# கைப்பாடு (நெல்)



**கைப்பாடு நெல்** அல்லது **கைப்பாடு நெல் சாகுபடி** *(Kaipad rice)* என்பது; தென்னிந்தியாவின் கேரள மாநிலத்தின் வடக்கு மாவட்டங்களில் உள்ள கைப்பாடு வயல்கள், இது உப்புத்தன்மைக்கு ஆளாகக்கூடிய இயற்கை வேளாண்மை நெல் சாகுபடி வயல்கள் ஆகும். பாரம்பரிய கைப்பாடு நெல் சாகுபடி முறையானது ஒருங்கிணைந்த கரிம வேளாண்மை முறையாகும், இதில் கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்த கடலோர உவர் நீர் சதுப்பு நிலங்களில் நெல் சாகுபடி மற்றும் மீன் வளர்ப்பு ஆகியவை ஒன்றாகச் செய்யப்படும் முறையாகும். இது அறிவுசார் சொத்துரிமை ஆட்சியின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் இந்திய நாட்டின் புவியியல் குறியீடு (GI) பதிவேட்டில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.  

## சுருக்கம்
இந்தியாவின் கைப்பாடு உப்பு நிலப்பரப்பு, கேரளாவின் காசர்கோடு, கண்ணூர் மற்றும் கோழிக்கோடு ஆகிய மாவட்டங்களின் கடற்கரையில் சதுப்பு நிலங்களால் சூழப்பட்டுள்ளது. கைப்பாடு பகுதி ஒரு கழிமுக சுற்றுச்சூழல் அமைப்பாகும், அங்கு நிலம் அலை நடவடிக்கையால் பாதிக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக உவர் நீர் நிலைமைகள் குறிப்பிட்ட தாவரங்கள் மற்றும் விலங்கினங்களை ஆதரிக்கின்றன. இந்த பகுதி சதுப்புநில இனங்கள், உப்பு-சகிப்புத்தன்மை கொண்ட புற்கள், அரிசி மற்றும் உவர் நீர் வாழ்விடங்களுக்கு ஏற்ற நீர்வாழ் விலங்கினங்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு பல்லுயிர் பெருக்கத்தை ஆதரிக்கிறது. இது கேரளாவின் கடலோர சுற்றுச்சூழலில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கை வகிக்கிறது. பல்லுயிர் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் சமநிலையை பராமரிப்பதால் சதுப்பு நிலங்களான இந்தப் பகுதி முக்கியமானவை. கைப்பாடு நிலப்பரப்பு அதன் இயற்கையான கரிம உற்பத்தி முறைகளுக்கு பெயர் பெற்றது, நெல் - மீன் வளர்ப்பு ஆகியவை முக்கிய விவசாய நடைமுறையாகும். இருப்பினும், கைப்பாடு நிலப்பரப்பில் முதன்மையான வேளாண்மைக்கு சவாலாக இருப்பது உப்பு மற்றும் வெள்ள மண் ஆகும், இது சிறப்பு நெல் சாகுபடி நடைமுறைகளை அவசியமாக்குகிறது.  

இந்த சூழலுக்காகவே எழோம் நெல் *(Ezhome Rice)* பிரத்யேகமாக உருவாக்கப்பட்டுள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.  

## புவிசார் குறியீடு
மலபார் கைப்பாடு உழவர்கள் சங்கம் *(MKFS) (Rg. No.249/2010)* 10 ஆண்டுகளாக கைப்பாடு நெல் உழவர்கள் மற்றும் கைவினைஞர்களின் நலனுக்காக செயல்பட்டு வருகிறது. 100% கரிம வேளாண்மை கொண்ட முக்கிய தயாரிப்பான கைப்பாடு அரிசி 2014 முதல் புவிசார் குறியீடு (GI) குறிச்சொல்லுடன் முத்திரை குத்தப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு காப்புரிமை வகையாகும். நவம்பர் 2018 இல், கேரள அரசாங்கம் கைபாட்டுக்கான ஒரு நிறுவனத்தை அறிவித்தது, அதாவது கைப்பாடு பகுதி மேம்பாட்டு சங்கம் (KADS) , இது கைப்பாடு உழவர்கள் சங்கத்தின் (MKFS) உச்ச அமைப்பாக இருக்கும். கேரள வேளாண் அமைச்சர் கைப்பாடு பகுதி மேம்பாட்டு சங்கத்தின் தலைவர் ஆவார்.  

மலபார் கைப்பாடு விவசாயிகள் சங்கம்" 2010-11 ஆம் ஆண்டில் டாக்டர் வனஜா, டி. அவர்களால் செயல்படுத்தப்பட்ட கேரள வேளாண் பல்கலைக்கழகத்தின் நெல் மிசின் திட்டத்தின் (RKVY) கீழ் 2010 இல் சேவை சங்கச் சட்டத்தின் கீழ் உருவாக்கப்பட்டு பதிவு செய்யப்பட்டது. மேலும் அது கைப்பாடு அரிசிக்கான புவியியல் குறியீட்டைப் பெற வசதி செய்யப்பட்டது. கைப்பாடு உழவர்கள் சங்கத்தின் அதிகார வரம்பு என்பது, கோழிக்கோடு, கண்ணூர் (புத்துயிர் பெற்ற கட்டம்பள்ளி கைப்பாடு உட்பட) மற்றும் காசர்கோடு மாவட்டங்கள் ஆகும். இது எழோம் கிராம பஞ்சாயத்தை தலைமையிடமாகக் கொண்ட ஒரு முக்கிய நிர்வாக அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, கோழிக்கோடு கைப்பாடிற்கு ஒன்று, காசர்கோடு கைப்பாடிற்கு ஒன்று மற்றும் கண்ணூர் மாவட்டத்தின் கட்டம்பள்ளி கைப்பாடிற்கு ஒன்று. ஒவ்வொரு பிரதான துணை அலகிலும் பஞ்சாயத்து அளவிலான துணை அலகுகள் உள்ளன. கேரளா 'மலபார் கைபாட் விவசாயிகள் சங்கம்', செப்டம்பர் 8, 2011 இல் விண்ணப்பித்தது, இது மார்ச்சு 03, 2014 முதல் செப்டம்பர் 07, 2031 வரை செல்லுபடியாகும் என கூறப்படுகிறது.