Bakken met appelmoes in plaats van eieren en olie Bakken met pompoenpuree in plaats van eieren en olie
Vet een cakeblik van 25x35 cm in door de bodem en zijkanten in te spuiten met antiaanbakspray en dan te bestuiven met een dunne laag bloem. Verwarm je oven voor volgens de aanwijzingen op de doos van de cakemix, gewoonlijk op 175 graden Celsius. Giet de andere ingrediënten in de mengkom en roer ze door de cakemix. Voeg de azijn, vanille-extract en appelmoes toe en meng de ingrediënten door elkaar. In feite dient 250 ml appelmoes per doos cakemix als volwaardige vervanger voor het benodigde aantal eieren en olie. Bij een typische cake (als je die maakt zonder de mix) vervangt 250 ml appelmoes de twee eieren de gewoonlijk benodigd zijn. Giet het water in de mengkom en roer het in het deeg. Gebruik een klopper om je ervan te verzekeren dat je alle eventuele klonten eruit klopt en blijf roeren tot alle ingrediënten gemengd zijn tot een consistent mengsel. Vergeet niet om het oppervlak van het beslag glad te strijken met een recht mes of de achterkant van een lepel. Let op: Wees voorzichtig dat je geen beslag tegen de zijkant van de vorm spettert; deze stukjes zullen verbranden en oneetbaar worden. Lees de bakinstructies op de doos van de cakemix en volg ze op. Je zult waarschijnlijk de cake 30 tot 40 minuten laten bakken. Zorg ervoor dat je de cake regelmatig controleert om je ervan te verzekeren dat het niet te lang gebakken wordt. Haal de cake uit de oven en laat het 15 tot 30 minuten op het aanrecht staan voor je serveert. Anders kan hij te heet zijn om te eten. Let op: Je kunt ook glazuur aanbrengen op de cake, maar onthoud dat dit extra suiker en calorieën toe zal voegen. Verwarm je oven voor volgens de aanwijzingen op de verpakking van de cakemix. De verpakking zal gewoonlijk aangeven om de oven op ongeveer 175 graden Celsius voor te verwarmen. Gebruik een antikleefspray om je blik in te spuiten. Spuit een dun laagje op de bodem en alle vier de kanten, ervoor zorgend dat het een gelijkmatige laag is. Als het blik eenmaal is ingevet, strooi je ongeveer een eetlepel bloem in het blik. Schud de bloem voorzichtig rond het blik, tot de bodem en zijkanten bedekt zijn met de bloem. Neem een gemiddeld formaat mengkom en giet de inhoud van de cakemix daarin. Giet de pompoenpuree in de mengkom en roer het samen met de cakemix. Zorg ervoor dat je alle klonten eruit krijgt, zodat je een glad, klontvrij beslag krijgt. Let op: De pompoenpuree werkt het beste bij een gewone cakemix. De smaak van de pompoen zal verloren gaan als je een chocolademix of andere sterksmakende cakemix gebruikt. Giet het water erin en meng het met de pompoenpuree en de cakemix tot het mengsel goed gemengd is. Giet het mengsel in je cakeblik en zet hem in de oven. Bak de cake volgens de aanwijzingen van de verpakking, gewoonlijk ongeveer 30 minuten. Zorg dat je de cake minstens 15 minuten laat staan als hij gebakken is. Dit zal de cake ruimschoots de tijd geven om af te koelen voor je hem gaat eten.
Bereid je bakblik voor en verwarm je oven voor. Voeg de andere ingrediënten toe. Voeg het water toe. Giet het beslag in het voorbereide bakblik. Bak de cake. Laat de cake afkoelen voor je hem serveert. Verwarm je oven voor. Vet je cakeblik in en bestuif het met bloem. Giet de cakemix in een mengkom. Voeg het blikje pompoenpuree toe. Voeg het water toe en meng. Bak de cake. Laat de cake afkoelen.
https://www.wikihow.com/Make-a-Cake-from-a-Mix-Without-Oil-and-Eggs https://www.wikihow.com/Make-a-Cake-from-a-Mix-Without-Oil-and-Eggs
Baking With Applesauce Instead of Eggs and Oil Baking With Pumpkin Puree Instead of Eggs and Oil