Alternatieve kweekmethodes Eenvoudige methoden om paddenstoelen te kweken Paddenstoelen op koffiedik kweken
Als je voor de eerste keer paddenstoelen gaat kweken, dan is het kweken van paddenstoelen uit een kant-en-klare kit een leuke en makkelijke manier om je eigen paddenstoelen te produceren. Deze kits bestaan vaak uit plastic zakken die gevuld zijn met gesteriliseerde, geënte stro of aarde. Het enige wat je hoeft te doen is de zak in de juiste temperatuur en licht te zetten / hangen, en dan heb je na zeven tot tien dagen je binnenshuis gekweekte paddenstoelen.  Dit soort kits kosten meestal tussen €10 en €20 euro, en je kan er de meest voorkomende paddenstoelensoorten mee kweken, zoals champignon, portobello, leeuwenmanen, shiitake en oesterzwam. Als je begint met kweken, open je simpelweg de zak en je zet die op een lichte plek, maar niet in direct zonlicht - zoals op een vensterbank in de schaduw. De kit kan op kamertemperatuur gehouden worden, maar moet wel elke dag bevochtigd worden met de plantenspuit zodat de vochtigheidsgraad hoog blijft. Bij sommige kits worden plastic hoesjes geleverd die de kit omhullen en die de vochtigheidsgraad op peil houden. De paddenstoelen zullen na zeven tot tien dagen ontspruiten, maar je kan in drie maanden wel twee of drie keer oogsten. Het geweldige aan dit soort kits is dat je ze buiten onder houtsnippers of op je composthoop kan begraven, nadat de laatste oogst voorbij is. Dan, afhankelijk van de weersomstandigheden, kunnen er op die plek spontaan paddenstoelen groeien. Er zijn drie paddenstoelensoorten die het makkelijkst binnenshuis te kweken zijn, namelijk oesterzwammen, champignons, en shiitake. De methode voor het kweken van deze drie paddenstoelensoorten lijkt op elkaar, maar het ideale substraat waar het broed op groeit verschilt.  Oesterzwammen groeien het beste in stro of koffiedik (dit wordt hieronder beschreven); shiitake groeit het beste op zaagsel van hardhout; champignons groeien het beste op compost. Deze verschillende substraten laten zien wat de voedingsbehoeften van de afzonderlijke paddenstoelensoorten zijn. Toch kan elke soort goed op zaagsel of stro groeien. Zorg in het geval van zaagsel dat het van onbehandeld hout afkomstig is. Het bepalen van de soort paddenstoel die je wilt kweken is een kwestie van persoonlijke smaak. Kies gewoon de soort uit die je het liefst wilt eten. Paddenstoelenbroed bestaat uit zaagsel, vermengd met mycelium - dit is het wortelstelsel van de paddenstoel. Het wordt net als bij zaailingen gebruikt om de groei te bevorderen.  Je kan broed van hoge kwaliteit bij diverse online shops bestellen; soms zijn het gespecialiseerde online winkels, en soms biologische winkels. Zorg dat je broed koopt, geen sporen. Sommige winkels verkopen sporen, die lijken op de zaden van planten (niet de zaailingen). Het kweken van paddenstoelen op basis van sporen vergt meer tijd en oefening, en is geschikt voor de ervaren paddenstoelenkweker. Paddenstoelen op koffiedik kweken is een leuk project, waarmee je het koffiedik, dat anders weggegooid zou worden, hergebruikt. Koffiedik is een geweldig middel om paddenstoelen op te kweken (vooral oesterzwammen), omdat het koffiedik al gesteriliseerd is, door het zetten van de koffie, en omdat het vol met voedingsstoffen zit. Voor 500 g paddenstoelenbroed, heb je 2,5 kg vers koffiedik nodig. De beste manier om deze hoeveelheid vers koffiedik (op de dag waarop je het ophaalt en gebruikt is het ook gebrouwen) te bemachtigen, is om naar een cafe te gaan en het aardig te vragen. Meestal geeft men het koffiedik met plezier weg. Het meest ideaal is een kweekzak met filter, die je meestal samen met het paddenstoelenbroed kunt bestellen. Je kunt ook een grote vriezer sealbag, of een gesteriliseerd melkpak of ijskuip gebruiken, met vier kleine gaten in de zijkanten geknipt.
Paddenstoelen kweken met een kit. Beslis wat voor soort paddenstoelen je wilt gaan kweken. Koop paddenstoelenbroed. Zorg dat je aan koffiedik komt. Ga op zoek naar iets waar je de paddenstoelen in kan kweken.
https://www.wikihow.com/Grow-Mushrooms-Indoors https://www.wikihow.com/Grow-Mushrooms-Indoors https://www.wikihow.com/Grow-Mushrooms-Indoors
Using Alternative Growing Methods Using Basic Growing Methods Growing Mushrooms from Coffee Grounds