Държавен вестник, бр. 55, 2002 г., стр. 31

Б Р О Й  55
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  31
Раздел VI
Условия за обезкръвяване на животни
Чл. 35. (1) Животните се обезкръвяват въз-
можно най-бързо след зашеметяването по на-
чин, който осигурява бързо и пълно изтичане
на кръвта.
(2) Обезкръвяването се извършва, преди
животното да дойде в съзнание, чрез прерязва-
не на каротидните артерии или кръвоносните
съдове, от които те излизат.
(3) След прерязване на кръвоносните съдо-
ве до пълното завършване на обезкръвяването
не се допуска извършването на тоалет на трупа,
както и прилагането на електрически ток вър-
ху него по какъвто и да е начин.
(4) Когато птиците се обезкръвяват чрез ав-
томатично прерязване на врата, при повреда
или спиране на автоматичната линия трябва да
бъдат незабавно ръчно заклани.
Чл. 36. Когато фиксирането, зашеметява-
нето, окачването и обезкръвяването на живот-
ните се извършват от едно лице, то трябва да
приключи всички тези манипулации, преди да
пристъпи към извършването им на следващо-
то животно.
Раздел VII
Изисквания при разтоварване на животни
в кланиците
Чл. 37. Животните се разтоварват възмож-
но най-бързо след пристигане в кланицата, а
ако това е невъзможно, им се осигурява защита
от неблагоприятни атмосферни условия и дос-
татъчен въздухообмен до разтоварването.
Чл. 38. За разтоварване на животни, транс-
портирани без контейнери, кланиците трябва
да разполагат със съоръжения, които имат:
1. подова настилка, която не позволява под-
хлъзване;
2. странични прегради за насочване на жи-
вотните и предпазването им от падане;
3. вход и изход, разположени по начин, кой-
то улеснява придвижването на животните;
4. оградени места за преминаване на живот-
ните, изградени по начин, който не позволява
нараняването им.
Чл. 39. (1) Животните по чл. 38:
1. се разтоварват поединично;
2. не трябва да бъдат плашени и вдигани чрез
фиксиране на главата, рогата, ушите, опашката
и кожата;
3. се придвижват внимателно, без да бъдат
блъскани, удряни, ритани и без да се мачкат,
усукват или чупят опашките им;
4. не се притискат в чувствителни части на
тялото—очи, уши, опашки, полови органи.
(2) Допуска се използването на електрошо-
кови палки за стимулиране придвижването само
на възрастни говеда и свине, които отказват да
се движат. Електростимулацията се прилага
само на мускулатурата на задните бутове за не
повече от 2 сек, като пред животното трябва да
е осигурено осветено помещение или отворено
пространство, където то да се придвижи.
Чл. 40. (1) Контейнерите с животни се това-
рят и разтоварват хоризонтално по механичен
начин и се преместват внимателно без рязко
спускане, изпускане и преобръщане.
(2) Контейнерите с отвори по стените и по-
довете се разтоварват по начин, недопускащ
нараняване на животните.
(3) Разтоварването и придвижването на жи-
вотните, транспортирани с контейнери, се из-
вършва при спазване на изискванията по чл. 39.
(4) Животните по ал. 3 се колят възможно
най-бързо след разтоварването в кланицата, а
при забавяне на клането се хранят и поят в съ-
ответствие с изискванията по чл. 17, т. 1 и 2.
Чл. 41. При пристигането си в кланицата
животните се вкарват в помещенията за клане
само когато ще бъдат заклани незабавно. Кога-
то клането не може да бъде извършено неза-
бавно, животните се настаняват в помещения-
та за почивка.
Раздел VIII
Методи за умъртвяване при ограничаване
и ликвидиране на заразни болести
Чл. 42. (1) При умъртвяване на животни с
цел ограничаване и ликвидиране на заразни
болести се използват методите, посочени в
раздел V.
(2) Органите на НВМС могат да разрешат
използването и на други методи, които гаран-
тират, че животните се умъртвяват преди идва-
нето им в съзнание и при спазване изисквания-
та по чл. 3.
(3) До настъпване на смъртта не се извърш-
ват манипулации върху животното.
Раздел IХ
Методи за умъртвяване на животни, отглеж-
дани за добив на ценни кожи
Чл. 43. (1) Умъртвяването се извършва по
следните методи:
1. използване на механични инструменти с
парализиращо жило, което прониква в мозъка,
като инструментът се поставя така, че жилото
да проникне в мозъчната кора; незабавно след
това се извършва обезкръвяване на животното;
2. използване на въглероден окис в газова
камера при спазване на следните изисквания и
условия:
а) газовата камера, в която се поставят жи-
вотните, е конструирана и поддържана по на-
чин, който не допуска нараняване на животни-
те и дава възможност те да бъдат наблюдавани;
б) животните се поставят в камерата, когато
концентрацията на въглероден окис достигне
1 % от обема, като източникът на газ подава
100 % въглероден окис;
в) за умъртвяване на животни от семейст-
во Порови и чинчили—използва се газ, про-
изведен от специално конструирана за целта