Koud gezette iced latte maken Andere soorten iced latte's maken Een traditionele espresso latte op ijs maken
Koud gezette koffie vereist meer koffie dan het gewone warme brouwsel. Je hebt één kop (85 g) gemalen bonen nodig voor dit koude brouwsel, dus weeg één opgehoopt kopje hele koffiebonen af. Doe de bonen in de koffiemolen en pulseer totdat ze ongeveer de grootte hebben van grof zeezout. Het soort koffie dat je gaat zetten bepaalt de korrel die je nodig hebt – voor koud gezette koffie heb je de normale tot grove maling nodig. Vul het glas tot halverwege met ijs om het koel te houden. Je kunt de iced latte ook garneren met cacao, chocoladeschaafsel, vanillesuiker, kaneel of andere favoriete koffietoevoegingen. Zet een kopje  koffie, maar dan twee keer zo sterk. Als de koffie klaar is, zet je die opzij om af te koelen. Vervolgens doe je de helft van de koffie in een glas en laat je die afkoelen, en maak je van de rest ijsblokjes. Vries de blokjes koffie in totdat ze door en door bevroren zijn. Doe het volgende om de latte te maken:  Doe de koude koffie en koffie-ijsblokjes in een martinishaker  Voeg er een kop (240 ml) melk aan toe en suiker naar smaak Schud het geheel goed zodat alle ingrediënten gemengd zijn en de melk gaat schuimen Schenk het in een koffiemok of –glas en geniet ervan Je kunt ook koffie-ijsblokjes gebruiken om hete koffie te koelen zonder dat het waterig wordt Laat de latte ongeveer 30 minuten afkoelen. Wanneer het glas koel aanvoelt doe je de latte in de koelkast en laat je die afkoelen totdat het door en door gekoeld is. Dit kan een paar uur duren. Om het proces te versnellen, roer je de latte elke 30 minuten om gekoelde vloeistof te verdelen.  Koel de latte niet zodra die klaar is, anders kan de temperatuurverandering ervoor zorgen dat het kopje breekt. Voeg geen ijs toe aan de latte om die te koelen, wanneer het nog steeds warm of heet is, omdat het ijs dan zal smelten waardoor de latte verwatert. Wanneer de latte volledig is gekoeld, vul dan een groot glas met ijs. Schenk de gekoelde latte over het ijs. Garneer de latte met een van je favoriete koffie-extra's, zoals slagroom of nootmuskaat, en dien op.
Weeg de bonen af en maal ze. Dien de ijsdrank op. Maak een eenvoudige iced latte met koffie. Koel de latte. Serveer op ijs wanneer de latte is afgekoeld.
https://www.wikihow.com/Make-an-Iced-Latte https://www.wikihow.com/Make-an-Iced-Latte https://www.wikihow.com/Make-an-Iced-Latte
Making Cold Brew Iced Latte Making Other Types of Iced Lattes Making a Traditional Espresso Latte on Ice