Knoflookolie zonder te koken Knoflookolie koken
Dit is voldoende tijd om de smaken goed te laten mengen. Zorg ervoor dat de pot goed gesloten is terwijl hij in de koelkast staat om de olie vers te houden.  Als je de olie al binnen twee dagen gaat gebruiken, zullen de smaken niet zo sterk zijn.  Bewaar de olie niet langer dan vijf dagen, om het risico op botulisme te beperken (een vorm van voedselvergiftiging die voorkomt bij ingeblikt of geconserveerd voedsel en dodelijk kan zijn). Je kunt de knoflookolie maximaal een jaar in de diepvries bewaren. Pers de teentjes knoflook door een knoflookpers direct in de pan. Roer de knoflook en de olijfolie (120 ml) door elkaar zodat de knoflook gelijkmatig verdeeld is in de pan.  Je hoeft de knoflookteentjes niet te pellen voordat je ze in de pers stopt. De schil blijft in de pers achter terwijl je het teentje fijn knijpt. Vervang de olijfolie door andere oliën op basis van je persoonlijke voorkeuren. Je kunt de verpakking zo nu en dan schudden om de smaken goed te mengen. Gooi de olie na vijf dagen weg als je het niet hebt gebruikt, gewoon om het zekere voor het onzekere te nemen en te voorkomen dat je gevaarlijke bacteriën binnenkrijgt.  Bewaar knoflookolie nooit op kamertemperatuur. Die kan botulisme veroorzaken, wat een soms fatale vorm van voedselvergiftiging is die het vaakst voorkomt in geconserveerde levensmiddelen. Ingevroren is de knoflookolie tot één jaar houdbaar (als je wilt dat die langer meegaat).
Laat de pot 2-5 dagen in de koelkast staan. Plet vier teentjes knoflook direct in een steelpan en giet er de olijfolie bij. Bewaar de olie niet langer dan vijf dagen in de koelkast.
https://www.wikihow.com/Make-Garlic-Oil https://www.wikihow.com/Make-Garlic-Oil
Making No-Cook Garlic Oil Making Stovetop Garlic Oil