Etensresten bewaren om later weg te gooien Voedselverspilling tegengaan Etensresten recyclen en composteren Ongewenst voedsel doneren
Je kunt niet altijd meteen van je afval afkomen, bijvoorbeeld wanneer het wekelijks wordt opgehaald. Als je het tot die tijd in de afvalbak laat zitten, kun je last krijgen van geurtjes, ongedierte en vliegen. Het beste kun je een glazen pot gebruiken, zoals eentje voor augurken of pastasaus, met een nauwsluitend deksel.  Je kunt ook plastic potten gebruiken, maar die laten soms geurtjes door. Afsluitbare metalen blikken (bijvoorbeeld voor koffie) zijn ook geschikt, maar deze kunnen wel een roestring veroorzaken. Karton kun je het beste vermijden.  Dit gaat namelijk lekken als het vochtig wordt van ontbindend voedsel. De pot moet klein genoeg zijn om één keer gebruikt te worden.  Maak de pot later niet meer open, want zo laat je geur en eventuele (fruit)vliegen vrij – tenzij je de pot invriest.  Je kunt de pot ook leeggooien bij het afval en vervolgens schoonmaken en hergebruiken, maar dit is een rommelig werkje dat buiten moet gebeuren. Zo stop je het ontbindingsproces en dood je eventuele insecten en larven.  Je kunt dit doen met een afvalpot, maar grotere producten (zoals de schil van een watermeloen) kun je ook heel in de vriezer leggen.  Het is wel makkelijk om producten in de vriezer te vergeten, dus het is misschien verstandig om een post-it op de vuilnisbak te plakken. Neem maatregelen om op de lange termijn je voedselverspilling te verminderen. Voedsel dat niet goed wordt bewaard bederft vaak sneller. Door de moeite te nemen om eten effectiever te bewaren, hoef je minder te verspillen en krijg je meer waar voor je geld.  Vries vers eten in als je het niet meteen opeet, zodat je het later kunt gebruiken. Vries maaltijdrestjes in, zoals soep, stoofpot en pasta. Zorg ervoor dat je bewaarbakken goed dicht zitten en onder de juiste omstandigheden worden bewaard. Bijvoorbeeld: sommige soorten voedsel horen in de koelkast, terwijl ander voedsel op een koele, droge plek bewaard moet worden. Een makkelijke manier om voedselverspilling tegen te gaan is door minder te kopen. Let eens op hoe veel je normaal gesproken weggooit, en probeer om je boodschappenlijstje daarop aan te passen. Een goede manier om dit te doen is door je maaltijden van de hele week in te plannen, en vervolgens alle ingrediënten in te kopen.  Wees voorzichtig met kortingen en twee-voor-één deals. Als je geen ruimte hebt voor extra voedsel, vraag jezelf dan af of je het uiteindelijk weg gaat gooien of niet. Nog een goede manier om voedselverspilling te verminderen, en om echt het meeste te halen uit je inkopen, is door je restjes goed te gebruiken. Je kunt restjes gebruiken voor extra maaltijden, snacks, of voor in de bouillon of stoofpot. Ga eens op zoek naar recepten met de ingrediënten die je over hebt. Probeer om alles wat je klaarmaakt te gebruiken. Online kun je ontelbaar veel nuttige recepten vinden voor je restjes.  Conserveer overgebleven groente en fruit. Gebruik je restjes voorzichtig. Bewaar ze verstandig in luchtdichte houders, en zet ze in de koelkast of vriezer. Gebruik je restjes binnen twee dagen, en warm voedsel niet meer dan één keer opnieuw op. Voedsel composteren is een goede manier om de hoeveelheid voedsel die je weggooit te verminderen. Het is goed voor het milieu, en het geeft je ook nog eens compost voor in de tuin. Met zelfgemaakte compost kun je je bodem bemesten, wat helpt bij het tuinieren.  Gebruik voedselresten zoals groente, fruit, koffiedrab, eierschalen, notendoppen en theezakjes. Gebruik de composthoop niet voor vlees, zuivel of oliën. Gooi de etensresten op karton, oude kranten, vegetatie en ander organisch materiaal op je composthoop. Meng het vervolgens met aarde zodat het voedsel afgebroken kan worden. Als je iets toevoegt aan de hoop, schep het dan even om met een hooivork of ander gereedschap om de hoop nieuwe zuurstof te geven. Dit helpt met het composteringsproces. Als je geen tuin hebt, kun je alsnog thuis composteren met een wormenbak. Als je de ruimte niet hebt om te composteren, of als je het gewoon liever niet doet, kun je je etensresten nog steeds fatsoenlijk kwijt door ze naar een recyclingcentrum te brengen. Meestal hebben ze daar manieren om etensresten te verwerken en te composteren. Je kunt je etensresten daar brengen en aan iemand geven, of het in de juiste container gooien.  Lees eerst de richtlijnen van het recyclingcentrum voordat je ze bezoekt. Soms moet je je afval op een bepaalde manier scheiden voordat ze het aannemen. Zorg ervoor dat je weet welke etensresten ze aannemen en welke niet. Ze nemen bijvoorbeeld geen vlees aan, maar wel plantaardig afval zoals groente en fruit. Vaak kun je via je gemeente meer informatie krijgen over recyclingcentra bij jou in de buurt. Afhankelijk van waar je woont, kun je mogelijk een lokaal afvalscheidingsprogramma gebruiken dat door de gemeente wordt georganiseerd. Het is steeds populairder onder gemeentes om huishoudens een kleine prullenbak te geven voor etensresten. Deze wordt dan samen met het normale afval opgehaald . In Nederland wordt ook steeds meer afval gescheiden ingezameld door gemeenten.  Als je niet zeker weet hoe het in jouw buurt werkt, kun je contact opnemen met de gemeente om een dergelijk programma te vinden. Praat met de buren om erachter te komen of zij meer weten, en hoe je zelf kunt meedoen. In zulke programma's worden vaak ook composteerbare zakken geleverd waar je je etensresten in kunt doen. Als er eten in je keukenkast staat wat je toch niet gaat opeten, is er een betere optie dan het zomaar weg te gooien. Voedsel doneren doneren aan plaatselijke goede doelen, zoals een voedselbank of gaarkeuken, is een goede manier om niets te verspillen. Als je hiervoor kiest, moet je eerst bepalen welke soorten voedsel geschikt zijn voor donatie.  Onbederfelijk voedsel, zoals ingeblikte groente, soep, vis en vlees, is altijd geschikt. Suikerarme granen, pindakaas, rozijnen en pakjes sap zijn ook altijd welkom. Geef liever geen voedsel in glazen potten. Dit wordt namelijk niet altijd geaccepteerd vanwege de breekbaarheid.  Onthoud dat je ook aan vrienden en familie kunt vragen of ze iets nodig hebben. Als je weet welk voedsel geschikt is om te doneren, kun je op zoek gaan naar plaatselijke liefdadigheidsinstellingen. Zoek een voedselbank of gaarkeuken op bij jou in de buurt, en kom erachter hoe je kunt doneren. Op het internet kun je locaties van de voedselbank vinden in Nederland, België en de VS.  Er zijn speciale apps die bedrijven helpen met het doneren van overtollig voedsel.  Als individu kun je het beste samenwerken met een gevestigde lokale of nationale instelling. Pak je voedsel voorzichtig in, en breng de paketten naar de voedselbank. Daar kun je ze aan de medewerkers of vrijwilligers geven. Zij zullen blij zijn om je te zien, en zullen je donatie accepteren als alles goed is ingepakt en er geen ongeschikt voedsel bij zit. Als je er toch bent, kun je meteen iets meer te weten komen over het werk dat ze daar doen. Meestal zijn zulke organisaties op zoek naar nieuwe vrijwilligers om te helpen met het organiseren en verspreiden van donaties.  Als je tijd over hebt, kun je ervoor kiezen om vrijwilliger te worden voor de instelling. Er zijn meestal een hoop verschillende mogelijkheden beschikbaar voor vrijwilligers. Ook als je een restaurant runt kun je voedsel doneren. Neem contact op met een plaatselijke instelling en bespreek welk voedsel je wilt doneren. Zij kunnen het voedsel dan komen ophalen bij je restaurant. Met zulke programma's kun je soms zelfs bederfelijk voedsel en klaargemaakte maaltijden doneren. Die worden dan ingevroren of meteen afgeleverd bij een plaatselijk opvangcentrum. Ook hiervoor kun je contact opnemen met een voedselbank in Nederland of België. Voor in de VS kun je een lijst met organisaties vinden op de website van het United States Department of Agriculture. Ook met een supermarkt of groothandel kun je overtollig voedsel doneren. Dit werkt met ongeveer hetzelfde proces als voor horecabedrijven. Je moet contact opnemen met een plaatselijke instelling, en ze vertellen welk voedsel je wilt doneren. De instelling zal het voedsel dan bij jou komen ophalen.  Als je een organisatie hebt met veel overtollig voedsel, kun je partner worden van een lokale of nationale instelling. Als partner kun je op vaste tijdstippen voedsel doneren, en in sommige gevallen kan dit je zelfs belastingvoordeel opleveren.
Wees voorzichtig met het te vroeg weggooien van eten. Gebruik een 'afvalpot'. Snijd het voedsel in kleine stukjes om het in de pot te doen. Gooi de hele afvalpot weg op vuilnisdag. Vries voedsel in om later weg te gooien. Bewaar je eten verstandig. Koop slim in. Profiteer van restjes. Composteer thuis. Ga naar je plaatselijke recyclingcentrum. Gebruik de plaatselijke afvalscheiding. Bepaal welk voedsel geschikt is voor donatie. Neem contact op met plaatselijke goede doelen. Lever het voedsel af. Doneer voedsel van een restaurant. Doneer voedsel van een supermarkt.
https://www.wikihow.com/Dispose-of-Food https://www.wikihow.com/Dispose-of-Food https://www.wikihow.com/Dispose-of-Food https://www.wikihow.com/Dispose-of-Food
Storing Food Scraps for Later Disposal Reducing Your Food Waste Recycling and Composting Food Waste Donating Unwanted Food