Държавен вестник, бр. 58, 2003 г., стр. 61

Б Р О Й  58
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  61
II.4. Категория “четири звезди”
№
Видове заведения
Категория
по
ресто-
заведения
питейни
кафе-
барове
ред
ранти
за бързо
заведения
слад-
обслужване
карници
1.
Вид на архитектурно-планировъчното решение—
по индивидуален проект
да
да
да
да
да
2.
Паркинг (собствен или нает)
да
да
да
да
да
3.
Площ на едно място за сядане (без площ за оркестър
и танцуване)—от 2,0 до 1,6 кв. м
да
да
да
да
да
4.
Фоайе
4.1.
Гарнитура от мека мебел, телефон, декоративна растител-
ност и художествена украса, апарат за почистване на обув-
ки (за морските обекти—и четка за почистване на пясък)
да
да
да
да
да
5.
Гардероб (за летните сезонни заведения не се изисква)
да
да
да
да
да
5.1.
Закачалки според броя на местата
да
да
да
да
да
5.2.
Огледало в цял ръст
да
да
да
да
да
6.
Тоалетна1
да
да
да
да
да
6.1.
Преддверие с огледала и мивка с плот с топла и студена
вода по една на 40 места за сядане
да
да
да
да
да
6.2.
Сапун
да
да
да
да
да
6.3.
Тоалетен шкаф с платнени салфетки
да
да
да
да
да
6.4.
Кошчета с капаци—от негорим материал
да
да
да
да
да
6.5.
Поставка за чанти
да
да
да
да
да
6.6.
Огледало
да
да
да
да
да
6.7.
Тоалетни клетки за жени—по една на 40 места
да
да
да
да
да
6.8.
Тоалетни клетки за мъже—по една на 40 места
да
да
да
да
да
6.9.
Писоари—по един на всеки 40 места
да
да
да
да
да
6.10.
Във всяка клетка:
6.10.1. Врата с брава информатор и закачалка
да
да
да
да
да
6.10.2. Фаянсови плочки до тавана
да
да
да
да
да
6.10.3. Подова настилка от керамика
да
да
да
да
да
6.10.4. Тоалетна чиния с промивно устройство и четка
да
да
да
да
да
6.10.5. Луксозна тоалетна хартия, държател за тоалетна
хартия, дезодорант и освежител
да
да
да
да
да
6.10.6. Всмукателна вентилация
да
да
да
да
да
7.
Търговска зала, осигуряваща уют и комфорт
да
да
да
да
да
7.1.
Възможност за сепариране
да
да
да
да
да
7.2.
Подова настилка—паркет, мрамор и др.
да
да
да
да
да
7.3.
Стени—декоративно обработена мазилка, камък,
дърво, луксозни тапети, текстил и др.
да
да
да
да
да
7.4.
Прозорци—с тюлени и плътни пердета или щори
да
да
да
да
да
7.5.
Таван—гипс, дърворезба, окачен и др.
да
да
да
да
да
7.6.
Декоративна украса (картини, пана, растения, цветя и др.)
да
да
да
да
да
7.7.
Директно осветление с луксозни полилеи или индиректно
с настолни, висящи, крайстенни и др. осветителни тела
да
да
да
да
да
7.8.
Климатична инсталация
да
да
да
да
да
7.9.
Мебели2
да
да
да
да
да
7.9.1.
Маси 90 Ч 60 см за двама души
да
да
да
да
да
7.9.2.
Маси 90 Ч 90 см за четирима души
да
да
да
да
да
7.9.3.
Маси за шест души (с диаметър 160 см) и за осем души
(с диаметър 200 см)
да
7.9.4.
Маси с диаметър 70 см
да
да
да
7.9.5.
Масите трябва да бъдат покрити със сукно и покривка3
да
да
да
да
да
7.9.6.
Помощни масички за сервиране
да
7.9.7.
Сервитьорски шкафчета
да
да
да
да
да
7.9.8.
Столове с луксозна тапицерия
да
да
да
да
да
7.9.9.
Барови столчета (при наличие на барплот)
да
да
да
да
да
7.9.10. Детски столчета
да
да
да
да
7.10.
Сервитьорски колички (напитки, предястия, десерти,
фламбиране, транжиране и др.)
да
да
да
7.11.
Модулни колички—охлаждащи, отопляеми и неутрални4
да
да
да
да
да
7.12.
Хладилни витрини за готова продукция
да
да
да
да
да
7.13.
Откритите площи към залата са богато озеленени,
с маси и столове с олекотена конструкция,
сенчести устройства и др.
да
да
да
да
да
1 За обекти, проектирани след 1 юни 2003 г., тоалетната трябва да бъде в заведението за хранене и развлечения.
2 Според спецификата на заведението.
3 Не е задължително за пицарии.
4 При организиране на приеми и коктейли при следните форми на обслужване: бюфет-маса, блок-маса и
шведска маса.
Предписания се допускат за изисквания по т. 4.1, 5.1, 5.2, 7.4, 7.6, 7.9.3, 7.12 и 7.13.