers en pretzels. Je kunt het ook verwerken in smoothies en shakes en het gebruiken als een “lijmlaag” tussen twee pannenkoeken of wentelteefjes. Als er sprake is van een pinda-allergie, dan kan amandelboter een goed alternatief zijn. Lijnzaad en lijnzaadolie bieden ook voldoende calorieën en voedingsstoffen. Simpele toevoegingen en vervangingen kunnen het aantal voedzame calorieën in voor kinderen geschikte maaltijden al snel verhogen. Probeer bijvoorbeeld:  Kook pasta en rijst in kippenbouillon in plaats van water. Serveer gedroogd fruit. Kinderen eten hier misschien meer van, omdat het geen water bevat waar ze vol van raken. Voeg lijnzaadolie, met zijn milde smaak, toe aan alle gerechten, variërend van saladedressings tot pindakaas-banaansmoothies. Voeg gekookte rundvlees of kip toe aan dingen als pasta, pizza, soep, stoofpot, roerei en macaroni met kaas. Op het internet vind je enorm veel recepten die geschikt zijn om op de juiste manier gewichtstoename te bevorderen bij kinderen. Een online gids van het Amerikaanse UC-Davis Medical Center (http://www.ucdmc.ucdavis.edu/cancer/pedresource/pedres_docs/HowHelpChildGainWeight.pdf) bevat bijvoorbeeld een aantal kindvriendelijke recepten, zoals fruitdip en een “supershake”.  Je vind hier ook een uitleg over het maken van calorierijke melk, door twee eetlepels poedermelk toe te voegen aan elke beker volle of vetarme melk. Een ander nuttig artikel bevat recepten voor “energieballetjes”, een traktatie met gedroogd fruit, noten en ander lekkers dat langdurig kan worden bewaard en snel kan worden geserveerd aan hongerige kinderen.
Sla ongezond eten over. Serveer een variatie van voedingsstofrijke voedingsmiddelen. Kies voor gezonde vetten. Kies slimme snacks. Kijk wat en wanneer je kind drinkt. Ga op zoek naar onderliggende problemen. Neem contact op met de arts van je kind. Volg adviezen speciaal voor baby's. Geef kinderen met ondergewicht vaker te eten. Maak etenstijd belangrijk. Geef het goede voorbeeld. Moedig regelmatige beweging aan. Maak melk tot je vriend. Geef pindakaas. Voeg calorieën toe in kleine stappen. Probeer gezonde recepten met veel calorieën.
https://www.wikihow.com/Increase-Weight-in-Children https://www.wikihow.com/Increase-Weight-in-Children https://www.wikihow.com/Increase-Weight-in-Children https://www.wikihow.com/Increase-Weight-in-Children
Choosing Calorie- and Nutrient-Dense Foods Identifying Causes Changing Behaviors Enhancing Calorie Counts in Foods