link=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Jessica_Chastain_(Berlin_Film_Festival_2011).jpg|வலது|2011 பெர்லின் சர்வதேச திரைப்பட விழாவில் கோரியோலானஸின் முதல் காட்சியில் கலந்துகொண்ட சாஸ்டெய்ன்
திரைப்படத்தில் முன்னேற்றத்திற்காக போராடிய பிறகு, சாஸ்டெய்ன் 2011 -ல் ஆறு வெளியீடுகளைக் கொண்டிருந்தது. அவற்றில் பல பரந்த அங்கீகாரத்தைப் பெற்றது. ஜெஃப் நிக்கோல்ஸின் டேக் ஷெல்டரில் மைக்கேல் ஷானனின் கதாப்பாத்திரத்தின் மனைவியாக முதல் பாத்திரம் இருந்தது. இது வரவிருக்கும் புயல் என்று அவர் நம்புவதில் இருந்து தனது குடும்பத்தைப் பாதுகாக்க முயற்சிக்கும் ஒரு குழப்பமான தந்தையைப் பற்றிய நாடகம். இந்தத் திரைப்படம் 2011 சன்டான்ஸ் திரைப்பட விழாவில் திரையிடப்பட்டது. மேலும் தி டெய்லி டெலிகிராப்பின் விமர்சகர் டிம் ராபி, சாஸ்டெய்னின் துணைப் பகுதி கதைக்கு எவ்வளவு உதவியது என்பதைக் குறிப்பிட்டார். நடிகரும் இயக்குனருமான ரால்ப் ஃபியன்ஸின் ஷேக்ஸ்பியரின் சோகத்தின் தழுவலான கொரியோலானஸில், அவர் விர்ஜிலியாவாக நடித்தார். 2008 இல் அவர் படமாக்கிய டெரன்ஸ் மாலிக்கின் சோதனை நாடகமான தி ட்ரீ ஆஃப் லைப்பில் மூன்று குழந்தைகளின் அன்பான தாயாக பிராட் பிட்டுக்கு ஜோடியாக அவரது அடுத்த பாத்திரம் நடித்தார். சாஸ்டெய்ன் மாலிக்கின் பாரம்பரிய திரைக்கதையைப் பெறாமல் படத்தில் ஒப்பந்தம் செய்தார். மேலும் அவர் பலவற்றை மேம்படுத்தினார். பிட் உடனான காட்சிகள் மற்றும் உரையாடல்கள். அவள் தன் பங்கை "அருள் மற்றும் ஆவி உலகத்தின் உருவகம்" என்று கருதினாள்; தயாரிப்பில், அவர் தியானம் செய்தார். மடோனாவின் ஓவியங்களைப் படித்தார். தாமஸ் அக்வினாஸின் கவிதைகளைப் படித்தார். இந்தத் திரைப்படம் 2011 கேன்ஸ் திரைப்பட விழாவில் பார்வையாளர்களிடமிருந்து மிகப்பெரிய வரவேற்பைப் பெற்றது, இருப்பினும் இது விமர்சகர்களால் பாராட்டப்பட்டது மற்றும் பாம் டி'ஓரை வென்றது. விமர்சகர் ஜஸ்டின் சாங் திரைப்படத்தை "படைப்பின் மகிமைக்கான பாடல், ஒரு ஆய்வுமிக்க, அடிக்கடி மர்மமான [...] கவிதை" என்று குறிப்பிட்டார், மேலும் சாஸ்டெய்ன் தனது பங்கை "இதயத்தைத் தூண்டும் பாதிப்புடன்" நடித்ததற்காகப் பாராட்டினார்.  
கேத்ரின் ஸ்டாக்கெட்டின் அதே பெயரில் நாவலை அடிப்படையாகக் கொண்ட வயோலா டேவிஸ், ஆக்டேவியா ஸ்பென்சர் மற்றும் எம்மா ஸ்டோன் ஆகியோருடன் இணைந்து நடித்த தி ஹெல்ப் என்ற நாடகத்துடன் சாஸ்டெய்னின் இந்த ஆண்டின் மிகப்பெரிய வெற்றி கிடைத்தது. அவர் 1960களில் ஜாக்சன், மிசிசிப்பியில் சமூக ஆர்வலராக இருந்த செலியா ஃபுட்டாக நடித்தார், அவர் தனது கருப்பு பணிப்பெண்ணுடன் (ஸ்பென்சர் நடித்தார்) நட்பை வளர்த்துக் கொள்கிறார். சாஸ்டைன் ஃபுட்டின் இனவெறி எதிர்ப்பு நிலைப்பாட்டிற்கு ஈர்க்கப்பட்டார், மேலும் அவரது ஆற்றல் மற்றும் உற்சாகத்துடன் இணைக்கப்பட்டார்; தயாரிப்பில், அவர் மர்லின் மன்றோவின் படங்களைப் பார்த்தார் மற்றும் அவரது பாத்திரம் உயர்த்தப்பட்ட துனிகா, மிசிசிப்பியின் வரலாற்றை ஆய்வு செய்தார். தி ஹெல்ப் பாக்ஸ் ஆபிஸில் $216 மில்லியன் வசூலித்தது, அதுவரை அவர் அதிகம் பார்த்த படமாக மாறியது. தி நியூயார்க் டைம்ஸின் மனோஹ்லா டர்கிஸ், சாஸ்டெய்ன் மற்றும் ஸ்பென்சருக்கு இடையேயான வேதியியலைப் பாராட்டினார், மேலும் ரோஜர் ஈபர்ட் அவர் "பாதிக்கப்படாத மற்றும் தொற்றுநோய்" என்று பாராட்டினார். தி ஹெல்ப் குழுமம் சிறந்த நடிகர்களுக்கான ஸ்க்ரீன் ஆக்டர்ஸ் கில்ட் விருதை வென்றது, மேலும் சாஸ்டெய்ன் சிறந்த துணை நடிகைக்கான அகாடமி, பாஃப்டா, கோல்டன் குளோப் மற்றும் SAG விருதுக்கான பரிந்துரைகளைப் பெற்றார், இவை அனைத்தையும் அவர் ஸ்பென்சரிடம் இழந்தார்.  
link=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Jessica_Chastain_Cannes_2,_2012.jpg|இடது|2012 கேன்ஸ் திரைப்பட விழாவில் சாஸ்டெய்ன் அவரது இரண்டு படங்கள்-மடகாஸ்கர் 3: ஐரோப்பாவின் மோஸ்ட் வாண்டட் மற்றும் லாலெஸ்- திரையிடப்பட்டது
சாஸ்டெய்னின் இந்த ஆண்டின் இறுதி இரண்டு பாத்திரங்கள் வைல்ட் சலோமியில் இருந்தது, இது அவரது 2006 ஆம் ஆண்டு தயாரிப்பான சலோமியை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஆவணப்படம் மற்றும் விமர்சன ரீதியாக தடைசெய்யப்பட்ட க்ரைம்-த்ரில்லர் டெக்சாஸ் கில்லிங் ஃபீல்ட்ஸ். 2011 இல் அவரது திரைப்பட பாத்திரங்கள், குறிப்பாக தி ஹெல்ப், டேக் ஷெல்டர் மற்றும் தி ட்ரீ ஆஃப் லைஃப் ஆகியவற்றில், பல விமர்சகர்களின் அமைப்புகளின் விருதுகளைப் பெற்றன. 2012 இல் சாஸ்டெய்னின் இரண்டு படங்கள் 65வது கேன்ஸ் திரைப்பட விழாவில் திரையிடப்பட்டன—அனிமேஷன் நகைச்சுவை மடகாஸ்கர் 3: ஐரோப்பாவின் மோஸ்ட் வாண்டட் மற்றும் குற்ற நாடகம் லாலெஸ். மடகாஸ்கர் தொடரின் மூன்றாவது பாகத்தைக் குறிக்கும் முந்தையதில், அவர் இத்தாலிய உச்சரிப்புடன் ஜியா ஜாகுவார்க்கு குரல் கொடுத்தார். உலகளவில் $747 மில்லியன் வசூலுடன், இந்தப் படம் அவரது அதிக வசூல் செய்த வெளியீடாக உள்ளது. Lawless இல், Matt Bondurant இன் தடைக்கால நாவலான The Wettest County in the World, அவர் ஒரு நடனக் கலைஞராக நடித்தார், அவர் மூன்று பூட்லெக்கிங் சகோதரர்களுக்கு இடையிலான மோதலில் (ஷியா லாபீஃப், டாம் ஹார்டி மற்றும் ஜேசன் கிளார்க் நடித்தார்) சிக்கினார். படம் பொதுவாக நேர்மறையான விமர்சனங்களைப் பெற்றது, ரிச்சர்ட் கார்லிஸ் சாஸ்டெய்ன் "பாயிஸ்டு, கவர்ச்சியான ஈர்ப்பு" மூலம் நிரப்பப்பட்டிருப்பதைக் கண்டறிந்தார். நடிகர் ஜேம்ஸ் ஃபிராங்கோவின் நியூயார்க் பல்கலைக்கழக மாணவர்களால் இயக்கப்பட்ட தி கலர் ஆஃப் டைம் (2012) என்ற தலைப்பில் எழுத்தாளர் சி.கே வில்லியம்ஸின் சோதனை வாழ்க்கை வரலாற்றில், அவர் இளம் வில்லியம்ஸின் தாயாக நடித்தார்.  
டெரன்ஸ் மாலிக்கின் டு தி வொண்டர் (2012) படத்திற்காக சாஸ்டைன் படமாக்கியிருந்த ஒரு சிறு பகுதி இறுதிப் படத்திலிருந்து எடிட் செய்யப்பட்டது, மேலும் திட்டமிடல் மோதல்கள் காரணமாக, மறதி மற்றும் அயர்ன் மேன் 3 (இரண்டும் 2013) ஆகிய அதிரடித் திரைப்படங்களில் இருந்து விலகினார். அதற்குப் பதிலாக அவர் தனது பிராட்வேயில் அறிமுகமானார், 1947 ஆம் ஆண்டு நாடகமான தி ஹீரெஸ்ஸின் மறுமலர்ச்சியில், கேத்தரின் ஸ்லோப்பர் என்ற ஒரு அப்பாவியான இளம் பெண்ணாக ஒரு சக்திவாய்ந்த பெண்ணாக மாறினார். சாஸ்டெய்ன் ஆரம்பத்தில் அந்த பாத்திரத்தை ஏற்க தயங்கினார், ஆரம்ப நிலை நிகழ்ச்சிகளின் போது அவர் எதிர்கொண்ட அதிக கவலைக்கு பயந்து. ஸ்லோப்பருடன் ஒரு தொடர்பைக் கண்டுபிடித்த பிறகு அவள் இறுதியில் ஒப்புக்கொண்டாள்: "அவள் மிகவும் சங்கடமாக இருக்கிறாள், நான் அப்படித்தான் இருந்தேன்". நவம்பர் 2012 முதல் பிப்ரவரி 2013 வரை வால்டர் கெர் தியேட்டரில் இந்த தயாரிப்பு நடத்தப்பட்டது. தி நியூயார்க் டைம்ஸின் பென் பிரான்ட்லி சாஸ்டெய்னின் நடிப்பில் ஏமாற்றமடைந்தார், அவர் "உள்ளே உள்ள எண்ணங்களை மிகைப்படுத்துகிறார்" என்றும் அவரது உரையாடல் சில சமயங்களில் தட்டையானது என்றும் எழுதினார். வாரிசு பாக்ஸ் ஆபிஸில் ஸ்லீப்பர் ஹிட்டாக வெளிவந்தது.  
கேத்ரின் பிகிலோவின் த்ரில்லர் ஜீரோ டார்க் தேர்ட்டி சாஸ்டைனின் 2012 இன் இறுதித் திரைப்படம். செப்டம்பர் 11, 2001 தாக்குதலுக்குப் பிறகு அல்-கொய்தா தலைவர் ஒசாமா பின்லேடனைத் தேடிய பத்தாண்டு கால வேட்டையின் ஒரு பகுதி கற்பனையான கதையாகும்; பின்லேடனைக் கொல்ல உதவிய சிஐஏ உளவுத்துறை ஆய்வாளரான மாயாவாக நடித்தார். சாஸ்டெய்னால் அவரது கதாபாத்திரத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட இரகசிய முகவரைச் சந்திக்க முடியவில்லை, எனவே அவர் திரைக்கதை எழுத்தாளர் மார்க் போலின் ஆராய்ச்சியை நம்பியிருந்தார். கடினமான பொருள் அவளுக்கு படம் எடுப்பதை விரும்பத்தகாததாக ஆக்கியது; அவர் தயாரிப்பின் போது மன அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டார், மேலும் ஒருமுறை அவளால் தொடர முடியாமல் கண்ணீருடன் செட்டை விட்டு வெளியேறினார். ஜீரோ டார்க் தேர்டி விமர்சன ரீதியான பாராட்டுகளைப் பெற்றது, ஆனால் பின்லேடனைத் தேடுவதில் பயனுள்ள நுண்ணறிவை வழங்கியதாகக் காட்டப்பட்ட சித்திரவதைக் காட்சிகள் சர்ச்சைக்குரியதாக இருந்தது. ரோஜர் ஈபர்ட் சாஸ்டெய்னின் பல்துறைத்திறனைக் கவனித்தார், மேலும் அவரது திறனையும் வரம்பையும் மெரில் ஸ்ட்ரீப்புடன் ஒப்பிட்டார். ரோலிங் ஸ்டோனின் பீட்டர் டிராவர்ஸ் எழுதினார், "சாஸ்டைன் ஒரு அற்புதம். அவள் ஒரு அழியாத, வெடிக்கும் நடிப்பில் மாயாவை சேகரிக்கும் புயலைப் போல விளையாடுகிறாள், அவளுடைய நரம்பு முடிவுகளை நாம் உணர முடியும்." அவரது நடிப்பிற்காக, அவர் ஒரு நாடகத்தில் சிறந்த நடிகைக்கான கோல்டன் குளோப் விருதை வென்றார் மற்றும் சிறந்த நடிகைக்கான அகாடமி, BAFTA மற்றும் SAG பரிந்துரைகளைப் பெற்றார்.