Snelle jus Het maken van jus zonder braadvocht
Wat voor bouillon? Wat je maar wilt! Kip, vlees of groentebouillon zijn allemaal evengoed; Het hangt er allemaal vanaf waar je het mee combineert (kip gaat goed samen met kip, etc.) en wat je voorkeuren zijn. Omdat dit recept genoeg is voor 2-4 personen, heb je geen grote pan nodig. Maar je kunt heel gemakkelijk het recept geschikt maken voor meer personen.. De jus is klaar als het aan een lepel blijft zitten en er in druppels afkomt; niet in een gestage, dunnen stroom. Dit kan ongeveer 10-15 minuten.  Blijf regelmatig roeren zodat er niet een vel op gaat vormen, de bodem aanbrandt en de lucht en warmte goed blijft circuleren. Het neemt even, dus wees geduldig. Het is nog niet helemaal klaar! Maar je niet druk als het nog steeds lijkt alsof het niet af is, want dat klopt!
Verhit 1 kop bouillon in een pan boven een matig vuur. Laat het op een laag vuurtje staan om in te dikken.
https://www.wikihow.com/Make-Gravy https://www.wikihow.com/Make-Gravy
Making Quick Gravy Making Gravy without Pan Drippings