Wees creatief Zonder speciale middelen
Heb je een snorkel liggen of een veiligheidsbril zet die dan op. Zolang het maar de gassen van uien kan tegenhouden, dus kies wel een bril die goed afsluit. Past de bril niet goed, dan sta je gewoon voor niks met een rare bril op uien te snijden... Wel leuk voor je omgeving. Laat die brillen 'one size fits all' maar aan de kant liggen, dan kun je net zo goed je eigen bril ophouden, of nee, voor een hele andere methode kiezen. De gassen worden meteen weggetrokken waardoor jij geen waterige ogen krijgt. Zet de afzuiger op de hoogste stand en ga er naast staan met je ui. Of hang uit het raam en geniet van de frisse lucht. De enzymen komen vrij als cellen worden stuk gaan of worden gekneusd. Een scherp mes glijdt beter door de cellen waardoor er minder kneuzingen ontstaan, daardoor komen er minder enzymen vrij. Een scherp mes gebruiken wanneer je uien snijdt is sowieso een goed idee, het gaat namelijk stukken sneller! Hierdoor zal er minder gas ontsnappen wanneer je ze gaat snijden. Het koelen heeft geen effect op de smaak van de uien. Je kunt uien ook in de koelkast leggen in plaats van de vriezer. Leg uien echter niet naast appels of aardappels en laat ze niet te lang liggen. Twintig minuten is voldoende. Laat je uien langer liggen dan kunnen ze geurtjes veroorzaken. Door het fluiten krijg je een specifieke luchtstroom die van je gezicht weggaat. Hierdoor houd je uiengassen op afstand. Kies een vrolijk deuntje en fluit de sterren van de hemel terwijl je de ene na de andere ui snijdt. Veel mensen beweren dat door het kauwen je geen last krijgt van tranende ogen. Kauw heel langzaam en laat het brood een klein beetje uit je mond hangen. Hierdoor krijg je speekselvorming, niet heel prettig maar altijd nog beter dan die waterlanders. Anderen doen dit met kauwgum. Je kunt het altijd proberen.
Zet een snorkel op. Snij een ui pal naast een raam, een ventilator of afzuigkap. Gebruik een scherp mes wanneer je uien snijdt. Koel de uien af door ze 10 tot 15 minuten in de vriezer te leggen. Fluit terwijl je aan het snijden bent. Stop een stuk brood in je mond.
https://www.wikihow.com/Chop-Onions-Without-Tears https://www.wikihow.com/Chop-Onions-Without-Tears
Getting Creative Using No Special Gadgetry