Mango float uit vier ingrediënten Extra-speciale mango float Mango float in een pot Variaties met ingrediënten
Probeer champagnemango's (ook Ataulfo, gele of babymango's genoemd) of mango's van Manila/Filipijnen of Mexicaanse mango's te krijgen.  Deze mango's zijn langwerpig gevormd, goudgeel met een heel dunne huid. Ze zijn zoet en niet vezelig. Het kan zijn dat je in de zomermaanden moet zoeken op Aziatische markten of in toko's om ze te vinden. Als je er moeite mee hebt om de juiste mango's te vinden, dan kun je gewoon elke mango die je kunt vinden gebruiken, zolang ze goed rijp zijn! Zorg ervoor dat je je mango's eerst schilt. Het vel van een mango is bitter, en dat ingrediënt wil je niet in je cake. Gebruik een springvorm om het gemakkelijker te maken te serveren. Bedek het met perkamentpapier over de bodem en de zijkanten om te zorgen dat de cake gemakkelijk te verwijderen is. Bedek de springvorm met een laag digestives. Breek de digestives zodat ze in de vorm passen. Gebruik een handmixer om de room in een gekoelde kom te kloppen tot zich zachte pieken vormen (ongeveer 3 minuten). Voeg de gecondenseerde melk toe. Blijf het mengsel kloppen en giet langzaam de gecondenseerde melk in de kom. Klop het tot stevige pieken. Giet ongeveer 240 ml van je gezoete geslagen roommengsel in de vorm met digestives. Gebruik een rubberen spatel om de geslagen room gelijkmatig te verdelen. Strooi een gelijkmatige laag in blokjes gesneden mango's (ongeveer een kop) over de geslagen room. Als je meer mango's wilt, dan kun je deze laag dikker maken door nog een halve kop mango's toe te voegen. Bedek de digestives met weer een laag geslagen room, gezoet met gecondenseerde melk. Verspreid in blokjes gesneden mango over de geslagen room. Herhaal dit tot je drie lagen hebt van crackers/room/mango. Bedek de vorm met een laag plasticfolie en zet hem in de koelkast gedurende minstens 4 uur. Laat de cake een nacht afkoelen voor het beste resultaat. Het afkoelen van je cake zal de room de kans geven de koekjes zacht te maken. Dit zal een cake-achtige structuur geven. De geslagen room zal een beetje opstijven en veranderen in een rijke, heerlijke glazuur. Je kunt je mango float ook invriezen voor het effect van een ijstaartachtige structuur. Het invriezen van je cake zal de digestives zachter maken, maar ook de room laten bevriezen. Pak voorzichtig de hoeken van het perkamentpapier en til de mango float uit de vorm. Snijd en serveer. Gebruik extra rijpe mango's die gemakkelijker te snijden zijn. Probeer champagnemango's (ook Ataulfo, gele of babymango's genoemd) of mango's van Manila/Filipijnen of Mexicaanse mango's te krijgen.  Deze mango's zijn langwerpig gevormd, goudgeel met een heel dunne huid. Ze zijn zoet en niet vezelig. Het kan zijn dat je in de zomermaanden moet zoeken op Aziatische markten of in toko's om ze te vinden. Als je er moeite mee hebt om de juiste mango's te vinden, dan kun je gewoon elke mango die je kunt vinden gebruiken, zolang ze goed rijp zijn! Zorg ervoor dat je je mango's eerst schilt. Het vel van een mango is bitter, en dat ingrediënt wil je niet in je cake. Doe kleine plakjes mango in een blender met 120 ml water. Blend tot het glad is. Gebruik een handmixer om de room in een gekoelde kom te kloppen tot zich zachte pieken vormen (ongeveer 3 minuten).  Voeg de gecondenseerde melk toe. Blijf het mengsel kloppen en giet langzaam de gecondenseerde melk in de kom. Klop het tot stevige pieken. Voeg de vanille-extract en de mangopuree toe. Voeg een klein beetje honing toe als je mango's een beetje muf zijn, of als je liever een zoetere cake hebt. Gebruik een springvorm om het gemakkelijker te maken te serveren. Bedek het met perkamentpapier over de bodem en de zijkanten om te zorgen dat de cake gemakkelijk te verwijderen is. Bedek de springvorm met een laag digestives. Breek de digestives zodat ze in de vorm passen. Giet ongeveer 1/3 van je gezoete geslagen roommengsel in de vorm met digestives. Gebruik een rubberen spatel om de geslagen room gelijkmatig te verdelen. Verspreid ze gelijkmatig en gebruik ongeveer 1/3 van je mango en amandelplakjes.  Herhaal dit twee keer om nog twee lagen te maken. Op de derde laag voeg je de Maraschino kersen toe voor garnering. Voeg alle mango en amandelschijfjes toe die je nog over hebt. Je kunt zoveel mangoplakjes toevoegen als je hebt. Bedek de vorm met een laag plasticfolie en zet hem in de koelkast gedurende minstens 4 uur. Laat de cake een nacht afkoelen voor het beste resultaat. Het afkoelen van je cake zal de room de kans geven de koekjes zacht te maken en een cake-achtig effect te geven. De geslagen room zal een beetje opstijven en veranderen in een rijke, heerlijke glazuur. Je kunt je mango float ook invriezen voor het effect van een ijstaartachtige structuur. Het invriezen van je cake zal de digestives zachter maken, maar ook de room laten bevriezen. Pak voorzichtig de hoeken van het perkamentpapier en til de mango float uit de vorm. Snijd en serveer. Gebruik een mortel en stamper of een vleesverzachter om de koekjes zachtjes tot poederachtige kruimels te stampen. Verzamel ongeveer 3 eetlepels. Je kunt ze zo dun mogelijk snijden, of ze zelfs in dobbelsteentjes snijden. Meng de ingrediënten in een gekoelde kom tot het goed door elkaar gemengd is. Meng niet teveel. Je wilt dat je mengsel een siroopachtige consistentie houdt. Zorg ervoor dat je je weckpotten goed gewassen hebt met warm water en zeep.  Breek een paar stukjes digestives en leg de stukjes op de bodem van de potten. Giet wat room over de stukjes digestives tot de koekjes bedekt zijn. Leg een laag mango's bovenop de room. Herhaal dit tot je de bovenkant van de pot bereikt hebt. Bedek de top met je verkruimelde digestives. Koel. Sluit de deksels en zet ze gedurende minstens 4 uur in de koelkast zodat de room de tijd heeft om op te stijven. Je zult een lepel nodig hebben om deze heerlijke lekkernij uit de hand te eten. Maak er meerdere en verras je gasten met hun eigen individuele cake! Gebruik een mortel en stamper of een vleesverzachter om de koekjes zachtjes tot poederachtige kruimels te stampen. Door verkruimelde digestives te gebruiken zul je een fijnere korst maken. Je kunt ook alleen digestives verkruimelen voor de bovenste laag van je cake om een decadente, poederachtige bovenlaag te maken. Snijd je mango's van tevoren en vries ze in. Door mango's in te vriezen voorkom je dat ze te zacht worden. Zorg er alleen voor dat je ze zorgvuldig invriest, zodat ze niet allemaal aan elkaar plakken. Je kunt deze cakes ook maken met perziken, aardbeien en vrijwel elk ander soortgelijk fruit. Je kunt ook perziken uit blik gebruiken. Je kunt zelfs spelen en verschillende fruitsoorten door elkaar gebruiken.
Snijd je mango's in blokjes. Bedek een vierkante bakplaat van 22 cm met perkamentpapier. Klop de dikke slagroom. Voeg je roommengsel toe aan je vorm. Voeg een laag in blokjes gesneden mango toe. Voeg weer een laag digestives toe. Dek het af en koel het. Geniet ervan! Snijd mango's. Pureer een kop mango. Klop de dikke slagroom. Bedek een vierkante bakplaat van 22 cm met perkamentpapier. Voeg room toe aan de vorm. Leg mangoplakjes en plakjes amandel op de room. Dek het af en koel het. Geniet ervan! Verkruimel digestive koeken. Schil de mango's en snijd ze in repen. Combineer de dikke room met de gecondenseerde melk. Stel je potcakes samen. Geniet ervan. Verkruimel de digestive koeken. Gebruik bevroren mango's. Probeer ander fruit voor een interessante draai.
https://www.wikihow.com/Make-a-Mango-Float https://www.wikihow.com/Make-a-Mango-Float https://www.wikihow.com/Make-a-Mango-Float https://www.wikihow.com/Make-a-Mango-Float
Four-ingredient Mango Float Extra-Special Mango Float Mango Float in a Jar Ingredient Variations