Държавен вестник, бр. 3, 2005 г., стр. 30

С Т Р .  30
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  3
1
2
3
4
адипинат
Е 1450
Октенилсукци-
нат нишесте
натрий
Е 333
Калциеви
В храни на
кн
цитрати (2)
плодова основа
с ниско въгле-
хидратно съдър-
жание
Е 341
Трикалциев
В десерти на
1 g/kg, изразе-
 фосфат (2)
плодова основа
но като P2О5
Е 1451
Ацетилирано
Готови детски
50 g/kg
нишесте
храни за кър-
окислено
мачета
(1) Само L(+) форма.
(2) Не се прилага в раздел Г.
Раздел Г: Добавки, разрешени за влагане в храни
със специално предназначение за кърмачета и мал-
ки деца, съгласно Наредба за изискванията към
храните със специално предназначение (ДВ, бр. 107
от 2002 г.)
E №
Наименование
Максимал-
Специално
но ниво
предназначение
Е 401
Натриев
1 g/l
Над 4-месечна
алгинат
възраст за специ-
ални храни с
адаптиран със-
тав при метабо-
литни наруше-
ния и за изцяло
сондово хранене
Е 405
Пропан 1,2
200 mg/l
Над 12-месечна
диол-алгинат
възраст при спе-
циални диети, за
деца с непоноси-
мост към краве
мляко или вроде-
ни метаболитни
нарушения
Е 410
Гума локус
10 g/l
От раждането, в
бийн
продукти за огра
ничаване на гас-
тро-езофагеал-
ния рефлукс
Е 412
Гума гуар
10 g/l
От раждането, в
продукти в течна
форма, съдържа-
щи хидролизира-
ни белтъци, пеп-
тиди или амино-
киселини в съот-
ветствие с На-
редбата за изи-
скванията към
състава, характе-
ристиките и наи-
менованията на
храните за кър-
мачета
Е 415
Гума ксантан
1,2 g/l
От раждането, в
продукти, базира-
ни на аминокисе-
лини или пепти-
ди при пациенти
със стомашно-
чревни пробле-
ми, белтъчна
малабсорбция
или вродени на-
1
2
3
4
рушения в мета-
болизма
Е 440
Пектини
10 g/l
От раждането, в
продукти, използ-
вани при сто-
машно-чревни
нарушения
Е 466
Натриева хид- 10 g/l или
От раждането в
рокси метил-
kg
продукти, изпол-
целулоза
звани за диетич-
но третиране на
метаболитни на-
рушения
Е 471
Моно- и диг-
5 g/l
От раждането, в
лицериди на
специализирани
мастните ки-
диети, особено
селини
тези, огранича-
ващи приема на
белтъци
Е 472c
Естери на ли-
7,5 g/l в хра- От раждането
монената ки-
ни, предла-
селина с моно- гани в пра-
и диглицериди хообразна
на мастни ки- форма
селини
9 g/l в хра-
ни, предла-
гани в течна
форма
Е 1450
Октенил сук-
20 g/l
При млека за
цинат нишесте
кърмачета
натрий
Приложение № 4
 към чл. 11
Добавки, разрешени да се използват като
консерванти и антиоксиданти
Раздел А1: Сорбати, бензоати и р-хидрокси-
бензоати
Е №
Наименование
Съкра-
щения
Е 200
Сорбинова киселина
Со
Е 202
Калиев сорбат
Е 203
Калциев сорбат
Е 210
Бензоена киселина
Бе(1)
Е 211
Натриев бензоат
Е 212
Калиев бензоат
Е 213
Калциев бензоат
Е 214
Етил р-хидроксибензоат
р-ХБ
Е 215
Натриев етил р-хидроксибензоат
Е 216
Пропил р-хидроксибензоат
Е 217
Натриев пропил р-хидроксибензоат
Е 218
Метил р-хидроксибензоат
Е 219
Натриев метил р-хидроксибензоат
(1) Бензоената киселина може да присъства в някои
храни, получени чрез ферментация и при спазването на
добрата производствена практика.
Раздел А2: Храни, в които се разрешава да се
влагат определени консерванти и антиоксиданти
от раздел А1 и техните максимални нива
Храни
Максимално ниво (mg/kg или mg/l)
Со Бе  р-ХБ Со+Бе Со+р Со+Бе
-ХБ
+р-ХБ
1
2
3
4
5
6
7
Ароматизира-
200
ни вина, арома-
тизирани напит-
ки на основата