Een sapcentrifuge gebruiken De bieten voorbereiden Bietensap maken in een blender Interessante smaken creëren
Plaats de kan onder de schenktuit van de sapcentrifuge en bevestig de pulpbak onder de sapcentrifuge (indien van toepassing). Raadpleeg de gebruiksaanwijzing van je sapcentrifuge om te zien hoe je deze precies instelt.  Als je een model hebt zonder meegeleverde kan, plaats dan een schone kom of groot glas onder de tuit. Als je sapcentrifuge niet is voorzien van een filter, plaats dan een zeef over de bovenkant van de opvangbeker of kan. Als je model een naduwstop heeft om fruit of groenten door de koker te duwen, was die dan eerst met een sopje af. Leg een stuk rode biet in de goot. Gebruik de naduwstop van het apparaat om de bieten voorzichtig in de machine te duwen. Voeg geen stukken meer toe totdat je ziet dat er sap door de tuit naar buiten komt en pulp uit de pulpafvoer, zodat de sapcentrifuge niet vastloopt. Bieten zijn erg hard, dus het kan even duren voordat de motor ze verwerkt heeft. Duw de stukken niet te snel of met te veel druk erdoorheen, want de motor kan anders doorbranden. Geniet van het sap op kamertemperatuur of koel het 30 minuten in de koelkast, als je wilt. Bietensap kan in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot twee dagen bewaard blijven. Voor de verste smaak drink je het sap op dezelfde dag dat je het maakt. Snijd het groen van de bovenkant van de biet en snijd tot ongeveer een halve centimeter van het worteluiteinde van de biet. Bewaar het groen en de stelen voor andere doeleinden (zoals stoofschotels of roerbakgerechten), als je dat wilt. Theoretisch gezien kun je het groen aan de bovenkant samen met de rest van de biet in een sap verwerken, maar het is gebruikelijker om het weg te laten. Als je ervoor kiest om het groen wel mee te nemen, spoel het dan af onder de koude kraan en snijd het in stukken van 5 cm of kleiner. Maak er samen met de klaargemaakte bieten sap van. Het spoelen van de bieten is noodzakelijk om vuil, stof en ziektekiemen te verwijderen. Gebruik een groenteborstel om vuil weg te schrobben dat je niet met je vingers wegkrijgt.  De schil van bieten bevat veel voedingsstoffen, dus als deze relatief dun is, kun je de schil schoonmaken en mee verwerken tot sap. Aan de andere kant, als de huid bijzonder taai of vies lijkt, kun je de biet schillen met een groenteschiller of schilmesje, voordat je doorgaat met de volgende stap. Snijd eerst elke biet in tweeën en snijd vervolgens elk stuk doormidden, zodat je in totaal vier stukken hebt. Je kunt die nog wat fijner snijden als je een kleine of niet bijzonder krachtige sapcentrifuge hebt. Als de stukken te groot zijn voor het apparaat, kan de motor doorbranden. Doe de in kwarten gesneden bieten met water in een krachtige blender. Afhankelijk van de grootte en het vermogen van je apparaat, moet je de bieten wellicht in kleinere stukken snijden. Aangezien bieten hard zijn, zullen de meeste blenders moeite hebben om ze droog te verwerken. Door het toevoegen van een scheutje water zullen de messen aan het begin van het proces gemakkelijker door de bieten kunnen snijden. Pureer de bieten met het water op hoge snelheid, totdat je geen grote stukken bieten meer ziet. Er zal nog steeds veel pulp zijn, maar probeer geen stukken achter te laten die groter zijn dan een potloodgum.  Als je er specerijen in wilt gooien, zoals verse munt, doe dat dan tegen het einde van het mengen. Roer met een vork in het mengsel om er zeker van te zijn dat de meeste grotere brokken zijn afgebroken. Als dat niet het geval is, pureer de bieten dan nog eens 30 seconden en controleer het opnieuw. Stapel de twee stukken kaasdoek op elkaar en vouw ze vervolgens doormidden om vier lagen te maken. Plaats deze lagen kaasdoek langs de binnenkant van een grote kom.  Als je geen kaasdoek hebt, kun je ook een fijnmazige zeef op een grote kom plaatsen. Bietensap kan vlekken op je huid maken die een dag of twee zichtbaar blijven, dus trek wat keukenhandschoenen aan als je geen roze handen wilt hebben! Giet het mengsel voorzichtig in het midden van de kaasdoek. Doe dit langzaam om ervoor te zorgen dat alle pulp ongeveer in het midden blijft. Plaats een zeef op de kom om de kaasdoek op zijn plaats te houden, indien nodig. Gebruik een lepel om al het vruchtvlees uit de blender te schrapen – doe dit niet met je vingers! Leg de randen van het doek over het vruchtvlees, draai de opening dicht, en knijp de bundel naar beneden, om het sap door het doek en in de kom te persen. Als je een fijnmazige zeef gebruikt, druk dan met een rubberen spatel het vruchtvlees naar beneden, om zoveel mogelijk sap eruit te persen. Gooi de pulp weg en giet het bietensap in een glas. Geniet er onmiddellijk van of drink het sap nadat het 30 minuten gekoeld is in de koelkast. Je kunt bietensap in een luchtdichte verpakking of fles tot twee dagen in de koelkast bewaren, maar vers is lekkerder. Gember heeft een licht kruidige smaak, dus gebruik dit naar eigen smaak  -- er zit veel smaak in een stuk van 2-3 cm! Roer er een paar verse basilicumblaadjes door voor een ronde, aardzoete smaak.  Schil de appel, haal het klokhuis eruit en snijd het in vieren voordat je hem door de sapcentrifuge haalt. Schil de wortelen met een groenteschiller, was ze, en hak ze in stukken van 5 cm voordat je ze perst. Doe een halve komkommer, 250 gram ananasblokjes en de bietenblokjes in je sapcentrifuge, voordat je 60 ml ananassap met het sap mengt. Je kunt het sap meteen drinken of 30 minuten in de koelkast koelen.  Roer er een paar verse muntblaadjes door voor een frisse, verfrissende smaak. Je kunt ook de 60 ml ananassap vervangen door kokoswater, als je de voorkeur geeft aan een kokosachtige smaak (en minder suiker). Doe er vers 120 ml geperst citroensap, 500 ml pure witte druivensap en 700 ml water bij voor elke biet, om een zoete, verfrissende zomerdrank te maken. Drink het met bevroren bessen onderin het glas voor een zoetere afdronk. Maak een antioxidantrijke smoothie met een halve avocado, 180 gram bevroren bosbessen, 250 gram spinazie en 120 ml melk in een mixer. Voeg 120 ml vers bietensap toe aan het einde van het mixen. Mix er een eetlepel chiazaden door voor een gezonde dosis omega 3-vetzuren. Watermeloen en citroen zijn de perfecte begeleider van bietensap om het wat zoetzuur te maken. Pers eerst twee middelgrote bieten, doe dit bij 700 tot 900 gram pitloze watermeloenstukken en pers er het sap in van de helft van een citroen als je het wilt gaan drinken.  Dit sap kun je het gekoeld genieten, dus koel het 30 minuten in de koelkast of voeg een paar schepjes ijs toe. Maak er een perfecte cocktail van voor bij het zwembad, door toevoeging van 45 ml tequila (blanco) of wodka. Neem 30 ml bietensap, 90 ml gemberbier, het sap van een halve limoen en 45 ml tequila blanco. Voeg na het sap van de biet gewoon alle ingrediënten toe aan een shaker met een 250 gram ijs en schud.  Plaats een schijfje limoen op de rand van het serveerglas voor een feestelijke tintje. Gebruik mescal in plaats van tequila voor een zoetere, rijkere smaak.
Zet de kan en opvangbak van de sapcentrifuge klaar. Voer de stukken door de sapcentrifuge. Giet het verzamelde bietensap in een glas. Gebruik een scherp, gekarteld of koksmes om de uiteinden van de bieten af te snijden. Spoel de bieten onder de koude kraan. Gebruik een scherp mes om de bieten in vieren te snijden. Doe 60 ml water en vier klaargemaakte bieten in een mixer. Pureer de bieten met het water op hoge snelheid. Knip twee lange stukken kaasdoek van 60 cm en leg ze in een kom. Giet de inhoud van de blender in de kaasdoek. Knijp het sap uit de kaasdoek. Geniet onmiddellijk van het bietensap of koel het in de koelkast. Maak zoet en pittig sap door gember, appel en wortels toe te voegen. Voeg ananas en komkommer toe voor sap met een tropische smaak. Creëer gezonde roze limonade door witte druivensap en citroen toe te voegen. Voeg bietensap toe aan je superfoodsmoothies. Maak een verfrissend zomers drankje met watermeloen, citroen en rode biet. Mix bietensap, gemberbier en tequila voor een pittige cocktail.
https://www.wikihow.com/Make-Beetroot-Juice https://www.wikihow.com/Make-Beetroot-Juice https://www.wikihow.com/Make-Beetroot-Juice https://www.wikihow.com/Make-Beetroot-Juice
Using a Juicer Preparing the Beets Making Beetroot Juice in a Blender Creating Fun Flavors