Gestoomde omelet Omelet uit de oven Franse kruidenomelet
Serveer meteen. Zorg dat hij goed op temperatuur is voordat je de omelet erin zet. Gebakken eieren plakken snel vast, dus vet de schaal goed in met boter of olie. Giet het eiermengsel erin. Zet de schaal in de oven en bak de omelet tot de bovenkant gestold is, ongeveer na 45 minuten. Als je de schaal beweegt mogen de eieren nog een beetje wiebelen, maar het mag er niet meer vloeibaar of nat uitzien. Snij de omelet in kleine punten en deel ze uit. Deze omelet uit de oven is heerlijk op geroosterd brood. Zet  de koekenpan op middelhoog vuur. Laat de boter smelten en zorg dat de pan heel heet is.  Gebruik geen anti-aanbakpan om met deze methode een omelet te maken. Door het hoge vuur kan de anti-aanbaklaag loslaten.     {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c1\/Cook-an-Omelette-Step-9Bullet1.jpg\/v4-460px-Cook-an-Omelette-Step-9Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c1\/Cook-an-Omelette-Step-9Bullet1.jpg\/v4-760px-Cook-an-Omelette-Step-9Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":760,"bigHeight":570,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}  Deze methode werkt het best met 2 eieren, maar je kunt er een derde bijdoen als je veel honger hebt.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3e\/Cook-an-Omelette-Step-9Bullet2.jpg\/v4-460px-Cook-an-Omelette-Step-9Bullet2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3e\/Cook-an-Omelette-Step-9Bullet2.jpg\/v4-760px-Cook-an-Omelette-Step-9Bullet2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":760,"bigHeight":570,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} Zorg dat de pan heel erg heet is; de boter moet sissen. Zodra het ei de pan raakt zal het gaan bubbelen en bakken. Blijf in de buurt, want het ei is snel gaar met deze techniek. Bak de eerste kant ongeveer 30 seconden. Als de tweede kant ongeveer 20 seconden is gebakken laat je de omelet op een bord glijden en vouw je hem met de rand van de pan dubbel. Deze techniek geeft je razendsnel een eenvoudige, smakelijke, perfect gebakken omelet.
Haal de pan van het vuur en snij het in stukken. Verwarm de oven voor op 180°C. Giet het mengsel in een ingevette bakvorm of schaal. Bak de omelet. Haal de omelet uit de oven en serveer. Verhit een beetje boter in een kleine, ijzeren koekenpan. Giet de eieren in de pan. Laat je omelet op een bord glijden.
https://www.wikihow.com/Cook-an-Omelette https://www.wikihow.com/Cook-an-Omelette https://www.wikihow.com/Cook-an-Omelette
Steamed Omelette Baked Omelette French Herb Omelette