Държавен вестник, бр. 111, 2004 г., стр. 91

Б Р О Й  111
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  91
Съотношението между минималния/максималния
диаметър на плода, измерен при напречното сечение,
трябва да бъде 0,8 или повече.
2.3.2. Клас I
Киви от този клас трябва да бъде с добро качество.
То трябва да притежава всички характеристики, типич-
ни за сорта. То трябва да бъде твърдо, а плодовото месо
съвършено здраво.
Допускат се следните незначителни дефекти при
условие, че те не влошават общия външен вид, качест-
вото, съхраняемостта и търговския вид в опаковката:
w незначителни дефекти във формата (но без израс-
тъци или неправилна форма);
w незначителни дефекти в оцветяването;
w незначителни дефекти по кожицата с обща повър-
хност до 1 cм2;
w с малки продълговати линии и без издутини.
Съотношението между минималния/максималния
диаметър на плода, измерен при напречното сечение,
трябва да бъде 0,7 или повече.
2.3.3. Клас  II
Към този клас се отнася киви, което не може да се
отнесе към клас “Екстра” и клас I, но съответства на
посочените минимални изисквания.
Плодовете трябва да бъдат достатъчно твърди, а
плодовото месо трябва да бъде без видими значителни
дефекти.
Допускат се следните дефекти при условие, че киви
запазва основните характеристики по отношение на
качеството, съхраняемостта и търговския вид в опа-
ковката:
w дефекти във формата;
w дефекти в оцветяването;
w дефекти по кожицата, като неголеми зараснали
драскотини или разкъсвания с обща повърхност до 2 cм2;
w няколко по-изразени продълговати линии с не-
големи издутини;
w неголеми набивания.
3. Размери и тегло
Размерът се определя по теглото на отделния плод.
Теглото  трябва да бъде най-малко:
w за клас “Екстра”—90 г;
w за клас I
—70 г;
w за клас II
—65 г.
Разликата в теглото между най-големия и най-
малкия плод във всяка опаковка не трябва да бъде
по-голяма от:
w 10 г—за плодове с тегло до 85 г;
w 15 г—за плодове с тегло от 85 до 120 г;
w 20 г—за плодове с тегло от 120 до 150 г;
w 40 г—за плодове с тегло 150 г и повече.
4. Допустими отклонения
За всяка опаковка се допускат отклонения от качес-
твото и размера на киви, които не отговарят на изиск-
ванията за съответния клас.
4.1. Допустими отклонения от качеството
4.1.1. Клас “Екстра”
Допуска се до 5 % от броя или теглото на киви да
не отговарят на изискванията на този клас, но да отго-
варят на изискванията за клас I или в изключителни
случаи—да съответстват на допустимите отклонения
за клас I.
4.1.2. Клас I
Допуска се до 10 % от броя или теглото на киви да
не отговарят на изискванията на този клас, но да отго-
варят на изискванията за клас II или в изключителни
случаи—да съответстват на допустимите отклонения
за клас II.
4.1.3. Клас  II
Допуска се до 10 % от броя или теглото на киви да
не отговарят нито на изискванията за този клас, нито на
минималните изисквания. Не се допускат загнили или
развалени плодове, негодни за консумация.
4.2. Допустими отклонения от размерите и теглото
Допуска се за всички класове до 10 % от броя или
теглото на киви да не отговарят на изискванията за
минимално тегло и/или на посочените пределни разли-
ки за размера.
Размерът на плодовете трябва да бъде малко по-
малък или малко по-голям от посочения размер или в
случаите, когато плодовете са с най-малкия размер,
теглото трябва да бъде не по-малко от:
w за клас “Екстра”—85 г;
w за клас I
—67 г;
w за клас II
—62 г.
5. Търговски характеристики
5.1. Еднородност
Съдържанието на всяка опаковка трябва да бъде
еднородно и да се състои от киви с един и същ произход,
сорт, клас и размер.
Видимата част от съдържанието на всяка опаков-
ка трябва да съответства на съдържанието на цялата
опаковка.
Киви може да бъде смесвано, в търговски опаковки
с нетно тегло до три килограма, с пресни плодове и
зеленчуци от различни видове при условията, посочени
в чл. 25а от Наредба № 9/2002 г.
5.2. Опаковка
Киви трябва да бъде опаковано по начин, осигуря-
ващ запазването му.
Материалите, използвани от вътрешната страна на
опаковката, трябва да бъдат нови, чисти и с такова
качество, че  да предпазват продукта от външни или
вътрешни повреди. Допуска се използването на мате-
риали, хартия и етикети, съдържащи търговски обозна-
чения, само когато при отпечатването или залепването
им не е използвано токсично мастило или лепило.
В опаковките не трябва да има никакви чужди тела.
Плодовете от клас “Екстра” не трябва да се допират
един до друг и трябва да бъдат внимателно наредени в
един слой.
Индивидуално поставените стикери върху продукта
трябва да бъдат такива, че след отстраняването им да
не оставят видими следи от лепило и да не причиняват
дефекти по кожицата.
6. Маркировка
(1) Всяка отделна опаковка трябва да съдържа след-
ните данни, нанесени с четливи и неизтриваеми букви
на една от външните є видими страни:
6.1. Идентификация
w Наименованието и адресът на опаковчика и/или
експедитора.
Тези данни могат да бъдат заменени:
—за всички опаковки, с изключение на предвари-
телните опаковки—с официално установеното или при-
ето кодово обозначение, представящо опаковчика и/
или експедитора, посочено в непосредствена близост
до “Опаковчик и/или експедитор” (или съответните сък-
ращения);
—само за предварителните опаковки—с наимено-
ванието и адреса на продавача, установил се в страната,
посочени в непосредствена близост до “Опаковал от
името на”, или еквивалентно указание; в този случай
етикетирането включва също така и код, представящ
опаковчика и/или експедитора; продавачът предоставя
цялата информация, която е необходима на инспекти-
ращия орган относно значението на този код.
6.2. Естество на продукта
w “Киви” и/или “Актинидия”, когато съдържанието
на опаковката не се вижда  отвън;
w Наименование на сорта (не е задължително).
6.3. Произход на продукта
w Страна, където е произведен, и по желание—наи-
менование на областта, където е произведен, или наци-
оналното, регионалното или местното наименование.
6.4. Търговски характеристики
w Клас;
w Размер, изразен чрез минималното и максимал-
ното тегло на плодовете, ако те не са наредени в слоеве;