Methode 1: Alcoholvrije cider
De beste cider heeft een goed evenwicht tussen zoetheid en zuurheid.  Appeltelers (die soms hun eigen merk cider maken) mengen vaak verschillende appels samen om de juiste combinatie te krijgen.  Het vinden van ‘jouw’ mengsel is gewoon een kwestie van experimenteren, en het experimenteren zal al een heerlijke bezigheid zijn!  Hier zijn een paar basiskenmerken van de bekendste appelrassen:   Red Delicious:  grote, stevige rode appel,  met een zoete smaak.  Golden Delicious:  grote, stevige gele appel, met een zoete smaak.  Jonathan:  medium rood-groene appel, met een heldere lichtzure smaak.  Granny Smith:  medium/kleine groene appel, met een uitgesproken zure smaak.  Gala:  medium gele appel met oranje-rode vlekken, en een heldere lichtzure smaak.
Koop de juiste appels.
https://www.wikihow.com/Make-Apple-Cider
Non-Alcoholic Cider