Rozemarijn drogen in de oven Rozemarijn te drogen hangen Gebruik van een droogoven
Spoel de rozemarijn goed af onder koud water om vuil en stof te verwijderen. Dep het droog met een keukenpapiertje of gebruik een slacentrifuge om het te drogen. Haal verkleurde of verlepte blaadjes eraf. Leg de takjes, in kleine stukjes geknipt - op een bakplaat die je hebt bedekt met bakpapier. Maak het niet te vol. Doe de bakplaat boven in de oven die je hebt voorverwarmd op de laagst mogelijke temperatuur. Laat het 2-4 uur in de oven staan, tot de takjes rozemarijn broos zijn. Als je het uit de oven hebt gehaald, laat de rozemarijn dan afkoelen. Pak de puntjes van het bakpapier samen en vorm een trechter om de gedroogde rozemarijn in een schone, glazen pot te laten glijden. Doe het deksel op de pot en bewaar het op een droge, donkere plek, zoals je keukenkastje. De beste tijd om rozemarijn te oogsten is 's morgens, nadat de zon de dauw opgedroogd heeft.   Je rozemarijnplant zal vanaf de plek waar je geknipt hebt weer flink uitlopen.     {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/38\/Dry-Rosemary-Step-1Bullet1.jpg\/v4-459px-Dry-Rosemary-Step-1Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/38\/Dry-Rosemary-Step-1Bullet1.jpg\/v4-759px-Dry-Rosemary-Step-1Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}  Probeer rechte takjes af te knippen van ongeveer dezelfde lengte, dan kun je het makkelijker bundelen.     {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d6\/Dry-Rosemary-Step-1Bullet2.jpg\/v4-459px-Dry-Rosemary-Step-1Bullet2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d6\/Dry-Rosemary-Step-1Bullet2.jpg\/v4-759px-Dry-Rosemary-Step-1Bullet2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} Laat een lusje loshangen zodat je het makkelijk op kunt hangen.   Je kunt de bosjes ook met een elastiekje vastzetten.     {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/82\/Dry-Rosemary-Step-2Bullet1.jpg\/v4-459px-Dry-Rosemary-Step-2Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/82\/Dry-Rosemary-Step-2Bullet1.jpg\/v4-759px-Dry-Rosemary-Step-2Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}  Je kunt tot 8 takjes in een bundel vastmaken.     {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/73\/Dry-Rosemary-Step-2Bullet2.jpg\/v4-459px-Dry-Rosemary-Step-2Bullet2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/73\/Dry-Rosemary-Step-2Bullet2.jpg\/v4-759px-Dry-Rosemary-Step-2Bullet2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} Hoewel je je rozemarijn buiten kunt laten drogen, is het aan te raden ze binnen op te hangen voor de beste kleur en smaak.   Onder een afdakje, op zolder of in de voorraadkast zijn allemaal goede plekken waar de rozemarijn kan drogen. Je kunt de bosjes aan een kledinghanger hangen, als je dat makkelijker vindt.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/02\/Dry-Rosemary-Step-3Bullet1.jpg\/v4-459px-Dry-Rosemary-Step-3Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/02\/Dry-Rosemary-Step-3Bullet1.jpg\/v4-759px-Dry-Rosemary-Step-3Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}  Sommige mensen raden het aan om de rozemarijn af te dekken met bruine papieren zakken terwijl het droogt. Dan komt er geen stof op en verkleuren de takjes niet door het zonlicht. Prik wel wat gaatjes in de zak, zodat er genoeg lucht bij kan.     {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c2\/Dry-Rosemary-Step-3Bullet2.jpg\/v4-459px-Dry-Rosemary-Step-3Bullet2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c2\/Dry-Rosemary-Step-3Bullet2.jpg\/v4-759px-Dry-Rosemary-Step-3Bullet2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} Je weet wanneer de rozemarijn helemaal droog is als de takjes en blaadjes niet meer buigzaam zijn. Dit duurt ongeveer twee weken.   Je kunt de takjes of bosjes ook op een platliggende of schuine hor leggen, liefst op een paar blokken gelegd zodat er een goede luchtcirculatie is.     {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2e\/Dry-Rosemary-Step-4Bullet1.jpg\/v4-459px-Dry-Rosemary-Step-4Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2e\/Dry-Rosemary-Step-4Bullet1.jpg\/v4-759px-Dry-Rosemary-Step-4Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}  Je kunt rozemarijn niet drogen op een vochtige plek.     {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/34\/Dry-Rosemary-Step-4Bullet2.jpg\/v4-459px-Dry-Rosemary-Step-4Bullet2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/34\/Dry-Rosemary-Step-4Bullet2.jpg\/v4-759px-Dry-Rosemary-Step-4Bullet2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} Als de rozemarijn eenmaal helemaal droog is, leg het dan op een vel bakpapier en scheid de harde, houtige takjes van de blaadjes. Bewaar ze in een luchtdichte bak in een keukenkastje. Gebruik gedroogde rozemarijn in recepten zoals lamsstoofpot, knoflook-kruidenbrood, rozemarijnolie of -boter. Spoel de rozemarijn goed af onder koud water om vuil en stof te verwijderen. Dep het droog met een keukenpapiertje of gebruik een slacentrifuge om het te drogen. Zet de droogoven op een lage stand tot de rozemarijntakjes breken als je ze buigt. <refname="growthis">http://www.growthis.com/how-to-dry-rosemary/</ref></ref> Kruiden die wat delicater zijn verkruimelen als ze droog zijn, maar rozemarijnblaadjes breken eerder, net als de stammetjes. Doe de gedroogde rozemarijn in een schone, glazen pot en doe het deksel goed dicht. Bewaar in een droge, donkere kast.
Bereid de rozemarijn voor. Spreid de rozemarijn uit op een bakplaat. Leg het in de oven. Doe de rozemarijn in een voorraadpot. Gebruik een schaar om wat takjes rozemarijn van de plant af te knippen. Bind de takjes in bosjes, door ze met een touwtje vast te zetten aan de basis. Hang de takjes op een koele, droge en goed geventileerde plek om te drogen. Draai de drogende rozemarijntakjes elke twee dagen om zodat ze gelijkmatig drogen. Bewaar de gedroogde rozemarijn. Bereid de rozemarijn voor. Spreid de rozemarijn uit op de lades van de droogoven. Bewaar ze in een schone, glazen pot.
https://www.wikihow.com/Dry-Rosemary https://www.wikihow.com/Dry-Rosemary https://www.wikihow.com/Dry-Rosemary
Using the Oven Using the Hanging Method Using a Food Dehydrator