Държавен вестник, бр. 31, 2000 г., стр. 11

Б Р О Й 31
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  1 1
(2) Заявлението по ал. 1 се подава до Изпъл-
нителната агенция по лозата и виното чрез съ-
ответната лозаро-винарска камара. Производи-
тел или производители на вино от по-малка от
микрорайон единица могат да подадат заявле-
нието директно до Изпълнителната агенция по
лозата и виното.
(3) Заявлението по ал. 1 се придружава от
документация. Документацията на всяко качес-
твено вино се изготвя в 2 екземпляра и включва:
1. топографска карта на района, микрорайо-
на и/или масива в мащаб 1:25 000, на която се
нанасят точно границите на лозовите насажде-
ния и се означават наименованието на местнос-
тите, както и характерните обекти: път, шосе,
река, напоителен канал, гора и др.;
2. данни за климатичните условия: темпера-
тура, валежи, слънчево греене и др., за период
не по-малък от 10 години за качествените вина
с гарантирано наименование за произход и 20
години за качествените вина с гарантирано и
контролирано наименование за произход;
3. почвена скица на района, микрорайона и/
или масива с означаване на почвите в мащаб
1:25 000;
4. характеристика на почвата, релефа, изло-
жението и надморската височина, особености-
те на терена и др.;
5. данни за наличната площ, засадена с вине-
ни лозя на плод, за площта на младите непло-
додаващи лозя и за площите, подходящи за за-
саждане на винени лозя;
6. данни за сортовия състав и сортовата струк-
тура на лозята, от които се произвежда виното;
7. описание и характеристика на прилаганите
агротехнически мероприятия—формировка, гъс-
тота на засаждане, резитба, обработка на почва-
та, торене, борба с болестите и неприятелите;
8. сведение за количеството и качеството на
гроздовите реколти от района—за 5 години за
качествените вина с гарантирано наименова-
ние за произход и за 8 години за качествените
вина с гарантирано и контролирано наимено-
вание за произход, оптимален добив грозде от
декар и средно от една лоза;
9. технологична характеристика на грозде-
то—минимално естествено алкохолно съдържа-
ние, киселинност, багрилни вещества, механи-
чен състав и др.;
10. описание и характеристика на утвърде-
ната традиционна или новоразработена техно-
логия, по която се произвежда виното в райо-
на—бране, сортиране и подбор на гроздето,
начин на транспортиране, преработка, метод
на ферментация, вид и обем на съдовете, в ко-
ито ферментира и се съхранява виното, начин
на съхраняване и метод за обработката му и др.;
11. показатели на виното въз основа на ана-
литични (физико-химични и микробиологични)
и органолептични данни, получени в резултат
на 2-годишни изследвания за качествените вина
с гарантирано наименование за произход и 3-
годишни—за качествените вина с гарантирано и
контролирано наименование за произход;
12. доказателства за известността на виното
съгласно чл. 6, ал. 2 при подготовката на доку-
ментацията за утвърждаване на качествено вино
с гарантирано и контролирано наименование
за произход.
(4) Документацията по ал. 3 се изготвя от
регионална лозаро-винарска камара, когато
заявлението по ал. 1 е подадено чрез нея.
(5) Проучването на районите за производст-
во на качествено вино от определен район и
подготовката на документацията се извършват
по методология, утвърдена от министъра на
земеделието и горите.
Чл. 43. Заявлението и документацията за
утвърждаване на качествено вино от определен
район се разглеждат от комисията по качестве-
ните вина.
Чл. 44. (1) За осъществяване на процедурата
по утвърждаване на качествено вино от опреде-
лен район министърът на земеделието и горите
назначава комисия по качествените вина и оп-
ределя председател, заместник-председател
и секретар. Председател на комисията по ка-
чествените вина е директорът на Изпълнител-
ната агенция по лозата и виното.
(2) В състава на комисията по качествените
вина се включват по един представител на ре-
гионалните лозаро-винарски камари, трима
представители на Националната лозаро-винар-
ска камара, петима представители на Изпъл-
нителната агенция по лозата и виното и предс-
тавител на дирекция “Регистриране, лицензи-
ране и контрол” на Министерството на иконо-
миката. В състава на комисията по качествени-
те вина могат да се включват и представители
на други организации и специалисти със съве-
щателен глас.
(3) Заседанията на комисията по качестве-
ните вина се считат за редовни, ако присъстват
най-малко 2/3 от членовете є.
(4) Решения на комисията по качествените
вина се вземат с мнозинство 2/3 от присъства-
щите на заседанието членове.
(5) Комисията по качествените вина приема
правила за работа.
Чл. 45. (1) Комисията по качествените вина
преглежда документацията, извършва проверка
на място, осъществява контрол на проучвателни-
те работи съобразно утвърдената методология по
чл. 42, ал. 5 и анализира получените резултати.
(2) При непълноти и несъответствия между
представените документи и извършените про-
учвателни работи комисията по качествените
вина разпорежда извършването на допълнител-
ни проучвателни работи.
Чл. 46. (1) След извършване на проверката
по чл. 45 производителят или производителите
представят пред регионалната дегустационна
комисия към съответната регионална лозаро-
винарска камара по 6 проби от вино, 3 от които
за извършване на контролен органолепничен
анализ и оценка от Централната арбитражна
дегустационна комисия, при оспорване на резул-
татите на регионална дегустационна комисия.