Het ei pocheren Voorbereidingen
Zet het bakje in de magnetron en doe het deksel erop. Doe de deur van de magnetron dicht en zet hem een minuut aan op de hoogste stand. Doe de magnetron open en haal het deksel van het bakje. Het eiwit moet nu stevig zijn, maar het eigeel nog zacht.Als het eiwit nog steeds vloeibaar lijkt na een minuut, doe dan de deur van de magnetron weer dicht en voeg er 15 seconden aan toe. Controleer het ei weer, om je ervan te verzekeren dat het eiwit niet vloeibaar is. Nu het ei klaar is, haal je het deksel eraf, en haal je het bakje uit de magnetron. Haal met de schuimspaan het ei uit het bakje en leg het op een bord. Voeg een snufje zout en peper toe aan je perfect gepocheerde ei. Serveer het zoals gewenst. Op de meeste plastic, glazen en stenen bakjes staat of ze veilig in de magnetron kunnen. Gebruik een bakje dat geschikt is. Gebruik nooit metalen materialen of aluminiumfolie in de magnetron. Gebruik een maatbeker en meet 125 ml water af. Giet het water in het bakje. . Tik het ei stevig tegen de rand van het bakje om de schaal te breken, maar wees voorzichtig dat het eigeel niet kapot gaat. Trek de eierschaal open en laat het ei in het bakje water vallen, en prik met een vork een paar keer in het eigeel om te voorkomen dat het een troep wordt in je magnetron. Als het ei niet helemaal onder water staat, voeg dan nog 60 ml water toe. Nu moet het ei onder water staan.
Zet de magnetron 1 minuut op de hoogste stand. Zorg dat het ei gekookt is voordat je het serveert. Haal het ei met een schuimspaan uit het bakje en leg het op een bord. Voeg zout en peper toe naar smaak. Neem een bakje met deksel dat in de magnetron kan. Vul het bakje met 125 ml water. Breek het ei boven het bakje Verzeker je ervan dat het ei helemaal onder water staat.
https://www.wikihow.com/Poach-an-Egg-Using-a-Microwave https://www.wikihow.com/Poach-an-Egg-Using-a-Microwave
Cooking the Poached Egg Preparing Your Ingredients