Het manoeuvreren met stokjes
Dit stokje is je anker --die mag niet bewegen. Hou je hand stijf voor een stevige grip. Laat het brede uiteinde van het stokje in de holte van je hand liggen, waar je duim en wijsvinger samenkomen. Laat het smalle gedeelte tussen de basis van je duim en de zijkant van je wijsvinger rusten. Het moet zo goed als rotsvast liggen. Het lijkt een beetje op hoe je een pen vasthoudt, maar dan wat lager.  Sommigen houden het stokje liever langs de zijkant van hun ringvinger vast, waarbij ze het met de punt van de wijsvinger op zijn plek houden.
Pak het eerste stokje vast met je middelvinger en je duim.
https://www.wikihow.com/Eat-with-Chopsticks
The Maneuvering