Voorbereiding Bottelen Brouwen
Spoel het bleekmiddel eraf met schoon drinkwater of gedestilleerd water voordat je de apparatuur gebruikt. Ga er niet van uit dat kraanwater zuiver genoeg is om je brouwapparatuur af te spoelen.  Als je bleek gebruikt om te ontsmetten, meng dan 30 ml bleek met 19 liter koud water en voeg er daarna 30 ml witte azijn aan toe. Meng de bleek en azijn niet samen voordat het water erbij zit! De azijn zal het water zuurder maken, waardoor de bleek beter kan ontsmetten. Spoel de jodiumoplossing niet af, maar laat het drogen. Wees je ervan bewust dat bleek ongewenste smaakjes in je bier kan veroorzaken en dat spoelen noodzakelijk is, wat weer micro-organismen in je ontsmette apparatuur kan veroorzaken. Als je je apparatuur goed ontsmet wilt hebben, gebruik dan een food-grade schoonmaakmiddel of een ontsmettingsmiddel waarbij spoelen niet meer nodig is, of gebruik een jodiumoplossing. Herinner je dat bij bierbrouwen je bijna alles kunt doen en bijna alles naar keuze kan toevoegen om het door jou gewenste bier te maken—maar goed ontsmetten is het ALLERbelangrijkste dat je kan doen. Neem de tijd en energie om het goed te doen. Dat betekent ook schoonmaken en ontsmetten zoals aangegeven en van te voren al je ingrediënten voorbereiden en afmeten. Bewaar de flessen minstens een week op kamertemperatuur, maar het liefst twee weken. Zet ze daarna in de koeling.  Zorg ervoor dat je een schrift klaar hebt liggen voordat je begint met thuisbrouwen en noteer alles wat je doet—het schoonmaakproces, welke soort gist, de hoeveelheid en soort mout, welke soort hop en alle speciale granen of andere ingrediënten die je gebruikt om je bier te maken. Dit maakt het mogelijk om alle soorten bier te reproduceren en het kan een basis voor verbetering of experimenteren zijn.
Spoel alles goed af. Bereid alles voor, voordat je begint. Bewaar het bier—voor een korte periode! Geniet! Maak aantekeningen.
https://www.wikihow.com/Brew-Your-Own-Beer https://www.wikihow.com/Brew-Your-Own-Beer https://www.wikihow.com/Brew-Your-Own-Beer
Preparation Bottling Brewing